Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

[Rina]

Rina, terima kasih atas nasihat. Dan cuka adalah yang paling semula jadi dari semula jadi - dari epal kita sendiri, yang disebabkan oleh kemalasan umum, tidak ada sedikit pun kesan kimia dalam diri mereka !!! Hanya ada madu yang digunakan (atas nasihat buku masakan kegemaran saya Molokhovets), yang selalu tidak sesuai.

Maka anda perlu memilih jumlah yang tepat dengan kaedah sampel. Saya telah membeli 6%, jadi 20 ml gandum-rye 50/50 cukup sesuai untuk saya. Dalam gandum tulen, saya memberikan lebih sedikit - jika tidak, saya rasa masam berlebihan untuk saya.

==============
dan yang memalukan saya sama sekali tidak memahami ragi kering. Semasa saya beralih ke yang ditekan, saya telah menggunakannya untuk tahun kelima. Dan mengenai kemalasan kering untuk membaca ...

Sebelum mesin roti, saya tidak memanggang yang segera, tetapi sudah lama saya tidak menggunakan mesin yang ditekan, kerana ia hilang secara beramai-ramai. Diaktifkan kering. Saya sangat menyukainya (saya ingat, 20 tahun yang lalu, walaupun ragi ditekan dikeringkan, saya pasti tahu bahawa ia akan hilang).

HP baru sahaja muncul, dan saya masih bereksperimen. Saya rasa saya akan segera bertukar menjadi yang normal dan hidup. Atau untuk sourdough (saya mempunyai banyak hop, roti, malah bir).

vedmacck, berminat dengan topik serantau, di mana di Moscow boleh didapati ragi. Nampaknya ini bukan defisit sekarang. Dan roti pada mereka ternyata lebih baik. Walau apa pun, untuk citarasa saya dan selera banyak pembuat roti kami. Saya sudah bergurau bahawa kita perlu membuka kelab untuk peminat roti dengan ragi hidup.

Saya tidak percaya bahawa ragi kering dapat dengan cepat bangun dari hibernasi kering dan mula berfungsi dengan segera ... Jelas terdapat beberapa enzim dan sesuatu dari penambahan kuih ditambahkan

[julia-bor]

Baik, bagus, tetapi saya terus menunggu, baik, bilakah anda akan memanggang?
Dan dengan semolina saya tidak berpuasa, tetapi pada program Utama mengikut resipi julia-bor ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95885.0 Ini adalah salah satu roti putih kegemaran saya.

Ya sudah dua kali membakarnya, pertama kali ia adalah cuka bodoh, kali kedua saya membeli cuka. Saya menjumpai fermentasi dan wort yang beragi :-) kali kedua ternyata lebih enak, setiap kali saya mengeluarkan sekeping dan aroma seperti itu di dapur ... mmmm :-) dengan saya yang berusia dua tahun semalam begitu banyak sandwic dengan mentega / keju kacau :-) dan dia tidak ketinggalan :-) :-) :-)

Saya pasti akan membakar resipi ini hari ini, terima kasih atas rujukannya!
Cepat hanya membuat roti, kerana sudah tiba masanya untuk berkunjung, selamanya saya yang terakhir datang ke NG

Maryana, bagaimana anda sudah mencuba ragi hidup?
Kongsikan kepada kami pengalaman anda sendiri (terutamanya gustatory)
dari penggunaannya berbanding dengan segera

Malangnya, di NG saya hanya dapat makan satu keping roti, selebihnya tidak mempunyai masa :-) :-) :-) dan dengan hidung berair saya bahkan tidak dapat merasakan rasanya (sekarang saya sudah merasakannya lazat, namun perbezaannya belum saya rasakan bahawa hari ini saya akan membakarnya dengan yang baru, dan saya akan merasakannya dengan betul :-) tetapi entah bagaimana lebih menyenangkan bagi saya untuk bekerja dengan yang baru :-) nampaknya itu sekarang semuanya nyata! :-)

Gadis-gadis, seseorang dari lima berteriak, seseorang dijual di persimpangan jalan, saya tidak memilikinya di kawasan itu (saya membelinya di rumah anda (Crocus City), walaupun saya bernasib baik di sana :-)

[Rina]

Rina, sangat setuju dengan anda mengenai enzim. Oleh itu, tujuan saya adalah roti dengan ragi dan masam hidup. Dan yang segera - untuk tempoh menguji peranti (saya hanya memilikinya selama seminggu).

Secara teori, saya juga tahu di mana untuk mendapatkannya. Masih menunggu sejuk yang berlalu.

Secara teori, saya juga tahu di mana untuk mendapatkannya. Masih menunggu sejuk yang berlalu.

Semoga sihat! Secara amnya, saya merasa terharu, di kampung kami terdapat ragi hidup, tetapi anda tidak.

Dan siapa yang mengatakan bahawa mereka tidak ada di sana? Saya masih belum menghubungi mereka.

Lihat apa yang saya tolak, mungkin seseorang akan berguna: Untuk mendapatkan 100 g tepung kelas 1, ambil 97-96 g tepung premium dan 3-4 g dedak tanah dan diayak, dan dapatkan 100 g tepung kelas 2, ambil 92 -90 g tepung premium dan 8-10 g tanah dan dedak yang telah diayak. Dan jika anda mengambil 90-85 g tepung premium dan 10-15 g dedak (setengah tanah, separuh dalam bentuk serpihan), anda akan mendapat 100 g tepung, kira-kira serupa dengan kertas dinding. di sini 🔗

Lihat apa yang saya tolak, mungkin seseorang akan berguna: Untuk mendapatkan 100 g tepung kelas 1, ambil 97-96 g tepung premium dan 3-4 g dedak tanah dan diayak, dan dapatkan 100 g tepung kelas 2, ambil 92 -90 g tepung premium dan 8-10 g tanah dan dedak yang telah diayak. Dan jika anda mengambil 90-85 g tepung premium dan 10-15 g dedak (setengah tanah, separuh dalam bentuk serpihan), anda akan mendapat 100 g tepung, kira-kira serupa dengan kertas dinding.

Ya, saya sering melakukannya. Setelah terbakar untuk bakar pada kelas 1, dan cuba mencarinya. Baiklah, saya melengkapkan suami saya untuk mencari, dia dapati, kami membakar. Rasanya sangat menjijikkan, secara umum, kita hampir tidak menguasai separuh dari itu, selebihnya dikeringkan pada keropok. Dan kemudian kami membeli dedak gandum. Dan saya mula menguli, selain gandum dengan nilai tertinggi, tambahkan 2-3 sudu dedak yang diukur (secara teori, gred pertama ternyata), jadi sesuatu yang lazat keluar! Sekarang ini saya melakukan ini semasa saya mahu memanggang dari kelas 1.

[Vedmacck]

Dan ketika menguli, sebagai tambahan kepada gandum dengan nilai tertinggi, saya menambah 2-3 sudu dedak yang diukur (secara teori, gred pertama ternyata), jadi sesuatu yang lazat keluar! Sekarang ini saya melakukan ini semasa saya mahu memanggang dari kelas 1.

Wah, kelas! Anda juga perlu membeli!

Semoga sihat! Secara amnya, saya merasa terharu, di kampung kami terdapat ragi hidup, tetapi anda tidak.

Chesslovo, bagi saya ini benar-benar menjadi masalah untuk mencarinya, hari ini saya berada di dua pasar raya kelas di atas rata-rata
dia dan di sana hanya yang kering di Auchan, dan di sana mereka hilang ...

Vedmacck, Semoga sihat!

Ya, saya sering melakukannya. Setelah terbakar untuk bakar pada kelas 1, dan cuba mencarinya. Baiklah, saya melengkapkan suami saya untuk mencari, dia dapati, kami membakar. Rasanya sangat menjijikkan, sesuatu, secara umum, hampir tidak menguasai separuh daripadanya, mengeringkan selebihnya pada keropok. Dan kemudian kami membeli dedak gandum. Dan saya mula menguli, selain gandum dengan nilai tertinggi, tambahkan 2-3 sudu dedak yang diukur (secara teori, gred pertama ternyata), jadi sesuatu yang begitu sedap keluar! Sekarang ini saya melakukan ini semasa saya mahu memanggang dari kelas 1.

Tanya bagus kerana dia menyedari tepung kelas 1, tetapi saya akan membeli - sekarang saya tidak akan membeli. Saya akan mencuba dengan dedak.
Semalam saya membakar roti gandum-rai 50/50, tambah 2 sudu besar. l. kering kvass - roti ternyata sama rata, seperti biasa, tetapi saya tidak menyukai kepahitan yang ketara. Mungkin mesti diseduh atau kurang? Tolong beri nasihat. Dan mengenai daun teh (bukan teh)
Saya mungkin telah mencuba rai, saya bingung

Gadis-gadis, saya membeli ragi segar di Attack, selalu ada.

Gadis-gadis, saya membeli ragi segar di Attack, selalu ada.

Di mana dedak di Vladimir? Saya masih belum nampak di sini. Ini mungkin dilakukan secara peribadi, agar tidak "menyumbat" udara. * JOKINGLY * Terima kasih.

Soalan - Saya ingin memanggang sebiji gandum, mengikut arahan, bagaimana ia diperoleh? (Saya mempunyai 2502)? Atau Roti Kismis Diet atau Diet. Adakah ada yang mencubanya? Dan satu lagi soalan - dalam ragi makanan R dan B. Saya hanya mempunyai ragi Nevada (Nevada) yang kering yis segera, bolehkah saya meletakkannya? terima kasih.

Saya laporkan, Roti ternyata sangat baik (makanan dengan kismis, roti kecil, resipi dari buku. Daripada air - kaldu kentang. Cecairnya 20 ml kurang daripada resipi (boleh jadi seperti di resipi, tetapi memutuskan untuk memainkannya dengan selamat). Ternyata roti dengan topi, sedap ...

Di mana dedak di Vladimir? Jika tidak, saya belum melihatnya. Ini mungkin dilakukan secara peribadi, agar tidak "menyumbat" udara. * JOKINGLY * Terima kasih.

Saya membeli Marina di Globus, mereka adalah gandum, rai, dicampur 3 jenis (oat, rai, gandum), sepertinya yang lain, di jabatan pemakanan perubatan. Terdapat jabatan sedemikian di pasaran Opole. Saya rasa ada juga farmasi, seolah-olah mereka terserempak di suatu tempat.

Gadis boleh memberitahu saya bagaimana malt di kvass kering berbeza dengan malt di kvass wort. Penumpuan? Berapa banyak cecair yang harus dimasukkan agar tidak berlebihan, kongsi pengalaman anda

[LYUBOV]

SEMUA PANASONICOLYUBOV SELAMAT HARI NATAL!!! CINTA SELALU DAN DALAM SEMUA !!!

Untuk mendapatkan 100 g tepung kelas 1, ambil 97-96 g tepung premium dan 3-4 g tepung tanah dan ayak,

Svetochka terima kasih banyak atas petua.

Svetochka terima kasih banyak atas petua.

Irina selamat tahun baru, koloboks yang enak dan indah untuk anda

[Mona1]

Mona1 Elakkan penyebut harga berlebihan terutamanya dengan pautan luaran yang aktif.

Anda mungkin telah mengelirukan saya dengan orang lain. Dan pautan, yang dipakai dalam petikan, jadi itu bukan milik saya dan saya bukan penyunting, sehingga anda tidak dapat melihat subjek orang lain. Dengan mereka sendiri untuk mengetahuinya.

