Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

maaf, saya membacanya tanpa perhatian. Saya mempunyai termometer untuk air, dan berapakah suhu di dalam balang dan cara meningkatkannya

Ya, untuk meningkat dengan cara apa pun, biasanya setiap orang melambung tinggi. Hanya untuk mengetahui sama ada ia sesuai untuk beragi. VIVO memerlukan sekitar 35-37, beberapa 36-38. Untuk memahami sama ada ia terlalu panas, atau yang lain. Dan termometer mestilah untuk cecair. Dalam kes yang melampau, ukur akuarium, tetapi ia tidak tepat.

Helo! Mereka memberi saya pembuat yogurt Dex-108, saya ingin membuat yogurt untuk pertama kalinya. Beritahu saya apa masam yang lebih baik diambil sehingga pasti akan berjaya, tanpa "menari dengan rebana" Kami menjual Vivo dan Good Foot. Saya tidak menguasai keseluruhan Temka, jadi saya meminta nasihat

Girls, jadi yoghurt macam apa yang tidak terlalu panas ??? Jenama atau Daewoo dengan unit paparan ?? Mana yang hendak dibeli ??? Saya mempunyai misteri, jadi 50 darjah.

Saya tidak dapat membandingkannya, tetapi Jenama 4001 pasti tidak terlalu panas, sekurang-kurangnya sehingga data tersebut muncul. Ia juga sangat mudah kerana badan mempunyai kesan termos, dan cawan hampir tenggelam di dalam badan, dan tidak hanya separuh, seperti di banyak pembuat yogurt. Menjaga suhu tetap stabil.

Adakah anda mengukur suhu di dalamnya, apa yang tahan?

Ya, itu adalah ukuran. Lihat di sini SINI... Di sana, dalam mesej pertama, senarai lengkap ujian saya mengenai pembuat yogurt ini.
Di sini SINI Saya mengukur suhu selepas 5 jam (suhu 41 ° C) dan kemudian satu jam kemudian di pembuat yogurt yang dimatikan (suhu 31 ° C). Itu adalah suhu di bahagian bawah mangkuk.
Di sini SINI Saya mengukur suhu air di dalam mangkuk di mana cawan berdiri, setelah 4 jam, suhu lebih dari 39 ° C. Saya bereksperimen dengan segala cara yang mungkin.
Oleh itu, menurut semua pengukuran saya, suhu tidak melebihi 41 ° C. Saya menyediakan susu masam dengan meletakkan cawan ke dalam mangkuk, dan kemudian saya meletakkan mangkuk ke dalam pembuat yogurt.

Gadis-gadis, yang mempunyai Dex 108, beritahu saya, adakah perlu menutup cawan dengan penutup semasa ia ditapai atau tidak? Arahan mengatakan bahawa anda perlu menutupnya .... dan kemudian mereka menulis - pada akhirnya, mengeluarkan cawan dan ... tutup lagi .. mungkin ada kesilapan? Dan juga, beritahu saya di mana meletakkan cawan - di dalam pembuat yogurt atau di dalam dulang? Saya tidak memahami sesuatu mengikut arahan, saya melakukan yogurt pertama kali dengan sourdough GoodFood - ternyata selepas 8 jam, sedap, tetapi likat, saya mungkin melakukan sesuatu yang salah, mungkin saya terpaksa mencurahkan air?

Jadi, manna, saya semakin cenderung kepada jenama, saya tidak suka jenama saya. Saya sudah meletakkan bahagian bawah dengan busa nipis dan suhunya 42 darjah setelah 4 jam dihidupkan.
Boom untuk membeli Jenama))

Saya sudah meletakkan bahagian bawah dengan busa nipis dan suhunya 42 darjah setelah 4 jam dihidupkan.

Tidak, Brand tidak memerlukan penyesuaian seperti itu.

