Mona1
Dan saya pernah membuat roti dengan bawang goreng. Juga, bagi seorang amatur, cukup bagi saya sekali, walaupun saya suka makan roti putih yang ditaburkan dengan bawang goreng.
vedmacck
Oleh itu, kelebihan utama pembuat roti telah muncul: kami membuat roti yang kami suka (tentu saja, dan buatan sendiri, tentu saja), tidak menumpukan perhatian pada rangkaian kedai!

Sebelum membeli, HP mengambil campuran roti Pudof. Saya suka roti keju mereka. Dan kentang dengan bawang. Tetapi saya berkata: lakukan yang paling mudah!

By the way, pendapat keluarga berpecah belah. Anak perempuan itu berteriak: "Saya mahu yang biasa, dibeli!", Dan menantu: "Sekiranya anda mahu makan getah ini, saya akan membawanya kepada anda" (sebelumnya dia bertanggungjawab membeli roti). Dia bahkan mendengar semua telinga tentang HP di tempat kerja. Sekarang, katanya, kita memerlukan pai di dalamnya, dengan pengisian.
Taia
Petikan: Mona1

Dan saya pernah membuat roti dengan bawang goreng. Juga, bagi seorang amatur, cukup bagi saya sekali, walaupun saya suka makan roti putih yang ditaburkan dengan bawang goreng.

Hampir sama, dan saya hampir sama. Lebih enak untuk roti yang lazat di atas keju, bawang, sosej, dan lain-lain. Bagi saya, hanya biji, biji rami, biji bijan dalam roti itu sendiri yang enak.
Rina
dan saya dengan cepat beralih ke roti paling sederhana. Dan saya perhatikan bahawa anda cepat tepu dengan mereka daripada yang dibeli. Saya membakar susu mustard beberapa kali. Nampaknya enak, tetapi tidak ada keinginan besar untuk memanggang lagi. Oleh itu, saya datang ke tepung + ragi + air + garam + minyak ...

Dan satu perkara lagi ... Semasa ibu bapa saya makan roti, dia tidak mengalami pedih ulu hati, dia hampir melupakannya. Dan hati saya mula mengingatkan dirinya sendiri lebih kurang.
Petikan: Flaksia


Hampir sama, dan saya hampir sama. Lebih enak untuk roti yang lazat di atas keju, bawang, sosej, dan lain-lain. Bagi saya, hanya biji, biji rami, biji bijan dalam roti itu sendiri yang enak.

sama!
vedmacck
Petikan: Flaksia


Hampir sama, dan saya hampir sama. Lebih enak untuk roti yang lazat di atas keju, bawang, sosej, dan lain-lain. Bagi saya, hanya biji, biji rami, biji bijan dalam roti itu sendiri yang enak.

Saya membuat roti dengan biji bijan dua kali - bijinya kelihatan larut. Hanya mereka yang "merangkak keluar" di kerak atas yang kelihatan. Bagaimana dengan awak?
sazalexter
101 halaman
Taia
Saya suka membakar roti dengan susu dan mentega.
Saya telah menjalani lebih dari separuh hidup saya, tidak pernah makan roti kedai. Ternyata dia sama sekali tidak makan roti, kerana tidak ada roti lain. Hanya dengan pembelian pembuat roti barulah saya faham apa jenis roti dan sekarang saya menikmatinya. Oh, banyak masa yang terbuang!
Taia
Petikan: sazalexter

101 halaman


Jangan mengalihkan perhatian
sazalexter
Saya tidak mengalihkan perhatian, tetapi mengingatkan moderator kegemaran kami
vedmacck
Tidak perlu diingatkan - ada topik dan 200 halaman, dan tidak ada!
vedmacck
Petikan: Flaksia

Saya telah menjalani lebih dari separuh hidup saya, tidak pernah makan roti kedai. Ternyata dia sama sekali tidak makan roti, kerana tidak ada roti lain. Hanya dengan pembelian pembuat roti barulah saya memahami jenis roti dan sekarang saya menikmatinya. Oh, banyak masa yang terbuang!

