Kalach "Rozhdestvensky".

Kalach "Rozhdestvensky".

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Susu	200 ml.
Gula	100 g
Garam	0.5 sudu kecil
Telur	2 keping.
Berkrim minyak	100 g
Tepung Gandum	500 gr.
Ragi	1.5 sudu kecil
Gula vanila	1 sachet
Kismis	80 gr.

Kaedah memasak

• Memasak dalam Pembuat Roti dalam mod "doh". Saya memilikinya 1 jam 30 minit.
• Bahagikannya kepada 3 bahagian, tenun menjadi kuncir dan buat "karangan bunga" daripadanya. Biarkan selama kira-kira 20 - 30 minit.
• Sikat dengan telur, dalam oven 180 ° hingga coklat keemasan.
• 
• 
• Bergantung pada kandungan kelembapan tepung, jumlah cecair dapat bervariasi dari 200 ml hingga 250 ml. Kesimpulan - pastikan anda menjejaki kolobok!

Program memasak:

pembuat roti - mod

Resipi serupa

Gulungan Siberia (Omela)

Montachin kalach (celfh)

Kalach "Bergelombang" (dopleta)

[Viki]

Viki Saya membakar gulungan anda .... lelaki kacak itu !!!
Saya hanya menumpahkan whey dan bukannya susu .... dan saya tidak tahu apa yang berlaku, mungkin tidak cukup tepung ??? Sekarang ia berdiri di atas bukti, mungkin saya mungkin tidak dapat mengatasinya, saya tidak dapat menenunnya ??? Saya memberi dia jarak 1.5 jam, mungkin ia akan menjadi doh yang cantik, tentu saja, enak, saya selalu mencuba roti bakar, ketika ibu saya membuat pastri (atau lebih tepatnya kek Paskah), saya selalu menggunakan jari saya, dan jika dengan kismis, akhirnya cantik
Beritahu saya apa yang perlu dilakukan ???

Saya tidak mendapat keindahan seperti itu, kerana saya menenunnya dan ternyata .... baik, gulungan yang sangat besar, anda perlu membahagi dua ...... Dohnya naik dengan luar biasa, lebih tinggi daripada HP saya, ini adalah kali pertama saya, saya akan mengisi tangan saya dan menambahkan susu dan bukannya whey, seperti yang diharapkan, jika tidak, ia tetap seperti dioleskan ... tetapi jangan memarahi terlalu banyak ... .. kacak pertama
Berikut adalah gambar Hercules


Saya mempunyai mereka menyeramkan

Saya faham bahawa saya tidak hadir dengan karya agung itu, tetapi saya akan berusaha menjadikan lelaki tampan itu kelihatan, dan kuncir dipompa ... Saya akan mencuba untuk merasainya

[Svetik_]

Svetik_Betapa gembira saya bahawa resipi ini sangat berguna!
Saya biasanya mengeringkan tepung, terutamanya pada malam Krismas, ia biasanya "hidup" di atas radiator. Sekiranya anda menggunakan tepung secara langsung dari kedai, kurangkan jumlah susu dengan selamat sebanyak 50 ml. Saya membuat roti dari adunan ini - saya suka. Jiran saya membakar roti mengikut resipi ini pada tepung Kulindorovskaya (cukup basah di sini), dia hanya mengambil 200 ml susu. Memperlakukan saya

Oleh itu, anda mempunyai keindahan seperti itu ... dan saya bahkan tidak dapat menenun kuncir biasa ... menenun dan menenun, tetapi ia hancur dan tidak ada penglihatan ... Saya juga berfikir bahawa terdapat banyak cecair di sana, jika dalam memasukkan adunan seperti itu ke dalam acuan, nampaknya saya akan menjadi kelas (ini yang saya buat), tetapi anda sangat keren, saya masih perlu tumbuh dan membesar,
Saya menyimpan tepung di bawah sinar matahari, bukan loggias, dan ia kering di sana ...
Dan apa jenis roti yang anda buat ??? Bagaimana cara memutarnya, saya mempunyai masalah dengan ini ... Saya ingin belajar bagaimana menggulung dan mendapatkan karya seperti itu ...