Oh, saya betul-betul mahukan pembuat yogurt biasa, jika tidak, itu hanyalah siksaan. Saya benar-benar meminta suami saya membawa sekeping bahan penebat, saya berfikir untuk memasukkannya ke dalam tambang. Pada hari Isnin, saya akan membeli jenama, Tuhan melarang)))

Satu-satunya negatif ialah termostat mustahil jika anda memasak kefir atau krim masam. Tetapi saya terbiasa mematikan pembuat yoghurt ketika menyiapkan kefir / krim masam dari kultur starter kering selepas 4 jam (saya menetapkan pemasa selama 4 jam), dan ketika kelaparan, saya menghidupkannya hanya selama 10-15 minit, dan kemudian biarkan balang / cawan di dalam pembuat yogurt yang telah dimatikan, dan ia tahan suhu dengan baik.

Gadis-gadis, yang mempunyai Dex 108, beritahu saya, adakah perlu menutup cawan dengan penutup semasa ia ditapai atau tidak? Arahan mengatakan bahawa anda perlu menutup ... dan kemudian mereka menulis - pada akhirnya, ambil cawan dan ... tutup lagi ..mungkin ada jenis kesalahan? Dan juga, beritahu saya di mana meletakkan cawan - di dalam pembuat yogurt atau di dalam dulang?

Saya menutup cawan, walaupun mungkin tidak menutupnya.
Kami meletakkan cawan ke dalam pembuat yoghurt, dan mangkuk plastik adalah untuk membuat keju kotej, dan anda juga boleh memasak yoghurt secara langsung di dalamnya.
Sekiranya yogurt melekit, ada beberapa sebab:
1. dalam budaya pemula terdapat bacillus acidophilic - ia memberikan tarikan
2. starter dilarutkan dalam susu sejuk
3. suhu yang terlalu rendah di mana produk tersebut ditapai.
Dalam pembuat yogurt Dex 108, anda tidak perlu menuangkan air di antara cawan.

Redmon selalu berfungsi.

Gadis, hai semua! Saya membaca Temko, mengambil peranti) Maklumat segar: misalnya, ada Clatronic dan Saturnus di Rusia 🔗 tidak ada lagi yang boleh diceritakan mengenai topik ini

Kesal hari ini (

Saya mendapat tahu bahawa moulinex saya terlalu panas, tanpa substrat - 46 darjah, meletakkan serbet terry - 42, akibatnya meletakkan bulatan kadbod bergelombang (bungkus dalam beg supaya tidak cepat basah, jika itu) - semalam saya cuba menumis dengan yogulact. Tiga kapsul per liter susu suam dan selama 10 jam dalam pembuat yogurt. Pada waktu pagi saya melihat - nampaknya bertenaga, tidak terlalu tebal. Serum belum berpisah, balang sedikit suam. Saya menghantarnya ke peti sejuk. Kemudian saya melihat - saya mahu membawanya ke tempat kerja, satu balang biasanya cair - susu, yang lain - saya gali, terdapat jisim putih dalam whey, tetapi bukan keju kotej. Ringkasnya, gangguan sahaja (((
Saya akan pulang pada waktu petang, saya akan mencubanya, mungkin rasanya tidak ada. Sejujurnya, hasrat pada umumnya adalah untuk memanaskan termos, dan membuang sampah ini seperti pembuat yogurt. Apa yang diperlukan, jika tidak menjaga suhu seperti biasa, tebak di sini. Termos lebih dipercayai (((

Saya memesan jenama yoghurt di sini, dan sekarang saya membaca ulasan bahawa Ariete 85 tidak terlalu panas. Dan sekarang, mana yang lebih baik, kemudian beli?
Ada kesempatan untuk mengambil ariete selama 620 r, kerana ada celah kecil di penutupnya.

Saya memesan jenama yoghurt di sini, dan sekarang saya membaca ulasan bahawa Ariete 85 tidak terlalu panas. Dan sekarang, mana yang lebih baik, kemudian beli?

