Chutney epal

Chutney epal

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Epal yang dikupas	1.3KG
Jeruk yang dikupas	2 keping
Kismis (tidak digunakan)	130g
Cuka buah	150ml
Gula	150g
jus oren	120ml
Air	100ml
Cognac	2 sudu besar l
Halia atau keringkan halia	1/2 sudu kecil
Kunyit	1/2 sudu kecil
Makis - bunga pala tanah (tidak digunakan)	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• 1. Potong epal dan jeruk yang dikupas menjadi kepingan.
• 2. Taburkan buah dengan cuka, kacau kismis dan didihkan selama 15 minit.
• 3. Masukkan gula, jus oren, air dan masak, kacau terus selama 40 minit dengan api sederhana.
• 4. Tuangkan dalam kognac, masukkan bunga makis, halia, kunyit dan gaul rata.
• 
• 
• Chutney siap sangat baik dengan keju feta! Boleh digunakan dalam pelbagai pencuci mulut.
• Simpan chutney dalam balang tertutup di tempat yang sejuk.

Hidangan direka untuk

3 tin 450g

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

pinggan

Catatan

Resepinya dipinjam dari majalah Lisa.

Marina, tetapi tidak ada kismis dalam foto. Adakah anda menggunakan warna putih?

Dan cuka yang banyak. Adakah mereka masam?

[Olesya425,]

Dan cuka yang banyak. Adakah mereka masam?

Olesya425,ternyata sangat manis - ia bergantung pada pelbagai epal. : ya: Dan cuka sama sekali tidak dirasakan.
Untuk citarasa saya - tambah lebih banyak halia dan kunyit. Lain kali saya akan.
Saya tidak menggunakan kismis, kerana ketiadaannya di tong sampah ...