Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Inilah roti pertama saya pada tahun 2502
Asas, telur, resipi dari buku.

Apa ukuran yang anda buat?

Saiz L, untuk tepung 500 gram, tinggi roti 17 cm.

Hai semua!
Dan semalam saya entah bagaimana jatuh sakit, bukan di juruwang

Dan sebelum NG, programnya sekurang-kurangnya, anda perlu mengambil sekurang-kurangnya 4 roti dengan sable untuk dikunjungi, saya akan mula memanggang hari ini, saya akan mencuba dengan positif, walaupun keadaan ... saya ingin membakar roti gelap , buat pertama kalinya saya membakar gandum gandum hitam dalam susu, yang ternyata terlalu berat bagi kami ... jadi saya mahu memanggang Rinin, jadi saya mahu semuanya berjalan dengan syarat dalam masa yang terhad

Semua orang mempunyai roti yang indah! By the way, saya juga tidak melihat semua gambar dari radikal ... entah bagaimana selepas satu :-) Saya melihat pratonton, tetapi yang besar tidak ...

Sekarang saya akan mencuba pautan ini. Lihat?

🔗/ a3c / 2012-12-29-11-11 / i7-3915492 / 754x566-r]
roti Bakar

Serbuknya sejuk, adakah berkat kaldu kentang yang dia ada?

Hai semua!
Dan semalam saya entah bagaimana jatuh sakit, bukan di juruwang
Serbuknya sejuk, adakah berkat kaldu kentang yang dia ada?

Semoga sihat !!!
Saya rasa itu kerana kuahnya. Saya membaca dari seseorang di LJ bahawa puri itu sendiri tidak akan menyakitkan untuk ditambahkan. perlu diperiksa)))

Semoga sihat !!!

Terima kasih banyak - banyak! Begitu enggan menghadapi NG, malah takut menjangkiti bayi saya. Ini adalah bagaimana saya berjalan di hospital dengan topeng
Berharap untuk yang terbaik! Saya berharap semua orang meninggalkan semua byaks pada tahun yang lalu, dan memasuki yang baru dengan kekuatan baru, sihat, terinspirasi :-)

Saya rasa itu kerana kuahnya. Saya membaca dari seseorang di LJ bahawa puri itu sendiri tidak akan menyakitkan untuk ditambahkan. perlu diperiksa)))

Semalam saya baru membaca, di suatu tempat Admin menulis untuk meninggalkan kad. kuah dan sebilangan kentang tidak akan menyakitkan :-)

Semalam saya baru membaca, di suatu tempat Admin menulis untuk meninggalkan kad. kuah dan sebilangan kentang tidak akan menyakitkan :-)

Oleh itu, saya fikir, tidak boleh saya tinggalkan setiap kali anda memasak kentang dan kaldu dan pudina)) masukkan ke dalam peti sejuk.
jika tidak, semasa anda mula membuat roti dan ingat, pancake tidak akan menyakitkan sekarang.

Oleh itu, saya fikir, tidak boleh saya tinggalkan setiap kali anda memasak kentang dan kaldu dan pudina)) masukkan ke dalam peti sejuk.
jika tidak, semasa anda mula membuat roti dan ingat, pancake itu tidak akan menyakitkan sekarang.

Dan di dalam peti sejuk beku saya selalu ada botol plastik dengan serum. Saya menambahkannya pada ujian. Dan saya selalu banyak, kerana saya selalu membuat keju feta, itu banyak whey dan ternyata. Sekiranya anda menyimpan segala-galanya di dalam peti sejuk, maka semasa saya menghabiskan semuanya - ia merosakkan, dan saya meninggalkan sebahagiannya, dan selebihnya ais krim. Ia hanya masin dan oleh itu saya kurang garam dalam adunan daripada dalam resipi.

Di dalam peti sejuk beku saya selalu ada botol plastik dengan serum. Saya menambahkannya pada ujian. Dan saya selalu banyak, kerana saya selalu membuat keju feta, itu banyak whey dan ternyata. Sekiranya anda menyimpan segala-galanya di dalam peti sejuk, maka semasa saya menghabiskan semuanya - ia merosakkan, dan saya meninggalkan sebahagiannya, dan selebihnya ais krim. Ia hanya masin dan oleh itu saya kurangkan garam dalam adunan daripada dalam resipi.

