Kalach dengan pulut coklat

Kalach dengan pulut coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	400g.
Ragi segar	10g.
Susu	250g.
Telur	1 PC.
Minyak sayuran	1 st. l.
Krim masam	1 st. l. dengan slaid (40g)
Gula	1 st. l. gula (untuk pencinta manis, jumlah gula harus ditingkatkan)
Garam	picit
Mengisi:
Mentega sayur (mentega) + gula + kayu manis	rasa
Glaze:
Mentega	50g.
Gula	4hb. l.
Koko	2jam l.
Susu	2hb. l.

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula. Tuang susu di bahagian bawah CP, masukkan mentega, telur, krim masam, ragi. Teratas dengan tepung, garam. Mod "Dough".
• Pada masa ini, sediakan aising. Masak semua bahan, kacau selama 7-10 minit. Sejukkan.
• Pada akhir program, letakkan doh di atas meja tepung dan gulung menjadi segi empat besar. Gris dengan minyak sayuran, taburkan gula dan kayu manis secukupnya (saya lupa minyak dengan mentega dan saya taburkan sedikit, saya memerlukan lebih banyak):
• 🔗
• Seterusnya, gulungkan adunan ke dalam gulungan di sepanjang bahagian besar dan potong menjadi separuh, sehingga tidak sampai sedikit:
• 🔗
• Balut setiap separuh dengan tourniquet:
• 🔗
• Putar kedua-dua bahagian bersama dalam bentuk gulungan:
• 🔗
• Letakkan dalam bentuk berlapis kertas. Tutup dengan tuala, letakkan di atas dapur untuk kalis air selama 30 minit. Hidupkan dapur hingga panas hingga 200C.
• Bakar selama 30 minit.
• Keluarkan gulungan yang sudah siap dari acuan. Sebarkan sayu di semua sisi dengan berus terus di atas kertas. Biarkan sejuk.
• 
• Nampak sangat asli di atas meja !! Dan sangat sedap !!
• (berdasarkan resipi dari stesen kereta api "Saya suka memasak")

Resipi serupa

Montachin kalach (celfh)

Kalach "Rozhdestvensky". (Viki)

Kalach "Bergelombang" (dopleta)

[Omelka]

Omelka, sungguh indah, walaupun begitu!

tapi bagaimana rasanya, lembut-manis?

[Lisss]

Lisss , terima kasih! Rasanya sedap !!! Tetapi bagi pencinta itu lebih manis - anda perlu menambahkan gula ke dalam adunan!

Kalach hanya hebat !!!!! Saya ingin menjelaskan: adakah ragi segar?

[Agata21]

Agata21 , terima kasih! Ragi segar. Saya membetulkannya dalam resipi.

[Omela]

Omela, datang kepada anda dengan gulungan dan terima kasih! Saya baru membakar karya anda. Benar, saya memutarnya dengan tidak betul (saya terpaksa memutar bungkusan itu bersama, dan saya hanya meletakkannya dalam bulatan, tetapi ini adalah masalah reka bentuk) Masih sangat cantik! Mari cuba kopi pagi esok. TERIMA KASIH!

[Misai]

Misai, terima laporan dan terima kasih banyak! Untuk mengatakan lazat adalah tidak mengatakan apa-apa. Ini sedap sooooooooooooo !!! Lain kali saya akan menambah lebih banyak kayu manis.

Gulungan yang sangat baik. Doh yang sangat lucu ternyata. Saya tidak mempunyai masa untuk membuat lapisan gula coklat melahap berani membersihkan diri.

[Kesalahan,]

Kesalahan,
Resipi yang sangat bagus, maksud saya cukup mudah. Untuk tujuan saya, anda boleh beralih pada masa-masa. Dan dia lelaki kacak!

Saya telah bereksperimen dengan coklat putih sejak kebelakangan ini - barang bakar saya dengan coklat gelap tidak begitu digemari, tetapi dengan barang-barang putih dengan banyak. Oleh itu, saya segera membayangkan gulungan mewah ini dengan lapisan coklat putih ... mmmmm

Oh. dan dia juga akan mencari kek

[kapel]

kapel , baik, jika hanya secara teori. Rasanya bukan kek, tapi muffin!

Cantik! Terkejut! Kacak! Om-Nom-nom

[Alexandra]

Alexandra,