Saya memasak roti mengikut resipi Perancis, memasaknya sebelumnya, selalu sangat enak, tetapi kali ini semacam kashmare: bumbungnya runtuh, terasa menjijikkan dan seperti plastik. ... Dan saya tidak tahu apa masalahnya, saya membakar tepung baru, atau mungkin ragi itu buruk.
Kali berikutnya saya ganti tepung dengan yang sebelumnya, masukkan ragi dua kali lebih banyak, roti naik, tetapi tidak banyak dan rasanya tidak sama seperti sebelumnya

[Kirywa]

Kirywa masalahnya adalah tepung, tukar pengeluar lain

Katya, perhatikan juga ragi. Semasa membeli, pastikan anda membaca tarikh pada beg. Dan anda tidak perlu meletakkan lebih banyak ragi, doh akan memanas lebih cepat dan bahagian atasnya akan jatuh. Saya secara peribadi beralih ke ragi segar, saya lebih suka struktur serbuk roti lebih baik.

[mvastafyeva]

Gadis-gadis, penjaga, saya meletakkan ramuan untuk roti di pembuat roti pada waktu malam dan menyedari bahawa TIADA gula!
Penjaga! Sekiranya dipanggang hitam akan menambah ubat, tetapi tidak ada yang boleh diganti dengan warna putih? Saya khuatir madu itu akan menjadikannya terlalu kaya .... apa yang perlu dilakukan?

mvastafyeva Jangan takut meletakkan madu, satu sudu dengan selamat.

Ya terima kasih! Namun, saya akan mengambil kesempatan ... Saya menjumpai beg gula 5g dari McDonald's dan sebilangan lagi madu :-)

Dan tidak ada gula tepung di suatu tempat di kedai?
Dan anda juga boleh meletakkan beberapa sudu susu pekat.

Susu pekat terakhir dalam yoghurt dan dalam kek hari ini mula dimainkan :-)

Bagaimana dengan gula ketulan?

Buruk saya :-) :-) :-) tidak ada kemewahan seperti itu :-)
Saya berasal dari ibu mertua saya dan benar-benar lupa tentang gula ...

Terima kasih gadis-gadis untuk pertolongan segera anda!

Gadis-gadis, penjaga, saya meletakkan bahan-bahan untuk roti di mesin roti untuk malam dan saya menyedari bahawa TIADA gula!

Sekiranya anda membakar roti gandum putih biasa, anda tidak perlu menambahkan gula sama sekali. Dahulu saya beralih kepada resipi seperti itu: tepung, ragi, air + cuka (cuka, jika doh selamat), garam, minyak. Dan tiada gula! Roti paling ringkas dan sedap.

Beberapa hari yang lalu, saya mengganti sepertiga air dengan yogurt dan menambahkan sedikit gula: Saya menyedari bahawa saya tidak lagi merasakan roti seperti itu, beri saya tepung dan air 1 gred ...

Roti dengan dedak dari tiga jenis tepung (rai, rami dan gandum), mod asas.

[Rina]

Rina, dan untuk cuka apa dan berapa?

Cuka - gunakan dalam adunan roti https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145175.0

Saya tidak tahu mengenainya. Tidak bertemu dengan ini. Perlu mencuba.

tepung, ragi, air + cuka (cuka, jika adunan selamat), garam, minyak. Dan tiada gula! Roti paling ringkas dan sedap.

Sentiasa dibakar seperti ini, hanya tanpa cuka. Memang, "roti paling sederhana dan sedap." Sekarang saya akan mencuba dengan cuka. Saya akan melihat apa perbezaannya.

Dan sehari sebelumnya, saya membakar roti dari resipi yang dilampirkan .. yang adalah keju dan sosej ... oh, dan ternyata menjijikkan .. jarang ... saya bahkan tidak dapat makan kerak yang dipotong !

Di sini, semakin sederhana semakin baik, sejak sekian lama saya membakar roti gandum-gandum seperti tepung gandum "Krestyansky" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0

Di sini, semakin sederhana semakin baik, sejak sekian lama saya membakar roti gandum-gandum seperti tepung gandum "Krestyansky"

Saya juga setelah percubaan ini zabatsala gandum (1/4) - rai (1/2) dengan tepung gandum (1/4) .. sudah jiwa saya menyanyi dari "kegunaan" tersebut

Saya secara peribadi beralih ke ragi segar, saya lebih suka struktur serbuk roti lebih baik.

