Roti halia Poland lama

ada doh sejak 11 November.

Ternyata 3 minggu. Tetap bersabar sedikit. Sekiranya anda tidak mempunyai kesabaran sama sekali, maka anda boleh memanggang. Cuma akan lebih melekit daripada masak, anda harus bekerja keras untuk mengedarkan lapisan.

Siapa yang belum melihat, saya sudah menyiarkan limoncello di sini
Apa berita yang kita ada mengenai adunan roti halia? Siapa yang berbaloi? Saya terus memandangnya, mencubanya. Sangat sedap! Mungkin makan dan tidak menderita dengan penaik? Dan lakuer dengan jem plum?

Dan kutub limoncella

Apa berita yang kita ada mengenai adunan roti halia? Siapa yang berbaloi?

saya ada bernilai juga doh "ditahan". Ketuhar mungkin pada 22hb. Sekarang saya bersusah payah ... Untuk membuat lapisan segi empat tepat, lekapkan dan biarkan seperti itu atau selepas lapisan "potong" pelbagai jenis acuan yang berbeza? ..

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Kek yang telah dibakar lebih menyerupai kek span daripada adunan roti halia, hanya lebih padat (seperti Tulsky's). Sekiranya anda memotong roti halia dalam bentuk, maka resipi doh lain lebih baik (anda boleh menggunakan rempah-rempah ini), roti halia siap tinggi.

Dan kutub limoncella

Ya !!!!! Mereka berdiri di sebelah saya dalam keadaan sejuk. Saya goncangkan limoncella, kupas ke dalam periuk dengan adunan roti halia ... Bagaimana saya boleh menahan mencuba kedua-duanya ???

Saya rasa itu benar, anda perlu memotong kotak sederhana atau rombus dari yang besar, tetapi anda boleh mencurahkan sayu dan menghiasnya secara berasingan.

Ya !!!!! Mereka berdiri di sebelah saya dalam keadaan sejuk. Saya goncangkan limoncella, kupas ke dalam periuk dengan adunan roti halia ... Bagaimana saya boleh menahan mencuba kedua-duanya ???

Untuk tahun baru, anda akan membilas botol limoncella dan menjilat periuk

Saya goncangkan limoncella, kupas ke dalam periuk dengan adunan roti halia ... Bagaimana saya boleh menahan mencuba kedua-duanya ???

Anda hidup dengan baik! Itulah yang saya mahukan.

Untuk tahun baru, anda akan membilas botol limoncella dan menjilat periuk

Betul, itu menunggu percutian.

Ya, kita hidup dengan baik!
... Secara amnya, lobak merah ini adalah prestasi untuk saya! Saya sangat tidak sabar secara semula jadi, saya memerlukan hasilnya untuk muncul dengan cepat, cepat ... Dan di sini - lima minggu berdiri ... saya sudah usang

Adakah sudah terlambat untuk menguli doh minggu ini?
Bagaimana anda fikir jem coklat-plum akan sesuai di sini? Saya menebal dengan baik
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75483.0

Menguli. Anda boleh makan roti halia bukan sahaja untuk percutian, anda juga boleh membakarnya pada bulan Januari ... atau Februari. Atau, jika anda tergesa-gesa, anda boleh memanggang sesuatu yang tidak cukup masak untuk percutian.

penanda buku dengan harapan saya akan dapat

[dengan harapan saya akan dapat]

ke penanda buku dengan harapan saya akan dapat

Seperti yang saya faham anda!
Anastasia, saya menghadapi masalah - sebilangan besar resipi dalam penanda buku di pelbagai laman web dan forum, dalam cetakan, disalin ke komputer. Ada keinginan untuk memasak semula semuanya, tetapi waktunya bukan getah. Mungkin begitu banyak suri rumah.

Saya sudah mempunyai doh di dalam peti sejuk selama sebulan lagi - saya bergantung pada DR anak bongsu (12 November) untuk membakarnya, tetapi ia tidak berjaya ... dan masih tidak bertambah ... Adakah ia dirawat?