[Viki]

Viki Saya akhirnya mencubanya .... dengar ..... jadi ini adalah adunan roti dan diciptakan .... rasa begitu .... indah
Saya memotongnya ketika masih hangat, saya tidak tahan ... dari adunan ini dan roti dan pai akan menjadi enak
Syabas, gulungan yang saya mahukan tidak kelihatan, tetapi inilah roti dan pai ... gadis pintar ... tangkap tanda tambah itu ke arahnya

jika anda memasukkan adunan seperti itu ke dalam acuan, nampaknya ia adalah kelas

Anda boleh melakukan ini:

Atau anda boleh:

Atau anda hanya boleh mengikat "sosej" doh menjadi simpul dan putar hujung atas ke bawah:

[Viki]

Viki dan yang pertama dalam acuan hanyalah kelas ..... dan kuncir dua atau tiga yang dilakukan ??? saya tidak boleh

[Svetik_]

Svetik_ , mereka berdua dari ketiga-tiga kumpulan itu. "Ketumpatan tenunan" berbeza.
Anda pasti berjaya! Dan saya percaya kepada anda!
Dan tanda tambah lebih cenderung untuk nenek saya daripada saya. Dia membakar roti seperti itu untuk setiap cucu untuk Krismas. dan ada lima cucu.

Oleh itu, saya melakukannya dengan tiga bungkusan, tetapi tidak berjaya, konsistensinya agak likat, saya rasa perlu lebih pekat agar adunan sekurang-kurangnya tahan, dan rasanya ...

Selamat hari! Selamat semua dan masa lalu !!! Tolong beritahu saya, adakah roti pembuat roti boleh berubah? Dan kemudian saya mempunyai koma klasik dengan bulatan cecair di bahagian bawah. Masukkan tepung? Saya merancang tungku dalam acuan silikon, dan tidak menggulung kuncir. Terima kasih terlebih dahulu!

Manusia roti halia itu mesti, jika tidak, ia akan kabur ketika naik

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas, terima kasih atas jawapan pantas! Namun, dalam hal ini, saya tidak mempunyai masa untuk menambah apa-apa - ia sesuai dengan HP. Kecuali, semasa menguli di atas meja, uli sedikit tepung. Tetapi hari ini saya akan membuat sekurang-kurangnya 4 keping, pada seterusnya saya akan membuat roti, seperti yang diharapkan. Terima kasih sekali lagi!!!

Ini adalah gulungan Krismas saya hari ini. Sedikit bengkok, tetapi sedap. Terima kasih kerana resipi ringkas dan baik.

[krapivka]

krapivka, anda mempunyai gulungan yang lazat. Sangat serupa dengan karangan bunga.
Anda, mungkin, takut untuk menjalinkan tocang yang lebih tebal, jadi ternyata gulungan nipis sedikit. Tetapi tidak mempengaruhi rasanya, jadi semuanya baik-baik saja.
Lain kali, cubalah mengepang kepang sedikit lebih pendek dan tebal, dan dalam bulatan yang betul bola itu sendiri akan berbaring dan akan cantik.

Ya, saya takut bahawa dia akan menjadi sangat gemuk semasa pencairan dan berlebihan.

Terima kasih banyak untuk resipi. Dan kita mendapat keajaiban Krismas. Tetapi mereka mengambil 200 ml susu, dan 550 ml tepung.

[Saya akan]

Saya akan , kalach ternyata hebat!
Tidak memalukan untuk meletakkan meja Krismas seperti itu.
Sila nyatakan di profil anda jantina dan dari mana asal anda, untuk memudahkan komunikasi.

Isteri saya membakar lelaki kacak mengikut resipi ini:

Dan sedap ...

[krapivka]

krapivka, Saya akan, kecantikan apa yang anda ada!
Dan saya fikir tidak ada yang akan memperhatikan resepnya ...
Jefry, tolong cium isteri anda! Walaupun .... untuk keindahan begitu - hanya sedikit!

Bagaimana anda tidak dapat memperhatikan keindahan seperti itu. Vicky sangat menyelerakan.