Tanya, tetapi saya tidak memikirkan whey - baru-baru ini saya membuat curd ajaib dari yogurt - dari peti sejuk. saya terlupa
Soooo, jadi anda perlu menyediakan sehelai kertas dan pen dan menggantungnya di tempat yang menonjol (bagi mereka yang sangat pelupa)))

Oh, roti apa dengan ragi hidup yang saya bakar Tanya! Terima kasih banyak atas nasihat baik anda !!

Oh, roti apa dengan ragi hidup yang saya bakar Tanya! Terima kasih banyak atas nasihat baik anda !!

Untuk kesihatan anda, bagaimana anda lebih menyukainya - kering atau hidup? Dan apa yang anda bakar, putih?

Untuk kesihatan anda, bagaimana anda lebih menyukainya - kering atau hidup? Dan apa yang anda bakar, putih?

Anda tahu, anda lebih menyukainya pada hidup - ia semacam aroma wangi.
Betapa senangnya bakar dalam ketuhar ini! Saya tidak pernah berhenti kagum! Sejuk! Hanya mengawal roti.
Hari-hari ini saya memanggang gandum-gandum hitam dan putih sepenuhnya. Resipi bukan untuk kompor - saya mencubanya dan ternyata hebat.
Dan saya bahkan tidak ingat penulisnya - saya menyimpan resipi kegemaran saya di komputer saya, sebuah ensiklopedia keseluruhan))) resipi sudah terkumpul.

Sejuk! Hanya mengawal roti.

Dan saya mengendalikan roti beberapa kali, dan ketika saya memutuskan nisbah tepung air, saya sudah membuangnya dengan betul dan jangan risau. Dan sekarang saya memanggang di dalam ketuhar, kemudian saya membuat 30 g lebih sedikit air daripada HP.
Hanya jika ia adalah gandum-gandum, maka jika saya tidak ketinggalan, saya akan membantu mendapatkan tepung dari sudut dengan spatula silikon, jika tidak, ia tetap di sana. Saya tidak melakukan ini pada gandum tulen, maka semuanya berjalan lancar.

Dan saya mengendalikan roti beberapa kali, dan ketika saya memutuskan nisbah tepung air, saya sudah membuangnya dengan betul dan jangan risau. Dan sekarang saya memanggang di dalam ketuhar, kemudian saya membuat 30 g lebih sedikit air daripada HP.
Hanya jika ia adalah gandum-gandum, maka jika saya tidak ketinggalan, saya akan membantu meraup tepung dari sudut dengan spatula silikon, jika tidak, ia tetap di sana. Saya tidak melakukan ini pada gandum tulen, maka semuanya berjalan lancar.

Memang benar, kata salah seorang moderator - ini adalah kedai roti mini di rumah. Anda boleh hadir dengan kombinasi mod dan nisbah produk.
Tepat, tepat, saya perhatikan - roti rai tidak mengambil semua tepung ketika menguli. Saya memutuskan untuk mengubahnya dengan spatula kayu di antara kumpulan, ia tidak sesuai))) dan saya harus merasakan potongan spatula pada doh.

Svetlana, beli spatula silikon, sehingga sedikit bengkok, tetapi elastik.

Saya mempunyai ini, saya sangat gembira

Gadis-gadis, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada Tahun Baru yang akan datang !!! : mawar
Dengan sepenuh hati, kesihatan dan keberuntungan,
Biarkan mood menjadi baik!
Semoga setiap hari baru berjaya
Nasib halaman terang terbalik!
Dan biarkan hanya yang terbaik:
Kekayaan, kegembiraan dan kesejahteraan!

Svetlana, beli spatula silikon, sehingga sedikit bengkok, tetapi elastik.

Terima kasih Irina, sekarang saya pasti akan mendapat satu.

Oh, ternyata, seorang wanita negara!

