Suesse Wespennester Cookies - Foto Foto di Mcooker: Resipi Terbaik

Kuki Suesse Wespennester

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Sarang Wasap Sweet Cookies (Suesse Wespennester)

Bahan-bahan
Mentega	150 g
Tepung Gandum	250 g
Serbuk penaik	1 kerepek.
Kuning	1 PC.
Gula	150 g
Gula vanila (1 p. - 15 g)	1 pakej.
Untuk mengisi:
Kacang hancur	50 g
Sayang	1.5 sudu besar l.
Percikan:
Gula serbuk

Kaedah memasak

Sejak awal bulan November, suri rumah Jerman telah menumpukan setiap masa lapang untuk mempersiapkan Krismas. Mereka mesti mengurus hadiah manis dan biskut manis yang cukup - pletskhen - untuk setiap Advent! Advent adalah masa menunggu untuk Krismas. Ia berlangsung selama 4 minggu dan setiap hari Ahad lilin baru dinyalakan di karangan bunga Krismas di meja makan. Inilah masanya untuk pertemuan dengan keluarga dan rakan-rakan. Apabila 4 lilin dinyalakan, sudah tiba masanya Krismas dan seluruh keluarga besar berkumpul! Hari ini adalah Kembara ke-3. Kami masih membakar kuki, sebahagiannya dihantar untuk disimpan di dalam kotak logam.
Saya memberi perhatian kepada anda beberapa jenis kuki buatan sendiri yang ringkas, yang bahkan dapat dikendalikan oleh pemula di dapur.
Hari ini kami menyediakan kuki "Wasp's Nest" yang popular. Saya memasak dari sebuah buku, tetapi di Internet ia juga popular dan dengan perkadaran yang sama: 🔗
1. Ayak tepung dan masukkan secubit serbuk penaik.
2. Masukkan kuning telur (di tengah) dan serpihan mentega yang dilembutkan (dalam bulatan)
3. Taburkan dengan gula dan gula vanila.
4. Menguli doh yang homogen dengan tangan anda, menguli dari tepi ke tengah. Pada mulanya, doh akan kering dan anda mungkin merasa seperti anda memerlukan cecair ... jangan tergoda untuk menambahkannya! Doh diuli dengan jumlah lemak yang sama, kucing. tambahnya, tekan sahaja 5-6 minit. terpenium dan uli hingga rata. Inilah yang patut anda perolehi. Doh mesti dibungkus dengan pelekat dan dihantar ke sejuk hingga min. selama 1 jam!
5. Agar tidak menderita kemudian dengan pembentukan doh yang disejukkan, saya gulungkannya ke diameter yang diperlukan secara langsung dalam filem pelekat dan kirimkan "rolling pin" doh yang sudah siap ke peti sejuk (lihat di bawah buku).
7. Potong doh yang telah disejukkan menjadi kepingan setebal 1-1,5 cm
8. Mengisi.
Campurkan kacang yang dihancurkan dan dikupas dengan madu.
Saya menggunakan badam, tetapi hazelnut atau yang lain akan sesuai.
Sekiranya tidak ada badam tulen yang sudah siap: tumis biji-bijian yang tidak dikupas dengan air mendidih dan bilas dengan air sejuk, peras dengan jari anda, bahagian tengahnya akan mudah keluar dari sekam.
9. Dalam adunan, buat alur di tengah, menyokong tepi kuki dengan tangan anda. Saya telah menyesuaikan "spinner" untuk madu untuk kemurungan, tetapi anda boleh melakukannya dengan pom. tutup botol.
10. Isi alur dengan pengisian kacang-madu menggunakan 2 kecil. sudu.
11. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 * C lebih kurang. 15 minit. (sehingga biskut sedikit memerah), keluarkan kepingan dengan kue dari lembaran penaik, biarkan sejuk sedikit, dan taburkan dengan gula aising.
12. Dari kuantiti ini, saya mendapat 22 keping. saiz sederhana.
Membantu diri anda! Nikmati hidangan anda!