Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

jadi berapa banyak yogurt untuk ditambah dengan susu? atau keseluruhan balang?

Dalam Claronic, saya mendapatkannya ketika saya menuangkan susu dengan masam (jika saya fermentasi dalam 1 liter susu, maka saya tuangkan 6 balang lagi, dan pada 7 saya mendapat setengah balang. Saya tidak meletakkannya di tengah pembuat yogurt, di mana ia lebih panas dan kemudian saya menggunakannya sepenuhnya Dan apabila saya buat kali kedua, kemudian keluar 1 l + kaleng setengah ini, iaitu lebih banyak produk daripada yang pertama kali, ternyata saya tuangkan sedikit lagi dengan ketat dan yang ke-7 dapat keluar di suatu tempat 2/3 penuh - budaya pemula seterusnya. Beberapa fermentasi dengan cara ini 2-3 kali, saya melihat rasa produk siap. Sekiranya ia semakin teruk, maka saya akan mengeluarkan kering baru budaya pemula.
Ngomong-ngomong, untuk pertama kalinya, ketika saya baru mula membuat yogurt, semasa makan semula pertama, saya hanya mengambil seluruh isi balang dengan sudu di dalam susu yang dihangatkan. Ibu sayang, apa yang telah saya buat! Yogurt melayang-layang dan tidak dapat membubarkannya. Sekarang saya melakukan ini: Saya mengambil balang, untuk penapaian semula, saya mengaduknya dengan sudu steril tepat di dalam balang, kemudian saya menambah sedikit susu di sana, kacau lagi hingga sebati, kemudian tambahkan lebih banyak susu, sudah ke balang penuh, kacau lagi sehingga ia seragam dan barulah saya mencurahkan jisim yang lebih banyak cecair daripada yogurt ke dalam susu (ia sudah boleh dipanaskan hingga 37-38 darjah, atau kemudian bersama-sama saya sudah memanaskannya hingga suhu ini di atas api yang rendah.Di satu tangan saya memegang termometer, di tangan yang lain saya kacau dengan sudu sebaik sahaja suhu yang diinginkan dicapai, saya melepaskannya dan menuangkannya ke dalam balang.

jelas. sangat baik bahawa nuansa yang diceritakan. jadi saya boleh buat tanpa anda

Saya membeli susu bakar semalam. Seperti biasa, saya membuangnya ke bateri sehingga petang dan terlupa.
Teringat hanya pada waktu pagi. Baik. Bercerai, pakai pukul 8. Saya menanggalkannya pada waktu petang. Semuanya kuat. Sudu itu berbaloi.
Saya akan mencubanya pada waktu pagi.

Saya membeli susu bakar semalam. Seperti biasa, saya membuangnya ke bateri sehingga petang dan terlupa.
Teringat hanya pada waktu pagi. Baik. Bercerai, pakai pukul 8. Saya menanggalkannya pada waktu petang. Semuanya kuat. Sudu itu berbaloi.
Saya akan mencubanya pada waktu pagi.

Brevity adalah jiwa akal.

Saya membeli susu bakar semalam. Seperti biasa, saya membuangnya ke bateri sehingga petang dan terlupa.
Teringat hanya pada waktu pagi. Baik. Bercerai, pakai pukul 8. Saya menanggalkannya pada waktu petang. Semuanya kuat. Sudu itu berbaloi.
Saya akan mencubanya pada waktu pagi.

dalam kes ini, perkara utama adalah berdiri. jika tidak tidak ada yang memerlukan ingatan

[kapel]

kapelNgomong-ngomong, bagaimana rasanya yogurt, bukan masam?

tidak masam. tetapi pelik. lebih seperti kefir bukan berasid. mungkin kerana terlalu panas. Saya tidak tahu sama ada mahu memerah atau tidak

tidak masam. tapi pelik. lebih seperti kefir bukan berasid. mungkin kerana terlalu panas. Saya tidak tahu sama ada mahu memerah semula atau tidak

Sekiranya demikian, maka lebih baik tidak memindahkan susu. Tetapi jika ada susu berlebihan, maka mungkin untuk fermentasi, maka akan masuk ke dalam penaik, penkek, yogurt yang tidak terlalu berjaya akan baik untuk penkek. Secara umum, di mana sahaja anda memerlukan kefir.

tidak masam. tetapi pelik. lebih seperti kefir bukan berasid.