Terima kasih Irina, sekarang saya pasti akan mendapat satu.

Saya membeli yang sederhana di kedai "All at 37", sangat senang, dan pemegangnya adalah plastik, anda tidak perlu takut menyentuh sesuatu yang halus (contohnya penutup).

Gadis-gadis, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada Tahun Baru yang akan datang !!! : mawar

Irina, terima kasih!
Saya juga mengucapkan tahniah kepada semua orang yang akan Datang! Kesihatan kepada semua orang dan prestasi dapur baru (dan bukan sahaja)!

Oh, ternyata, seorang wanita negara! Saya membeli yang sederhana di kedai "All at 37", sangat senang, dan pemegangnya plastik, tidak perlu takut menyentuh sesuatu yang halus (contohnya penutup).

Ya, pasti, ada kedai seperti itu, rakan senegara))), saya pasti akan pergi ke kawasan itu - saya suka membeli pelbagai jenis alat di sana secara percuma

Saya memutuskan untuk mengubahnya dengan spatula kayu di antara kumpulan, ia tidak sesuai))) dan saya harus merasakan potongan spatula pada doh.

Oh, tiada kayu !!!!! Saya hampir membakar tungku dengan spatula kayu pada awal perjalanan membuat roti. Di sini, lihat, sekop saya telah menjadi.

Ringkasnya, sepasang gigi membengkokkan, pisau berpaut antara pengadun dan dinding baldi dan tiba-tiba mematikan mesin. Saya menjadi takut, tetapi HP terus menguli. Hanya semasa saya mengambil roti, saya melihat pengaduk bengkok saya. Sekarang saya bercampur dengan pengadun yang kurang upaya. Betul, dia mengatasi, walaupun pincang.
Dan saya mengambil sedikit tepung dengan silikon, atau dengan lembut menggunakan jari saya.

Dan saya mengambil sedikit tepung dengan silikon, atau dengan lembut menggunakan jari saya.

Oh, Tanya, jangan gunakan jari anda! Di sini, seperti di Berner, seseorang dapat menderita dengan teruk.

Oh, tiada kayu !!!!! Saya hampir membakar tungku dengan spatula kayu pada awal perjalanan membuat roti. Di sini, lihat, sekop saya telah menjadi.

Ya, Tan, seolah-olah tangan anda tidak ada kaitan di sana semasa mesin sedang berjalan, anda tidak akan senang membelai. Berfungsi dengan kuat! jika pokok itu menjadi serpihan)))

Sebelum kartun, saya tidak pernah menggunakan spatula silikon, tetapi sekarang hanya mereka :-)
Saya suka membeli barang yang berbeza :-) di sini ibu saya berjaya melumpuhkan spatula dari doktor otcher untuk melumpuhkan sesuatu di dalam kuali dan sebelum mencuci dia memutuskan untuk menggerogoti skapula dengan sekeping sudu dan mengunyahnya dengan sehelai

==================
Oh, saya lupa membual, akhirnya, saya dapati ragi hidup, saya sekarang akan membakarnya, saya telah mewajibkan semua balita / persimpangan jalan di kawasan itu, saya bahkan tidak memilikinya di Auchan, tetapi saya ingat ada, di akhirnya, hanya dalam masa buaian sahaja yang sangat saya sayangi (y) hurray :-)

Sekarang saya akan mencuba pautan ini. Lihat?

🔗

Dan begitu - hebat!

Oleh itu, lebih baik tidak menggunakan RADIKAL. : ini: Bolehkah moderator mengeluh tentang hal itu)))) membiarkan mereka memberikan pautan ke hosting lain 🔗.

Muat turun melalui laman web kami https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166197.0

Jadi ini hanya untuk resipi, kerana saya memahaminya. Dan hanya dalam subjek tidak dapat meletakkan.

Terima kasih! Saya akan mengkaji dengan teliti

Muat turun melalui laman web kami https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166197.0

Jadi ini hanya untuk resipi, kerana saya memahaminya. Dan hanya dalam subjek tidak dapat meletakkan.

