Bork X800. Roti Perancis desa (1.25 kg)

Bork X800. Roti Perancis desa (1.25 kg)
Kategori: Roti ragi
Bahan-bahan
1. Air 500 ml
2. Tepung 565 g
3. Tepung gandum penuh 175 g
4. Garam 2 sudu kecil.
5. Ragi 2 sudu kecil.
Kaedah memasak

Letakkan semua bahan penaik mengikut urutan yang ditunjukkan. Tetapkan warna kerak CRUST DARK - gelap, tetapkan ukuran roti menjadi UKURAN 1,25 kg, pilih program ASAS "Mod asas", tekan butang MULAI.
Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Tepung gandum terpakai "Garnet".
Roti itu sangat sedap.

Masa memasak: 3 jam 20 minit
Program memasak: ASAS

[Goroh177]

Goroh177, gula dan mentega tidak digunakan dalam resipi?

tidak, tidak digunakan
Tetapi! Ini menjadikan roti tidak kurang enak))))
saya dan suami makan roti seperti itu hampir sekali, kami sangat menyukainya))) anak itu juga makan dengan senang hati (anak itu berumur 1.3 tahun - bagaimanapun dia tidak makan, sangat pemilih)
foto, malangnya, tidak. tetapi saya pasti akan melakukannya dan menyiarkannya

foto, malangnya, tidak. tetapi saya pasti akan melakukannya dan menyiarkannya

Roti ini sungguh sedap, dan ada foto dalam resipi saya dengan nama yang sama, hanya berat saya 750g.

roti ini boleh disediakan dalam empat "kategori berat". Saya menunjukkan bilangan ramuan untuk berat 1.25 kg))

Roti ini sungguh sedap, dan ada foto dalam resipi saya dengan nama yang sama, hanya berat saya 750g.

Saya seorang pemula roti dan tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa dengan menambahkan resipi yang saya dapat

Selamat petang, beritahu saya ragi mana yang hendak digunakan?

[Aleka]

Aleka, yis kering digunakan di sini, saya menggunakan Saf-moment.

Ini merujuk kepada ragi kering aktif

Cuma mereka bertindak pantas dan ada yang pertama perlu direndam)))))

Ditambah pada hari Selasa 31 Mei 2016 00:34

Terima kasih banyak kerana menjawab

selamat hari! Boleh tolong beritahu saya jika anda boleh menggantikan ragi dengan masam? program akan berubah sama? ragi alergi kanak-kanak adalah mustahil (hampir tidak ada yang mustahil), jadi saya mencari resipi untuk Bork 800 yang sangat mudah dalam ramuannya (((dan maafkan saya kerana obsesi, tetapi tanpa ragi anda boleh membakarnya?