Kek cawan Inggeris

Kek cawan Inggeris

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	330 g
Garam	picit
Gula	150 g
Minyak	130 g
Telur	4 perkara.
Buah kering, buah gula dan kacang (Saya mempunyai kismis, walnut dan badam)	200 g
Serbuk penaik	1 sudu besar l. (tiada bahagian atas)
Jeli untuk kek (sikat bahagian atas dengan berus) (tidak perlu, boleh dilincirkan dengan sedikit air yang dicairkan aprikot atau jem persik)

Kaedah memasak

• Potong buah-buahan kering dan kacang-kacangan, biarkan sebilangan kecil untuk hiasan.
• Dalam pemproses makanan, pukul telur dengan gula. Kemudian masukkan mentega dan pukul lagi.
• Masukkan tepung dengan serbuk penaik, garam, buah kering dan kacang. Menguli dengan baik.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan tepung. Sekiranya acuan adalah silikon, maka anda tidak perlu melincirkan apa-apa.
• Hiaskan dengan kacang dan buah kering yang telah diketepikan. Ketuhar dipanaskan hingga 180 gr. ketuhar hingga kering. Berpandu dengan ketuhar anda. Saya mengambil masa 35-40 minit.
• Apabila sudah sejuk sedikit, sikat dengan jeli kek.

Catatan

Inilah kek cawan yang saya bakar untuk ketibaan separuh kesayangan saya. Keanehan "kek Inggeris" dalam bentuknya, mestilah segi empat tepat.

Resipi serupa

Muffin Inggeris (pembuat roti) (AVZ)

Kek cawan Inggeris (Lisss)

Muffin Inggeris (pembuat roti) (Merri)

[Mila007]

Mila007 , terima kasih kerana resipi, saya tidak memburuk-burukkannya, saya mengambil gambar dengan segera, jika tidak, saya takut ketika meninggalkannya dan saya mengolesnya, tidak akan ada yang tersisa. Sangat sedap, suami saya gembira.