Saya tidak tahu sama ada ia berjaya atau kita tidak menghisapnya, tetapi satu perkara yang pasti - jangan membandingkannya dengan rasa dengan yogurt yang dibeli di kedai. Dia tidak kelihatan seperti dia. Dan bukan hanya Makanan yang Baik, tetapi yang lain. Sekiranya anda memasukkan beberapa sudu jem ke dalam balang, maka ia lebih menyerupai.

sama seperti buah beri. dan apabila dicampurkan dengan baik di dalam balang, ia tidak meregang dan tidak mengelupas. bagaimana yogurt seharusnya. tetapi jika anda membuka balang baru dan ambil satu sudu yogurt dengan teliti dan tutup. kemudian setelah beberapa ketika syvatka muncul di tempat itu. ini adalah biasa?

sama seperti buah beri.dan apabila dicampurkan dengan baik di dalam balang, ia tidak meregang dan tidak mengelupas. bagaimana yogurt seharusnya. tetapi jika anda membuka balang baru dan ambil satu sudu yogurt dengan lembut dan tutup. kemudian setelah beberapa ketika syvatka muncul di tempat itu. ini adalah biasa?

Ya, itu sama, sedikit menonjol dari bahagian yang patah. Itulah sebabnya, sebagai contoh, saya tidak suka melakukan fermentasi dalam satu bekas, jadi kemudian saya perlu memilih skoko. Beberapa pembuat yoghurt mempunyai balang dan kapasiti total. Tidak ada seorang pun di Klatronic, tetapi entah bagaimana saya meletakkan periuk kaca di dalamnya dan saya tidak menyukainya. Balang lebih cantik. Dan kemudian di dalam bekas hanya yang pertama cantik, dan seluruh isi rumah saya, misalnya, saya mempunyai, akan memusingkan hidung mereka, jika tidak demikian. Dan dengan balang - setiap orang mempunyai keindahan dan keenakan.

jelas. maka saya akan kembali beragi. berasa pelik semasa saya mencuba yogurt langsung untuk pertama kalinya. sesuatu di dalam perut terasa. pelik. kata suami. betul mereka masih hidup di sana)

jelas. maka saya akan kembali beragi. berasa pelik semasa saya mencuba yogurt langsung untuk pertama kalinya. sesuatu di dalam perut terasa. pelik. kata suami. betul mereka masih hidup di sana)

Berjalan melalui perut, bukan?

ya tidak lagi di tempat berdiri dengan beban berat di kawasan pankreas

Berjalan melalui perut, bukan?

Dan saya menulis. Anda tidak memerlukan banyak ragi. Sebarkan ke badan, anda tidak dapat menangkapnya.

Brevity adalah jiwa akal.

Makan pagi. Baik. Ryazhenka rasa. Tebal. Mungkin di bahagian bawahnya sedikit nyaring dan meregang.
Mungkin terlalu terdedah kepada bateri.
Bolehkah saya memanaskannya semula?

Makan pagi. Baik. Ryazhenka rasa. Tebal. Mungkin di bahagian bawahnya sedikit nyaring dan meregang.
Mungkin terlalu terdedah kepada bateri.
Bolehkah saya memanaskannya semula?

Siapa tahu.

Jadi siapa yang tahu? Adakah mungkin atau berhati-hati?

Jadi siapa yang tahu? Adakah mungkin atau berhati-hati?

Anda mungkin boleh. Berhati-hati jika.

(Berdasarkan maklumat anda - hanya itu yang saya dapat).

Saya akan cuba. Saya akan memberitahu anda.

Saya akan cuba. Saya akan memberitahu anda.