Adakah sudah terlambat untuk menguli doh minggu ini?

Menurut Daria Tsvek (dan saya mempercayainya), doh sebegitu selama dua minggu ... Jadi, anda mempunyai masa untuk NG.

Seperti yang saya faham anda!
Anastasia, saya menghadapi masalah - sebilangan besar resipi dalam penanda buku di pelbagai laman web dan forum, dalam cetakan, disalin ke komputer. Ada keinginan untuk memasak semula semuanya, tetapi waktunya bukan getah. Mungkin begitu banyak suri rumah.

Ya, banyak perkara telah terkumpul dalam penanda halaman yang saya mahukan, tetapi bukan fakta bahawa semuanya dapat dibuat semula tidak lama lagi

Doh juga masuk penanda buku peti sejuk menunggu, seolah-olah tidak melupakannya

Dan doh saya telah menyejukkan untuk minggu ketiga. Saya mahu memanggang sekurang-kurangnya seminggu sebelum Krismas.

Baiklah, hari ini saya membakar roti halia. Ternyata tiga kek. Doh agak padat, tetapi digulung dengan baik, tidak ada tepung yang ditambahkan. Ketika dipanggang, aromanya sungguh memukau. Sebarkan dengan jem plum, hancurkan dengan peras dan biarkan untuk berehat di dapur. Atau mungkin mengeluarkannya dalam keadaan sejuk? Adakah saya faham dengan betul bahawa ia perlu terus ditindas selama 3-4 hari? Laporan foto kemudiannya akan dilengkapi dengan "make-up".
Levitan! Terima kasih banyak untuk resipi !!!

Evsenia, roti jahe harus ditindas selama beberapa hari, tidak perlu sejuk, ia tidak mengeras apabila sudah lama siap.

Laporan foto kemudiannya akan dilengkapi dengan "make-up".

Dan saya membakarnya semalam. Saya membuat dua kek besar (saya akan memotongnya menjadi roti roti halia yang dibahagi-bahagi sebagai hadiah), dan saya juga menipu roti halia 20X20, juga dalam dua kek. Dihancurkan dengan plum seperti yang diperintahkan Dan dihancurkan dengan paparan marmar Itali. Dan apa yang akan terjadi jika dia hanya bertahan selama 2 hari di bawah penindasan saya? Ternyata saya harus memberikan kuih roti halia saya pada hari Isnin. Benar, saya dapat mengasah otak orang yang berbakat, dan mengatakan bahawa anda hanya perlu memakannya pada tarikh 31, mereka mengatakan tanda seperti itu, atau tradisi Apa pendapat anda?

Evsenia, roti halia harus ditindas selama beberapa hari, tidak perlu sejuk, ia tidak mengeras apabila sudah lama siap.

Terima kasih Ira! : girl_romashka: Hari ini saya tidak dapat menahan diri, memotong bahagian tepi untuk anak perempuan saya (baik, dengan kopi). Sudah tentu, dia merasakan sebiji. Baiklah, sooooo sedap! Dengan sebiji lada ringan. Mmmmmm !!!! Hebat !!!

Dan menekan dengan papar marmar Itali. Dan apa yang akan terjadi jika dia hanya bertahan selama 2 hari di bawah penindasan saya?

Ooooh! di bawah tekanan seperti itu, kek akan melekat dengan cepat. Dua hari sudah cukup.

terasa gigitan. Baiklah, sooooo sedap! Dengan sebiji lada ringan. Mmmmmm !!!! Hebat !!!

Hurray, Evsenia, sekarang anda sudah tahu rasanya. Mungkin, anda akan bersetuju dengan saya bahawa patut dicuba, jika hanya kerana ingin tahu.

Baiklah, malam ini, semakin hampir dengan malam, saya akan mula memotong dan menghiasnya.

Satu hari ini saya akan bakar juga !!! Walaupun saya mempunyai setengah meja yang penuh dengan lemak babi - satu hidangan masin sudah ada di meja perayaan - LAT. Saya akan membakar roti halia. produk ke meja

Hurray, Evsenia, sekarang anda sudah tahu rasanya. Mungkin, anda akan bersetuju dengan saya bahawa patut dicuba, jika hanya kerana ingin tahu.

