Kek cassata Sisilia

[Biskut:]

Kek cassata Sisilia

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut:
telur	6 keping
tepung	150 g
gula	150 g
rasa dengan setengah lemon
Krim:
gula	150 g
ricotta (keju kotej 5% lemak)	500 g
coklat putih	50 g
rasa dengan setengah lemon
pic (dalam tin)	150 g
gula perang	1 sudu besar
Kehamilan:
gula	2 sudu besar
Martini	50 ml
Kilauan:
gula serbuk	280 g
jus lemon	2 sudu besar
susu	3-4 sudu besar

Kaedah memasak

• 1.Pukul telur dengan gula hingga kembang. Mulailah memukul dengan kelajuan perlahan, secara bertahap meningkat hingga maksimum. Pukul sekurang-kurangnya 10 minit - menjelang akhir proses, jisim akan meningkat 4-5 kali dan mempunyai konsistensi krim masam pekat.

• 

Hidangan direka untuk

8-10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 2 jam

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

itali

Catatan

Pencuci mulut yang sangat lapang, praktikal tidak berminyak, sederhana manis. Persiapan sama sekali tidak sukar dan cukup pantas.
Dalam cuaca panas sekarang, itu sahaja.
Saya suka resipi ini untuk kegunaannya - ubah sedikit pengisi dalam krim atau impregnasi dan anda boleh menikmati rasa baru. Cubalah, sangat disyorkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Saya akan meletup dari penanda buku, saya suka kek soooo !!! Dan ini dijanjikan dengan senang dan cepat !!! yang demam ... kita demam pada hari mana, hari ini sedikit lebih panas, dan esok akan kembali sejuk.

Marish, nama sahaja yang sepadan ... Kek yang indah - sedap! Dan bagus ia disiapkan dengan cepat.

[Ilona, ​​Marish,]

Ilona, ​​Marish, membuat kek benar-benar lebih pantas daripada menggambarkan prosesnya!

siapa yang panas ... kita ada hari sejuk

kita ada sekarang, hampir pukul lapan malam pada termometer +29.

nama sahaja bernilai ...

aha ... cantata, passionata ... Marish, kelas!

[Gashenka]

Gashenka, terima kasih banyak-banyak !

Tandakan dengan segera! Belissimo!

[Irisha]

Irisha, terima kasih! Saya gembira kerana saya menyukai resepinya.

[Laut]

Saya akan meletup dari penanda buku, saya suka kek soooo !!!

Sekiranya hanya dari penanda buku Ya gadis, beri makan saya di sini

Laut Terima kasih banyak Dengan pic mmmmm ..... sudah meleleh !!!

[Sabrina]

Sabrina, bakar untuk kesihatan dan dengan senang hati!

[Marinochka]

Marinochka, kek musim panas lembut yang indah, ringkas dan elegan!

[Alexandra,]

Alexandra, terima kasih! Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu.

Marina, cantik sekali !!! Tandakan segera !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih! Saya akan sangat gembira sekiranya anda menggunakan resepinya.

Sudah tentu saya akan! Laporan gambar dari saya ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya akan tunggu!

Jadi. Saya membakar DR suami saya. Tidak ada foto, baik, sebelum saya sempat menangkapnya, mereka segera memakannya. Malah ibu mertua saya mengatakan bahawa kek itu berjaya.

[Putar]

Putar , terima kasih banyak untuk resipi yang indah! Saya membakar, seperti yang mereka katakan, tanpa kaitan, dan hasilnya melebihi jangkaan paling liar !!!
Boleh tolong beritahu saya bagaimana anda mendapatkan kek span yang halus? Saya selalu mempunyai sepotong, saya berdosa di atas ketuhar, tetapi kali ini saya memasak dengan ibu bapa saya dan hasilnya tetap sama. Beritahu saya apa rahsia?
Tetapi, walaupun semuanya, saudara-mara menghargai kek itu, dan mereka sangat pemilih. Terima kasih sekali lagi!

[Akimell,]

Akimell, Saya sangat gembira bahawa penaik itu berjaya dan keluarga anda menghargainya !!!

Boleh tolong beritahu saya bagaimana anda mendapatkan kek span yang halus?

Sekiranya biskut ini juga naik "di bukit", maka ada dua alasan paling mudah: sama ada mereka tidak mengalahkannya atau, sebaliknya, berlebihan.

Beritahu saya apa rahsia

Dan tidak ada rahsia, tetapi ada banyak faktor yang mempengaruhi hasilnya dalam setiap kes tertentu - kualiti telur dan suhunya, kualiti gula (lebih baik menggunakan kristal halus, sangat memudahkan sebatan dan meningkatkan hasilnya), tepung yang sama juga berbeza. Senarai boleh panjang. Kami mempunyai bahagian besar di forum mengenai semua jenis muslihat gula-gula. Adakah anda melihat di sana? Terdapat banyak maklumat.
P.S. Saya dengan senang hati akan berkomunikasi mengenai "anda" dan dengan nama.

Marina, terima kasih, saya pasti akan mempelajari bahagian gula-gula.

Saya, juga, di "awak"

Saya, juga, di "awak"

Bersetuju.

Marina, tetapi biskut saya tidak naik dengan baik, saya tidak mengalahkannya. Apa yang perlu dilakukan untuk membuat semula atau menggunakan yang ini? Kek tidak akan terlalu padat, bagaimana ia akan mempengaruhi rasa?

[Olya]

Olya , maafkan saya kerana menulis begitu lewat - saya tiada dan baru sampai ke komputer saya. Semoga biskut naik dengan teruk
Kemungkinan besar anda tidak memenuhi "syarat" yang diperlukan. Biskut ini biasanya keluar tanpa masalah dan selalu naik dengan baik dan sekata. Sudah tentu, telur yang lebih segar dan gula halus, lebih baik. Tetapi biskut yang disebat juga boleh "ditanam" jika tepung ditambahkan dalam bahagian yang terlalu besar atau dicampurkan dengan pengadun.
Saya rasa kek sudah lama hilang. Tetapi bolehkah anda berkongsi apa yang berlaku pada akhirnya? Tidakkah anda membuat semula kek, adakah anda menggunakan kuih yang sudah siap?

Marina tidak membuat semula biskut itu, dia meninggalkannya untuk keluarga. Telur buatan saya segar, dan gula tidak enak, dan pengadunnya adalah manual, saya rasa saya pasti tidak mengalahkannya. Pada prinsipnya, ternyata makanan penutup segar yang enak, hanya kuih-muih yang padat. Dan untuk meja perayaan saya membuat "pondok Monastyrskaya".

[Olya]

Olya, bagus semuanya berjalan lancar dan berakhir dengan baik. Ngomong-ngomong, saya tidak tahu mengapa, tetapi saya selalu memerlukan lebih banyak masa untuk mengalahkan telur rumah. Walaupun tidak perlu dengan masa beli di kedai. Di sini adalah penting bagi diri anda untuk melihat momen ketika mencambuk, ketika hasil semasa memanggang memuaskan dan sudah lebih memfokuskannya.

Terima kasih kerana resipi lazat. Saya jatuh cinta dengan semua orang, saya sering melakukannya.

[Svetlana]

Svetlana, senang bertemu! Saya sangat gembira bahawa kek itu datang ke jiwa saya! Makan untuk kesihatan anda!

Inovasi di laman web ini dan tidak begitu buruk: resipi lama kelihatan.
Kek itu hebat! Saya memanggang lama, menurut majalah Lisa. Ia kelihatan rumit ketika itu. Sekarang, mungkin tidak begitu banyak. Saya akan mengesyorkan mencuba acara yang megah.