Adalah wajar untuk ringkas. Oleh itu, ia tidak jelas. Itu sejuk.

Anda mungkin boleh. Berhati-hati jika.

(Berdasarkan maklumat anda - hanya itu yang saya dapat)

Jadi tidak jelas.
Saya akan menukar susu panggang.
Saya akan memberitahu anda apa yang berlaku.
Sekiranya anda tidak dapat, beritahu saya segera, jika tidak, saya akan bersumpah sangat.

Jadi tidak jelas.
Saya akan menukar susu panggang.
Saya akan memberitahu anda apa yang berlaku.
Sekiranya anda tidak dapat, beritahu saya segera, jika tidak, saya akan bersumpah sangat.

DAN! Jadi susu bakar yang ditapai! Sudah tentu tidak! Segera.

Kedua-duanya! Dan saya menulis. Baiklah, tragedi itu dapat dicegah.
Terima kasih.

Kedua-duanya! Dan saya menulis. Baiklah, tragedi itu dapat dicegah.
Terima kasih.

Nifigan menulis sekumpulan kata yang tidak dapat difahami. Apa yang anda fermentasi? Kenapa bateri? Apa yang diperam dengan? Pertanyaan jawapannya. Jangan takut dengan tawaran besar, mereka tidak menggigit.

Saya membeli susu bakar semalam. Seperti biasa, saya membuangnya ke bateri sehingga petang dan terlupa.
Teringat hanya pada waktu pagi. Baik. Bercerai, pakai pukul 8. Saya menanggalkannya pada waktu petang. Semuanya kuat. Sudu itu berbaloi.
Saya akan mencubanya pada waktu pagi.

Senang memetik diri
Di sini.
Pada bateri, dipanaskan sebelum mengisi minyak.
Budaya pemula Histeresis-biorezhenka.

Tidakkah bateri menjadi masam sehingga petang?

tapi saya beli susu biasa dan susu bakar. Saya mahu mencampurkan dan membuat yogurt. atau sepenuhnya pada ghee.

susu yang dipanggang akan menjadikan susu panggang yang diperam dengan rasa yogurt

mengapa tidak yogurt dengan rasa ryazhenka?

kerana susu bakar selalu mempunyai rasa padat yang lebih ketara. Secara umum, lakukan dan tentukan seperti apa

mengapa tidak yogurt dengan rasa ryazhenka?

Itulah yang sebenarnya bagi saya - yogurt dengan rasa ryazhenka, dan bukan ryazhenka. Kerana susu panggang yang diberi fermentasi berlemak, hanya boleh menggunakan krim masam atau krim masam. Benar, saya belum mencuba pilihan kedua. Dan yogurt dengan susu panggang hanyalah yogurt dengan susu panggang, dan tidak lebih dari itu. IMHO.

Budaya pemula Histeresis-biorezhenka.

Tidak pernah mendengar yang seperti itu, tetapi adakah sebenarnya namanya? Mungkin - bioreaktor Kejadian? Genesis sedap, saya buat Dobrynya di tetrapak beberapa kali pada daging cair.

terlalu banyak memasak yogurtnya. satu setengah jam berlalu dalam segelas air berhampiran pintu masuk tali pusat 38.2. berdiri di atas substrat kayu setebal 2-3 mm. dalam masa yang lain 39.2.

terlalu banyak memasak yogurtnya. satu setengah jam berlalu dalam segelas air berhampiran pintu masuk tali pusat 38.2. berdiri di atas substrat kayu setebal 2-3 mm

Oh hebat. Kayu sangat baik. Pokok itu harus dilindungi dengan baik dari panas yang berlebihan. Tonton lebih jauh, ia akan berlari di akhir proses. Ngomong-ngomong, jika saya tiba-tiba menggunakan yogurt berlebihan, kerutan muncul di sisi balang. Tetapi untuk melihatnya, anda perlu mengeluarkan balang itu, jadi agar tidak mengganggu mereka sekali lagi, maka pertama kali dalam 3.5 jam saya akan melihat ke dalam, mengeluarkan satu ekstrem, memiringkannya ke belakang dan ke belakang, jika ia sudah likat, maka semuanya bererti. Baiklah, dan saya melihat sisi. Sekiranya tidak ada kedutan, maka semuanya sempurna. Ia akan berdiri selama 20 minit di atas meja untuk menyejukkan sedikit dan - di dalam peti sejuk.

menanggalkan semuanya. semuanya bertahan selama 3 jam. di dalam balang terpanas, yang lebih dekat dengan tali pusat dan yang tengah. suhu dalam satu 40.5. dan yang lain 42.5. selebihnya 41.5-41.7. trienki. Saya tidak mempunyai keretakan tetapi corak seperti itu. Saya fikir ia adalah bakteria yang membiak dalam satu corak))). walaupun di rhodi ia mengaduk baik semasa penapaian. Saya terpaksa melepaskannya setengah jam lebih awal. lain kali saya akan. tetapi saya masih melihat bahawa saya perlu membeli termostat. Bagaimanapun, masa yang singkat untuk masam kering mungkin tidak baik.

[Tefal YG 6528]

Gadis! Dan seseorang yang kita (atau sekurang-kurangnya berkawan) mempunyai pembuat yogurt seperti itu - pembuat Yoghurt Tefal YG 6528 ... Dalam subjek itu, saya dapati, tetapi nampaknya hanya ada seorang gadis dan dia sudah lama tidak mencari di sini. Berminat dengan ulasan dan pendapat. Adakah ia terlalu panas? Kemudahan? Harga tidak penting. Saya melihat kekuatan. Selalunya, pembuat yogurt mempunyai daya lemah 12-50-120 watt. Dan yang ini sudah mempunyai 600 watt. Balas dengan pertimbangan.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

Saya masih melihat bahawa saya perlu membeli termostat. Bagaimanapun, masa yang singkat untuk masam kering mungkin tidak baik.

Dan sepertinya anda akan membeli, saya fikir anda sudah memesan, sebelum dia tiba, maka anda melakukannya, tanpa dia. Pastikan anda membeli. Hanya semasa anda memesan, fikirkan pendawaian mana yang lebih baik untuk anda dari sensor - rata atau bulat. Orang-orang rata menyebarkannya di antara penutup dan pembuat yogurt. Saya mempunyai keratan rentas bulat, ia tidak akan merangkak. Dan suami saya membuat lubang untuk saya berhampiran tempat di mana tali yogurt keluar. Mungkin saya memberi anda pautan ke gambar. Sekiranya tidak, maka saya akan. Dan ke dalam lubang kecil ini saya memasang sensor di sana. Dan saya tidak menginginkannya secara berbeza. Ia sangat senang. Kabel tidak kusut setiap masa. Ya, walaupun dari geseran yang berterusan pada penutup, ia akan merosot suatu hari nanti. Gaji saya akan berada dalam seminggu, saya akan memesan menantu saya, juga Klatronic dan + termostat, dan saya juga akan mengambilnya dengan pendawaian bulat. Suami akan melekatkannya. Sederhana, 10 minit masa dihabiskan untuk semua permesalahan. Tetapi fikirkan bagaimana ia akan lebih senang untuk anda.

Saya membaca lebih awal mengenai posting. Sekarang, jika saya dapat melihat foto seperti yang telah anda lakukan. Ya, saya dan saya akan membeli termostat. tapi saya fikir mungkin saya boleh melakukannya tanpa dia.

Saya membaca lebih awal mengenai posting. Sekarang, jika saya dapat melihat foto seperti yang telah anda lakukan. Ya, saya dan saya akan membeli termostat. tapi saya fikir mungkin saya boleh melakukannya tanpa dia.