Ya, Ira, saya setuju dan dengan senang hati. Dan saya tetap akan memanggang, pastikan. Dan saya sangat mengesyorkan untuk mencuba ini. Baiklah, apa yang boleh saya katakan? Hari ini saya memotongnya, menghiasnya dengan sebaik mungkin dan mengemasnya untuk simpanan. Saya juga mencuba roti halia hari ini semasa memotong. Ia menjadi lebih enak, hanya meleleh di mulut anda. Rasanya tidak seperti yang saya rasakan setakat ini. Ira, terima kasih atas resipi.
Dan inilah laporannya. Kualitinya masih bagus, tetapi saya tidak dapat membuatnya lebih baik

Inilah saya dengan laporan itu. Saya akan membungkus dengan indah esok pagi, pulut kering Saya baru sahaja memasak gula biasa untuk menjadikannya seperti ais atau salji. Bagaimanapun, Tahun Baru!

Kami mencuba keratan - sangat sedap! Terdapat banyak segalanya, rasanya kaya, begitu nyata, Krismas. Saya segera mahu memasak wain mulled. Saya rasa kita akan menggunakan roti halia kecil yang kita curang untuk diri kita sendiri.

Evsenia, Terima kasih atas laporannya. Roti halia ternyata! Hore! Jadi lemak di potong. Pembungkusan itu hanya hadiah.

Albina, saya akan terbang untuk anda untuk daging

Irisha, anda telah mengancam: "hari ini, lebih dekat ke malam, saya akan mula memotongnya."

Oh, semasa saya menulis, Irina dengan laporan. Semuanya sangat cantik.

Sejam kemudian, ia menjadi lebih sedap, kerana pulut menjadi putih, dan roti halia menjadi lebih "sejuk". Bungkus dengan kertas pembakar, ikat dengan busur.Sudah memberikannya, dia hanya mengatakan bahawa anda perlu memakannya pada 31 Disember, Dan kemudian mereka tidak memberitahu rumah, anak-anak tidak mendapatkannya!

Gadis, tidakkah anda akan memukul? Saya meletakkan doh berdasarkan hari ulang tahun junior, iaitu, kesediaan sepatutnya pada 12 November ... dan saya baru sahaja mengeluarkan doh dari peti sejuk!

Sudah memberikannya, dia hanya mengatakan bahawa anda perlu memakannya pada 31 Disember, Dan kemudian mereka tidak memberitahu rumah, anak-anak tidak mendapatkannya!

Irina, sungguh wanita yang bijak! Sedikit intrik sihir, kabut - dan kehidupan lebih menarik.

Gadis, tidakkah anda akan memukul? Saya meletakkan doh berdasarkan hari ulang tahun junior, iaitu, kesediaan sepatutnya pada 12 November ... dan saya baru sahaja mengeluarkan doh dari peti sejuk!

Doh seperti anggur - hanya lebih baik seiring dengan usia.

Dan saya belum membuat lapisan: Saya tidak mempunyai jem plum. Saya rasa saya akan membeli sari epal. Berapa banyak yang dibelanjakan untuk interlayer (berapa gram untuk digantung, seperti dalam iklan)?

Saya memerlukan sedikit lebih daripada 2/3 dari tin 750 gram. Benar, jem saya sedikit berair. Tetapi ia "diraih" dengan baik.
Secara umum, kuki roti halia kami biasanya berlapis dengan jem epal, jadi rasanya akan enak. Dari yang dibeli, seperti yang lama Poland kami, yang, kmk, roti halia, serupa dengan Ostasha. Di bandar Ostashkov, wilayah Tver, mereka membakar "Ostashkovsky souvenir", yang pada tahun-tahun dahulu sangat menyerupai yang ini. Baru sekarang mereka mempunyai kompor yang berbeza, dan mereka menambah lebih sedikit rempah. Tetapi saya tahu pasti bahawa lapisan itu adalah epal.