Kami di sini berdiri mencari roti dengan tangan kami sendiri, dan anda mengadu bahawa anda hanya makan ini !!!
Bahawa mereka tidak menggunakan kedai tidaklah rugi. Dan apa yang ternyata dalam pembuat roti berbeza daripada ketuhar - saya setuju. Dan ini bukan hanya untuk mengautomasikan prosesnya.

Ngomong-ngomong, saya juga suka susu dan mentega. Walaupun juga roti "tanpa apa-apa" - di atas air dan sayur-sayuran. Senang rasanya.
sazalexter
Secara umum, selalu ada had 100 halaman dan hanya admin yang mempunyai 121 halaman, dan jika topik "gelandangan"
Rina
Sash, jika saya mula membincangkan keputusan pentadbiran di sini, maka saya berisiko untuk mencuci ... dan secara umum, saya akan membersihkan topik ini, biarkan sekarang seperti ini. Saya akan mempunyai masa untuk memotong.
Taia
Petikan: vedmacck

Kami di sini berdiri untuk roti dengan tangan kami sendiri, dan anda mengadu bahawa anda hanya makan ini !!!
Bahawa mereka tidak menggunakan kedai tidaklah rugi. Dan apa yang ternyata dalam pembuat roti berbeza daripada ketuhar - saya setuju. Dan ini bukan hanya untuk mengautomasikan prosesnya.


Saya tidak kecewa kerana saya tidak makan roti kedai. Saya menyesal tidak membeli pembuat roti itu lebih awal, 10 tahun yang lalu.
sazalexter
Irina, saya minta maaf, mutiara saya perlu dibersihkan terlebih dahulu
Mona1
Petikan: vedmacck

Saya membuat roti dengan biji bijan dua kali - bijinya kelihatan larut. Hanya mereka yang "merangkak keluar" di kerak atas yang kelihatan. Bagaimana dengan awak?
Dan saya suka taburkan roti dengan biji bijan dan bakar di dalam ketuhar. Dan di HP hanya menguli dan membuat pemeriksaan.
tana33
Orang baik, tolong)))

Saya mahu membakar cupcake, arahannya dinyatakan untuk menutup borang dengan kertas pembakar. Saya tidak memilikinya.
Soalan: Apakah mungkin dilakukan dengan kerajang, dan apakah perlu meletakkan formulir dengan sesuatu sama sekali?
marinastom
Petikan: tana33

Orang baik, tolong)))

Saya mahu membakar cupcake, arahannya dinyatakan untuk menutup borang dengan kertas pembakar. Saya tidak memilikinya.
Soalan: Apakah mungkin dilakukan dengan kerajang, dan apakah perlu meletakkan formulir dengan sesuatu sama sekali?
Ya, tidak ada perbezaan! Sekiranya hanya pin poros "untuk melindungi dari ujian." Tetapi saya tidak berpura-pura benar, saya sendiri tidak pernah membakar kek di sini. Lebih baik di jalan pintas atau di dalam ketuhar.
vedmacck
Petikan: tana33

Orang baik, tolong)))

Saya mahu membakar cupcake, arahannya dinyatakan untuk menutup borang dengan kertas pembakar. Saya tidak memilikinya.
Soalan: Apakah mungkin dilakukan dengan kerajang, dan apakah perlu meletakkan formulir dengan sesuatu sama sekali?
Nampaknya kerajang tidak diperlukan - bagaimanapun, logam, baldi boleh menggaru. Pada era pra-perkamen, mereka memanggang dalam oven dengan biasa, mengolesnya dengan mentega (enak). Tetapi hanya pada suhu rendah. Saya tidak tahu apakah ia akan menyala di HP.
marinastom
Petikan: vedmacck

