Kek cawan "Universal" (tanpa telur)

Kek cawan "Universal" (tanpa telur)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	225g.
Serbuk penaik	1jam l.
Soda	1 \ 4jam. l.
Minyak sayuran (saya mempunyai campuran sayur-sayuran + zaitun)	100g.
Gula	150g.
Keju kotej bebas lemak *	125g.
Susu	125g.
Vanillin	1 \ 4jam. l.
Garam	picit
Aprikot kering (kismis)	150g.

Kaedah memasak

• Pukul minyak sayuran dengan gula.
• Masukkan keju kotej, susu, pukul lagi.
• Masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik, baking soda, garam. Pukul hingga rata.
• Masukkan kismis (jika kismis kering, tuangkan air mendidih, biarkan selama 15 minit, toskan air, keringkan kismis), campurkan.
• Susun ke dalam acuan. Saya menggunakan kertas (19 keping).
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C (perolakan 180C) hingga coklat keemasan selama 40-50 minit. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
• 
• Kek cawan lembut dan lembut !!! Mengesyorkan!
• * Dan sekarang yang paling penting ialah keserbagunaan. Anda boleh menggunakan pelbagai produk tenusu: krim masam tebal, keju kotej lembut rendah lemak, pencuci mulut keju kotej. Perkadaran dan kombinasi juga boleh berbeza. Perkara utama ialah menambahkan susu hingga 250g.

[Perkara yang sedikit]

Oh, Perkara yang sedikit, cupcake yang luar biasa dan TANPA TELUR! Saya membawa tanda tambah

Mistletoe, kek cawan yang hebat!

Saya akan mengatakan lebih banyak - anda boleh mengganti semua mentega dengan selamat dengan keju kotej bebas lemak yang sama tanpa kehilangan kualiti
Dan juga untuk puri buah pekat, segar atau kalengan
Dan separuh tepung untuk gandum gulung, atau sepertiga untuk gandum gulung dan sepertiga lagi untuk serpihan kelapa, atau sepertiga untuk kacang almond halus dan / atau sepertiga untuk serpihan kelapa ... Saya sentiasa membuat pelbagai pilihan dalam cupcake dengan mata

Oksanochka, saya sangat suka resepinya, saya pasti akan mencuba

dan segera bertanya:
mentega 100g, anda tuangkan sudu, ada 5 daripadanya ?, saya fikir betul?
berbanding dengan shrimati, nampaknya serbuk penaik kurang, bagaimana anda (aces / pakar) tahu kapan dan berapa banyak yang diperlukan ??

Mistletoe, kek cawan yang hebat!

Saya akan mengatakan lebih banyak - anda boleh mengganti semua mentega dengan selamat dengan keju kotej bebas lemak yang sama tanpa kehilangan kualiti
Dan juga untuk puri buah pekat, segar atau kalengan
Dan separuh tepung untuk gandum gulung, atau sepertiga untuk gandum gulung dan sepertiga lagi untuk serpihan kelapa, atau sepertiga untuk kacang almond halus dan / atau sepertiga untuk serpihan kelapa ... Saya sentiasa membuat pelbagai pilihan dalam cupcake dengan mata

beli makanan kelapa rendah lemak, okey?

bergantung kepada penggantian, adakah jumlah serbuk penaik berubah?

[chelsea]

Mistletoe adalah kek cawan yang hebat. Oleh itu, kita bergerak dengan lancar dari chelsea ke kek cawan.

Yelena69: first_move: Terima kasih atas resipi, Omela! Saya sangat sukakannya! Semoga berjaya!!

soalan mengenai cecair ... apa yang lebih baik untuk diukur? susu, tumbuh mentega ... adakah mungkin dengan segelas dari mesin roti ???

[Ksyusha, Alexandra]

Mistletoe, kek cawan yang hebat!

Saya akan mengatakan lebih banyak - anda boleh mengganti semua mentega dengan selamat dengan keju kotej bebas lemak yang sama tanpa kehilangan kualiti
Dan juga untuk puri buah pekat, segar atau kalengan
Dan separuh tepung untuk gandum gulung, atau sepertiga untuk gandum gulung dan sepertiga lagi untuk serpihan kelapa, atau sepertiga untuk kacang almond halus dan / atau sepertiga untuk serpihan kelapa ... Saya sentiasa membuat pelbagai pilihan dalam cupcake dengan mata

Hebat - begitu banyak pilihan sekaligus !!! Terima kasih, Ksyusha, Alexandra!

