Moulinex 2000. Roti gandum gandum Skandinavia

Moulinex 2000. Roti gandum gandum Skandinavia

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung campuran BreadBurg Roti-gandum roti Scandinavia	500 g (1 beg)
Ragi BurgBurg (disertakan dengan campuran)	1.5 sudu kecil diukur.
Air	310 ml

Kaedah memasak

• Dalam pembuat roti Moulinex 2000. Tuang air, tuangkan campuran, tambah ragi 1.5 sudu kecil, Program penaik No. 2 (dipercepat 2 jam 17 minit), kerak - gelap, berat - 1 kg. Semuanya mudah dan sederhana, anda hanya perlu menunggu.

Hidangan direka untuk

1 roti 750 g

Masa untuk menyediakan:

2 jam 20 minit

Program memasak:

# 2 (2 jam 17 minit)

Masakan kebangsaan

Rupanya orang Scandinavia

Catatan

Roti yang baik ternyata baik dalam jumlah dan keliangan. Perincian yang sangat penting bagi pemilik Moulinex 2000: agar kerak teratas berubah menjadi kemerah-merahan, saya menutupi tingkap tontonan dengan sarung oven (jangan tutup parut pengudaraan sahaja !!!). Sekiranya ini tidak dilakukan, maka saya juga mempunyai roti putih biasa, menurut resipi paling mudah, ternyata semacam berwajah pucat. Dan dengan pengubahsuaian kompor - semuanya cerah !!! M. b. tentu ini adalah ciri dapur saya, tetapi perhatikan. m b. berguna.

Bolehkah anda memberitahu kami apa yang termasuk dalam campuran ini?

Komponen berikut disenaraikan di dalam kotak: tepung gandum kelas 1, tepung gandum yang dikupas, garam, gula, gluten, malt rai, gandum kering dan masam rai, asid askorbik, enzim ... semuanya.

Bolehkah anda memberitahu kami apa yang termasuk dalam campuran ini?

Adakah sesuatu yang menakutkan anda dalam komposisi? Tanpa pengemulsi, pewarna, pewangi atau minyak sawit (lemak sayuran kering) ...

Adakah sesuatu yang menakutkan anda dalam komposisi? Tanpa pengemulsi, pewarna, pewangi atau minyak sawit (lemak sayuran kering) ...

Ya, sepertinya tidak menakutkan anda sejauh ini, saya memutuskan untuk bertanya terlebih dahulu, dan kemudian mencari beg ajaib ini ... Saya telah berjuang untuk membuat roti rai, tetapi percubaan saya dinobatkan dengan kejayaan hanya selepas saya membakar roti gandum, tetapi di dalam ketuhar. tapi saya betul-betul mahu menggunakan xn. Saya mencari kaedah baru untuk menyelesaikan masalah saya

Saya membakar roti gandum dan gandum dalam sourdough, tetapi di dalam ketuhar. tapi saya betul-betul mahu menggunakan xn. Saya mencari kaedah baru untuk menyelesaikan masalah saya

Sekiranya anda mempunyai moulinex, maka saya faham anda ... Saya juga mendapat hasil yang lebih baik dalam ketuhar dari campuran rasa, dan lain-lain, daripada pembuat roti ... tetapi apa yang ada ... by the way, jika Saya berminat, saya boleh mencuba membuangnya dari resipi yang telah disahkan untuk gandum gandum untuk moulinex dari tepung ... sepertinya dalam bentuk dan untuk semua yang lain, tidak ada yang menghasilkan roti ... tetapi dari campuran ini , pada pendapat saya, lebih enak ... jika anda menjumpainya sama, bandingkan ... dengan analog tepung. Sekiranya anda mempunyai Okay di Togliatti, maka ia dijual di sana ..

Sekiranya anda mempunyai moulinex, maka saya faham anda ... Saya juga mendapat hasil yang lebih baik dari campuran dalam ketuhar dengan rasa, dan lain-lain, daripada pembuat roti ... tetapi apa yang ada ... by the way, jika Saya berminat, saya boleh mencuba membuangnya dari resipi yang telah disahkan untuk gandum gandum untuk moulinex dari tepung ... sepertinya dalam bentuk dan untuk semua yang lain, tidak ada yang menghasilkan roti ... tetapi dari campuran ini , pada pendapat saya, lebih enak ... jika anda menjumpainya sama, bandingkan ... dengan analog tepung. Sekiranya anda mempunyai Okay di Togliatti, maka ia dijual di sana ..

Terima kasih atas petua akaun okey, pada hujung minggu saya memandu, membelinya dan mencubanya, tetapi dengan mengorbankan resipi yang disahkan, tentu saya berminat! Saya menunggu !!!!
Adakah anda juga tidak mendapat semua roti di hp anda? Nakal juga?

Dan dengan mengorbankan resipi yang disahkan, tentu mereka berminat! Saya menunggu !!!!
Adakah anda juga tidak mendapat semua roti di hp anda? Nakal juga?

Ya, moolinex saya berubah-ubah ... dan semuanya disebabkan oleh kekurangan suhu semasa memanggang ... Baru-baru ini, saya memahami inovasi mengenai menutup tingkap dengan tungku oven ... Ini membantu.
Jadi mengenai rai dan gandum. Semoga moderator memaafkan saya kerana meletakkannya di tempat. Resipi dengan bungkusan tepung rai Kudesnitsa.
Tepung rai yang dikupas - 230 g
Gandum (1 atau premium) - 250 g.
Garam - 1-2 sudu kecil.
Air - 275 ml
Minyak sled - 1 sudu besar. l.
Sebagai bahan pengasidan doh (meningkatkan penapaian dan bukannya masam) - anggur atau cuka epal 6% - 1 sudu besar. l.
Ragi kering cepat - 1 sudu kecil.
Mod "Whole Grain Bread" pada OW 2000 adalah program no. 4, iaitu dengan pemanasan awal.
Berat roti adalah 1000 g (hasil roti tentu akan kurang beratnya, tetapi akan memakan masa lebih lama untuk memanggang dalam mod ini).
Sudah tentu, untuk mulinex, mula-mula bahan cair, kemudian yang kering: pertama tuangkan garam ke dalam cecair, kemudian tepung dan ragi di atasnya.
Selepas akhir penaik dan bip, jangan keluarkan roti. Biarkan selama mungkin. Lebih kurang 20 minit lagi. Kemudian angkat, ke rak dawai dan biarkan sejuk.
Hanya rai malt yang akan menambah rasa rai ke roti, dengan mana dalam resipi anda boleh mengganti 1-2 sudu besar. l. tepung rai.

tetapi dengan mengorbankan resipi yang disahkan, tentu mereka berminat! Saya menunggu !!!!

Adakah anda mencuba resipi?