Di sini, lihat:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

Gadis-gadis, saya meminta bantuan anda. Saya mempunyai pembuat yoghurt "Dex", sourdough "Vivo". Saya melakukannya beberapa kali, susu yang terlalu dipasteurisasi, menyimpannya di dalam pembuat yogurt selama 6 jam, nampaknya yogurt kelihatan bagus, tetapi terus menerus membentang, saya menuangkan air mendidih ke atas segalanya, saya takut malah menghirupnya arah, tetapi hasilnya sama. Saya menukar jenama susu, setelah saya membeli beg bakteria di farmasi, ia masih bertahan. Cucu makan dengan senang hati, dan anggota yang lain menolak. Hari ini saya membeli susu di pasar, mungkin ada yang akan berubah.Ya, setelah 6 jam menggunakan pembuat yogurt, balang-balang itu hampir tidak panas, mungkin tidak panas?

[pemerah pipi]

pemerah pipi
menarik adalah harta organisma bakteria hidup, terutamanya jika terdapat asidofilus bacillus, dibeli di kedai kerana sangat "menarik" sehingga dalam satu kotak terdapat sebilangan besar pemekat E, penstabil, pemanis, dll.
Sekiranya di bandar anda dapat membeli budaya pemula MAKANAN BAIK Itali, maka mereka akan menjadi lebih kuat (terutamanya Imunales), untuk VIVO dan "Kejadian" Bulgaria dengan "Lactina"

Gadis-gadis, saya meminta bantuan anda. Saya mempunyai pembuat yoghurt "Dex", sourdough "Vivo". Saya melakukannya beberapa kali, susu yang terlalu dipasteurisasi, menyimpannya di dalam pembuat yogurt selama 6 jam, nampaknya yogurt kelihatan bagus, tetapi terus menerus membentang, saya menuangkan air mendidih ke atas segalanya, saya takut malah menghirupnya arah, tetapi hasilnya sama. Saya menukar jenama susu, setelah saya membeli beg bakteria di farmasi, ia masih bertahan. Cucu makan dengan senang hati, dan anggota yang lain menolak. Hari ini saya membeli susu di pasar, mungkin ada yang akan berubah. Ya, setelah 6 jam menggunakan pembuat yogurt, balang-balang itu hampir tidak panas, mungkin tidak panas?

dan tidak ada yang mengukur suhu dengan?

Pembuat Yoghurt Tefal YG 6528. Dalam subjek itu, saya dapati, tetapi nampaknya hanya ada seorang gadis dan dia sudah lama tidak mencari di sini. Berminat dengan ulasan dan pendapat. Adakah ia terlalu panas? Kemudahan?

Dengan senang. Saya telah menggunakannya selama lebih kurang enam bulan, saya membeli yang sama untuk ibu saya. Mengekalkan suhu yang dinyatakan, dari kultur atau genesis susu UHT dan laktin, hasilnya stabil. Benar, dalam topik ini ada pendapat bahawa suhu dalam model ini terlalu tinggi, tetapi hasilnya sesuai dengan saya. Saya membuat yogurt dan susu panggang yang diperam pada mod pertama, krim masam - pada yang kedua, curd. Satu-satunya negatif bagi saya ialah krim masam mesti dimatikan secara manual, kerana ada masa minimum 12 jam, yang terlalu banyak untuk krim masam.

Tidakkah bateri menjadi masam sehingga petang?

Tidak. Saya mula kerana ia panas, dan susu ada di dalam bungkusan. Tahan lama.

Tidak pernah mendengar yang seperti itu, tetapi adakah sebenarnya namanya? Mungkin - bioreaktor Kejadian? Genesis sedap, saya buat Dobrynya di tetrapak beberapa kali pada daging cair.

Baiklah ya. Kejadian. Cukup keliru dengan vektor voltan medan magnet. Histeresis.

dan tidak ada yang mengukur suhu dengan?

tidak, suhu ditetapkan secara automatik

tidak, suhu ditetapkan secara automatik

suhu balang

suhu balang

maaf, saya membacanya tanpa perhatian. Saya mempunyai termometer untuk air, dan berapakah suhu di dalam balang dan cara meningkatkannya