Kafta (jaket, kyufta) dalam multicooker

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Nasi Parsi Klasik "Gula"	0.75 st.
Kacang kering "Sugat"	0.75 st.
Daging lembu atau daging domba	0.5KG
Bawang cincang	2 keping.
Pudina cincang	1 sudu besar
Pasli cincang	1 sudu besar
Garam	1 sudu kecil
Kunyit	0.25 sudu kecil
Telur	1 PC.
Marjerin	3 sudu besar l.
Pes tomato	6 sudu besar l.
Air	2 sudu besar

Kaedah memasak

* Rendam kacang polong "Gula" semalaman. Rebus kacang polong dan nasi Parsi klasik "Gula" di dalam air selama 10 minit.
* Campurkan daging dengan setengah bawang, pudina, pasli, 0,5 sudu teh garam dan telur. Masukkan beras dan kacang polong, kacau rata.
* Goreng bawang yang tersisa dalam marjerin hingga coklat keemasan, masukkan pes tomato, kunyit, 0,5 sudu teh garam dan 2 cawan air mendidih. Kacau. Buat potongan dari campuran daging dan nasi.
* Tahan di dalam peti sejuk sebentar, kemudian reneh sos selama setengah jam. Hidangkan kafta dengan nasi, hiaskan dengan daun pudina.
Beberapa penyimpangan saya.
Tidak ada pes tomato, jadi saya membuat sos dari tomato tomato \ 5pcs. \
Tidak ada kacang polong, jadi saya menggunakan lentil hijau \ direbus dan digiling dengan pengisar \.
Saya tidak suka marjerin, sebab itulah saya menggunakan minyak sayuran.
-------------
Sejujurnya, tidak terlalu enak, untuk rasa saya entah bagaimana kering, tetapi mungkin itu masalah yang kasar atau penyimpangan saya dari resipi.
Walaupun, pada pendapat saya, perlu membuang beras, maka keperibadian * potongan daging akan dipelihara, tetapi ia akan lebih lembut dan mungkin tidak begitu kering.
Terpulang ke peti sejuk
Ia dicelupkan ke dalam sos mendidih