Muat turun melalui laman web kami https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166197.0

Terima kasih! Saya akan mengkaji dengan teliti

Suami saya memberi saya 2502 untuk Tahun Baru) Sekarang saya akan duduk di sini) dan membaca sekarang .. jika tidak, saya takut tidak akan bergabung)
semalam kami mencuba yang paling mudah pada program pertama, ia keluar dengan sempurna. Kami akan segera menguli doh pizza)

Selamat tahun Baru!
Roti kemerah-merahan dan wangi untuk semua orang!
Baiklah, akui, siapa yang keluar yang terbaik pada Malam Tahun Baru?

Selamat tahun Baru semua!
HP saya berjaya :-)
Saya membuat roti kastard untuk percutian, namun semasa mereka tidak hadir, ibu bapa mengurangkan roti :-)
Kemudian saya membuat roti dari Rina millet-ryan. 50x50, jadi saya berlari ke kedai lagi, dan mereka mula memakannya, hampir tidak mengeluarkan sisa, itu sudah menyokongnya, saya masih harus memanggang yang putih, pada akhirnya, saya masih sempat memanggang susu putih pada adunan dan putih cepat dengan semolina dari Elena Bo, pah-pah-pah, semuanya kelihatan hebat :-)
Rina, anda mempunyai ATP yang berasingan untuk resipi, mengapa saya begitu takut membuatnya, tetapi ternyata perlu, dan bumbungnya cembung :-) tetapi zapaaah, tetapi vkuuuus :-) secara umum, gosya mempunyai sandwic yang diperbuat daripada roti yang dibeli, itu saja, sekarang saya tidak boleh makan ini, ia tidak akan pernah dibandingkan dengan saya

[julia-bor]

Selamat tahun Baru semua!

Kemudian saya membuat roti dari Rina millet-ryan. 50x50, jadi dia berlari ke kedai lagi, dan mereka mula memakannya, hampir tidak mengeluarkan mayat
Rina, anda mempunyai ATP yang berasingan untuk resipi, mengapa saya begitu takut membuatnya, tetapi ternyata perlu, dan bumbungnya cembung :-) tetapi zapaaah, tetapi vkuuuus :-) secara umum, gosya mempunyai sandwic yang diperbuat daripada roti yang dibeli, itu saja, sekarang saya tidak boleh makan ini, ia tidak akan pernah dibandingkan dengan saya

Syabas, dan saya terus menunggu, baik, bilakah anda akan memanggang?
Dan dengan semolina saya tidak berpuasa, tetapi pada program Utama mengikut resipi julia-bor ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95885.0 Ini adalah salah satu roti putih kegemaran saya.
Program pantas sebaiknya digunakan hanya sebagai pilihan terakhir apabila roti sangat diperlukan. Program yang lebih lama lebih baik untuk kesihatan.

membuat doh dalam bahasa Perancis, No. 18, membentuk baguette, membakarnya di dalam ketuhar, saya tidak begitu menyukai sesuatu (
bolehkah anda memberitahu saya resipi?

membuat doh dalam bahasa Perancis, No. 18, membentuk baguette, membakarnya di dalam ketuhar, saya tidak begitu menyukai sesuatu (
bolehkah anda memberitahu saya resipi?

Lihat di sini tekan di sini

Dan di mana anda dapat melihat resipi terbukti rai dan Borodinsky untuk model 2502?

Dan di mana anda dapat melihat resipi terbukti rai dan Borodinsky untuk model 2502?

Saya melakukannya mengikut resipi HP, saya gembira dengan hasilnya, saya hanya menambah masam dan gluten Bovaria kering

Saya melakukannya mengikut resipi HP, saya gembira dengan hasilnya, saya hanya menambah masam dan gluten Bovaria kering

berapa banyak yang anda letakkan?
dari mana anda mendapatkannya? Saya tidak berjumpa di kedai kami.
Saya baru-baru ini memesan Extra-R dari satu laman web, saya tidak tahu, adakah ia sesuai?

[SINI]

Kami mempunyai bahagian yang dikhaskan untuk ramuan untuk membakar roti (lihat SINI). Topiknya, di mana budaya starter kering dibincangkan, adalah SINI

.. akhirnya dijumpai ragi hidup, .. dijumpai sayangku ..

