Potongan ayam dalam crouton putih

Potongan ayam dalam crouton putih

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
isi ayam	400-500 g
mayonis	2 sudu besar l.
telur	2 keping
kanji	1 sudu besar l.
roti (lebih baik basi)	1/2
garam, perasa (paprika)	untuk rasa
minyak bunga matahari	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Saya menjumpai resipi di Internet dan sedikit mengubahnya.
• Cincang halus fillet, masukkan telur, mayonis, garam dan perasa secukupnya, gaul rata dan masukkan tepung (+ saya tambah sedikit lagi tepung). Potong roti menjadi kiub kecil. Kemudian kami mengambil sedikit "daging cincang" dan menggulungnya ke dalam crouton di kedua sisi (saya menuangkan beberapa crouton di telapak tangan saya, kemudian meletakkan daging cincang di atasnya, kemudian lebih banyak crouton di atasnya dan membentuk cutlet). Walau apa pun, pada akhirnya saya sudah mendapat hiasan potongan pisau)))). Masukkan cutlet ke dalam mangkuk yang telah dipanaskan (atau dalam kuali) dengan mentega dan goreng di kedua-dua belah pihak.
• Sejujurnya, saya takut bahawa mereka tidak akan menggoreng di dalam, jadi saya memutuskan untuk mengeluarkannya sedikit.
• Di tingkat bawah, saya meletakkan kentang yang dipotong menjadi kepingan besar (untuk kentang tumbuk), menuangkan sedikit air dengan perasa dan garam, meletakkan potongan daging di atas (di atas periuk pengukus) dan meletakkannya pada mod Bubur / Wap selama 13 minit di bawah tekanan .
• Secara teori, potongan daging harus mempunyai crouton rangup, tetapi di sini ia berubah menjadi doh / adunan. Rasa menarik. Suami saya dan adiknya sangat menyukainya.
• Lain kali saya akan mencuba membuat roti agar crouton tetap garing.
• Paip panas))
• 

Masa untuk menyediakan:

40-60 minit

Program memasak:

Goreng / Ayam, Bubur / Kukus

[dayki,]

dayki, terima kasih atas resipi. Saya membuatnya serupa dengan kuali, tetapi bukannya kanji, saya menambah tepung dan tidak membuat roti - saya bakar seperti lempeng (cincang). Akan menarik untuk mencuba versi anda dengan menggunakan roti.

Saya juga bakar seperti penkek))) tetapi dengan roti, ternyata sedap, cubalah, anda tidak akan menyesal)

Terima kasih! Saya pasti akan mencuba!

[dayki]

dayki! Hari ini saya membuat makanan kecil anda untuk makan malam, keluarga sangat menyukainya. Terima kasih kerana resipi !!!

terima kasih)) Saya sangat gembira)

dan jika anda menggunakan daging dari kaki?

dan jika anda menggunakan daging dari kaki?

apa bezanya?)) jika hanya ada daging)))))
Saya hanya membeli payudara, memotong daging, dan meninggalkan tulang untuk sup)

Saya memotong daging dari semua ayam. Ternyata sangat mental!