Saya juga memanggang lama dengan ragi segar. Saya membeli pek terakhir baru-baru ini, saya membakar roti dengan ragi ini, ternyata normal sebelum ini.
Kemudian saya melihat ragi, menciumnya - baunya pelik, mungkin sudah merosot, dan saya juga perhatikan bahawa ketika saya membubarkannya dalam segelas air, larutan itu ternyata hampir telus, dan sebelum itu ternyata banyak lebih tebal, saya tidak tahu bagaimana cara meletakkannya dengan lebih tepat.

Berapa segar yang anda masukkan dan bagaimana? Saya cuba mencarinya di forum dan saya tidak melihat sesuatu. Pembuat roti saya hanya akan datang kepada saya, menjelang hujung minggu, saya harap saya akan mendapatkannya! Saya memesan 2501, sekarang saya membaca forum dan bimbang, tetapi saya tidak suka ragi kering, tetapi saya membelinya untuk ketuhar. Saya gembira jika anda dapat segar

Berapa segar yang anda masukkan dan bagaimana? Saya cuba mencarinya di forum dan saya tidak melihat sesuatu. Pembuat roti saya hanya akan datang kepada saya, menjelang hujung minggu, saya harap saya akan mendapatkannya! Saya memesan 2501, sekarang saya membaca forum dan bimbang, tetapi saya tidak suka ragi kering, tetapi saya membelinya untuk ketuhar. Saya gembira jika anda dapat segar

Untuk 100 gram tepung, 2 gram yis mampat.

[tanhik]

tanhik Saya membuat doh: Saya mencairkan yis dalam separuh air, menambah semuanya ke separuh tepung gandum (saya hanya memanggang roti gandum) dan menguli semuanya pada program pizza. Setelah menguli, saya tuangkan dan tuangkan semua baki bahan ke dalam baldi, atur program yang diinginkan dan tambahkan beberapa jam pada pemasa. Saya meletakkannya dari petang hingga malam - menambah 4-5 jam, tergesa-gesa - menambah hanya 40 minit atau tidak menambah sama sekali dan roti selalu enak.
Saya membaca bahawa anda boleh memotong ragi dengan halus di bahagian bawah baldi.
Untuk 400 g tepung, saya meletakkan 1/12 bungkus ragi 100 gram, ternyata gram 8. Tepat kali saya membahagikan pek itu kepada 16 bahagian.
Saya tidak begitu gemar roti dengan ragi kering kerana saya mahu meminumnya sepanjang masa, jadi saya praktikal tidak memanggangnya.

Terima kasih, saya akan mendapatkannya, saya akan mencuba. Dengan cuti ini, Rosette berfungsi dengan aneh pada pesanan ke-4 yang segera dipanggil kembali, pada 9 mereka berjanji akan menghantar invois, dan tidak ada apa-apa, esok, saya akan menghubungi. sayang sekali mereka tidak mempunyai nombor telefon bimbit, hanya talian darat, jadi anda mahukannya lebih cepat!
18:35
Wah, saya hanya mengeluh dan segera menerima SMS dengan invois

Wah, saya hanya mengeluh dan segera menerima SMS dengan invois

Tahniah, tungku yang hebat

[Rina]

Berapa segar yang anda masukkan dan bagaimana?

Saya biasa meletakkan 6-7 g setiap 500 g tepung gandum. Ini jika roti putih biasa. (sekarang saya meletakkan 2 - 2,5 g, tetapi di sini anda harus menyesuaikan dengan mod, anda tidak boleh memanggang seperti itu di mesin).
Untuk adunan mentega, di mana terdapat banyak telur, lebih banyak mentega dan gula diperlukan.

Dan saya bakar dengan mereka seperti yang dijelaskan Rina dalam resipi indahnya untuk roti gandum-gandum dengan ragi hidup 50 * 50. Di sana, pada awalnya, prinsip tersebut dijelaskan dengan mana saya membakar bukan sahaja roti gandum, tetapi juga roti gandum dan mentega. Di sini, lihat:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Entah bagaimana, saya tidak pernah menyangka bahawa anda boleh memanggang sebiji ragi

Sangat mustahil untuk memanggang sebiji ragi. Tetapi di sini, ia tidak akan berfungsi pada mesin.

Semasa memperkenalkan 1.5-2 gram ragi untuk setiap 100 gram tepung gandum, kami memperkenalkan jumlah jamur kerja yang cukup untuk meningkat "di sini dan sekarang". Dan hanya ragi yang berfungsi di sini hampir sepenuhnya.

Dengan sejumlah kecil ragi, kita mendapat pembiakan kulat ragi ini (yang memerlukan masa dan keadaan), ditambah dengan bakteria asid laktik, yang menyumbang (dan cukup besar) kepada penciptaan "sejambak" sifat adunan dan rasa roti.

Dengan sejumlah kecil ragi, kita mendapat pembiakan kulat ragi ini (yang memerlukan masa dan keadaan), ditambah dengan bakteria asid laktik, yang menyumbang (dan cukup besar) kepada penciptaan "sejambak" sifat adunan dan rasa roti.

Saya bakar seperti ini pada waktu siang dan memakan masa hampir sepanjang hari. Saya berfikir, mungkin, menguli doh dan membuat kumpulan utama pada waktu petang, kemudian alih-alih membuat pemeriksaan pertama di HP, masukkan doh ke dalam peti sejuk semalaman.Ia akan dilakukan di sana, dan pada waktu pagi mendapatkannya, tahan selama satu jam, kemudian menguli dan - untuk pemeriksaan kedua sudah ada di dalam bakul dan kemudian bakar. Saya tertanya-tanya adakah ia baik atau tidak, atau lebih baik meningkat dalam keadaan panas, jadi bakteria asid laktik mempunyai masa untuk berkembang sekurang-kurangnya sedikit, tetapi di dalam peti sejuk - tidak diketahui?

tetapi cuba ... jika anda tidak mencuba, anda tidak akan tahu.

Memasak doh di dalam peti sejuk juga merupakan teknik yang terkenal. Nampaknya Mariana-yeah menyebut perkara ini di suatu tempat. Dan untuk asid laktik - susu di dalam peti sejuk juga menjadi masam, yang bermaksud bahawa bakteria berfungsi walaupun pada suhu ini.

Untuk kesucian eksperimen, bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Bakar dari satu bahagian seperti biasa, dan bakar yang lain setelah berdiri di dalam peti sejuk. Kemudian bandingkan ketinggian doh yang meningkat, tekstur dan serpihan kedua-dua roti, serpihan, aroma, rasa dan rasa.

tetapi cuba ... jika anda tidak mencuba, anda tidak akan tahu.

Memasak doh di dalam peti sejuk juga merupakan teknik yang terkenal. Nampaknya Mariana-yeah menyebut perkara ini di suatu tempat. Dan untuk asid laktik - susu di dalam peti sejuk juga menjadi masam, yang bermaksud bahawa bakteria berfungsi walaupun pada suhu ini.

Saya tidak tahu mengenai adunan ragi, tetapi tidak lama dahulu saya membuat pai goreng. Doh adalah kefir pada soda. Tetapi saya banyak bercampur. Saya menggunakan separuh - pai keluar seperti biasa, dan saya meletakkan separuh lagi di dalam peti sejuk selama sehari. Dan kemudian dari adunan ini saya nebarganila chebureks. Jadi saya terkejut dengan hasilnya, betapa lembut dan enaknya di cheburechkas yang sudah siap. Saya pasti sekiranya saya melakukannya dengan segera (dan melakukannya sebelum ini), ia tidak akan berjaya seperti di dalam peti sejuk. Walaupun soda tidak tahan lama seperti ragi, ia biasanya ditambahkan ke dalam adunan pada akhir dan segera dibakar. Teka-teki.
Dan anda harus mencuba roti putih seperti itu. HP akan melakukan pekerjaan yang paling sukar - menguli, dan Panasonic melakukannya dengan sangat baik. Tetapi, tentu saja, untuk pemula, lebih baik pada mulanya membakar mesin, iaitu mencuba sedikit pertumbuhan pada ragi kering, dan kemudian secara beransur-ansur mencapai perkara yang lebih kompleks. Anda harus melalui SEGALANYA dan mengalaminya sendiri, dan jika anda melewati, misalnya, ragi kering, anda mungkin mendapati bahawa anda telah kehilangan apa yang anda perlukan. Sekarang, saya tahu bahawa ada orang yang sangat suka memanggang yang kering dan mereka lebih suka rasanya dan lebih selesa dengan mereka. Oleh itu, anda mesti pergi ke segalanya sendiri untuk memilih yang sesuai untuk ANDA.

Untuk kesucian eksperimen, bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Bakar dari satu bahagian seperti biasa, dan bakar yang lain setelah berdiri di dalam peti sejuk. Kemudian bandingkan kenaikan adunan, tekstur dan serbuk roti, serpihan, aroma, rasa dan rasa selepasnya.

Oh, saya tidak memikirkannya. Tetapi, saya pasti akan melakukannya!

Pada hari yang lain, saya mengganti sepertiga air dengan yogurt dan menambah sedikit gula: Saya menyedari bahawa saya tidak lagi merasakan roti seperti itu, beri saya tepung dan air 1 gred ...

Wah :-)
Dan inilah kefir lama untuk roti?

Dan saya juga membeli tepung gandum gandum, cuma saya tidak pernah memanggang dengan ini, adakah ia diganti sepenuhnya dengan tepung gandum atau sebahagiannya? Adakah anda memerlukan lebih banyak ragi dengan tepung seperti itu?
Ngomong-ngomong, saya terkejut, ada label (jenis meterai) yang disyorkan untuk penaja teknologi Panasonic ditemui :-)

Untuk kesucian eksperimen, bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Bakar dari satu bahagian seperti biasa, dan bakar bahagian kedua setelah memegang di dalam peti sejuk

Terima kasih banyak - banyak. Benar, mereka mengatakan: hidup dan belajar ...

Wah :-)
Dan inilah kefir lama untuk roti?

Saya selalu memasukkan kefir lama ke dalam adunan, tetapi cairkan dengan air 50 * 50. Nampaknya doh lebih baik dari kefir lama.

Wah :-)
Dan saya juga membeli tepung gandum gandum, cuma saya tidak pernah memanggang dengan ini, adakah ia diganti sepenuhnya dengan tepung gandum atau sebahagiannya? Adakah anda memerlukan lebih banyak ragi dengan tepung seperti itu?

Maryana, di sini membaca resipi dengan bijirin penuh, anda akan menemui sesuatu yang sesuai dengan selera anda
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

anda membeli tepung rai gandum, mengandungi hampir bijirin, mereka tidak akan menggaru bahagian bawah acuan?

Saya tidak suka dengan yogurt. Para petani meraih jiwa yang manis dan memuji.

Mungkin., Begitu saya tidak begitu menyukainya - saya juga suka roti dengan whey atau kefirchik ...

[Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)]

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) ini mungkin masa untuk bahagian ke-3 dari "Marlezon Ballet"?

Maryana, di sini membaca resipi dengan bijirin penuh, anda akan menemui sesuatu yang sesuai dengan selera anda
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Terima kasih :-) tetapi saya hanya memikirkan untuk menggantikan yang ini dan bukannya yang paling tinggi, alangkah baiknya saya mempunyai anda :-)

Saya selalu memasukkan kefir lama ke dalam adunan, tetapi cairkan dengan air 50 * 50. Nampaknya doh lebih baik dari kefir lama.

Eh, saya faham, terima kasih, saya akan mencubanya hari ini :-)

Dan inilah roti "jahat" dengan sosej dan keju yang mesti dibuang ...

Ia kelihatan baik. Ini dapat dilihat bahawa terdapat aditif dalam roti.
Pernah juga saya memasak roti dengan keju. Saya tidak menyukainya, walaupun terdapat komen yang baik dalam komen. Saya makan roti itu, tetapi saya bersumpah untuk memasak roti dengan beberapa jenis bahan tambahan. Bagi saya, roti tenusu lebih baik, dan letakkan semua aditif di atas.