Maryana, bagaimana anda sudah mencuba ragi hidup?
Kongsikan kepada kami pengalaman anda sendiri (terutamanya gustatory)
dari penggunaannya berbanding dengan segera

Hai semua! Saya membeli sendiri HB Panasonic 2502. Saya membakar roti biasa 2 kali. Saya suka roti. Tetapi timbul persoalan. Saya telah membaca manual, peraturan kolobok, unit pengukuran produk (gr atau ml). Cara menyimpan roti, kesalahan membuat roti dan sebagainya. Tetapi kerana saya mempunyai anak berusia 7 bulan, saya tidak dapat mengkaji keseluruhan forum. Saya ingin meminta nasihat dan jawapan kepada soalan saya.
Jadi, nampaknya saya mempunyai "marah". Dan mengapa ini dibentuk, saya tidak faham. Mungkin ada jumlah air tambahan?
Namun, soalan yang paling penting. Saya mempunyai keseimbangan elektronik, ketepatan hingga c. Tetapi apa yang saya timbulkan, dan apa yang saya masukkan dalam sudu teh dan sudu yang diukur, berbeza. Sebagai contoh, ragi menulis bahawa 1 sudu teh sepadan dengan 4 gram ragi kering, tetapi saya mendapat 2 gram. Dan dengan gula, sebaliknya, dalam satu sudu ternyata kurang dalam gram daripada pada skala. Sama juga dengan garam.
Jadi, sekarang, bagaimana saya dapat menimbang semuanya, mengikut timbangan atau sudu ini?
Terima kasih.

[Mashulya1]

Mashulya1 Dalam kebanyakan resipi, garam, gula, ragi kering diukur dengan sudu pengukur. Pada pendapat saya, penimbangan yang sangat tepat ini tidak diperlukan. Berat hanya ragi segar dan mampat.
Dan saya tidak tahu apa itu "tempering", saya telah memanggang selama dua tahun sekarang ...

Hai semua! Saya membeli sendiri HB Panasonic 2502. Saya membakar roti biasa 2 kali. Saya suka roti. Tetapi timbul persoalan.

Masha, tahniah atas pembelian yang sangat berguna !!!
Sebelum tahun baru, saya juga menjadi pemilik HP yang gembira, tetapi saya telah membaca banyak perkara di forum ini - sebilangan besar petua berguna (sekarang saya bercuti). Jangan ganggu gram ini, anda perlu menentukan jumlah garam dan gula mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, saya tahu: untuk tepung putih untuk 450 gram - 1 sudu besar. l gula, 1.5 sudu kecil. garam, 1.5 sudu kecil. kering ragi atau 6 gram segar. ragi, minyak sayuran atau mentega, atau dicampur dari 1.5 sudu besar. l. hingga 4 sudu besar. l (semuanya dalam mengukur sudu dari HP). Bagus untuk menambah 2 sudu besar. l. krim masam, 2 sudu besar. l susu tepung, dan masak dengan baik dengan kuah kentang (ia memberi pompa kepada roti) di suatu tempat 300 ml. Perkara yang paling penting ialah mengetepikan sedikit tepung dan menambahkannya secara beransur-ansur semasa menguli, jika anda tiba-tiba berlebihan dengan komponen cair - lihat bagaimana roti terbentuk, tambahkan tepung 1 sudu besar. l. - doh tidak boleh dilumurkan di bahagian bawah baldi di bawah sanggul, Seperti yang diajarkan oleh ROMA, roti mestilah lembut apabila disentuh seperti .... pantat bayi. Sekarang saya melakukan ini: Saya memasukkan makanan ke dalam mangkuk - pada program pizza selama 15-18 minit - mati - biarkan hingga diperam selama 1 jam - menuangkan adunan ke papan dan mengeluarkan pengadun, membentangkannya dengan saya tangan dan melipatnya beberapa kali ke dalam gulungan sejuk - saya memasukkannya ke dalam baldi dan mengolesnya dengan larutan gula / air yang sejuk (ia memberikan bau karamel yang funky semasa membakar) - program 12 selama 30 saat (untuk memanaskan badan HP) - mati. masukkan baldi ke dalam CP - biarkan untuk pemeriksaan selama 1 jam --- pada program 12 penaik selama 55 minit. Woo-ala!
🔗 🔗

Cara menyimpan roti

Jadi, nampaknya saya mempunyai "marah". Dan mengapa ini dibentuk, saya tidak faham. Mungkin ada jumlah air tambahan?