Saya tidak tahu apakah ia akan menyala di HP.
Dia tidak menghubungi elemen pemanasan.
tana33
marinastom, vedmacck Terima kasih banyak - banyak )))

baca arahan dengan lebih teliti dan teratur (dan bukan hanya di mana ia menarik), ditulis bahawa kertas diperlukan supaya doh tidak membakar

secara amnya, saya bereksperimen ...
vedmacck
tana33, kejayaan! Kongsi hasilnya! Saya juga berfikir untuk membakar kek (saya adalah pembuat roti baru-baru ini).
tana33
vedmacck Saya juga pembuat roti yang sama))))
Kirywa
Petikan: vedmacck

Saya membuat roti dengan biji bijan dua kali - bijinya kelihatan larut. Hanya mereka yang "merangkak keluar" di kerak atas yang kelihatan. Bagaimana dengan awak?
Saya menyukainya dengan biji bijan, di dalamnya, mungkin, anda tidak dapat melihatnya, tetapi dari atas, di atas kerak halus, coklat, anda dapat melihatnya dengan jelas. Saya juga, setelah kali pertama tidak memahami ke mana biji bijan saya pergi
tanhik
Saya menerima dapur hari ini, segera membuat doh untuk pai (kali pertama saya tidak menguli doh sendiri - saya tidak dapat melakukannya dengan tangan - saya tidak mempunyai kekuatan dan kesabaran yang cukup) dan segera membakar roti gandum roti 50x50 roti dengan ragi hidup, ia menyejuk, bumbungnya telah naik, hanya sedikit retak. Saya belum tahu apa yang ada di dalamnya, tetapi bau kimia ada di dapur - mata saya sedang makan, saya harap ia akan terbakar!
vedmacck
Petikan: tanhik

Saya menerima dapur hari ini, segera membuat doh untuk pai (kali pertama saya tidak menguli doh sendiri - saya tidak dapat melakukannya dengan tangan - saya tidak mempunyai kekuatan dan kesabaran yang cukup) dan segera membakar roti gandum roti 50x50 roti dengan ragi hidup, ia menyejuk, bumbungnya telah naik, hanya sedikit retak. Saya belum tahu apa yang ada di dalamnya, tetapi bau kimia ada di dapur - mata saya sedang makan, saya harap ia akan terbakar!
Salam untuk kakak saya (iaitu saudara perempuan, tetapi "saudara saudari" entah bagaimana tidak kelihatan seperti itu). Yang pertama saya juga mengalami keretakan, dan sekarang ia sama rata. Dan bau itu hilang setelah 3-4 kali. Sekarang hanya bau roti.

Petikan: tana33

Kompor saya tidak berbau))

Petikan: Irman

Saya juga tidak berbau.
tana33
Kek cawan itu berjaya! ))))

bukannya kertas pembakar, saya menggunakan baking film dan foil, walaupun saya harus meningkatkan waktu memanggang, ia tidak dibakar)))

rimbun dan lembut ternyata, keraknya cantik di bahagian atas dan kekok di sisi, kerana kerajang))))

resipi dari arahan)))
tana33
Saya akan mencubanya tanpa spacer, tutup saja pin dengan kerajang atau kertas,
Saya mahukan minke yang cantik di sisi))) doh dua bahagian, sederhana dan dengan koko
zebra biasa berlaku)))
irman
Mengapa anda mesti menutup pin?
tanhik
Petikan: tana33

Kompor saya tidak berbau))
Yah, nampaknya, China yang berbeza mengumpulkan, tulisan saya di dapur Ukraina lumpuh, dalam bahasa Rusia itu betul, baik. Saya tidak kenal Kazakh ...
Perkara utama adalah bahawa semuanya berfungsi, mengganggu, membakar, saya sangat risau setelah membaca ulasan, setelah semua ada yang negatif
Taia
Petikan: tanhik

Saya ada dapur hari ini, saya segera membuat doh untuk pai (ada bau kimia di dapur, mata saya sedang makan, saya harap ia akan habis!

