Moulinex. Roti gandum-gandum dengan epal

Moulinex. Roti gandum-gandum dengan epal

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	350 g
Tepung rai	150 g
Air (dalam kes saya, kaldu kentang)	290 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Minyak biji bunga matahari	30 g
Yis kering	1.75 sudu kecil
Sebiji epal	1 PC.

Kaedah memasak

• Kupas epal, potong menjadi kiub kecil (vinaigrette) dan masukkan ke dalam baldi dalam kuah kentang. Berat epal adalah 90 gram (tidak penting).
• Mod asas. Sebelum memanggang sendiri, saya harus mematikannya (tidak cukup naik) dan biarkan selama 30 minit lagi, kemudian program "Baking"
• 

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Saya sangat menyukai roti buatan sendiri, sekali lagi mereka meminta ini ...

Resipi yang sangat menarik!
Serbuk, dan gula atau madu tidak ditambah? Mungkin anda memerlukan sedikit untuk meningkat dengan lebih baik?

[Pentadbir]

Pentadbir,
LaraN,
Terima kasih. Saya tidak menambah gula atau madu, kerana roti "New York rye" dijadikan asas, dan ia bebas gula. Dan tentu saja anda boleh menambah, tetapi atas sebab tertentu saya menginginkannya ... tanpa gula.

Sebiji epal untuk mengangkat dan manis

Saya membakar roti mengikut resipi anda, saya sangat menyukainya, rasanya betul-betul seperti yang anda perlukan, tetapi sebenarnya. Terima kasih banyak untuk resipi.
Dibakar tanpa gula, seperti dalam resipi, dengan sebiji epal, hanya parut epal.
Saya mengambil air dan bukannya kuah ke dalam adunan.
Mod "asas" seperti yang dinyatakan dalam resipi, kemudian matikan dan biarkan selama 20 minit lagi, kemudian bakar selama 1 jam.

Beritahu saya, mengapa betul kentang kentang? Adakah terdapat kelebihan berbanding air?

Ya, memang ada. Kaldu kentang dan kentang yang direbus dalam adunan mempunyai daya angkat yang sangat baik untuk doh, roti lembut, serbuknya enak.
Perhatikan kolobok !!!

Saya tidak akan menghantar gambar, kerana pemandangan roti tidak boleh dipasarkan !! dibakar dalam oven mini - bahagian atasnya dibakar pada masa ini, bentuknya kecil - saya keluar. tetapi semasa saya mencubanya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Saya tidak pernah mempunyai serbuk lembut. TAK PERNAH !!!!

Terima kasih banyak untuk resipi !!!

makan dalam satu sesi, sekarang saya akan mencuba tepung, saya akan menambah gandum.

Saya melakukan ini:

Oara untuk malam:
150g. tepung rai, termasuk 1 st. l. panifarina
150ml air suam
6d. yis ditekan
1.5jam l. garam (saya akan tambah lagi lain kali)

adunan
semua doh
350g. tepung Gandum,
140ml. air suam
30g. minyak masin.
setengah epal parut kasar

Menguli dengan gabungan. Pertama, saya mengalahkan doh dengan air, kemudian tepung, kemudian epal dengan mentega. Pendakian pertama adalah 60 minit, kemudian dalam bentuk selama 60 minit lagi. Bakar pada suhu 220C.

Di dalam foto (saya harap ia akan dibuka), anda dapat melihat bagaimana bahagian bawahnya ditusuk. Roti lapang seperti itu.



inilah serpihan seperti itu:

Secara tidak sengaja (tinnya berdekatan) Saya membuat doh dengan tepung gandum UNTUK. Doh 150g. rai + 200g. gandum. Selebihnya juga. Serbuknya ternyata lebih anjal, tetapi sama sedap !!

Lebih menakutkan walaupun mendekati ketuhar, saya bakar dalam periuk perlahan. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, saya hanya menambah dill segar, dan adunan hanya tinggal 30 minit, tetapi itu sudah cukup (tetap, jika dapur lebih panas daripada di dalam oven dengan lampu menyala). Roti bersandar pada penutup, jadi tidak perlu membalikkannya. Mod penaik 60 + 30 minit. Tentunya tidak ada kerak, tetapi serbuknya sama seperti lapang. Kepada penulis untuk resipi win-win

Orang rumah saya juga sangat menyukai roti ini. Lelaki roti halia itu terbentuk dengan segera - Saya mengambil susu dengan air, saya akan mencubanya pada kaldu, kerana saya memerintahkan untuk membakarnya esok. Terima kasih kerana resipi!

[Freesia]

Freesia
Saya sangat gembira kerana saya menyukainya ... Bagus untuk anda dan keluarga anda ...

Krosh, beritahu saya, tetapi jika saya ingin memanggang roti ini mengikut resipi anda tetapi tanpa epal dan dalam keldai 2000.pada program mana? dan adakah jumlah ramuan akan berubah kerana kekurangan epal? Maaf atas pertanyaan bodoh, hari ini saya baru sahaja menjadi pemilik keldai 2000. Saya ingin mengetahui lebih lanjut dan jika ada yang tahu, sila tendang saya, di mana resipi khusus untuk mule 2000 dan lebih baik roti rai! Terima kasih terlebih dahulu !!!

LESENA, berikut adalah banyak resipi untuk Muli, bawa untuk kesihatan anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0, mana-mana daripadanya akan sesuai dengan Muli anda

Sekiranya roti adalah yang pertama, jangan lupa untuk melihat di sini MANUAL UNTUK MEMBUAT BREAD DI BREAD HOMEMADE #

LESENA, berikut adalah banyak resipi untuk Muli, bawa untuk kesihatan anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0, mana-mana daripadanya akan sesuai dengan Muli anda

Sekiranya roti adalah yang pertama, jangan lupa untuk melihat di sini MANUAL UNTUK MEMBUAT BREAD DI BREAD HOMEMADE #

Admin, terima kasih banyak !!!

Selamat hari! Terima kasih kerana resipi yang hebat! Saya mengubahnya sedikit. Oleh kerana hanya ada 80 gram rai, saya mengambil selebihnya dengan gandum utuh, mengambil gandum mengikut resipi, + menambah 0,5 sudu besar. l. gula dan 1 sudu besar. l. kasar. minyak. Tetapi saya sedikit mengurangkan ragi, mengambil hampir 1.5 sudu kecil. Ternyata roti yang sangat enak, enak dan lembut. Saya membakar Panasonic 2501, diuli dalam mod pizza, kemudian, setelah kumpulan pertama, mematikannya dan membiarkannya muncul 2 kali, bakar selama 58 minit.

[Anna Lyudmila]

Anna Lyudmila, Saya sangat gembira kerana anda menikmati roti !!!

Kesihatan yang baik untuk anda dan orang tersayang !!!

Dan terima kasih atas tipnya.

Inilah laporan saya.


Benar, saya merosakkan sedikit .. Lelaki roti halia saya ternyata berair, tetapi saya takut menambah tepung. Akibatnya, ketika saya membuat sayatan, itu meletup dan berenang ke sisi.
Saya sangat suka rasanya! Innusya, terima kasih banyak untuk resipi!