Mengenai pembajaan, saya juga tidak tahu apa itu, saya telah membuat roti selama hampir satu tahun, mungkin sebagai persediaan untuk proses penaik, saya bukanlah seorang pelajar yang rajin dan tidak membaca manual dari awal hingga akhir. Sekiranya anda memberitahu saya, saya akan berminat untuk mengetahui apa itu, jika tidak, saya mungkin melakukan sesuatu yang salah.

Dan mengenai kedai. Semasa mengeluarkan roti (dari HP atau dari ketuhar), saya perlu meletakkannya sehingga sejuk di rak wayar (anda boleh menggunakannya di dalam microwave atau di alat pengering udara) dan segera tutup dengan tuala di atas. Dan ia menjadi sejuk. Apabila sudah sejuk, saya membungkus semuanya dengan tuala ini dan ia terus berbaring di atas parut atau di palung dari parut Borner. Selama ini, roti dimakan secara aktif. Dan pada hari kedua, apa yang tersisa, saya memasukkannya ke dalam beg plastik (Oh, seram dan menghujat!) Dan masih ada di dalamnya selama kira-kira satu hari, dan selama ini ia dimakan dan dimakan. Kemudian roti baru dibakar, dan jika ada yang tinggal, yang jarang berlaku, saya memotong potong kecil dan mengeringkan crouton. Pergilah dengan sup.

Saya telah membuat roti selama hampir setahun,

Tanya, selamat tahun baru! Semoga kesihatan dan kesejahteraan berada dalam keluarga anda! Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk memanipulasi program sehingga tidak membahayakan HP? (Hidup dan mati apabila diperlukan). Tidak boleh beberapa tetapan gagal? Saya tidak menemui sebarang komen mengenai perkara ini.

bagaimana cara menyimpan roti yang baru dibakar? Saya membungkusnya dengan kain tipis, kerana ia sejuk, saya memasukkannya ke dalam beg plastik, kerak menjadi lembut, kerak rangup hilang, tetapi saya mahu mengelakkannya. nasihatkan plz

[Kebahagiaan kepada semua orang]

Kembali setelah perjalanan ke saudara mara. Sehubungan dengan Internet yang lama berada di forum hanya dalam mod "membaca". Oleh itu, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang kerana NG akan datang! Kebahagiaan kepada semua orang, kerana semua orang memahaminya !!!

Semasa melawat ibu, dia mendengar telinga dengan pembeliannya, dia juga terbakar!

Hari ini saya membakar rai pertama di KhP. Segala jenis mal sourdough akan tersedia hanya selepas cuti, jadi roti ternyata tanpa masam sama sekali !! Walaupun manis! Dan masalah yang sama seperti yang dijelaskan di sini sebelumnya - tepung tetap di sudut!

Tetapi pecahnya kerak putih telah dielakkan - atas nasihat Admin, dia menambahkan asid askorbik.

bagaimana cara menyimpan roti yang baru dibakar? Saya membungkusnya dengan kain tipis, kerana ia sejuk, saya memasukkannya ke dalam beg plastik, kerak menjadi lembut, kerak rangup hilang, tetapi saya mahu mengelakkannya. nasihatkan plz

Kami sama sekali tidak mempunyai masalah dengan roti yang baru dipanggang di mesin roti - ia tidak tinggal lebih dari 36 jam (biasanya 24 jam), tanpa mempunyai masa untuk basi. Ia terletak di sana, dibungkus dengan tuala linen (saya mempunyai fetish seperti itu - roti baru dalam tuala segar, walaupun bahagian sebelumnya belum berakhir)! Tetapi serius, masukkan ke dalam beg tidak segera - tetapi setelah 12 jam. Ia tidak akan mempengaruhi kerak bumi, dan, seperti yang saya katakan, tidak ada masa untuk basi.