Wah!
Tidak ada bau sama sekali di pembuat roti saya. Dan mengapa begitu, tidak jelas ...
vedmacck
Baunya, tetapi tidak "dimakan".

Menariknya, tetapi jika anda mengambil beg seukuran baldi (sedikit lagi) dan tuangkan ke dalam beg?
tana33
Petikan: Irman

Mengapa anda mesti menutup pin?

Saya tidak tahu)))
marinastom
Petikan: tanhik

Yah, nampaknya, China yang berbeza mengumpulkan, tulisan saya di dapur Ukraina lumpuh, dalam bahasa Rusia itu betul, baik. Saya tidak kenal Kazakh ...
Perkara utama adalah bahawa semuanya berfungsi, mengganggu, membakar, saya sangat risau setelah membaca ulasan, setelah semua ada yang negatif
Saya juga tidak mempunyai bau, bau kadang-kadang berlaku apabila tepung disembur dengan baik ketika menguli dan ia terbakar pada elemen pemanasan. Dan ulasan negatif adalah pengecualian daripada peraturan. Kompor kami SUPER!
Petikan: Irman

Mengapa anda mesti menutup pin?
Sesuatu telah ditulis mengenai perkara ini sebelum ini. Mungkin Rina akan datang dan memberitahu anda. Dia tahu segalanya!
tana33
Petikan: vedmacck

Baunya, tetapi tidak "dimakan".

Menariknya, tetapi jika anda mengambil beg seukuran baldi (sedikit lagi) dan tuangkan ke dalam beg?

hanya beg akan mencair))) jika anda hanya mengambil beg pembakar, tetapi saya hanya melihat yang biasa, tetapi terlalu besar untuk baldi

dan kerak tidak akan berfungsi seperti itu dari sisi
vedmacck
tana33, Saya bercakap mengenai beg pembakar dan saya bercakap. Saya rasa jika lebih besar, ia tetap lebih cantik daripada kerajang. Atau letakkan dua helai kertas - tutup bahagian bawah dan sepanjang dinding. Saya membakar kek seperti itu.
tanhik
Baunya semasa membakar, dapur kecil, semuanya ditutup pada musim sejuk, pada dasarnya, semua peralatan semasa berbau plastik, dan buat pertama kalinya plastik terbakar, kartun dan periuk tekanan saya berbau seperti itu pada mulanya, semuanya tidak kritikal, perkara utama ternyata! Esok saya akan membuat doh untuk ladu dengan ceri - saya terlalu malas untuk bermain secara manual
tana33
vedmacck, baiklah, saya meletakkannya dengan mereka, dan di atas saya juga menambah kerajang, kerana beg pembakar entah bagaimana membengkak di seluruh, dan tidak ada banyak adunan sehingga meluruskan beg dengan tekanan

pysy .... tukang roti yang berpengalaman akan mendengarkan kami .... mereka akan mengatakan bahawa gadis-gadis itu gila-gilaan tidak dalam bentuk dan dalam ketuhar ...

... Saya tidak mahu bentuk dan ketuhar, tidak menarik
marinastom
Petikan: tana33

pysy .... tukang roti yang berpengalaman akan mendengarkan kami .... mereka akan mengatakan bahawa gadis-gadis itu gila-gilaan tidak dalam bentuk dan di dalam ketuhar ...

... Saya tidak mahu bentuk dan ketuhar, tidak menarik
Main-main, main-main. (Saya tidak berpengalaman - rata-rata.)
Rina
Petikan: marinastom

Mungkin Rina akan datang dan memberitahu anda. Dia tahu segalanya!
Tetapi saya tidak tahu!

