Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Kategori: Roti masam
Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 250g
Tepung bijirin penuh 150g
Susu curdled 270g
Ragi segar 3d
Air untuk ragi suam 30g
Masam gandum penuh (1: 1) 190g
Garam 2jam l.

Kaedah memasak

  • Campurkan gandum dan tepung gandum dengan susu curdled dan biarkan adunan untuk autolisis selama 15-20 minit.

  • Masukkan baki bahan selain garam dan uli dalam pengisar.
  • Masukkan garam pada akhir kumpulan.

  • Peningkatan, pembentukan, pemeriksaan akhir, penaik.


Vinochek
Saya membakar roti di dalam ketuhar dan di KhP - Saya sangat menyukainya!
berikut adalah foto roti dari multicooker (saya ingin bereksperimen)
Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.
Tepung roti bijirin penuh di dalam ketuhar.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti