Kek "Rotten stump" dari filem "Big Race"

[Perlumbaan besar]

Kek "Rotten stump" dari filem "Big Race"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
KRUT:
serbuk penaik	1.5jam l.
telur	150g (3 keping)
gula	150g
kefir (yogurt, krim masam)	200g
jem	250g
tepung (ayak)	450g
KRIM:
krim masam 25% (tanpa masam)	900g
gula	260g
agar-agar	15g
krim 30-33%	250g
ekstrak vanila
SYRUP UNTUK MENCUCI:
rum	50g
air	50g
gula	1 st. l.
UNTUK DEKORASI:
Strawberi	400g (+)
coklat	150g

Kaedah memasak

• Perlumbaan besar
• 1965
• USA
• pengarah Blake Edwards
• “…. Tidak kira siapa yang pertama kali melepasi garisan penamat. Adalah penting bahawa setiap peserta mendapat hasil daripada pertandingan ini. Lagipun, hadiahnya berbeza…. " Saya ingat ucapan ini!
• Tidak perlu mencari makna mendalam yang khas dalam gambar ini, filem ini bukan untuk itu. Dia hanya membuat penonton gembira…. Ya! Komedi langka yang sangat menggelikan…. Baru-baru ini saya melihat untuk pertama kalinya komedi pengembaraan-pengembaraan yang indah ini. Dia begitu tua tetapi sangat berharga !!! Semua yang dapat diharapkan dari filem ini adalah lautan senyuman dan tawa, suasana hati yang sangat baik, dan hampir 3 jam waktu tayangan yang berlalu tanpa disedari.
• Sebagai tambahan kepada perlumbaan, pengejaran dan pengejaran ... Di mana pun nasib yang tidak baik tidak akan melemparkan pahlawan: ke Barat liar, dan ke lalat ais yang melayang, dan ke Tobolsk !!!! ... dan ke istana Putera Romania, di mana rampasan kuasa istana sedang disiapkan. Dan pelumba kami tidak peduli: dia berjalan ke arah dirinya sendiri dan berkilau dengan giginya. Walaupun pertempuran kek yang hebat berlaku, dan semua orang berlarian, dari kepala hingga kaki dalam bentuk krim dan adunan!
• 
• Akhirnya, saya ingin mengingati aksioma Amerika yang terkenal "Kek di wajah selalu lucu." Saya tidak pernah mengenalinya, tetapi setelah menonton "Big Races" saya harus bersetuju. Memang, adegan lucu. Lihatlah sendiri !!! Saya sendiri tidak keberatan "memperjuangkan kek" ...
• 
• Ayak tepung dengan baking soda.
• Campurkan kefir dengan jem hingga rata.
• 
• Pukul telur dengan gula hingga keputihan, gebu dan pekat.
• 
• Masukkan campuran dengan jem dan tepung, campurkan dengan lembut dengan spatula, gerakan "lipat".
• 
• Akan ada 3 kek. Untuk kemudahan, saya selalu mempunyai 3 bentuk yang serupa. Sekiranya ketuhar membolehkan penaik selama 3 baki, ini akan menjadi pilihan yang bagus dan sangat cepat. Tetapi jika tidak, maka sangat mungkin dilakukan dengan satu bentuk ... Sebarkan adunan dalam bentuk dan ratakan dengan lapisan sekata.
• 
• Bakar pada suhu 180 * C. Sehingga siap. Periksa dengan berhati-hati. Sekiranya permukaan kek tidak melekat dan sedikit kenyal, maka anda boleh mengeluarkannya dari oven, keluarkan kertas penaik dan sejukkan di rak dawai.
• 
• Krim:
• Larutkan gelatin dalam 150 ml air mendidih. Sejukkan sambil dikacau hingga suhu bilik.
• Campurkan krim masam dengan gula. Sekiranya krim masam berwarna pedas, maka cambuknya sempurna. Tetapi krim masam pengeluaran tidak mencambuk, jadi kacau, tambahkan ekstrak vanila. Untuk kejelasan, saya akan menunjukkan secara berasingan ketebalan tahap krim ini.
• 
• Pukul krim sehingga pekat pekat.
• Campurkan krim, krim masam dan tuangkan agar-agar dalam aliran nipis. Kacau hingga sebati. Krim sudah siap dan anda perlu segera mula menyusun kek.
• Perhimpunan:
• Sediakan bentuk pemisah dengan diameter 27cm.
• 1 kek + rendam dalam rum
• Letakkan bahagian strawberi antara satu sama lain di sepanjang tepi papan.
• Tuangkan 1/3 krim.
• Kek ke-2 (masukkan dan jangan tekan ...) + impregnasi
• Tuang 1/2 krim.
• Kek ke-3 + impregnasi
• Krim yang tinggal.
• Hiaskan bahagian atas mengikut keinginan anda. Kali ini saya dihiasi dengan coklat dan strawberi.
• Dalam foto ini, kuihnya lebih ringan (di sini saya menggunakan kismis merah dan jem raspberry). Pada sekeping foto judul, kuihnya lebih gelap, ia berasal dari kismis hitam….
• Masak dan nikmati!
• 

Kek kelihatan luar biasa !!!
Saya suka filem ini. Hampir sama dengan Mencuri Sejuta.

[Nata]

Nata, kek itu hanya ajaib!

Kek yang sangat sedap!

[TERIMA KASIH]

Apa pilihan COOL untuk mengitar semula jem TERIMA KASIH Saya pasti akan melakukannya

dia .... kek seperti itu hanya di mulut! Sedap!

Rita, ya, filem ini sangat baik ... Saya ketawa, sihat. Sebelum ini, komedi sama, naif dan baik ... sekarang ada banyak humor hitam, sarkasme meleleh ... malah menyedihkan dari ini ...

Arka dan Marinochka, Natasha ... dibakar begitu banyak ... beberapa kek sekaligus, mereka sendiri langsung tidak menguasainya. Dia membawa sebiji kek keseluruhan untuk keluarga besar .... Di sana ia meleleh seketika. tidak lama lagi saya akan membawanya lagi, mungkin .... Sesuatu yang saya ingat filem seperti itu .. dengan berat sebelah manis ... Suami saya sudah bertanya kepada saya bila persaingan saya berakhir .... Saya melakukan dua bahagian ... mungkin sudah diberi makan naik. Anda perlu mengatur bulan yang cepat ...

Albina, penggunaannya sangat serius ... Saya mempunyai banyak bahan seperti itu di bilik bawah tanah ... Saya merasakan bahawa kita tidak akan memakannya ... Dan membuang fruktosa-sukrosa sudah menjadi jenayah ... Kek seperti itu boleh digulung menjadi gulung ... Sangat sedap dengan tampalan yang berbeza. Terdapat banyak pilihan. Saya rasa ramai yang telah membakar roti jahe sejak kecil ... Saya ingat saya tidak begitu menyukainya ... dan semuanya kerana tanpa krim ... Kek kering ........ Dan dengan krim - karya agung!

Dan saya sudah membuat tunggul busuk: yahoo: Ia sangat besar: o belum dicuba - patut direndam

[Natasha,]

Natasha, sedap !!! Sedap dan menyelerakan !!! Keindahan seperti itu, tetapi berselerak ...

Irisha, anda segera !!! Tetapi kek itu sendiri seperti ini ... selalu ada jem dan susu masam di tangan ... dan sama sekali tidak ada masalah ... Sebelum ini, biskut seperti itu dibuat tanpa memukul telur ... Jadi ... saya campurkan seperti pada pancake ... Tetapi dengan telur yang dipukul, kualiti keraknya jauh lebih baik.

Kahwin !!! Anda boleh tergesa-gesa dan makan pada masa yang sama ... Kadang-kadang anda mahu, anda tidak mahu, tetapi anda perlu menelan ... Nah, begitulah cara saya menyampaikannya ... Tetapi secara umum ... jika saya ditawarkan untuk bertengkar dengan kek, saya tidak akan menolak ... Betapa mewahnya - moncong lawati krim .... Lucu, romantis ...

Apa kek menggoda, dan apa nama yang menarik - hanya satu keajaiban!

Dan apa yang enak: nyam: Saya tidak tahan dan mencuba: rose: Tetapi saya tidak menambah gelatin - saya mencampurkan 30% krim masam + krim bersama-sama, ternyata krim yang sangat pekat dan semuanya masih sejuk , Saya meletakkan ceri pada krim di antara kek dan kacang yang ditaburkan - kek yang indah dan dibuat dengan cepat - saya menasihati semua orang untuk membuat

Ya, jika krim masam tebal dan krim menjaga gelombang dengan baik, maka gelatin tidak diperlukan ... Tetapi selalunya krim masam cair ... dan oleh itu gelatin diperlukan.
Bolehkah anda menunjukkan potongannya?

[tasha74]

tasha74,

[tasha74]

tasha74, wow "Rotten stump", itu tunggul dengan hiasan - keindahannya! Terima kasih kerana resipi, saya mempunyai jem laut lama! Saya akan mengitar semula

[Tasha74]

Tasha74- Inilah potongannya Jangan perhatikan penampilannya - Saya mengalami keadaan kecemasan, rakan-rakan saya dari Moscow menelefon dan mengatakan bahawa mereka sudah datang untuk mengunjungi kami, dan saya hanya mempunyai satu jam untuk mengatur meja dan menyiapkan pencuci mulut yang lazat, tetapi kemudian saya melihat kek ini, dan produk untuknya hanya tersedia, jadi semuanya selesai dengan segera

[Merri]

Ira, kek gergasi itu ternyata. Kek sangat sedap! Dan secara umum
Ini adalah krim masam anda! Berdiri seperti tentera!
Adakah ia dicampurkan dengan jem ringan?
Sekiranya diameternya lebih besar, ia akan menjadi estetik yang ideal. Berapakah diameternya?

Merri , Lyuba

tasha74 terima kasih banyak! Sudah lama saya mencari resipi, orang bertanya, tetapi saya tidak dapat mencarinya!

Adakah saya muncul tepat pada masanya? Saya gembira dapat membantu anda!

Natasha, bentuk saya 25cm, saya tidak melihat bentuk di Metro dengan diameter lebih besar, maks. 25 cm, saya membuat kek pada jeli blackcurrant - lima minit, atas sebab tertentu warnanya tidak gelap, tetapi kami menjual krim masam yang sangat sejuk

Setiap suri rumah mempunyai rasa borscht sendiri ... sebenarnya .. ada satu kismis hitam, tetapi warna dalam adunannya berbeza ... Saya mempunyai kismis hitam, parut dengan sukrosa. Kemungkinan besar terdapat lebih banyak pigmen hitam yang diawetkan ... Mungkin begitu ...

Saya membakar kek seperti itu untuk 23 Februari. Kebenaran membuat kastard krim masam. Apa warna kek Pekla yang indah dalam kartun selama kira-kira 2 jam (saya tidak ingat dengan tepat)