Ikra, terima kasih atas jawapannya, jika tidak, saya melihat dengan dekat kedai-kedai: Saya tidak melihat jem plum. Benar, saya belum membeli sebiji epal. Dan apa jenis jam yang boleh dilakukan - tidak semua?

Doh yang hebat! Terima kasih atas resipi, biasanya (dalam kehidupan seharian) saya membakar roti halia Tula, ia berbeza, walaupun ada rempah yang cukup, tetapi yang ini sangat Meriah! Terima kasih! Berdiri di bawah akhbar, tetapi sudah dicuba!

Ikra, terima kasih atas jawapannya, jika tidak, saya melihat dengan dekat kedai-kedai: saya tidak melihat jem plum. Benar, saya belum membeli sebiji epal. Dan apa jenis jam yang boleh dilakukan - tidak semua?

Albina! Tahun lalu, saya memasukkan beberapa kue roti halia dengan jem aprikot. Roti halia juga "disita" dan disatukan. Ternyata sangat sedap.

Albina! Tahun lalu saya meletakkan sebilangan kue roti halia dengan jem aprikot. Roti halia juga "disita" dan disatukan. Ternyata sangat sedap.

Oh, ini adalah pemikiran - jem aprikot mesti dilihat !!! terima kasih

[Irochka]

Saya baru memasak gula biasa untuk menjadikannya seperti ais atau salji

Irochka, dan hantarkan saya ke gula gula itu, menjadi musang.

Zhivchik, tetapi tidak ada tempat untuk dihantar. Saya melakukannya seperti yang saya ingat, tetapi saya tidak ingat di mana saya membawanya ... Seperti ini: untuk 2 bahagian gula 1 bahagian air, rebus, keluarkan busa, jika ada, dan masak dengan api sederhana sehingga titisan menyebar periuk. Lebih kurang 10 minit.Kemudian sejukkan hingga 80-70 darjah, dan sapukan pulut dengan berus ke bahagian atas roti halia. roti halia kecil dimandikan dengan sayu sepenuhnya, tetapi saya tidak faham bagaimana mengeringkannya? Mereka akan berpegang pada segalanya. Saya hanya mengeringkan roti halia ini di udara selama beberapa jam sehingga pulut berhenti melekat dan bertukar menjadi putih. Saya memasukkan lebih banyak taburan - bola mutiara, putih dan biru. Ternyata seperti musim sejuk, menurut saya

Dan saya membakar saya. Sedap, lembut, beraroma! Dan inilah pemotongnya ... saya akan menutupnya dengan sayu sedikit kemudian ... jika ada yang tersisa untuk ditutup ...

Gadis, tolonglah. Saya membakar kek pertama pada waktu malam. Saya memanaskan ketuhar (saya mencapai 160 ° C pada tahap di mana saya meletakkan acuan dengan doh), menggulung doh menjadi bentuk (ternyata sedikit pekat).

Ia dipanggang selama lebih dari 20 minit, sementara bahagian tengahnya tetap pekat, dan tepinya sudah kering. Saya telah mengeluarkan acuan secara sukarela dan paksa ketika di pusat melekit ini doh berhenti melekat pada tusuk gigi. Hari ini saya periksa - bahagian tepi sangat keras (saya belum berani memeriksa kekeringan). Adakah saya melakukan sesuatu yang salah? Perbezaan konsistensi bahagian tengah dan tepi sangat membingungkan.

Dohnya mungkin pekat, dan oven tidak cukup panas.Saya rasa begitu. Doh saya sedikit lebih nipis, dan dipanggang dengan cepat, dalam masa kira-kira 13 minit. Tepi-tepungnya juga lebih panggang dan keras, tetapi di bawah tepinya.

Dan jika anda membakar batu, semuanya akan seragam.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Potongan roti halia yang bagus. Kek cawan tidak ditunjukkan, saya menantikan roti halia.