Arieta berusia 50-50, sebaik sahaja anda sampai di sana, dan Brand tidak pernah mempunyai sebarang keluhan. (Saya tahu apa yang saya bicarakan) Saya memesan pembuat yoghurt yang baik

Sudah tentu, saya disogok oleh ulasan dalam jenama dan fakta bahawa ada pemasa yang akan mematikannya sendiri, dan anda boleh meletakkan termostat untuk arieta, saya juga memesannya untuk pembuat yogurt lama saya. Itulah sebabnya saya bertanya))
Secara umum, esok saya akan melihat dua daripadanya, mungkin saya memesan kedua-duanya. Mana-mana yang anda suka dan beli, sudah tentu Jenama itu cantik dan besar !!!

Kesal hari ini (

Saya mendapat tahu bahawa moulinex saya terlalu panas, tanpa substrat - 46 darjah, meletakkan serbet terry - 42, akibatnya letakkan bulatan kadbod bergelombang (bungkus dalam beg supaya tidak cepat basah, jika ada) - semalam saya cuba memerah dengan yogulact. Tiga kapsul per liter susu suam dan selama 10 jam dalam pembuat yogurt. Pada waktu pagi saya melihat - nampaknya bertenaga, tidak terlalu tebal. Serum belum berpisah, balang sedikit suam. Saya menghantarnya ke peti sejuk. Kemudian saya melihat - saya mahu membawanya ke tempat kerja, satu balang biasanya cair - susu, yang lain - saya gali, terdapat jisim putih dalam whey, tetapi bukan keju kotej. Pendek kata, gangguan sahaja (((
Saya akan pulang pada waktu petang, saya akan mencubanya, mungkin rasanya tidak ada. Sejujurnya, hasrat pada umumnya adalah untuk memanaskan termos, dan membuang sampah ini seperti pembuat yogurt. Apa yang diperlukan, jika tidak menjaga suhu seperti biasa, tebak di sini. Termos lebih dipercayai (((

Jangan putus asa, hanya budaya pemula farmasi biasanya keluar seperti itu, setiap waktu, atau lebih jarang. Beli budaya pemula yang normal dan anda pasti gembira. Terdapat budaya pemula Bulgaria, Itali, hingga 42 darjah. By the way, anda boleh membeli termostat jika anda mahu, tetapi anda boleh melakukannya walaupun pada suhu ini. Anda boleh meletakkan lingkaran kering yang lain, atau meletakkan karpet di bawah yang panas. Cari budaya pemula yang sesuai. Saya akan mencadangkan di mana untuk membeli, tetapi saya berasal dari Ukraine, di mana di Rusia, biarkan gadis-gadis Rusia memberitahu saya.
Ngomong-ngomong, tidak ada budaya pemula farmasi, tetapi yang, sebagai pengedar, dijual oleh beberapa rangkaian farmasi.Sebagai contoh, di sini, budaya pemula Kejadian Bulgaria diedarkan oleh rangkaian farmasi Fagotsia, dan GoodFood Itali - oleh Phytopharm dan beberapa rangkaian kedai ubat lain. Anda juga pasti. Selama beberapa tahun saya berjalan melewati farmasi di rumah sebelah dan tidak tahu apa yang mereka jual di sana. Secara kebetulan, ketika saya pergi mendapatkan ubat, saya melihat iklan Makanan Baik di kaca. Ya, mereka mengatakan bahawa kita memilikinya. Dan di farmasi sedikit lebih jauh saya menjumpai orang Bulgaria dengan cara yang sama. Oleh itu, hanya bertanya-tanya. Ini adalah kultur starter kering, serbuk. Mereka hanya untuk membuat yogurt. Terdapat juga nama lain, Laktina, VIVO (di antaranya, yogurt sesuai, selebihnya hingga 37 darjah. Betul, VIVO adalah bahasa Ukraine) dan banyak lagi.

[Mona1]

Mona1, Saya mengambil narine - sama seperti ragi. Di farmasi. Bungkus tepung. Tetapi dia tidak mencapai kestabilan. Saya ingin mendapatkan rasa yang berbeza dengan yogulact, tetapi ia tidak berjaya (Dan untuk masam - saya bertanya di farmasi, sementara mereka hanya menawarkan narine. Hari ini saya akan bertanya pada yang lain jika mereka semestinya membawa sesuatu, mari kita lihat apa yang mereka tawarkan.