Dan saya juga mempunyai soalan untuk pemilik 2502: dalam mod "kerak gelap", sisi menjadi sangat gelap. Adakah begitu untuk semua orang? Atau ada yang tidak kena dengan telan saya?

Sekarang saya melakukan ini: Saya memasukkan makanan ke dalam mangkuk - di program pizza selama 15-18 minit - dimatikan - dibiarkan sehingga diperam selama 1 jam - membuang adunan di papan dan mengeluarkan pengadun, membentangkannya dengan tangan dan melipatnya beberapa kali ke dalam gulungan sejuk - saya memasukkannya ke dalam baldi, mengolesnya dengan larutan gula / air yang curam (ia memberikan bau karamel yang hebat semasa membakar) - program 12 selama 30 saat (untuk memanaskan HP) - mati. masukkan baldi ke dalam CP - biarkan untuk pemeriksaan selama 1 jam --- pada program 12 penaik selama 55 minit. Woo-ala!

Sesuatu yang sangat sukar. Agar oven tidak diperlukan, HP tidak diperlukan - gabungan saya menguli dengan baik, di dalam oven pada suhu 30 - kalis. Dan bakar dalam acuan. Dan HP dibeli untuk mengautomasikan keseluruhan pengeluaran (tertidur pada waktu petang - memakannya pada waktu pagi) !!

Walau bagaimanapun, idea pelincir karamel adalah menarik. Tidakkah ia mengganggu kenaikan doh?

bagaimana cara menyimpan roti yang baru dibakar? Saya membungkusnya dengan kain tipis, kerana ia sejuk, saya memasukkannya ke dalam beg plastik, kerak menjadi lembut, kerak rangup hilang, tetapi saya mahu mengelakkannya. nasihatkan plz

Dan saya menyimpannya dalam tuala linen, maka keraknya selalu garing. Roti harus disejukkan di rak dawai dan lebih baik di sebelah - maka pemeluwapan tidak melembutkan kubah

Dan saya juga mempunyai soalan untuk pemilik 2502: dalam mod "kerak gelap", sisi menjadi sangat gelap. Adakah begitu untuk semua orang? Atau ada yang tidak kena dengan telan saya?

Saya juga mempunyai warna gelap - tetapi bagi saya ini adalah kebajikan, bukan keburukan

Tanya, selamat tahun baru! Semoga kesihatan dan kesejahteraan berada dalam keluarga anda! Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk memanipulasi program sehingga tidak membahayakan HP? (Hidup dan mati apabila diperlukan). Tidak boleh beberapa tetapan gagal? Saya tidak menemui sebarang komen mengenai perkara ini.

Helo Sveta! Selamat bercuti juga kepada anda! Saya tidak tahu tentang bahaya, saya juga tidak melihatnya, saya memandu HP untuk semua orang, jika ada, mereka akan memperbaikinya di bawah jaminan secara percuma. Tetapi, saya tidak fikir kerana ini, ia boleh membebankan. Sebaliknya, jika anda menghidupkan ketuhar gelombang mikro bersebelahan dengannya, maka saya sama sekali tidak akan mengambil risiko menghidupkan HP.Anda tidak pernah tahu bagaimana gelombang mikro boleh mempengaruhi otak HP. Seseorang menulis bahawa pada skala elektronik, tsyfir menjadi gila apabila microwave dihidupkan berdekatan.

Saya tidak tahu tentang bahaya, saya juga tidak melihatnya, saya memandu HP untuk semua orang, jika ada, mereka akan memperbaikinya di bawah jaminan secara percuma. Tetapi, saya tidak fikir kerana ini, ia boleh membebankan.

Terima kasih untuk jawapan! Saya tenang saya tidak tahu mengenai microwave, saya akan berhati-hati.

Sesuatu yang sangat sukar. Agar oven tidak diperlukan, HP tidak diperlukan - gabungan saya menguli dengan baik, di dalam oven pada suhu 30 - kalis. Dan bakar dalam acuan. Dan HP dibeli untuk mengautomasikan keseluruhan pengeluaran (tertidur pada waktu petang - memakannya pada waktu pagi) !!

Walau bagaimanapun, idea pelincir karamel adalah menarik. Tidakkah ia mengganggu kenaikan doh?

Saya sangat bersetuju mengenai automasi! Tetapi kerana saya bekerja dari rumah, saya dapat meluangkan masa - untuk bermain-main
dengan doh. Dan sepertinya saya apabila anda memutarnya dengan gulungan yang ketat, topinya tidak retak. Dan pelincir manis tidak betul-betul mengganggu kenaikan doh. Saya juga mencuba daun teh yang kuat, mentega cair - semuanya ternyata sangat baik.

2. Ragi Saf-Levure SELALU dilarutkan dalam air !!!

Admin, beritahu saya, adakah air untuk melarutkan ragi dikurangkan daripada jumlah cecair dalam resipi tersebut ??? Atau, kerana pembengkakan ragi, anda tidak boleh mengurangkan jumlah air?

Cecair - ia juga cair di Afrika. Walaupun anda melarutkan ragi dengannya, walaupun garam dan gula, malah menggunakan bahagian dalam adunan - jumlah cecair harus diawetkan lebih kurang! Maksudnya, untuk 500 gram tepung, kira-kira 320 ml (g) cecair.

Hari ini saya membakar rai pertama di KhP. Segala jenis mal sourdough akan tersedia hanya selepas cuti, jadi roti ternyata tanpa masam sama sekali !! Walaupun manis! Dan masalah yang sama seperti yang dijelaskan di sini sebelumnya - tepung tetap ada di sudut!
==========================
Dan saya juga mempunyai soalan untuk pemilik 2502: dalam mod "kerak gelap", sisi menjadi sangat gelap. Adakah begitu untuk semua orang? Atau ada yang tidak kena dengan telan saya?

Rasa masam dalam rai yang sama dapat dibuat menggunakan cuka sari apel (!!!) semula jadi. Saya sering mengganti hingga 20 ml air dalam resipi dengan cuka (dan dalam gandum-rai perlu).

Kerak gelap boleh menjadi lebih gelap jika roti mengandungi gula. Lebih banyak gula bermaksud kerak yang lebih gelap. Saya memanggang gandum tanpa gula sama sekali, jadi pada kerak "gelap" ternyata biasanya kemerahan.

[Rina]

Rina, terima kasih atas nasihat. Dan cuka adalah yang paling semula jadi dari semula jadi - dari epal kita sendiri, yang disebabkan oleh kemalasan umum, tidak ada sedikit pun kesan kimia dalam diri mereka !!! Hanya ada madu yang digunakan (atas nasihat buku masakan kegemaran saya Molokhovets), yang selalu tidak sesuai.

Gadis, saya tidak dapat membaca 97 halaman. Persoalannya ialah - Saya ingin memanggang sebiji gandum, mengikut arahan, bagaimana ia dibuat? (Saya mempunyai 2502)? Atau Roti Kismis Diet atau Diet. Adakah ada yang mencubanya? Dan satu lagi soalan - dalam ragi makanan R dan B. Saya hanya mempunyai ragi Nevada, ini adalah ragi segera kering, bolehkah saya meletakkannya? terima kasih.

[kipitka]

kipitka, hanya merenungkan soalan yang serupa: bagaimana mod butir tunggal berbeza dari yang utama? Arahan tidak mengatakan. Bagaimana pencampuran berlaku dalam satu kes yang lain? Pada masa yang dinyatakan dalam arahan, anda tidak dapat memahami.

Ragi R dan B - untuk mod yang berbeza: untuk Diet dan Diet cepat (untuk ragi cepat anda memerlukan lebih banyak), sama untuk puasa asas dan asas. Pembuat roti yis segera juga diasah tanpa mengira pengeluarnya, jadi saya rasa meletakkannya.