Burung puyuh "Di bawah naungan"

Burung puyuh "Di bawah naungan"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
puyuh	4 perkara
lobak merah	1 PC
anggur	150-200 g
sherry	200 ml
campuran empat lada, baru digiling	1 sudu kecil
lada kubus (baru digiling)	5-6 kacang polong
campuran rempah "Ras el-khanut"	1 sudu kecil
sos soya	1 sudu besar
madu (buah berangan bekas)	2 jam l
minyak zaitun	2 sudu besar
beras basmati	100 g
kunyit	di hujung pisau
garam	rasa
epal (besar)
mentega	30 g
sayang ringan	1 sudu kecil
kacang tanah (tanah kasar)	50 g

Kaedah memasak

• 1. Pisahkan anggur dari ranting, masukkan ke dalam balang, tuangkan dengan sherry (sehingga ditutup sepenuhnya), tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 24 jam, atau lebih baik selama dua hari.
• 2. Keluarkan beri dari sherry dan ketepikan. Masukkan kicap, madu, minyak zaitun dan lada segar ke cecair yang tinggal. Tuangkan bangkai puyuh yang telah disiapkan dengan pengasam yang dihasilkan dan biarkan perap selama 1.5-2 jam.
• 
• 3. Letakkan wortel yang dipotong bulat di bahagian bawah pinggan penaik. Parut bangkai puyuh dengan bumbu yang tinggal, masukkan ke dalam acuan, tambahkan sisa perapan di sana, taburkan minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hingga lembut (kira-kira 45 minit), secara berkala menuangkan jus yang dihasilkan.
• 
• 4. Masak nasi, perasakan dengan kunyit. Kupas epal dan potong ke lapan. Masukkan mentega dan sesudu madu ke dalam kuali yang sudah dipanaskan, larutkan hingga rata. Letakkan kepingan epal, anggur acar dan kacang dan goreng selama beberapa minit.
• 5. Masukkan puyuh siap pakai, nasi (pra-bentuk dalam bebola bahagian) dan buah goreng di atas pinggan. Hidangkan dengan segera.
• 

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ternyata burung pedas paling sedap dengan lauk pedas. Hidangannya sangat memuaskan dan mencukupi. Mudah-mudahan, semasa cuti Tahun Baru, dia akan mendapat tempat di meja anda.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Anda lihat, Marina, bagaimana nasib ditakdirkan! Anda mempunyai burung puyuh, kami mempunyai anak domba.
Saya tidak pernah melihat burung puyuh dijual sama sekali, tetapi di bawah tingkap saya melihatnya 7 tahun yang lalu, mengerumuni. Dan saya merengek: bagaimana itu ?! di sini mereka berjalan, mereka hampir menatap mata, tetapi kita tidak akan mencubanya

[Marinka]

Saya mempunyai 4 perkara di dalam peti sejuk beku saya, yang dikemas sesuai dengan semua peraturan permainan. Saya akan memasak!
Marinka, TERIMA KASIH!

[Arochka]

Arochka,! Saya harap anda juga akan! Dan kita boleh "bertukar" - anda memberi saya seekor domba, saya memberi anda burung. Dan juga: rahsia: kami menjual hati puyuh dengan berat Hanya ia tersebar dengan cepat, sukar untuk dibeli buat masa ini

Tanyusha, hebat! Pastikan anda mencubanya, anda tidak akan menyesal!

Dan kita boleh "bertukar" - anda memberi saya seekor domba, saya memberi anda burung.

seperti yang saya fahami, kadar pertukarannya adalah seperti berikut: 1 ekor domba = 1 puyuh

Dan juga: rahsia: kami menjual hati puyuh mengikut berat

ibu mia !!! jadi anda mempunyai semacam syurga!
Saya masih ingat, 2 kali saya menjumpai seekor ayam belanda, saya sangat menyukainya sehingga kemudian saya mengganas di ladang unggas untuk masa yang lama, mencari
Malangnya...

Natakh, dan sho daddy useh puyuh usang?

[Arochka]

Arochka, maka akan berlaku rompakan, tetapi saya orang yang tidak berhati-hati

[Arochka]

Natakh, dan sho daddy useh puyuh usang?

mungkin dia menghidap pepophobia?
Saya tidak tahu ... tidak, dan itu sahaja

Arochka, maka akan berlaku rompakan, tetapi saya adalah orang yang tidak berhati-hati

gadis tampan, tampan!

Ini adalah saya ketika saya berjaya bermain-main dengan isi hati saya di dapur.

bolehkah dia menghidap perephobia?
Saya tidak tahu ... tidak, dan itu sahaja

mereka lopak untuk membawa ?? Boom untuk membuat puyuh di sarang dan "di bawah sopir" zababasim Boleh memberi makan kemas

Kita boleh makan dengan kemas

oh, oh, bagaimana anda bercakap

ambil setiap satu perkara
Mari kita cuba

ambil setiap satu perkara
Mari kita cuba

dan tidak mengunyah? Boleh satu untuk dua?

[Kahwin,]

Kahwin,puyuh super-pp !!!
Mengapa anda memanggil mereka bahawa ...? Maaf untuk burung ...

[Kahwin]

Kahwin, jadi burung "tersekat dan mencuba" sherry. Itu agak sukar!

[Marina]

Marina Saya mahu menggoreng burung puyuh dengan api (saya tidak pernah melakukannya dalam hidup saya dan saya tidak dapat membayangkan rasa) untuk berkelah dalam seminggu, saya ingin mengejutkan para tetamu, beritahu saya jika anda boleh?

[Olya]

Olya, Saya akan perap semalaman seperti ini: 1 sudu besar minyak zaitun + 1 sdt cuka balsamic + 1 sdt kicap + 0,5 sdt rempah. Ini berdasarkan pada satu puyuh (peningkatan sebanding dengan jumlah burung yang diperlukan). Dengan rempah, pilihannya berbeza - satu set rempah untuk ayam, campuran "ZAA * TAR", utskho-suneli, hops-suneli. Baiklah, kemudian saya meludahkan beberapa perkara dan bara. Perkara utama adalah menyiramnya lebih kerap dengan pengasam (anda juga boleh membuat campuran seperti itu) dan tidak mengeringkannya - mereka memasak cukup cepat. Anda boleh memanggang sayur-sayuran untuk lauk - terung, tomato, zucchini, labu dalam kepingan (juga pada lidi).

[Kahwin]

Kahwin, sangat sedap!!! Telepati lurus .. arus memandang mereka di kedai hari ini.

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih! : kiss3: Adakah anda juga menyukai burung ini? Suami saya sangat memihak kepada mereka