Saya ingin memesan penghantaran ke bandar saya, tetapi saya tidak tahu bagaimana budaya pemula boleh sampai ke sana. Mereka masih hidup dan memerlukan istimewa. suhu, anda perlu melihat laman web untuk melihat apakah ada kemungkinan pada dasarnya. Saya takut menerima serbuk kosong, terutama dengan bermulanya musim panas - di sini agak panas, dan pejabat pos berfungsi dengan teruk. Sekali lagi, tiada jaminan.

Saya mahu memesan termostat - tetapi saya mempunyai mulinex dengan pemasa. Pembuat yogurt seperti itu dengan termostat tidak berfungsi. Atau anda perlu memecahkannya))

Mengapa saya - secara amnya saya seorang yang tidak berperanan, sangat baik. Saya suka pembantu dapur. Dan buat pertama kalinya peranti membeku saya seperti itu - seorang pembantu, secara jujur. Terdapat begitu banyak tarian dengan rebana di sekitar baldi plastik dengan tena, yang mesti, untuk melaksanakan fungsinya, menjaga hak yang stabil. suhu. Tidak ada keperluan khas. program, mencampurkan sesuatu, melakukan sesuatu yang luar biasa. Simpan suhu dan itu sahaja. Dan subjek ini tidak sesuai dengan satu karya sederhana. Saya tidak tahu, sementara saya akan mencuba lebih lanjut .. Mari lihat sama ada saya dapat memperoleh hasil yang boleh diterima. Mungkin saya akan terdorong untuk bereksperimen, dan apabila tidak ada yang hilang, kami akan menyelesaikannya dengan fail dan skru termostat jika kami dapat membelinya. Tetapi ketika saya membeli semua barang tersebut, tujuan saya adalah menjimatkan masa sebanyak mungkin. Oleh itu, saya akan mempertimbangkan dengan teliti kemungkinan membuat yogurt dalam termos dan periuk perlahan. Sekiranya lebih cepat dan senang, pembuat yogurt akan berhenti.

Maaf, ia baru direbus)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, lihat pautan. Novorossiysk tidak ada di sana, tetapi di Rostov-on-Don, misalnya, terdapat tiga pengedar rasmi. Dan di Volgograd juga. Ramai orang menggunakan laktin di sini, leavens mereka tahan terhadap penyimpangan suhu.

Sekarang anda hanya perlu memesan, kerana ia sejuk. Saya begitu VIVO pada satu masa memesan kereta. Dan kemudian mereka tinggal di dalam peti sejuk selama satu setengah tahun sehingga kehabisan. Hanya beberapa yang tidak boleh dibekukan, tetapi anda hanya perlu menyimpannya di rak atas di dalam peti sejuk, anda akan menentukan bila anda memesan, bagaimana menyimpannya. Dan buat pesanan melalui pos sekarang, jika tidak, ia akan menjadi lebih panas secara mendadak, maka orang lain seperti anda perlu melihat-lihat bandar seperti itu. Di pasar raya besar ada. Di Metro yang kami beli.

[Cifra]

Cifra, dari kami ke Rostov jam 6 norma. tentu saja))) Dan ke Volgograd dan lebih lagi) Ia adalah dua jam sebelum Krasnodar dalam cuaca yang baik, tetapi saya tidak akan pergi ke sana untuk masam) Bagaimanapun, terima kasih, saya melayari laman web, mungkin saya akan memesan apa, lihat siapa yang menyampaikan dan bagaimana. Khabarnya ada di sini bahawa di farmasi kami terdapat pelbagai jenis sourdough, anda mesti pergi berjumpa pakar ..

[darsergevna]

darsergevna, dalam mesej peribadi yang dihantar, lihat

[darsergevna]

darsergevna, Saya faham bahawa ia bukan rumah jiran. Tetapi penduduk Rostov dan Volgograd harus memahami dengan jelas masalah dengan suhu dan keselamatan kultur starter dalam keadaan panas. Entah bagaimana mereka membawa diri. Terdapat nombor telefon dan alamat e-mel.

[Cifra]

Cifra, Saya hanya dapat mencemburui penduduk Rostov dan Volgograd bahawa mereka mempunyai pejabat di bandar. wakil.

Aygul, Terima kasih banyak - banyak. Svoyogurt ini, nampaknya, sudah kelihatan)

Girls, apa yang anda boleh katakan mengenai Smile, yang kelihatan seperti pembuat ais krim, dan Clatronic.

Liz, saya membaca bahawa dia terlalu panas, seperti saya, memanaskan hingga 50 darjah.

Liz, saya membaca bahawa dia terlalu panas, seperti saya, memanaskan hingga 50 darjah.

Kedua-duanya? Dan klatronik dan senyuman?

Saya membaca tentang senyuman, bahawa ada kepanasan, tetapi clathron, seperti yang saya sedar, tidak lagi dilepaskan. Saya hanya melihat balang.

Kedua-duanya? Dan klatronik dan senyuman?

Saya mempunyai Clathronic. Panas berlebihan. Tetapi saya memilikinya bersekutu dengan termostat. Oleh itu, ia tidak terlalu panas sekarang. Dan senyum nampaknya dengan automasi, di sini termostat mungkin tidak dapat menyesuaikan diri, iaitu, ia akan sentiasa terlalu panas.

Ya, saya lupa menulis, saya mempunyai Clathronic yang mempunyai balang. Ia dilancarkan sekarang. Ngomong-ngomong, saya membelinya di laman web Klatronika, dan segera membeli satu set balang tambahan di sana (6 biji dalam bungkusan). Mereka sangat diperlukan. Tidak perlu menunggu sehingga setiap balang kosong. Anda boleh memasukkan yogurt baru atau susu panggang yang ditapai, misalnya. Atau tiba-tiba, ada yang putus, dan selalu ada cadangan.

Clathronic tanpa balang kelihatan seperti pembuat ais krim, siapa tahu apa?

Dan saya semua menderita)) esok saya harus pergi untuk membeli pembuat yogurt, tetapi saya tidak tahu mana yang hendak dibeli. Sama ada dengan pemasa dan paparan dan tidak terlalu panas-Jenama atau mengambil termostat yang lebih murah untuk menyesuaikan termostat dengannya.
Apa yang lebih baik dari itu? Adakah saya perlu membuat keputusan sebelum esok?

Dan saya semua menderita)) esok saya harus pergi untuk membeli pembuat yogurt, tetapi saya tidak tahu mana yang hendak dibeli. Sama ada dengan pemasa dan paparan dan tidak terlalu panas-Jenama atau mengambil termostat yang lebih murah untuk menyesuaikan termostat dengannya.
Apa yang lebih baik dari itu? Adakah saya perlu membuat keputusan sebelum esok?

Atau ariet tanpa termostat atau Jenama!

[darsergevna]

darsergevna, Dasha! Cari tepung Evitalia di farmasi. Hasilnya sangat baik, sedap, sihat. Jauh lebih baik daripada Narine. Kami mempunyai farmasi di Krasnodar.

Atau ariet tanpa termostat atau Jenama!

Saya pasti tidak akan tidur hari ini, betapa sukarnya memilih !!!

Dan saya semua menderita)) esok saya harus pergi untuk membeli pembuat yogurt, tetapi saya tidak tahu mana yang hendak dibeli. Sama ada dengan pemasa dan paparan dan tidak terlalu panas-Jenama atau mengambil termostat yang lebih murah untuk menyesuaikan termostat dengannya.
Apa yang lebih baik dari itu? Adakah saya perlu membuat keputusan sebelum esok?

Saya akan menggunakan termostat yang boleh disesuaikan (terutamanya jika sudah ada) - bagi saya secara peribadi lebih senang - krim masam, kefir, ragi lain - semuanya tanpa masalah
Seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, walaupun pembuat yogurt itu, yang pada awalnya menjaga suhu 38-39C, namun ia mula terlalu panas dari masa ke masa, yang terjadi pada Dex 108 saya (ia mula memanaskan hingga 45C)
Oleh itu, bagi saya pilihan yang ideal adalah pembuat yoghurt + termostat, itulah yang saya gunakan.

Saya sokong!)))
Nampaknya Mulinex saya selama tiga setengah tahun
mula berbohong sedikit, belum sepenuhnya yakin akan perkara ini.
Jadi saya juga untuk termostat.

Saya juga berfikir, bagaimana jika jenama mahal, dalam setahun atau lebih, akan mula memberi saya kejutan.
Satu-satunya perkara, ariete mempunyai keretakan pada penutup, jadi saya fikir ini akan mempengaruhi proses di dalamnya atau tidak?

Zon risiko.
Oleh kerana retakan berada di penutup, ini bermaksud bahawa ia mengalami mekanikal
hentaman (seperti dipukul atau dijatuhkan).
Saya akan berhati-hati ...

Dan mengenai kemungkinan terlalu panas: gadis-gadis menasihati secara empirik
buat substrat di bahagian bawah pembuat yogurt, seperti kadbod.
Bertindak sebagai penebat haba berlebihan.

Saya mendapat tahu, mereka mengatakan bahawa peranti yang berfungsi sepenuhnya dan jaminan penuh akan berlaku. Pembungkusannya rosak dan penutupnya retak. Secara umum, kita perlu melihatnya secara langsung, jika semuanya baik-baik saja dengannya. Cawan semuanya utuh, saya rasa ia rosak semasa pengangkutan.

Masha, dengan tangan ringan anda hari ini saya terbenam dalam topik pembuat yogurt sepanjang hari dan tidak hanya di sini)))
Nampaknya, mereka semua mula terpotong dari masa ke masa, jadi termostat diperlukan. Tetapi mungkin salah satunya cukup untuk yang anda ada sekarang?

Ya, saya sudah menyedari bahawa pengatur pasti diperlukan, tetapi saya mahukan lebih banyak tin.Singkatnya, saya ditujukan kepada Arieta, jika dia berada dalam keadaan yang sangat buruk, maka saya akan memesan E5 di kedai lain, mereka menghantar kod promosi kepada saya dengan potongan harga dan ia dikeluarkan 800r dengan penghantaran. Bolehkah mereka mengambil yang normal dengan segera?

Lebih baik biasa)))
Tetapi saya suka senyuman 3001, saya juga tidak tahu bagaimana sekarang)))

Tetapi saya suka senyuman 3001, saya juga tidak tahu bagaimana sekarang)))

adakah dengan balang atau dengan mangkuk?

Nampaknya dengan balang lebih baik.
Saya mempunyai Moulinex untuk 7 balang 150 gram, sangat senang.
Dan anda boleh makan sebahagian di rumah, dan senang dibawa ke tempat kerja ...

[kubanochka]

kubanochka , terima kasih) sekarang saya pergi ke farmasi lain - mereka mempunyai evitalia. Saya akan cuba.

Dan yoghurt pagi dari yogulact - tiga balang beragi, tiga tidak (nampaknya tidak mempunyai masa). Mereka yang telah diperam - apa-apa, anda boleh makan, tetapi untuk selera saya, mereka masam. Rupa-rupanya, pada asasnya - rasanya seperti itu. Saya akan mengeluarkan kadbod, meletakkan beberapa serbet terry, dan terus bereksperimen. Sepertinya cahaya kelihatan di hujung terowong ..)

adakah dengan balang atau dengan mangkuk?

Ini dengan mangkuk, anda boleh meletakkan balang kaca, jika tidak, saya sudah menggunakan balang, maaf untuk suku kata
Dan kemudian ada pemasa di sana dan anda boleh meletakkan termostat. Benar, dia sendiri tidak mematikan, tetapi hanya berbunyi bip. Ksyushka mempunyai satu, tetapi dia belum ada di sini (((
Dan juga menarik untuk mengetahui tentang Binaton dalam kotak segi empat perak untuk 8 tin, ada pemasa dengan penutupan.