Kek Lapis Swiss

Kek Lapis Swiss

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
untuk ujian:
Mentega	140 g
Tepung Gandum	250 g
Air	3-4 sudu besar. l.
Untuk mengisi:
Epal	1 kg
Gula	2 sudu besar l.
Untuk mengisi:
Telur	1 PC.
Gula	4 sudu besar l.
Tepung Gandum	2 sudu besar l.
Krim	0,5 l
Jem aprikot	100-150 gr

Kaedah memasak

• Dalam mangkuk, satukan tepung dan mentega ke dalam bijirin. Dibuat dengan pengisar dengan cangkuk. Masukkan air dan uli adunan elastik. Gulungkan adunan ke lapisan setebal 5 mm. Balut doh pada penggulung, pindahkan ke acuan dan bersantai semula.
• Picit doh di sepanjang bahagian bawah dan sisi acuan. Sejajarkan bahagian sisi, dan hancurkan sisa doh secara merata di bahagian bawah. Tumbuk dengan garpu, jika tidak, gelembung akan meletup! Bakar pai selama 20 minit pada suhu 200 ° C.
• Basuh, keringkan epal, kupas dan inti dan potong jalur nipis, setebal kira-kira 5-7 mm. Kacau epal dengan gula. Keluarkan kerak dari oven dan letakkan epal yang sudah siap di atasnya, ratakan ke seluruh bahagian bawahnya. Epal disusun sesekat mungkin antara satu sama lain. Bakar epal di dalam ketuhar selama 10 minit.
• Sediakan pengisian: Pukul telur dengan gula, masukkan tepung dan pukul lagi. Kemudian tuangkan krim dan campurkan semuanya hingga sebati. Keluarkan kerak dengan epal dari oven dan tuangkan susu tuangkan ke atas epal secara merata ke seluruh permukaan. Kembalikan pai ke oven selama 30 minit. Keluarkan pai dari ketuhar dan sikat panas dengan jem aprikot. Kek sejuk.
• 🔗

Syabas, Alex! Saya membakar pai yang sedap!

Pai ini sungguh sedap. Anda lihat dalam foto - hampir tidak sempat!

Pai betul-betul sedap. Anda lihat dalam foto - hampir tidak sempat!

Apa yang anda uruskan? Untuk memenangi sekeping untuk diri sendiri?

Tidak ... hampir tidak mempunyai masa untuk bergambar. Walaupun saya suka gula-gula, saya makan sedikit. Nezya !!!

[Alex,]

Alex, bravo - kek hebat! Sangat menarik untuk menambah jem aprikot ke epal, jem (saya tidak mempunyai masa untuk mengeluarkannya - saya akan memakannya).

Saya makan sedikit. Nezya !!!

Kenapa?

Kenapa?

Diabetes ...

Alex, bravo - pai hebat ternyata! Ia menarik - tambahkan selai aprikot, jem ke epal (saya tidak mempunyai masa untuk mengeluarkannya - saya akan memakannya).

Rasanya hebat! Satu perkara tidak mengganggu yang lain!

Diabetes ...

Maaf. Tetapi anda merosakkan keluarga anda!