Terung menurut Ust-Labinsk

[Selama beberapa tahun sekarang, pembuka selera ini telah muncul di meja kami pada pertengahan musim panas. Kami sangat menyukainya! Cubalah juga!]

Terung menurut Ust-Labinsk

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Terung	1 kg
Lada manis Bulgaria	300 gr.
Pasli dan dill	100gr.
Bawang putih	150gr.
Minyak sayuran	200gr
Cuka 9%	100gr.

Kaedah memasak

• Rebus terung dan biarkan selama 1 jam. Kemudian kupas seperti yang dikehendaki dan potong. Saya memotong secara memanjang ke lapisan kira-kira 1 cm, dan kemudian melintang menjadi jalur.
• Biji lada dan potong. Untuk ini masukkan pasli dan dill, bawang putih yang dicincang halus, disalurkan melalui mesin basuh, campurkan semuanya dengan baik.
• Masukkan lapisan terung ke dalam mangkuk atau periuk, tambahkan sedikit garam, lapisan campuran yang disediakan, dll.
• Rebus minyak sayuran bersama cuka dan, tanpa menyejukkan, tuangkan makanan ringan yang disiapkan dengan komposisi ini.
• Selepas 2 jam, salad akan siap dimakan (saya biarkan semalaman).

Catatan

Selama beberapa tahun sekarang, pembuka selera ini telah muncul di meja kami pada pertengahan musim panas. Kami sangat menyukainya! Cubalah juga!

Resipi itu diambil lama dari akhbar "Our Kitchen", sayangnya saya tidak ingat penulisnya, tetapi dia "berjalan" melintasi Internet.

Resipi serupa

Terung bakar dengan cendawan (celfh)

Terung yang diperap (Pentadbir)

Terung dengan Sos Bawang Putih (Philips Air Fryer) (Babushka)

Svetik, saya mahukan salad seperti itu, saya tidak mempunyai kekuatan !!! hantar !! hanya masukkan dalam perjalanan !!!

Beritahu saya lebih banyak - adakah anda mengupas terung, atau apa? dan berapa banyak? (Saya tidak pernah memasaknya ..)

[Luda,]

Luda,... Kali ini saya memutuskan untuk membersihkannya, setelah berdiri di bawah tekanan, nampaknya ia akan lebih lembut atau sesuatu. Dimasak dalam air masin selama kira-kira 7 minit, semuanya bergantung pada ukuran terung itu sendiri. Saya memeriksanya dengan tusuk gigi - saya memasukkannya dengan lembut - selesai! Perkara utama adalah bahawa anda tidak dapat mencerna - ia akan menjadi kacau, dan kemudian di bawah akhbar ...

Dan secara amnya, mungkin Toda berkunjung! : bunga

[Svetlana]

Svetlana, dan mengapa terung di bawah penindasan?
Saya juga mahukan salad seperti itu, tetapi hanya tanpa cuka

[Svetlana]

Svetlana, dan mengapa terung di bawah penindasan?

Sehingga semua air itu gelas dan kepahitannya hilang. Cubalah, saya rasa anda akan menyukainya!

Cubalah, saya rasa anda akan menyukainya!

Saya pasti akan mencuba

Untuk apa cuka? Untuk asid? Lagipun, ini bukan untuk pemuliharaan, kerana saya memahaminya.

Kepahitan hanya terdapat pada terung yang terlalu masak, sementara yang muda tidak. Dan kerana saya mempunyai terung muda, saya tidak memerlukannya di bawah penindasan. Jadi?

Untuk apa cuka? Untuk asid? Lagipun, ini bukan untuk pemuliharaan, kerana saya memahaminya.
Kepahitan hanya terdapat pada terung yang terlalu masak, sementara yang muda tidak. Dan kerana saya mempunyai terung muda, saya tidak memerlukannya di bawah penindasan. Jadi?

Kami suka cuka untuk rasa, terutamanya kerana kami tidak terlalu mementingkan kehadirannya ... Dan kami suka masam. Dan di bawah penindasan - baiklah, perah sedikit air ... cuba ...

Dan anda juga boleh mencuba memotong setebal 1 cm, minyak dengan minyak sayuran di kedua-dua belah dan bakar di dalam ketuhar di atas loyang sehingga lembut, kepahitan itu hilang dengan sendirinya walaupun dengan buah-buahan yang besar.

Terima kasih kerana cerah, sedap. resipi cantik !!!

Saya menyeret hamster ke tong sampah - saya akan cuba melakukannya ...

iaitu lada mentah, dan terung rebus ??

iaitu lada mentah dan terung rebus ??

Svetik, terima kasih, saya membuangnya, suatu hari ini, saya harap saya akan mencuba

[Linen]

Linensudah tentu mencubanya, makanan ringan kegemaran kami !!!!

Gadis-gadis Deeee! Dan apa, jadi tidak ada yang berusaha membuat pembuka selera ini? (((
Hari ini saya membuat beberapa perubahan pada resipi. Saya membakar terung keseluruhan di dalam ketuhar, menyejukkannya dan kemudian semuanya mengikut resipi.Saya sangat menyukainya, lebih harum!

Terima kasih BESAR untuk resipi, saya melakukannya semalam dan memakannya pagi ini, tetapi lebih enak pada waktu makan tengah hari. Cuma saya sedikit menyimpang dari resep asalnya, kerana tidak ada tanaman hijau di rumah, jadi saya meletakkan kepala bawang yang dipotong setengah cincin dan mengupas terung, sehingga ternyata lebih lembut. Saya mempunyai soalan - berapa lama anda boleh menyimpan makanan ringan ini. Terima kasih sekali lagi.

[TYSYA-1963]

TYSYA-1963, uuuuu, akhirnya, anda yang pertama memasak makanan ringan kegemaran saya !! Saya sangat gembira!
Dan bagus bahawa hanya dengan bawang juga menjadi pilihan!
Dan kita menyimpannya tidak lebih dari seminggu, kita memakannya. Saya fikir beberapa minggu dan lebih akan bertahan dengan sempurna!

Selamat petang semua, saya sangat terinspirasi oleh salad ini sehingga saya ingin mencuba menggulungnya untuk musim sejuk, saya fikir anda boleh memasukkannya ke dalam balang dan menyebarkannya, saya akan mencuba ...

ya, saladnya sedap, saya sering membuatnya, hanya dengan bawang, tetapi tidak pernah terlintas dalam fikiran saya dengan lada, terima kasih atas idea itu!

dan ada juga resipi dengan penambahan wortel, potong nipis seperti korea dan hangus ..) juga sedap - untuk semua orang

Svetlana, anda mempunyai resipi yang indah. Kami sering memanggang sayur-sayuran pada musim panas, lazat dan sihat. Saya akan memasak pembuka selera anda pada hari Ahad, hari jadi anak saya adalah pada hari Selasa, jadi saya akan membuatnya terlebih dahulu. Saya akan memanggang terung dengan gas panggang, membeli lada pelbagai warna. Selamat musim panas yang enak dan lazat! Kemudian saya akan menulis tentang kegembiraan para tetamu, jadi saya tidak mengucapkan selamat tinggal.

Hey! Terima kasih banyak, pembuka selera sangat enak, cerah dan beraroma, terung dibakar seperti yang dirancang. Sveta, resipi itu hebat dan senang digunakan.

[Natalie]

Natalie, oh, betapa gembiranya saya, dan terima kasih !!!!!
Dan saya hanya menunggu terung saya, dan saya juga akan menghidangkan makanan ringan kegemaran saya di atas meja!)