Saya selalu mengagumi tangan yang mencipta KECANTIKAN yang sedap

Hari ini saya juga mencuba ... kecantikan !!! Terima kasih banyak manusia untuk resipi !!!

Terima kasih sekali lagi kepada penulis untuk resipi! Semalam saya membakar dua dan hari ini 2. Saya tidak menjahit kepang, tetapi membakar "kek lapis" dalam acuan silikon. Mereka kelihatan tampan, tetapi kerana ketidakupayaan untuk menggosok bahagian atas sebelum memanggang, saya ingin menghiasnya dengan sesuatu. Saya membuat pulut - 1 protein + segelas gula + 1 sudu teh cognac. Dan saya menyebarkannya, dan di atasnya saya juga menghiasnya dengan buah-buahan manisan. Ternyata sangat baik. Dia memberikan segalanya, tetapi saya tidak tahu rasa dohnya. Siapa yang memanggang dan makan sendiri, beritahu kami bagaimana rasa doh itu kepada anda?

Terima kasih atas resipi. .. sangat berguna ... dan seperti yang mereka tulis di atas, saya juga harus menambah tepung menjadi 550 g .. dan mengurangkan susu menjadi 200 g ...

[Sveta79]

Sveta79, rupa-rupanya lelaki kacak.
Sangat menyelerakan. Nampak seperti matahari.

Viki, terima kasih banyak untuk keajaiban seperti itu! Kalachi ternyata sangat enak sehingga untuk kerabat-gourmets saya bakar untuk bahagian kelima dalam tiga hari. Setiap kali saya membuat yang baru dan meletakkan pengisian baru, saya suka bereksperimen. Saya sangat gembira kerana saya menjumpai resipi anda.



dan tentu saja gambarnya masih panas

Terima kasih kerana resipi.
Inilah gulungan saya:


baru mengeluarkannya dari oven, sejukkan.

[Sharapik]

Sharapik, Myshanya, betapa gembira saya bahawa resipi itu sampai ke mahkamah!
Sveta79, betapa indahnya anda - pesta untuk mata!
rsvek, hanya jiwa bergembira! Kismis-poppy kacak!
Ann, dan anda juga mempunyai tambalan yang berbeza! Sangat disayangkan bahawa alamat dalam profil tidak dinyatakan dengan lebih terperinci.

Hai! Semalam saya masih mendapat respon dari kuma, yang saya rawat. Dia mengatakan dohnya sangat sedap, nampak seperti kek. Dia menghidu dia dari anak-anak dan memakannya sendirian. Ya, saya menyedari bahawa gulungan itu berjaya !!!

Saya membakar 2 keping adunan ini untuk sampel, menetapkannya hingga 180 darjah ... tetapi tidak tahu berapa lama, ibu saya berkata biasanya meletakkan adunan ragi selama 40 minit, tetapi ini ada di dalam ketuhar lama kami ... dan saya mempunyai yang baru .. .electro .... dan dalam 35 minit mereka menjadi warna coklat keemasan yang bagus. menyinggung perasaan ((((saya mahukan emas dan tidak mentah.

[VladaM]

VladaM Saya tidak nampak alasan untuk kecewa !!! Gulung yang sangat baik ternyata !!! 🔗 🔗 🔗

[VladaM]

VladaM Saya tidak nampak alasan untuk kecewa !!! Gulung yang sangat baik ternyata !!!

Terima kasih, ada baiknya keluarga saya menyukai adunan coklat, dan saya suka yang berwarna keemasan.

Saya lupa menulis, saya menambah semangat 1 oren dan merendam izm di cognac ... esok kita akan minum)))

[VladaM]

VladaMkecantikan yang kemerah-merahan! Ya, dan dengan kismis, tidak cukup sedar. Selamat Hari Raya, Selamat Hari Krismas!

Vikusya, terima kasih banyak untuk resipi!
Kalachi sungguh menakjubkan!
Doh, anda tahu, tanpa ragi, dengan masam. Vika, ia hanya tanpa berat !!! Kalachi sangat lembut sehingga saya tidak tahu bagaimana saya akan menerimanya ... Dan mereka berkembang secara khusus, hampir tidak ada lubang di tengahnya. Lain kali saya akan menenun mereka lebih nipis.
Sekali lagi, terima kasih !!!

