kediaman Roti roti buatan rumah Roti masam Roti gandum masam Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Kategori: Roti masam
Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 250g
Tepung bijirin penuh 150g
Susu curdled 270g
Ragi segar 3d
Air untuk ragi suam 30g
Masam gandum penuh (1: 1) 190g
Garam 2jam l.

Kaedah memasak

  • Campurkan gandum dan tepung gandum dengan susu curdled dan biarkan adunan untuk autolisis selama 15-20 minit.

  • Masukkan baki bahan selain garam dan uli dalam pengisar.
  • Masukkan garam pada akhir kumpulan.

  • Peningkatan, pembentukan, pemeriksaan akhir, penaik.


Vinochek
Saya membakar roti di dalam ketuhar dan di KhP - Saya sangat menyukainya!
berikut adalah foto roti dari multicooker (saya ingin bereksperimen)
Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.
Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Resipi lain di bahagian "Roti Gandum Sourdough"

Focaccia dengan anggur dan mozzarella dengan ragi cair
Focaccia dengan anggur dan mozzarella dengan ragi cair
Roti gandum Italian Bread Pane All'olio (di dalam ketuhar)
Roti gandum Italian Bread Pane All'olio (di dalam ketuhar)
Roti Gandum
Roti Gandum
Roti masam putih Franconian Kastenweibbrot
Roti masam putih Franconian Kastenweibbrot
Roti masam dengan puri labu dan biji
Roti masam "Plitochki" dengan puri labu dan biji
Roti gandum pada beg besar (dengan ragi cair) dan susu bijan dengan serat pudina
Roti gandum pada beg besar (dengan ragi cair) dan susu bijan dengan serat pudina

Semua resipi

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.
CONTACT US

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti