Kek cawan Mandarin (boleh dibuat dari oren)

Kek cawan Mandarin (boleh dibuat dari oren)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tangerine puri (jeruk mungkin)	200 g
Gula	250 g
Tepung badam	250 g
serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Telur	6 keping

Kaedah memasak

• Sehingga kita mempunyai musim sejuk dan tahun baru, jeruk dan jeruk kepingan belum berakhir, saya sangat mengesyorkan kek muffin ini. Perbezaannya dari yang lain ialah kita menggunakan keseluruhan buah dengan kulit. Jadi:
• 1. Pertama, buat tangerin tumbuk (anda boleh menggunakan jeruk, tetapi warnanya nampaknya pudar dan mereka sedikit kurang aromatik). Untuk melakukan ini, ambil kira-kira 250 gram tangerin keseluruhan (berapa banyak kepingan hanya bergantung pada ukuran, mungkin 3-4), basuh kulitnya dengan bersih, dan masak dengan api sederhana selama kira-kira satu jam. Sebelum memasak, saya menulis lebih banyak jeruk keprok, kerana untuk beberapa sebab ia kelihatan direbus untuk saya, ditambah kadang-kadang ada jenis tangerin dengan banyak biji, ditambah sesuatu akan menetap di pengisar ... lebih baik lebihan kentang tumbuk daripada selepas semua manipulasi yang kita akan terlepas ... Kami mengeluarkannya dari air, menyejukkannya, memotongnya menjadi kepingan, mengupasnya dan, bersama dengan kulitnya, pukul dengan pengisar sehingga jisim licin homogen diperolehi. Sejukkan jisim di dalam peti sejuk, kentang tumbuk mestilah sejuk.
• 2. Panaskan oven hingga 150 darjah celcius. Sediakan bentuk piawai dengan bata atau bulat dengan ukuran 23 cm. Kami melapisi bahagian bawah bentuk dengan kertas penaik supaya kek tidak melekat.
• 3. Dalam mangkuk, campurkan tepung badam dan serbuk penaik.
• 4. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula, jangan terlalu banyak, sehingga seragam. *
• 5. Masukkan puri tangerin (200 g) ke telur dan kacau.
• 6. Satukan campuran badam dan telur.
• 7. Tuangkan ke dalam acuan dan bakar hingga lembut. Saya menulis begitu samar-samar, kerana banyak faktor mempengaruhi kek ini: pelbagai jeruk keprok, jeruk dan dalam bentuk apa yang anda bakar. Biasanya, selepas 40 minit, untuk bata, saya mula memeriksa hanya untuk menekan - jika ia kenyal, siap, atau untuk pertandingan basah. Pai sangat berair dan sangat aromatik. Maksimum yang mungkin anda perlukan adalah menaburkannya dengan gula tepung untuk kecantikan, tetapi saya tidak melakukannya. Ia sangat mandiri.

Catatan

Telur dengan gula tidak perlu dipukul terlalu keras, kerana dalam prosesnya pai akan jatuh dan anda tidak akan memenangi apa-apa. Tanpa disedari, saya mencambuknya ke pita untuk pertama kalinya, jisimnya sangat lembut, malah saya harus mencurahkannya ke dalam dua acuan, kerana ia tidak sesuai dalam satu dan kemudian semuanya jatuh sepenuhnya.

Bolehkah anda menggantikan tepung badam? Atau adakah ia penting?

Bolehkah anda menggantikan tepung badam? Atau adakah ia penting?

Oksana, ia masih menjadi bahan utama. Paling banyak, kali terakhir saya menggantikan 150 g badam dengan oat kerana kandungan kalori kek. Maksudnya, saya mengambil 100 g tepung badam dan 150 g oatmeal dan saya tidak suka muffin, walaupun suami saya tetap sedap. Tetapi bagi suami saya, kerana diet saya memanggang dari 150 g tepung badam dan 100 g oatmeal, dan saya menggantikan separuh gula dengan pemanis 0 kalori.
Tetapi serius, tepung badam diperlukan di sana. Mungkin jika anda mempunyai sebungkus 200 gram, anda boleh memasukkan 50 gram oatmeal tanpa akibat. Tetapi lebih daripada 50 gram penggantian bukan kek cawan yang sama. Tetapi suami saya suka versi kalori rendahnya. Tetapi secara jujur, cuba resipi untuk pertama kalinya. Mungkin saja jika anda menggantinya, maka anda akan mengatakan bahawa ia sama sekali tidak enak, dan kek cawan itu sangat tidak biasa. Ia membeku dengan luar biasa. Pada masa yang lain, ketika saya terakhir bereksperimen dan meletakkan 150 gram oatmeal, kek cawan sepertinya tidak mahu memanggang, pada pendapat saya, saya membakarnya selama 1 jam 30 minit jika tidak lebih banyak dan masih bahagian tengahnya melekit.Suami saya taksub dengan kek cawan ini, dialah yang tidak berakhir dengan peti sejuk saya. Artinya, ada 2 keping lagi, suami mengeluarkan yang kedua dari belakang: "Sayang, pai oren saya sedang dalam perjalanan, tolong bakar." Oleh itu, saya sudah memasak lebih banyak jisim tangerin dan ia ada di dalam peti sejuk dalam paket zip 200 gram.

Terima kasih atas jawapan yang terperinci.

anda bakar perkara utama, kemudian ucapkan terima kasih hehe
serius, selalu senang menjawab

Terima kasih, sangat sedap! Suami saya memandang saya ketika saya memasak jeruk keprok))). Saya mempunyai dua ratus gram tepung badam, menambah lima puluh gram kelapa. Ia dibakar hingga lembut selama 60-65 minit.

Ringan, sangat comel. Pandai, apa yang anda buat, anda mungkin mempunyai bau kelapa tambahan dengan tepung kelapa

Aroma kelapa terasa, tetapi halus, terutama dalam rasa jeruk keprok dan badam. Selepas penuaan, kek itu lebih enak, agak lembap dan lembut.

Aroma kelapa terasa, tetapi halus, terutama dalam rasa jeruk keprok dan badam. Selepas penuaan, kek itu lebih enak, agak lembap dan lembut.

Sekarang, saya suka bahawa ia tidak menjadi basi, tetapi hanya selera. Tepung kelapa adalah tambahan yang layak, jika bukan kerana kalori, perlu menambahkannya, dan jadi oatmeal, tuan hehe

Terima kasih kerana resipi. Pada hari Ahad saya melakukannya, saya hanya meletakkan 200 gram gula. Saya semua menyukainya, mereka mengatakan untuk melakukan lebih banyak perkara

Terima kasih kerana resipi. Pada hari Ahad saya melakukannya, saya hanya meletakkan 200 gram gula. Saya semua menyukainya, mereka mengatakan untuk melakukan lebih banyak perkara

gembira anda menyukainya



Semalam saya mempunyai hari penaik bersama suami di dalam peti sejuk, beberapa kek cawan berakhir sekaligus, saya membakar jeruk / oren dan kali ini saya memotret keseluruhan proses.
Inilah berat oren sebelum mendidih


Tetapi selepas.

Seperti yang anda lihat, 35 gram telah mendidih di suatu tempat. Oleh kerana kita mempunyai jeruk di sini seperti cat kasut, saya memasak dua bahagian sekaligus, saya akan membekukan sebiji.

Kami memotong tulang.


baik, seperti ini: