Kuki dengan kismis hitam

Kuki dengan kismis hitam

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung Gandum	240gr
semolina	20g
tepung jagung	40gr
gula serbuk	120gr
kacang tanah	80gr
mentega	200gr
Minuman keras Creme de cassis	2 sudu besar l.
kismis hitam beku	200gr

Kaedah memasak

• Resipi untuk kue ungu yang sangat indah ini dipinjam dari Yale (LJ), dan terima kasih kepadanya! Saya hampir tidak mengubahnya, mungkin hanya sedikit.
  
• Pukul mentega lembut ke dalam krim dengan gula tepung dan minuman keras. Saya menggunakan minuman keras Curocao Biru. Kemudian, pada kelajuan pengadun yang paling rendah, bawa buah beri yang telah dicairkan dan terakhir kacang, tepung, semolina dan kanji. Saya juga (seperti biasa) menambah sedikit garam. Kemudian pengarang resipi itu menggulung adunan ke dalam sosej, menggulungnya dalam gula tepung dan, membungkusnya dalam filem, meletakkannya di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam. Saya memasukkan adunan ke dalam bola dan memasukkannya ke dalam kotak sejuk. Kemudian Yale memotong sosis menjadi bulatan, dan saya mencubit kepingan dari adunan, menggulung bola dan diratakan menjadi kue rata. Kuki dibakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 * selama 10-15 minit.
  

Hidangan direka untuk

20-30 pcs.

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya pasti akan mencuba kuki ini dengan buah beri yang lain. Saya sudah membeli blackberry dan saya betul-betul mahu membakarnya dengan blueberry.

[dopleta]

dopleta-chka
Kuki yang sangat cantik, warnanya hanya goyang ... Apa yang boleh menggantikan minuman keras Creme de cassis? Saya tidak pernah melahirkan seperti itu ...

[Merenda]

Apa yang boleh menggantikan minuman keras Creme de cassis? Saya tidak pernah melahirkan seperti itu ...

MerendaSaya yakin anda boleh menggantinya dengan siapa sahaja, anda lihat - Saya juga menggunakan yang lain. Saya rasa anda boleh mengambil minuman keras buatan sendiri.

bolehkah anda menggantikan pati dengan tepung ?? Saya akan membuat samada dari kismis merah atau dari buckthorn laut, dan bukannya minuman keras, sampanye untuk Lubnan, tidak ada seorang pun di rumah yang suka minuman keras

bolehkah anda menggantikan pati dengan tepung ?? Saya akan membuat samada dari kismis merah atau dari buckthorn laut, dan bukannya minuman keras, sampanye untuk Lubnan, tidak ada seorang pun di rumah yang suka minuman keras

Semolina pasti boleh diganti dengan tepung. Dan jika tidak ada tepung jagung, saya lebih suka mengganti dengan kentang. Tetapi currants - buckthorn laut? Saya pasti tidak akan. Buckthorn laut mengandungi tulang. Nah, warnanya akan normal, kuning berpasir. Champagne ... Maka mungkin lebih baik - cognac?

Cognac ..., kemudian biarkan penanda buku berbohong sebelum cognac muncul, untuk pati kentang dan laut buckthorn (saya tidak ingat, saya hanya melihat yang murah di Auchan, jadi saya menyeretnya) - terima kasih.