Kek gelombang Danube

[Biskut:]

Kek gelombang Danube

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut:
Mentega	250 g
Gula	200 g
Cognac	1 sudu besar l.
Telur	5 keping.
Tepung	375 g
Serbuk penaik	3 sudu kecil
Gula vanila	1 pek.
Koko	3 sudu besar l.
Susu	2 sudu besar l.
Garam	1 kerepek.
Krim:
Puding Vanilla Dr. Otter	1 pek. / 40 g
Gula	100 g
Susu	500 g
Curd	1 pek / 130 g
Minyak	250 g
Jeli:
Jelly Dr. Otter	2 pek.
Jus ceri + air (air mendidih)	400 g
Ceri	150 g
Cognac	50 g
Gula	rasa

Kaedah memasak

• Menyiapkan ceri:
• Isi ceri beku dengan gula dan tuangkan cognac. Biarkan sehingga cair dan beri jus. Toskan jusnya. Biarkan ceri kering sedikit.
• 
• Biskut:
• Pukul mentega dengan gula, garam dan vanila. Masukkan sebiji telur pada satu masa, setiap kali dicampurkan dengan sempurna dalam jisim gula-mentega.
• Ayak tepung bersama serbuk penaik dan gabungkan dengan jisim telur.
• 
• Letakkan 2/3 adunan di atas loyang yang dilapisi kertas. Resipi memberikan ukuran 30x40cm. Saiz ini tidak sesuai untuk saya. Foto menunjukkan berapa saiz kek (bahagian sisinya dibuat dengan ukuran 30X40cm) dan ukuran berapa adonan saya cukup. Lebih sukar untuk menariknya. Saya mendapat ukuran lebih kurang 25X30cm.
• 
• Masukkan koko dan susu ke baki doh, campurkan. Masukkan ke atas adunan putih.
• 
• Krim:
• Masak puding mengikut resipi pada bungkusan. Sejukkan.
• Masukkan mentega yang disebat sedikit demi sedikit. Saya tidak menambah minyak. Krimnya ternyata sangat pekat dan kemudian saya membuat keputusan
• tambah dadih danon
• 
• Setelah biskut sejuk, letakkan krim di atasnya. Kami meratakan.
• 
• Saya meletakkan ceri di atas. (Lebih baik menggunakan ceri)
• Jeli:
• Cairkan beg jeli dengan air mendidih, seperti yang tertulis dalam arahan. Masukkan jus ceri. Kami bercampur. Sejukkan.
• Kami membuat bumper kerajang agar sesuai dengan kek.
• Isi dengan jeli yang disejukkan.
• Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk membekukan agar-agar.
• 

Hidangan direka untuk

saiz lebih kurang 25cmX30cm

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resipi utama diambil dari laman web ini 🔗
Tetapi dalam proses penyediaannya sebahagiannya berubah.
Puding krim ternyata sangat pekat, dan ini walaupun saya tidak menambah semua mentega. Digunakan hanya 150g dan tambah dadih.
Susu ditambah 2 sudu besar. sudu dalam adunan dengan koko. Berdasarkan hasilnya, lain kali saya rasa anda perlu menambahkan susu ke sesudu lebih banyak dalam doh gelap, serta dua sudu dalam adunan ringan.
Roti biskut seperti biskut vanila pada air mendidih, tetapi strukturnya lebih padat. Sekiranya anda menambah susu, tidak mustahil doh tidak akan pekat.
Sedap !! Tetapi sekarang saya ingin mencuba membuatnya dengan lapisan gula coklat.

Luda, sungguh cantik dan saya dapat membayangkan apa yang lazat. Saya membawanya ke penanda buku. Saya pergi untuk meletakkan +1

Tuhan, betapa indahnya! Dan, mungkin, sungguh sedap! Keluarga anda harus menggendong anda, mempunyai tukang masak dan koki pastri dalam satu orang! Hanya yang berkuasa di dunia ini yang mampu memperoleh kemewahan kerana memiliki kelebihan yang hebat, dan bahkan jika mereka sendiri mempunyai rasa keindahan. Hanya makanan yang berubah menjadi karya agung, dan meja biasa berubah menjadi resepsi kerajaan.

Lyuda, anda berjaya! Hebat !!! Gelombang ternyata hebat, saya iri ...
Dan ini milik saya, walaupun saya mengambil resipi yang berbeza.

[Svetta]

Svetta kelas

adunan gelap kerana sebab tertentu hitam. kesannya adalah bahawa ini adalah poppy. Adakah foto ini menggambarkan warna seperti itu? Adakah ia sedap untuk anda?

Natasha, dia sendiri tidak faham mengapa adonan gelap dalam foto itu ternyata. Saya mempunyai "hadiah" koko gadis-gadis kami dari Ukraine. Ia sangat gelap. Mungkin perlu meletakkan lebih dari tiga sudu besar. sudu, dan lebih kecil.
Ya, sedap.Saya sudah menulis bahawa rasa biskut mengingatkan saya akan banyak biskut vanila pada air mendidih. Dan saya sangat sukakan biskut ini. Dan saya rasa jika dibuat dengan coklat, seperti sumber asalnya, ia akan lebih enak. Sepertinya jeli di sini sesuai dengan kombinasi rasa, seolah-olah di luar topik.
Tetapi ... berbanding dengan yang dibeli (dari mana keseluruhan cerita ini bermula dengan saya) ini adalah kisah dongeng !!!

Sepertinya jeli di sini sesuai dengan kombinasi rasa, seolah-olah di luar topik.
Tetapi ... berbanding dengan yang dibeli (dari mana keseluruhan cerita ini bermula dengan saya) ini adalah kisah dongeng !!!

Saya membuat jeli seperti ini: Saya mencampurkan cecair dari jem ceri pada separuh dengan air dan memasak jeli. Ini hanyalah bom rasa !!! Cuba ia!

Dan kebetulan koko bukan "Gold Vitryla" (Golden Sails)?)))
Pada pendapat saya, koko terbaik setakat ini (untuk saya secara peribadi))))
Memberi warna hitam secara radikal)))

[serak]

serak, Lyudochka, bawa terima kasih yang hebat dan hebat !! sangat sedap, semua orang menyukainya!

Saya membuat separuh bahagian dan dibakar dalam acuan 30 * 20cm. dibuat dengan icing coklat seperti dalam resipi asal

[AlenaT]

Luda, betapa indahnya! Nah, hanya ombak sebenar !! Dan di bawahnya terdapat ceri. Betapa baiknya mereka bersama anda. Atau lebih tepatnya, seberapa baik doh itu naik!
Luda, adakah ceri segar? Berat?

AlenaT, oh saya tidak tahu jenama koko apa itu. Saya tidak mempunyai label. Tetapi berbanding dengan label emas kami, ini adalah bom !!

svettaTerima kasih atas hujung jeli. Saya akan menggunakannya sekali-sekala.

Luda, adakah ceri segar? Berat?

Lyudochek, saya menenggelamkan ceri dengan jari saya ketika meletakkannya di atas adunan mentah dan memutuskan untuk tidak mengambil risiko!

ceri segar, saya tutup dengan gula. ketika jus dilepaskan, dia memanaskannya hingga gula larut (tidak mendidih, warnanya mulai berubah, saya takut). dan untuk satu malam lagi dia berdiri di dalam sirap ini. pada waktu pagi ia menjadi lebih manis daripada segar. tetapi kek siap masih mempunyai rasa ceri yang enak

kek sedap, memang. dan keindahan yang luar biasa, terima kasih kerana mencarinya

kanak-kanak perempuan, tetapi kami tidak menjual puding seperti itu, saya tidak tahu seperti apa, beritahu saya siapa utasnya, bagaimana ia boleh diganti ???

ia adalah tepung jagung dengan vanila dan pewarna. tukar kepada tepung jagung dan masukkan vanillin dan gula (gula ditambah di sana mengikut resepi puding)

[Lisss]

Lisss , terima kasih sudah tentu, tetapi kami tidak mempunyai pati jagung :(, adakah pilihan lain ?, adakah seperti kastard, atau ...

[Lisss]

Lisss , terima kasih sudah tentu, tetapi kami tidak mempunyai pati jagung :(, adakah pilihan lain ?, adakah seperti kastard, atau ...

Puding keluar seperti kastad yang sangat pekat, tetapi tidak begitu enak. IMHO.

ya, ternyata seperti kastard, ya. cuba krim saya di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24050.0Saya rasa, ia hanya akan berlaku, mungkin tidak mencampurkan keseluruhan bahagian yang diseduh ke dalam minyak - mesti ada jisim berminyak yang tebal dan ketara

[svetta]

svetta , agas difahami
Lisss terima kasih banyak, saya akan membuat laporan saya

[Luda]

Oh, saya duduk dan menjilat bibir saya! Saya betul-betul mahu mencuba!

Luda Husky dan gadis-gadis yang telah membakarnya dan berkongsi maklumat - terima kasih !!!!

Dan saya mendapat sekeping ini. Tidak ada bentuk segi empat tepat dengan ukuran yang sesuai, jadi saya memutuskan untuk membuat separuh bahagian dalam bentuk bulat dengan diameter 26 cm, dan kemudian saya mengambil dan menguli keseluruhan bahagian dengan inersia, jadi saya harus memanggangnya! Ringkasnya, doh ternyata terlalu banyak, tetapi saya menguli, dengan mengambil kira semua cadangan, iaitu, saya menambahkan susu untuk menjadikan doh lebih elastik, saya suka rasanya. Ceri berkelakuan aneh semasa memanggang, tetapi ombaknya tetap berubah. ... Krim ini dibuat berdasarkan puding, hanya sebagai ganti mentega sahaja saya mengambil krim buatan sendiri, tentu saja lebih padat dengan mentega, tetapi kami tetap menyukainya! Terima kasih banyak untuk resipi!

Svetochka, saya minta maaf !! Saya terlepas soalan anda. Tetapi saya sudah melihat hasilnya !! Saya duduk dan menjilat bibir. Saya mahu mengulangi semuanya untuk membuat pai ini.Nampaknya anda menggoda saya dengan kepingan anda. Sekarang suami saya akan membawa raspberry dari pasar dan saya akan menutup pai raspberry ini.
Tetapi ceri itu sungguh luar biasa. Sesuatu yang dia tidak tenggelam sama sekali. Adakah anda menekannya dengan jari anda? Saya berfikir bahawa jika anda membuat doh sedikit lebih nipis, ceri akan tenggelam lebih cepat ke bahagian paling bawah. Dan tidak perlu "tenggelam" setelah dibakar, seperti yang saya lakukan pada kali pertama.
Tetapi sama, anda membuat pai yang sangat menggoda.
Saya mungkin hanya memotong bahagian tengah biskut gelap untuk meratakan lapisan dan agar krim diedarkan secara merata. Tetapi ini berlaku untuk masa depan.

[fomca]

fomcaSveta ternyata menjadi pai yang sangat cantik. Tetapi saya hanya bermimpi membakarnya

[fomca]

fomcaSveta ternyata menjadi pai yang sangat cantik. Tetapi saya hanya bermimpi membakarnya

Natasha, jangan fikirkan !!! Sangat sedap!!!

Natasha, jangan fikirkan !!! Sangat sedap!!!

Saya rela percaya bahawa ia sedap. Tapi, Sveta, dalam keadaan panas, hidupkan oven, ini sama dengan bunuh diri, jadi buat masa ini

Tetapi ceri itu sungguh luar biasa. Sesuatu yang dia tidak tenggelam sama sekali. Adakah anda menekannya dengan jari anda? Saya berfikir bahawa jika anda membuat doh sedikit lebih nipis, ceri akan tenggelam lebih cepat ke bahagian paling bawah. Dan tidak perlu "tenggelam" setelah dibakar, seperti yang saya lakukan pada kali pertama.
Saya mungkin hanya memotong bahagian tengah biskut gelap untuk meratakan lapisan dan agar krim diedarkan secara merata. Tetapi ini berlaku untuk masa depan.

Rasanya, ini berlaku dengan ceri, kerana terdapat banyak adunan, ketebalannya dalam bentuk yang kecil, ceri itu lemas setelah dibakar, dan sebelum dibakar, saya menenggelamkannya dengan jari. Ya, bahagian tengahnya dapat dipotong, tetapi saya akan memakannya sendiri di sana, jika tidak semua orang makan ...

Jadi itu hebat !! Baiklah, anda melihat anda adalah nyonya rumah dan ibu bahawa anda menjaga semua orang !! Ya, mungkin benar kerana terdapat banyak adonan untuk bentuk seperti itu, ceri dicelupkan semasa memanggang, sehingga biskuit mulai menyala. Oleh itu, ceri tidak sempat sampai ke dasar, sebelum doh dibakar. Ia tetap cantik. Dan apa yang sedap, saya sendiri tahu. Saya mencubanya.
Suami datang dengan raspberi. Dan anak perempuan saya mula membuat pastri sendiri. Sekarang kita mesti menangguhkan. Atau bakar dan beku? Menariknya, pilihan ini akan naik? Walaupun, pada dasarnya, saya membeli pai ini betul-betul beku, dan kemudian dicairkan. Oh, dia memujuk dirinya.

Luda, selepas persiapannya, berkongsi resipi dengan kakaknya, dia membuatnya dengan raspberi - dia mengatakan bahawa ternyata sangat, sangat enak! Dan semalam dia memanggil dan mengatakan bahawa dia mengulanginya dengan strawberi dan sekali lagi gembira! Jadi ternyata masih ada pilihan!

Py. Sy ... kakak saya mengeluarkan kek itu ke halaman rumah untuk dicuba oleh gadis-gadis itu, jadi secara umum resipi dari tangan ke tangan ...

Pai sedap !!!
Terima kasih banyak - banyak!

Benar, tidak semuanya berjalan sebagaimana mestinya.
Doh kering.
Saya menggunakan ceri tahun ini sebelum terakhir dalam jus saya sendiri, lain kali saya akan mencuba dengan cair.
Saya takut saya tidak suka dengan puding ini.
Tetapi ia ternyata sangat enak.

Dibuat dengan sayu, anda perlu mencuba jeli.

Lyudochka, ini untuk anda. Buat kek ini. Doh yang sangat sedap dan lembut - lebih kurang seperti kek cawan.
Saya hanya mengacaukan sedikit. Saya tidak menjumpai ceri yang baik, saya mengambil buah persik, tetapi mereka tenggelam dalam adunan dan ombak tidak berfungsi. Dan saya menambah sedikit susu lagi. Secara amnya ... percubaan tidak begitu berjaya. Puding saya juga bukan vanila, tetapi coklat, tidak ada yang lain di kedai. Baiklah apa yang berlaku.

Lyudmila, tolong beritahu saya, berapa banyak ceri yang diperlukan untuk kek itu, sekurang-kurangnya kira-kira