Muffin coklat dengan prun dan praline almond

[BERGANDA:]

Muffin coklat dengan prun dan praline almond

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
BERGANDA:
mentega	50 gr.
gula pasir	150 gr.
telur (besar)	2 keping.
susu	100 ml.
krim masam	150 gr.
coklat pahit (75%)	85 gr.
serbuk koko	1 sudu besar l.
tepung Gandum	150 gr.
garam	picit
serbuk penaik	1.5 sudu kecil
vanila	picit
prun	200 gr.
PRALINE:
badam	40 gr.
gula pasir	100 g
air	60 ml.
GLAZE:
susu	4 sudu besar l.
gula pasir	2 sudu besar l.
serbuk koko	1.5 sudu besar l.
mentega	20 gr.

Kaedah memasak

• Praline memasak:
• Cincang kacang dengan pisau.
• Tuangkan air ke dalam periuk kecil, masukkan gula pasir, didihkan dan masak, kacau sekali-sekala, selama 10 minit.
• Keluarkan periuk dari api, masukkan kacang, kacau. Sebarkan jisim kacang dalam lapisan nipis di atas pinggan yang disapu dengan minyak sayuran. Biarkan membeku pada suhu bilik dan potong menjadi serpihan.
• Doh:
• Panaskan susu, masukkan kepingan coklat dan kacau hingga sebati.
• Campurkan tepung dan ayak dengan garam, vanila, serbuk koko dan serbuk penaik.
• Pukul mentega yang dilembutkan dengan gula pasir, tambahkan telur satu persatu, pukul setiap satu selama sekurang-kurangnya satu minit, tambahkan krim masam dan pukul lagi.
• Masukkan susu-coklat dan campuran tepung secara bergantian, uli adunan. Masukkan prun almond dan prun cincang (tanpa fanatik).
• Kami menyebarkan adunan dalam acuan (24-26 cm), minyak dengan mentega dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kita bakar 50-60 minit sehingga kering. Biarkan kek sejuk di rak dawai.
• Untuk pulut, campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil selama 10-12 minit.
• Tuangkan kek selesai dengan aising dan hias dengan kelopak badam.
• 
• Nikmati teh anda!

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Resipi serupa

Muffin coklat dalam 3 minit dalam ketuhar gelombang mikro (Zachary)

Muffin coklat dengan kefir dan tepung gandum (zalina74)

Muffin coklat dengan prun (multicooker Lumme LU-1447) (irman)

[Manechka]

Manechka, kek cawan hanya menggembirakan !!! Impian sebenar "chokaholic"!

[Manechka]

Manechka kembali dengan karya besar - berapa lama anda tiada !!!
Dan kek itu tidak mengalihkan pandangan anda, bagus!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih banyak - banyak!

Impian sebenar "chokaholic"!

Ya, dia sangat ... coklat!

berapa lama awak tiada !!!

Terima kasih, Marish! Saya sangat merindui awak!

Ooooh, cantik lagi !!!

[Tanyush]

Terima kasih, Tanyush! Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya!

Man, kucing pintar yang anda ada di avatar anda !!!
Dan saya tidak perlu berubah - pakaiannya adalah musim sejuk!

[Kahwin]

KahwinNampaknya saya memakai topi pertama saya tahun ini.

[Sonadora, Manechka]

Sonadora, Manechka, baik, apa yang anda lakukan - nama apa yang sangat enak, tetapi dari foto anda biasanya hilang nafas

Manyasha, sungguh cantik!

: hi: Manya, betapa sedapnya kek cawan itu. Baiklah ooooooochen mahu. Saya akan membakarnya. Pakaian mula merekah di jahitan. Ini baru permulaan!

Cuma saya tidak tahu dengan rasa syukur saya…. atau dengan aduan….
Saya hidup untuk diri sendiri, tidak menyentuh sesiapa pun ... Saya secara kasar menggariskan senarai apa yang hendak dibakar .... Dan kemudian resipi ini, dan keseluruhan baris bergerak dengan senyap. Baiklah, saya tidak tahan.
Tidak ada kacang almond keseluruhan, jadi saya mengambil serutan badam untuk praline (yang menyelamatkan saya keperluan untuk memotong). Daripada vanila, saya mengambil sebungkus gula vanila. Semua yang lain adalah preskripsi.
Dan di sini saya ada soalan untuk anda

Masukkan susu-coklat dan campuran tepung secara bergantian, uli adunan.

Apakah rahsia penambahan bergantian? Berdasarkan kemalasan semula jadi saya, campuran susu-coklat membengkak sekaligus, mencampurkannya, kemudian menambahkan tepung. Tetapi saya tertanya-tanya apa yang akan berubah. Bagaimanakah ini dapat dicerminkan?
Dan kerana rasa malu dan malu saya, saya hanya menyedari bahawa saya sudah lupa tentang krim masam.
Saya tidak tahu berapa banyak saya merosakkan produk akhir, tetapi saya suka apa yang keluar dengan liar. Baik, sangat sedap. Betul, sungguh. Untuk apa dan terima kasih!

PySy: Adakah anda menunjukkan jumlah ramuan untuk konsep bahagian proporsi produk yang diperlukan? Atau adakah saya merebusnya dengan kejam? Saya hanya berjaya mengaut bahagian atas dengan jumlah yang dihasilkan.

[Anya]

Anya! Kek cawan apa! Nampak sangat sedap dan coklat! Terima kasih untuk bahagian!

Dan di sini saya ada soalan untuk anda. Apakah rahsia penambahan bergantian?

Dalam keseragaman. Saya juga malas, saya mencampurkan tepung dan susu pada kelajuan terendah pengadun, nampaknya lebih senang bagi saya.

PySy: Adakah anda menunjukkan jumlah ramuan untuk konsep bahagian proporsi produk yang diperlukan? Atau adakah saya merebusnya dengan kejam? Saya hanya berjaya mengaut bahagian atas dengan jumlah yang dihasilkan.

Saya tidak tahu, saya mengotorkan semuanya!