[Misai]

Misai, ambil laporan! Saya hanya berfikir di mana untuk memasukkan keju kotej, dan inilah kek cawan anda. Mereka memasak dengan cepat dan pada masa yang sama sangat lazat!
Terima kasih kerana resipi!

[Vitalinka]

Vitalinka, baik, laju !!!!! Kek cawan yang indah ternyata! Beritahu saya sedap dan cepat !!!

[Misai]

Misai, kek cawan adalah untuk mata! Pada hujung minggu, anak saya datang, saya akan melakukannya dengan saya. Terima kasih!

Sangat cepat dimasak dan dimakan!

[tatulja12, MariS, Alexandra, Yelena69, natalisha_31, nimart, manna,]

tatulja12, MariS, Alexandra, Yelena69, natalisha_31, nimart, manna, terima kasih gadis !!!!

soalan mengenai cecair ... apa yang lebih baik untuk diukur? susu, tumbuh mentega ... adakah mungkin dengan segelas dari mesin roti ???

Pinggang70, Saya menimbang semuanya. Sekiranya anda dibimbing dalam mengukur cawan, maka ukurlah.

Oleh itu, kita bergerak dengan lancar dari chelsea ke kek cawan.

Tidak, Natasha... kita gabungkan !!!!

mentega 100g, anda tuangkan sudu, ada 5 daripadanya ?, saya fikir betul?

Zhenya, 1 st. l. = 17g. minyak.

Mistletochka, saya mencetak resipi dan ada curd di dalam peti sejuk, esok saya akan memanggang kecantikan! Anda adalah gadis pintar kami, resipi anda sentiasa dialu-alukan!

[Melanyushka]

Melanyushka , Terima kasih dan semoga berjaya!

[Lelaki kecil,]

Lelaki kecil, muffin sangat gebu! Hanya pemandangan yang indah! Sudah ada di penanda buku!

[Kahwin]

Yeah, Kahwin, terima kasih!

shl. Saya juga ingin menjelaskan mengenai keju kotej. Tambang mempunyai konsistensi berkrim. Sekiranya anda mengambil keju kotej biasa, maka anda perlu menambahkan lebih banyak susu. Doh akhir adalah seperti krim masam yang sangat pekat.

Ringkas, pantas. Secara obsesif. Misai. Sekarang kita berdebat dengan suami saya. Bagi saya, kurang kismis diperlukan (kuihnya sendiri sedap), tetapi dia menuntut untuk meninggalkan "lipas". Pada waktu petang saya akan meletakkan bahagian kedua, lihat siapa yang menang.

[Rapunzel]

Rapunzel , gembira anda menyukainya !!! Kami suka kismis .. banyak .. dan sudah tentu anda boleh mengurangkan rasa.

Bahagian kedua meleleh di depan mata kita. Tanpa mengira jumlah kismis. Mungkin anda perlu melakukan dua kali ganda? Kali ini, bukannya keju kotej, kefir, dan bukannya separuh mentega - keju kotej. Bodoh!

Bahagian kedua meleleh di depan mata kita. Tanpa mengira jumlah kismis.

dulu nak ragu !!!!

Terima kasih untuk resipi, tepat pada waktunya untuk majlis ini!

[Kucing hitam,]

Kucing hitam, Mikhail, saya gembira kerana saya menyukainya !!!

[Omela]

Omela Oksana! Dan betapa gembira saya dan tetamu saya !!!

Rahsia: Saya membakar muffin ini tanpa henti setiap hari. Mereka tidak mahu apa-apa lagi untuk minum teh.

Saya mempunyai rahsia juga - saya akan membakarnya pada waktu pagi juga. Ini adalah kali kedua. Saya tidak mendapat banyak, mereka dihanyutkan dalam sekelip mata. Dan saya merasakannya panas, hanya satu kek cawan .. Eh.

[Omela]

Omela, disediakan mufin semalam. Foto dari telefon, kerana jurukamera pergi bersama anak itu ke Lviv.
Saya membuat angka yang berbeza. Dan di dalam hati (di sana ternyata) saya juga meletakkan nutella buatan coklat-plum.

🔗 🔗

Terima kasih !!

[Tanya]

Tanya, apa yang comel !!! Dan dengan nutella - umumnya tidak. Gembira anda suka !!!

Saya lupa mengatakan bahawa saya telah memerah susu panggang dengan kefir + sebungkus keju kotej, dan minyak jagung. Saya membuat bahagian berganda sekaligus. Seorang kanak-kanak di jalan raya, dan yang kedua di rumah.

Terima kasih kerana resipi yang baik
Ternyata, tetapi dengan perubahan saya: saya mengalahkannya bukan dengan pengadun, tetapi dengan pengisar sekaligus: mentega dengan gula, dan susu dengan keju
soda 1 jam l
hanya segelas tepung yang luar biasa, tetapi jawatan itu selalu menghasilkan tepung yang lebih sedikit
basah dituangkan hingga kering
dibakar dalam kuali goreng ajaib selama 30 minit, dan jangan dibuka selama 15 minit

Ternyata lapang, saya gembira dengan beberapa orang, namun mereka melarikan diri dari acuan
bahagian atas hampir selalu dipegang dan hanya 11 keping yang diperoleh, sehingga kekejangan lagi, tetapi proses penguasaan belum selesai, sehingga semuanya maju
Adakah anda membakar dengan perubahan setiap hari? dengan yang mana?
Saya akan mengurangkan gula lebih banyak
Mereka meletup sekaligus! menurut Winnie the Pooh: "jika ada kek cawan, maka ia langsung tidak ada ..."
gambar di sini, dan saya tidak malu dengan penampilan mereka, walaupun saya membuang selipar

[Zhenya]

Zhenya, gembira anda suka !!!
Saya mengurangkan minyak (tetapi kek cawan kemudian melekat pada kertas), saya menggunakan susu yang berbeza, dadih bayi. krim masam.

[Misai]

Misai, terima kasih kerana resipi!
Saya membakar 2 bahagian sekaligus, membuat 25 muffin.
Pada krim masam, sebahagian minyak sayuran diganti dengan keju kotej, kismis tambahan dan aprikot kering. Mereka membakar dengan cepat. Suka Sangat serba boleh

[Ira]

Ira, pemerah pipi yang cantik! Gembira anda menyukainya !!

Benar-benar serba boleh

Saya tidak mengeluarkan apa-apa di sana .. dan di mana dan bagaimana saya tidak memanggangnya .. Dan dalam pembuat lempeng, dan pembuat muffin, dan pai ..

shl. dan dalam acuan apa yang anda bakar ??

Mereka akan menjadi asas dalam diri saya Kefir dan yogurt selalu berlebihan, saya terutama suka telur tanpa telur, dohnya enak, dan kami akan menyimpan telur untuk resipi lain

Pada pendapat saya, acuannya adalah timah, saya pernah membeli 20 keping

Pada pendapat saya, acuannya adalah timah, saya pernah membeli 20 keping

Saya juga ada, tetapi semuanya membakar mereka. Benar, pembuatan semula, saya membelinya tiga tahun lalu.

Dan di dalam saya semua kek cawan habis, saya juga tidak mengolesnya, saya membakarnya untuk kali kedua. Saya ingat bahawa harganya murah

Perlu untuk mencuba lagi sebagai utas .. kita boleh memberi label semula.

[Misai]

Misai, datang kepada anda untuk mengucapkan terima kasih. Semalam dibakar kek curam di VES V-TO-4

Muffin yang enak, dan berliang (naik dengan baik) saya gembira
Sehingga kini, ini adalah kek cawan terbaik dari semua yang saya bakar.
Cuma saya tidak menambah serbuk penaik, dibakar dalam soda

[manna]

mannaapa keindahan !!!! Saya paling suka mereka.

Helo perempuan. Saya menangis ... kek cawan tidak berjaya ((((di dalam mentah, di luar kerak keras ....: girl_cray: walaupun doh saya ternyata sangat pekat, mungkin kerana ini ... harap maklum bagaimana buat dengan betul ... ...
keju kotej mengambil valio pasty. Saya melakukannya tanpa kismis ...

[Softpaw]

Softpaw , Saya membuat kek cawan ini sepanjang masa .. Saya tidak menimbang produknya lagi. Kali terakhir ada banyak keju kotej..250g. di suatu tempat kering, jadi saya menuangkan lebih banyak susu. Doh tidak boleh terlalu pekat, lebih cepat seperti krim masam pekat. Dan dipanggang dalam bentuk apa dan dalam mod apa?