Saya rasa anda perlu menggunakan kertas pembakar biasa agar bahagian sisi kek tidak hangus. Masih terdapat banyak gula dalam adunan; bersentuhan langsung dengan bentuk logam, gula itu terbakar menjadi hangus (seperti tena dipanaskan hingga 180 ° C). Sekiranya terdapat interlayer dalam bentuk kertas dan udara (kertas tidak melekat pada dinding acuan), maka suhu yang lebih rendah akan mempengaruhi sisi kek (sementara doh di sana memanaskan hingga 90 ° C atau bagaimana banyak diperlukan agar doh siap).
marinastom
Baiklah, saya katakan! Rina tidak tahu, Dewan Soviet ini! Ngomong-ngomong, sekarang saya teringat bahawa saya juga menghadapi masalah kerak bumi apabila terlalu banyak gula dalam adunan. Saya pun temku yang ini dibuka. Tetapi, terima kasih Tuhan, pencahayaan dengan cepat mengunyah semuanya untuk saya. Busur rendah!
tanhik
Sekiranya tidak sukar, beritahu saya resipi roti putih yang lebih menyerupai kedai, roti buatan sendiri lebih menyerupai kek, saya lebih getah dan tidak suka runtuh
vedmacck
Ia kelihatan seperti petunjuk standard yang dibeli di kedai. Di mana susu. Dan Perancis sangat mirip dengan baguette Perancis.

Benar, Perancis banyak runtuh.
tanhik
Apa ragi B dan R dan bagaimana kaitannya dengan ragi selamat dan selamat, praktikalnya satu-satunya ragi kering yang dijual di bandar saya?
vedmacck
Ragi B dan R - kuantiti.Di mana terdapat lebih banyak ragi - ini adalah program pendek.

Hanya yang segera disyorkan dalam pembuat roti (ini dengan tukang masak merah). Dengan warna biru - anda mesti mengaktifkannya terlebih dahulu, ia tidak boleh ditambahkan ke dispenser. Ketuhar boleh digunakan pada apa sahaja - perkara utama adalah meletakkannya dengan betul.
tanhik
Petikan: vedmacck

Ragi B dan R - kuantiti. Di mana terdapat lebih banyak ragi - ini adalah program pendek.

ragi memasukkan saya ke dalam kegagapan, ia biasa memakan hidup! Terima kasih!
Puan
Petikan: tanhik

Sekiranya tidak sukar, beritahu saya resipi roti putih yang lebih menyerupai kedai, roti buatan sendiri lebih menyerupai kek, saya lebih getah dan tidak suka runtuh

Dan anda mencari molase karamel ringan. Sekiranya anda menggantikan separuh gula dalam resipi dengannya, roti akan mempunyai getah yang menyenangkan, ia akan lebih enak daripada yang biasa dari HP. Dan cuba bakar di dalam ketuhar. Bar keluar sama sekali berbeza.
vedmacck
Ngomong-ngomong, saya entah bagaimana secara tidak sengaja menuangkan warna biru tanpa mengaktifkannya. Bukan di pembuat roti, jadi tidak ada yang berlaku. Hanya doh yang naik selama 4 jam, atau lebih. Jadi di HP saya cadangkan warna merah terlebih dahulu. Tetapi sudah ada "kelab ragi ditekan" tidak rasmi. Lihatlah Temko.

Petikan: Puan

Dan anda mencari molase karamel ringan. Sekiranya anda menggantikan separuh gula dalam resipi dengannya, roti akan mempunyai getah yang menyenangkan, ia akan lebih enak daripada yang biasa dari HP. Dan cuba bakar di dalam ketuhar. Bar keluar sama sekali berbeza.

Puan, mengapa tidak semua? Apa yang akan berlaku dalam kes ini?
Puan
Petikan: vedmacck

Puan, mengapa tidak semua? Apa yang akan berlaku dalam kes ini?

Ragi memerlukan gula untuk operasi normal, molase masih belum cukup gula, tidak cukup untuk kenaikan yang baik. Oleh itu, kami tidak menggantikan semua gula.
vedmacck
Dan jika bodoh untuk menambah jumlah ragi?

Perlu bereksperimen

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti