Pai Sochi

Pai Sochi

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	3 gelas
Mentega	300 g
Telur	4 perkara.
Krim masam	200 g
Soda	1 sudu kecil
Walnut dan hazelnut	300 g
Gula pasir	1.5 cawan

Kaedah memasak

• Kacau adunan lembut dari tepung, mentega, tiga kuning telur, krim masam dan soda, bahagikan kepada tiga bahagian dan letakkan di dalam peti sejuk semasa menyiapkan pengisiannya. Untuk pengisiannya, pukul tiga putih dengan gula dan campurkan dengan kacang cincang. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan kismis, vanili, kayu manis, dan lain-lain ke dalamnya. Gulungkan adunan menjadi tiga lapisan dalam bentuk, dan, sambil meletakkan lapisan ke dalamnya, minyak lapisan doh pertama dan kedua secara bergantian dengan pengisian.
• 🔗
• Tutup dengan yang ketiga, potong dengan berlian dan sikat dengan telur. Bakar 180^mengenai 30-40 minit.
• 🔗
• Potong menjadi bahagian selepas disejukkan. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

pada bentuk 22 x 28 cm

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Pengisian yang ringan dan lapang! Dan sangat sedap, pai ini! Mirip dengan baklava, tetapi tidak sesenang itu. Terdapat kelemahan - ia berakhir dengan sangat cepat.
Sumber di sini 🔗

[dopleta]

dopleta, kuihnya sedap !!! Oleh itu, mulut saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan berusaha membakarnya.

Lorik, super !!! Saya sangat sukakan baklava !!!

Membuat pai seperti itu, ya! Sooooo sedap!

[Dopletik]

Dopletik dan saya tidak tahan untuk menulis catatan, baru-baru ini saya disajikan dengan kue ini, yang disebut baklava dan ditambahkan pada taburan dengan tangan yang murah hati - kismis tersebar dengan tangan yang murah hati (saya sedang menyiapkan pai) dan bagaimana kacang- kismis sedap, terima kasih kerana menunjukkan resepinya jika tidak, saya tidak mengambil resipi dari seorang rakan.

Apa yang gila .... Saya pasti bakar , diseret pergi

Gadis-gadis, terima kasih atas maklum balas, tetapi ini bukan baklava - adunan dalam baklava tidak begitu manis, dan tidak ada madu di dalamnya. Walaupun, siapa yang menghalangi kita untuk membuat douche madu?

dopleta, jadi nikmatnya resipi ini tidak semestinya manis. Saya tidak suka baklava kerana ia tidak sedap, tetapi saya sangat menyukai kuih ini. Baiklah, saya sangat suka resepinya. Saya perlu menunggu hujung minggu untuk memanggang, pada hari bekerja saya tidak dapat melakukan apa-apa, saya pulang lewat

dopleta, jadi nikmatnya resipi ini tidak semestinya manis. Saya tidak suka baklava kerana penyamarannya

Betul, NatusyaD, saya menulis mengenai perkara ini dalam sebuah nota. Dan terima kasih atas petua!

Lorik, pai hebat! Sangat sedap! Saya membawanya ke penanda buku setakat ini.

Dan anda boleh bertanya - putih dengan gula sejauh mana untuk mengalahkan - sehingga mereka berdiri

Dan anda boleh bertanya - putih dengan gula sejauh mana untuk mengalahkan - sehingga mereka tahan

Tidak! (Tidak dalam arti - Anda tidak dapat bertanya) Anda tidak perlu memukul dengan sangat keras, bagaimanapun, ketika kacang terganggu, mereka akan jatuh. Dalam beberapa resipi untuk kek ini, mereka bahkan tidak dicambuk, tetapi hanya dicampurkan dengan kacang dan pasir, tetapi jika anda mengalahkannya, pengisiannya ternyata lebih ringan, lapang, dan tidak lebat.

Terima kasih atas kesungguhan anda: bunga: Esok, jika saya matang, saya akan melakukannya - ini baru panas

baru panas di sini

Dan kita mempunyai sesuatu yang tidak dapat difikirkan.

Wah, pai yang luar biasa dan tidak rumit! Tolong beritahu saya, bolehkah anda mengganti baking soda dengan baking powder?

Wah, pai yang luar biasa dan tidak rumit! Tolong beritahu saya, bolehkah anda mengganti baking soda dengan baking powder?

Sudah tentu! Cukup sekadar resepnya sudah tua, maka belum ada serbuk penaik, dan soda dengan krim masam berfungsi sama seperti itu.

Wah, pai yang luar biasa dan tidak rumit! Tolong beritahu saya, bolehkah anda mengganti baking soda dengan baking powder?

Hanya soda yang diganti dengan serbuk penaik 1 hingga 2, jika itu. Kerana dalam baking powder itu sendiri, selain soda, ada juga komponennya, jadi ada setengah soda di sana.
Saya memutuskan untuk mengingatkan anda bahawa gadis-gadis itu pernah merosakkan sejenis kek, saya tidak ingat mana, menggantikan soda dengan serbuk penaik 1 hingga 1.

Hanya soda yang diganti dengan serbuk penaik 1 hingga 2, jika itu. Kerana dalam baking powder itu sendiri, selain soda, ada juga komponennya, jadi ada setengah soda di sana.
Saya memutuskan untuk mengingatkan anda bahawa gadis-gadis itu pernah merosakkan sejenis kek, saya tidak ingat mana, menggantikan soda dengan serbuk penaik 1 hingga 1.

Lozja, terima kasih, maklumat yang sangat berharga dan tepat pada masanya, saya tidak tahu mengenainya.

Hanya soda yang diganti dengan serbuk penaik 1 hingga 2, jika itu.

Maksudnya, bukannya baking soda 1 bahagian, anda perlu mengambil 2 bahagian serbuk penaik?

Maksudnya, bukannya baking soda 1 bahagian, anda perlu mengambil 2 bahagian serbuk penaik?

Ya, resipi ini akan mempunyai 2 sudu kecil. serbuk penaik.

Terima kasih! Mengenai baking powder, sebagai rujukan, saya akan mengetahui untuk masa depan
Saya pasti akan mencuba pai, hanya ada kacang di rumah

Dan bolehkah anda mengemukakan soalan lain? Sekiranya mentega dilembutkan, tidak cair? Dan kita tidak memadamkan soda, atau lebih tepatnya ia dipadamkan dengan krim masam?

Dan bolehkah anda mengemukakan soalan lain? Sekiranya mentega dilembutkan, tidak cair? Dan kita tidak memadamkan soda, atau lebih tepatnya ia dipadamkan dengan krim masam?

Mentega boleh diambil terus dari peti sejuk, tetapi tidak dibekukan. Saya membuat doh dengan pisau gabungan, semuanya dicincang dan dicampurkan di sana. Dan soda - ya, ia dipadamkan dengan krim masam.

Saya berjaya hari ini

[Irochka]

Dopletochka - terima kasih saya: bunga

Dan kamu, Irochka, terima kasih saya ucapkan terima kasih! DAN Bergaya terima kasih atas laporan penaik kek yang berjaya! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya. Ya, dia tidak dapat membantu tetapi suka!

Doplet, kecantikan yang tidak dapat digambarkan! dan kelazatan - meniup kepala anda !!!
Saya membuat pai terbuka di dalam bakul dengan pengisian seperti itu, setelah mencuba pai Tunisia

apa yang saya buat saya ambil dan menuangkan semua gula ke dalam adunan. Saya duduk sekarang, menangis dan tidak tahu apa yang perlu dilakukan seterusnya. Terutama hari ini saya pergi ke pasar untuk membeli kacang, dengan kesukaran mengatasi larangan bahasa dengan penjual dan inilah anda! Saya akan menaburkan abu di kepala saya.

apa yang saya buat saya ambil dan menuangkan semua gula ke dalam adunan. Saya duduk sekarang, menangis dan tidak tahu apa yang perlu dilakukan seterusnya. Terutama hari ini saya pergi ke pasar untuk membeli kacang, dengan kesukaran mengatasi larangan bahasa dengan penjual dan inilah anda! Saya akan menaburkan abu di kepala saya.

Halangan bahasa sangat melucukan, tetapi sebaliknya adalah menyedihkan. Saya sangat bersimpati, tetapi saya tidak berdaya untuk menolong.

dopleta, terima kasih atas simpati anda! Saya fikir: jangan buang! Dan saya menguli doh itu. Saya menuangkan sedikit gula ke dalam protein dan membuatnya mengikut resipi. Ternyata manis bagi saya, tetapi semua orang menghargainya. Saya mengambil karya itu, jadi mereka langsung berani, memujinya ... Secara umum, karya itu tidak hilang, tetapi saya pasti akan melakukannya lagi. Hanya dengan berhati-hati.

Secara amnya, karya itu belum hilang, tetapi saya pasti akan melakukannya lagi. Hanya dengan berhati-hati.

Ya, cubalah. Dan anda akan merasakan perbezaannya. Ia sangat berharga sehingga tidak terlalu manis.

Gadis-gadis, terima kasih atas maklum balas, tetapi ini bukan baklava - adunan dalam baklava tidak begitu manis, dan tidak ada madu di dalamnya. Walaupun, siapa yang menghalangi kita untuk membuat douche madu?

Saya mempunyai resipi baklava yang hampir sama. Ia diberikan kepada saya oleh seorang wanita dari Baku sebagai resipi baklava Azerbaijan. Hanya ada 2 kali lebih banyak gula, adunan dilancarkan menjadi 4 lapisan lebih nipis dan setelah dibakar, dituangkan dengan madu cair. Bagi saya, makanan yang dibakar mestilah manis - makan lebih sedikit - kurang berat badan!

Sangat sedap! Gadis-gadis, tidak ada yang mengukur tepung dan gula dalam gram? Saya tidak mempunyai gelas ...

: girl_love: Saya membakarnya hari ini, saya melampirkan laporan foto:
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Sekarang kami mencubanya, saya akan membuat 4 lapisan dan menambah lebih banyak gula.

Gadis, beritahu saya, berapa gelas tepung dalam gram? terima kasih

Gadis, beritahu saya, berapa gelas tepung dalam gram? terima kasih

Segelas 250 gram memegang 160g. tepung

[dopleta]

Sekarang kami mencubanya, saya akan membuat 4 lapisan dan menambah lebih banyak gula.

Semakin nipis lapisan, lebih enak, dan gula tidak akan menyakitkan, dan jika anda masih dengan lembut mengoles pai panas dengan madu cair dan mengembalikannya ke ketuhar selama beberapa minit sehingga madu diserap! ..., maafkan saya! dopleta

Gadis, sedikit nasihat. Pertama, gulung lapisan doh, lapisan yang menuju ke tengah, tusuk dengan garpu atau pisau (seperti lapisan Napoleon), dan bakar hingga kekuningan. Kemudian semuanya seperti dalam resipi.

[dopleta]

maafkan saya dopleta

Mudah! Tetapi saya sudah menulis bahawa kek ini berbeza dengan baklava kerana ia tidak semanis, dan itulah yang menarik perhatian saya. Sama seperti saya menulis bahawa pencinta "lebih manis" tidak dilarang menuangkan madu ke atas kek.
Tatiana77, terima kasih atas laporannya, tetapi dari foto itu nampaknya saya sedang membakar kek dalam bentuk kecil. Ini dapat dilihat pada lapisan adunan yang agak pekat, dan sebenarnya ia tanpa gula, oleh itu, anda tidak mempunyai cukup rasa manis dalam kek.

[Tatiana77]

Mudah! Tetapi saya sudah menulis bahawa kek ini berbeza dengan baklava kerana ia tidak semanis, dan inilah yang menarik perhatian saya. Sama seperti saya menulis bahawa pencinta "lebih manis" tidak dilarang menuangkan madu ke atas kek.
Tatiana77, terima kasih atas laporannya, tetapi dari foto itu nampaknya saya sedang membakar kek dalam bentuk kecil. Ini dapat dilihat pada lapisan adunan yang agak pekat, dan sebenarnya ia tanpa gula, oleh itu, anda tidak mempunyai cukup rasa manis dalam kek.

Saya sangat setuju dan bentuknya tidak terlalu besar. Saya menulis untuk mereka yang suka gula-gula, tetapi akan memanggang tanpa madu (contohnya, jika tidak ada madu)

[dopleta!]

dopleta! Saya mempunyai TERIMA KASIH untuk kek yang sangat lazat!

[dopleta!]

dopleta! Banyak TERIMA KASIH untuk hidangan yang enak! Saya buat dengan 4 lapisan doh. Seluruh keluarga sangat menyukainya.

🔗

[dopleta!]

dopleta! Banyak TERIMA KASIH untuk hidangan yang enak! Saya buat dengan 4 lapisan doh. Seluruh keluarga sangat menyukainya.

Saya sangat gembira, Vasilissa! Terima kasih atas ulasan dan gambar - kek anda sangat cantik!

[Lorik]

Lorik, terima kasih banyak untuk kek yang sedap! Milik saya gembira! Minta pengulangan jamuan!

🔗

Jadi, kita mesti ulangi, Vitalinka, anda tidak boleh ke mana-mana!

Saya telah membakarnya berkali-kali, saya melakukannya dengan 4 lapisan doh. Sangat sedap, terima kasih kepada seisi keluarga untuk resipi !!!!