Kuki "Tenggelam"

Kuki "Tenggelam"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
marjerin	300 g
tepung	400 g
ragi	40 g
susu	6 sudu besar l.
garam	1/2 sudu kecil
mengisi (kacang, jem, biji poppy)

Kaedah memasak

• Tersandung buku nota resipi lama. Ibu saya juga mengumpulkan mereka. Saya langsung teringat masa kecil dan pastri ibu saya yang sedap. Saya mencari-cari melalui Internet dan mengetahui bahawa adunan untuk kuki ini adalah salah satu varian dari doh Perancis.
• 1 Larutkan yis dalam susu suam. Resipi asli mengandungi ragi segar. Saya menggantikannya dengan yang segera.
• 2 Campurkan marjerin yang dilembutkan dengan tepung, garam, susu.
• 3 Gulungkan adunan ke dalam bola dan rendam dalam air sejuk selama 2 jam. Saya bertahan kurang dari satu jam. Bola harus melayang ke atas.
• 4 Celupkan bola ke dalam tepung. Gulungkan doh.
• 
• 5. Potong doh menjadi petak.
• 
• Tambahkan pengisian dan gulung.
• 
• 6. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.
• 
• 7. Taburkan dengan gula tepung.

Hidangan direka untuk

20-25 keping

Masa untuk menyediakan:

2-2.5 jam

Catatan

Apa-apa pengisian boleh: jem, kacang, biji poppy. Saya menggunakan jem lingonberry, dicampurkan dengan kanji.

Terima kasih atas peringatan resipi! Tolong beritahu saya berapa banyak ragi kering yang digunakan dalam resipi?

Semakin jauh semakin menarik, kami memandikan roti itu dalam air mendidih, rendam selama satu jam di dalam air sejuk. Dan apa yang diberikannya?

Pada zaman kanak-kanak, kek seperti itu sering dibakar, sangat sedap.

Berapa banyak ragi kering yang digunakan dalam resipi?
Adakah pertama kali. Saya meletakkan 1 sudu besar pada mata. sudu tanpa slaid.

rendam dalam air sejuk selama satu jam. Dan apa yang diberikannya?

Saya juga berminat dengan soalan ini. Inilah yang saya baca. Air bertindak sebagai cengkerang doh dan mencegah karbon dioksida keluar. Oleh kerana itu, proses penapaian lebih cepat. Semasa penapaian normal, beberapa gas masuk ke udara dan prosesnya lebih perlahan.

menarik - menarik) hari ini saya akan mencuba resipi ini