Rina
Saya kecewa kerana roti halia anda tidak dibakar. Ketuhar gas saya sangat nakal - pai sudah terbakar di pintu, dan masih lembap di tengah loyang. Tetapi dengan pai lebih mudah - membuang sebilangan, biarkan yang lain dibakar. Silap mata seperti itu tidak akan berfungsi dengan lobak merah.
Adakah anda membakar semua adunan dengan satu kek? Mungkin tebal? (Saya membahagikan adunan kepada 3 bahagian)

[poiuytrewq]

poiuytrewq Potongan roti halia yang bagus. Kek cawan tidak ditunjukkan, saya mati kerana roti halia.

Orang Lewi, terima kasih! Kek cawan apa yang tidak saya tunjukkan? ..

[Tetapi sekarang saya mempunyai kek cawan (saya duduk merekah]

Tetapi yang ini

Baiklah, saya mendapat keseluruhan cerita dengan pengembaraan. Saya memberitahu ...

Hari ini saya mula membuat adunan roti halia. Pada mulanya dia mengambil "sihir" - dia membuat "sejambak" rempah-rempahnya sendiri. Pekerjaan sesuatu yang lain! Sangat menenangkan. Mengenai bau yang berlegar-legar, saya biasanya diam. Bersantai penuh ...

Kemudian dia mula menyediakan doh itu sendiri. Saya membuat setengah bahagian ... Ternyata tidak begitu mudah bahawa dalam resipi langkah-langkah produk "melompat": kilogram, gram, gelas ... ringkasnya ... di situlah saya salahdan (dengan). Saya membingungkan kilogram dengan gelas dalam pengiraan semula - susu dibuang pada kadar satu kilogram, bukan segelas. Saya mengacau doh dan saya tidak faham apa-apa - mengapa begitu cair dengan saya? .. Betapa baiknya saya melihat gambar-gambar forum di sini - bagaimana rupa doh. Kemudian saya sedar, tetapi sudah terlambat.

Tetapi tempat kami tidak hilang - sebiji kek segera dibakar dari adunan "cair". Aroma di apartmen itu betul-betul Tahun Baru. Pada masa yang sama, saya memeriksa rasa set rempah - sangat sedap.

Saya terpaksa membuat roti halia baru. Tetapi sekarang saya mempunyai kek cawan (saya duduk merekah ) dan adunan roti halia di dalam peti sejuk.

Irina, terima kasih sekali lagi untuk resipi! Roti halia mempunyai banyak kelebihan. Sedap, senang disediakan, tidak mahal, BESAR!

[Merri]

Merri Irina, sungguh BESAR dan CANTIK!
Terima kasih semua untuk roti halia anda. Saya sangat gembira. Terima kasih Puan Dorothy 🔗 dan Aksinye 🔗

Saya lupa untuk menambah bahawa di atas roti halia terdapat coklat ganache.

Terima kasih kerana resipi. Saya mempunyai doh di balkoni selama kira-kira sebulan, saya berjaya mendapatkan anak perempuan kedua.
Jemnya dibuat dari plum beku, tetapi manis, sehingga rasanya agak "tidak jelas". Asam akan lebih baik memancarkan rasa adunan.
Sejauh ini, tangan saya juga tidak penuh dengan hiasan, jadi saya mengehadkan diri pada lukisan ais primitif. Keluarga menyukainya. Rasa roti halia itu sendiri mengingatkan saya pada roti halia yang terbuat dari tepung rai, resipi yang diberikan oleh kleskox35, hanya lada yang dirasakan lebih kuat.

[shoko11]

Saya mempunyai doh di balkoni selama kira-kira sebulan, saya berjaya mendapatkan anak perempuan kedua.

shoko11 Perkembangan peristiwa yang tidak dijangka bagi saya. Saya mengucapkan tahniah dan selamat maju jaya kepada ibu, anak perempuan, kakaknya dan seluruh keluarga di rumah dan kesejahteraan.
🔗

[Orang Lewi]

Orang Lewi, terima kasih banyak, jadi jadilah.
Sekiranya saya berurusan dengan telefon, saya akan mengisi satu-satunya foto kemudian.

P.S. Foto
🔗