Inilah mereka, menyejukkan:





Setakat ini, hanya dua - yang ketiga di dalam ketuhar ...

[LightOdessa]

LightOdessa

(y) Gulungan sejuk.

Dan bagaimana dengan tepung, tepung apa? Saya sudah hampir habis untuk mencari sekurang-kurangnya kurang lebih banyak tepung, walaupun dalam resipi lama dan sudah diuji, saya harus menambah, yang sangat menakutkan
buat pertama kalinya saya berfikir bahawa saya tersilap dengan penghitungan semula, tetapi sekarang saya sudah terbiasa memesan sekurang-kurangnya dari Rusia

Saya ada yang paling murah - "Amina".

Saya ada yang paling murah - "Amina".

tujuan am? Dalam pakej biru?
Akhir-akhir ini, persahabatan saya dengannya tidak berjaya sama sekali ...
Sama ada saya bermain dalam permainan yang buruk ...

Umum, dengan warna biru, dengan seorang gadis di bungkusan. Saya mengambil 25-30 kg di Metro sekaligus, di sana sangat murah. Saya boleh melakukan semua perkara di atasnya, dan pertama sekali "roti kegemaran Iziuminkin", ia adalah yang utama. Dan cairannya normal, walaupun untuk gulungan, jika tidak, saya mengambil lebih sedikit cecair sebanyak 50 g, doh ternyata sempurna, tetapi agak melekit.

Saya ingin memberitahu anda satu perkara lagi - saya tidak mempunyai susu, saya terlalu malas untuk pergi ke kedai, tetapi ada kaldu kentang tanpa garam, jadi saya menambahkannya ke dalam adunan dan bukannya susu. Mungkin itulah sebabnya adunan sesuai dengan baik.

[LightOdessa]

LightOdessa, kecantikan, bravo!
Anda dapat melihat tuannya sekaligus!
Selamat Hari Natal!

Terima kasih, Vikusya! Selamat Hari Krismas kepada anda dan anda semua juga!
Sekiranya tidak kerana resipi anda, saya pasti mempunyai gulungan yang sama sekali berbeza, dan tidak diketahui seberapa baiknya ... Dan ini hanya keajaiban!

Inilah potongan kami, saya tidak mempunyai kismis - kanak-kanak tidak menyukainya, jadi bersih. Sedap! Sedikit seperti adunan roti, hanya adunan roti yang lebih manis. Gulung yang sangat baik!

Saya membakar roti lain semalam, tetapi di tempat kismis ... diisi dengan biji poppy

Keindahan luar biasa!

[Viki]

Krismas tidak akan tiba sekarang, jadi saya memutuskan untuk berlatih buat masa ini.

Sedap - bagaimana
Viki TERIMA KASIH atas resipi itu, saya sangat berterima kasih

Terima kasih banyak untuk gulungannya, sangat sedap !!! Bagaimana anda tidak dapat melihat keindahan dan keenakan seperti itu !!! Ini adalah anak sulung saya.Saya masih akan membakar, dan lebih dari sekali!

[Galinka77]

Apa keindahan! ...
Galinka77, dengan anak sulung!
Bakar - bakar, jangan lupa untuk menunjukkan kepada kita. Anda tidak boleh menyembunyikan kecantikan! Kami akan mengagumi

Kobeika, apa ini, eh? Satu senaman dan itu sahaja? Adakah akan ada lebih banyak latihan? Di sini jurulatih bimbang tiba-tiba sebelum Krismas anda akan kehilangan borang sukan anda!

[Viki!]

Viki! Supaya jurulatih tidak meragukan - kami berlatih secara berkala Adunan itu sesuai dengan keinginan saya sehingga saya sudah membakar roti dan hanya kuncir dan roti yang besar
Yang ini adalah:
Saudari, ketika dia datang untuk mengunjungi kami, pastikan untuk meminta kalachik, dan kemudian menjalani diet Oleh itu, jaga kesihatan