[Softpaw]

Softpaw , Saya membuat kek cawan ini sepanjang masa .. Saya tidak menimbang produknya lagi. Kali terakhir ada banyak keju kotej..250g. di suatu tempat kering, jadi saya menuangkan lebih banyak susu. Doh tidak boleh terlalu pekat, lebih cepat seperti krim masam pekat. Dan dipanggang dalam bentuk apa dan dalam mod apa?

dibakar dalam acuan silikon. Saya meletakkannya di atas loyang dan meletakkan sehelai kertas di bawahnya. 180 darjah dan suami saya menghidupkan perolakan ... Saya rasa kerana ia ternyata kering. kerana mereka lembut di dalam acuan. nampaknya kering dari atas dan pada masa yang sama bahagian atasnya benar-benar halus, tidak seperti "longgar" dalam gambar ... dan ditambah adunannya begitu tebal (((((

dibakar dalam acuan silikon.

Ooooh, ini acuan silikon. Saya juga mempunyai ini (silikonnya sangat nipis), dan adunannya tidak dibakar di dalamnya, tetapi bahagian bawahnya terbakar. Saya terpaksa mendorong mereka ke dalam laci jauh. Sekarang saya membakar sama ada dalam aluminium dengan cawan kertas (hanya dalam foto), atau di Teflon. Yang terakhir lebih menyukainya. Lebih menyerlah.

Ooooh, ini acuan silikon. Saya juga mempunyai ini (silikonnya sangat nipis), dan adunannya tidak dibakar di dalamnya, tetapi bahagian bawahnya terbakar. Saya terpaksa mendorong mereka ke dalam laci jauh. Sekarang saya membakar sama ada dalam aluminium dengan cawan kertas (hanya dalam foto), atau di Teflon. Yang terakhir lebih menyukainya. Lebih menyerlah.

terima kasih! mesti beli teflon!

[Softpaw,]

Softpaw, resipi ini adalah salah satu kegemaran saya. Sekurang-kurangnya seminggu sekali saya membakarnya (mistletoe) selama lebih dari satu bulan dan selalu menggunakan acuan silikon. Tidak pernah ada masalah dengan bahagian bawah yang dibakar atau dibakar.
Saya melihat dua sebab:
- 180 dengan perolakan di dalam ketuhar anda banyak untuk resipi ini, cuba kurangkan menjadi 160, atau 180, tetapi tidak ada perolakan. (dalam silikon - anda perlu memastikan)
- kualiti silikon yang dipam. Ini berlaku, untungnya, tidak begitu kerap. Dari semua bentuk dan acuan saya sepanjang masa, saya membuang satu sahaja - untuk roti, saya bakar dalam gelas.

[Anya]

Anya,

[Softpaw,]

Softpaw, resipi ini adalah salah satu kegemaran saya. Sekurang-kurangnya seminggu sekali saya membakarnya (mistletoe) selama lebih dari satu bulan dan selalu menggunakan acuan silikon. Tidak pernah ada masalah dengan bahagian bawah yang dibakar atau dibakar.
Saya melihat dua sebab:
- 180 dengan perolakan di dalam ketuhar anda banyak untuk resipi ini, cuba kurangkan menjadi 160, atau 180, tetapi tidak ada perolakan. (dalam silikon - anda perlu memastikan)
- kualiti silikon yang dipam. Ini berlaku, untungnya, tidak begitu kerap. Dari semua bentuk dan acuan saya sepanjang masa, saya membuang satu sahaja - untuk roti, saya bakar dalam gelas.

terima kasih!
Saya juga berfikir untuk melakukannya sekali lagi. Saya tidak dapat mencari cetakan teflon di mana sahaja ((dan silikon dari Finlandia. Saya fikir ia bagus. Mungkin ia bagus, tetapi sebenarnya, suhu terlalu tinggi!)

Omela, adakah anda fikir yoghurt buatan sendiri akan berfungsi dan bukannya keju kotej?

[Tanya]

Tanya, yogurt masih cair. Anda boleh mencubanya hanya di atasnya, tanpa susu. Atau perhatikan konsistensi doh dan tambahkan susu di hujungnya jika adunan pekat.