Roti jagung dengan keju

Roti jagung dengan keju

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Kefir	170 ml.
Susu	200 ml.
Tepung jagung	100gr
Tepung Gandum	450gr
Saliran minyak.	30gr
Gula	2hb. l.
Garam	1.5jam l.
Yis kering	1.5jam l.
Kunyit	1jam l.
Keju parut	150gr

Kaedah memasak

• Larutkan mentega, garam dan gula dalam susu. Ayak tepung jagung terlebih dahulu ke dalam cecair. Masukkan baki bahan bersama dengan keju. Sebelum membakar, anda boleh menyikat telur dan taburkan dengan biji bijan.
• Mod asas, saiz L, kerak gelap.

Program memasak:

Mod asas, saiz L, kerak gelap.

Catatan

Keju hampir tidak dirasakan. Di akhirat. Saya akan cuba meletakkan dua kali lebih banyak. Sedap, tapi lebih cepat basi dari roti biasa.

Di sini, dengan roti pertama anda! Permulaan!

Saya menasihati anda untuk tidak menambah jumlah keju, akan ada banyak! Tetapi lebih baik menukarnya ke keju jenis lain, lebih aromatik, dengan bau yang anda perlukan.

Sebagai contoh, untuk 500-600 gram tepung, saya meletakkan hanya 60-80 gram keju lembut (dengan acuan putih), seperti Rougette, jadi roti itu mempunyai aroma keju, rasa dan bau yang halus, terutama pada keesokan harinya!

Terima kasih atas ucapan tahniah dan nasihat anda! Saya akan cuba))

Saya ingin mencuba resipi roti anda tetapi dengan keju masin. Sudah jelas saya akan mengurangkan garam. Berapa banyak keju untuk diletakkan?

tan`chik74,
Terima kasih kerana resipi roti yang indah. Saya cuba bakar hari ini. Hasilnya melebihi semua jangkaan. Rasa dan bau memang menggembirakan. Saya setuju dengan pendapat bahawa keju 150 g sudah mencukupi. Saya hanya memilih kerak tengah. Warna roti ajaib! Terima kasih sekali lagi! Dan akhirnya gambar roti:

Dan apa mesin pembakar roti anda? Adakah roti anda sesuai dengan LG Hb 156-JE saya (jumlah maksimum 680g.)? Terima kasih.

Dan apa mesin pembakar roti anda? Adakah roti anda sesuai dengan LG Hb 156-JE saya (jumlah maksimum 680g.)? Terima kasih.

Resipi ini direka untuk 850-900 gram roti siap.

Hitung semula resipi untuk 450 gram tepung, kemudian anda mendapat roti untuk 680 gram roti siap anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0 - semuanya akan berjaya

Oh terima kasih! Saya akan cuba!

Saya tergoda dengan roti yang tidak biasa ini dan sama sekali tidak menyesal !!!
Sangat, sangat, sangat lazat, belum lagi betapa indahnya!


Foto itu tidak keluar dengan baik, sebenarnya roti berwarna kuning terang!

Pembuat roti Panasik 2501. Saya melakukan semuanya seperti dalam resipi, kerak sederhana.

tan`chik74, TERIMA KASIH !!!

Bolehkah anda mengganti susu dengan air? Adakah ia akan mempengaruhi rasa roti?

Bolehkah anda mengganti susu dengan air? Adakah ia akan mempengaruhi rasa roti?

Boleh diganti dengan air. Tentukan sendiri: ada susu, rasanya berkrim - ia menjadi air sederhana, rasa roti akan menjadi lebih mudah - semuanya diketahui perbandingan dan mengikut citarasa anda

Terima kasih! Kemudian saya akan pergi ke kedai untuk mendapatkan susu!

Sekiranya kefir segar? Di sini dalam banyak topik mereka menulis bahawa kefir lebih baik daripada yang lama. Saya telah tamat tempoh 10 hari yang lalu - adakah ia akan berfungsi? Atau jika anda masih memerlukan susu, maka ganti kefir?

Sekiranya kefir segar? Di sini dalam banyak topik mereka menulis bahawa kefir lebih baik daripada yang lama. Saya telah tamat tempoh 10 hari yang lalu - adakah ia akan berfungsi? Atau jika anda masih memerlukan susu, maka tukar kefir?

Tidak kira apa jenisnya, ini adalah soal selera dan kepekaan anda terhadap kefir dalam adunan: kefir segar dapat memberi rasa masam pada roti, kefir lama mempunyai kesan yang baik pada doh, menaikkannya, tidak ada rasa masam.

Menggunakan keju kotej yang sudah tua dalam adunan roti. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0

Terima kasih atas resipi roti. Neraka dalam HP "Jenama" dalam mod utama
Dia mengambil resep sebagai asas, mengubahnya sedikit - dibakar pada whey + susu tepung, gula tidak 2.5, tetapi 2 sudu besar. l.dan keju Parmesan - 50 gram.
Roti keluar raksasa, diletakkan di atas bumbung dan pemegang baldi menghalang anda untuk mengeluarkannya! Koloshmatila dia, koloshmatila dan Suami yang sedikit kusut mengambil sampel - dia mengatakan bahawa itu adalah VKUSNOTEEVO!
Ternyata roti yang sangat cerah dan wangi !!!

terima kasih kerana resipi! dibakar dalam periuk perlahan, mengurangkan bilangan ramuan sepertiga. Saya mengambil parmesan ... Akibatnya, hari ini saya kehilangan setengah roti dalam satu hidung!)

Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat !!! Roti lazat yang luar biasa !! Hanya daripada 150g keju, saya mengambil 60g Parmigiano parut (parmesan, sebenarnya) dan bukannya kunyit, saya melarutkan beberapa susu safron dalam susu. MENYAMPAIKAN !!! Dengan sedikit sentuhan risotto alla milanese))

: Hi selamat tengah hari. Rotinya hebat! Sedap dan sangat memuaskan! Ini adalah jagung pertama saya. Lain kali saya akan masukkan bawang dan zaitun. Terima kasih !!!)))

Terima kasih, resipi berjaya, saya menambah 50 gram Parmesan, dan yoghurt, bukan kefir (di bahagian bawah, untuk mengetahui ... buta dari apa yang ada). hasilnya adalah pengalaman memanggang saya yang paling sedap setakat ini. rasa berkrim, bau dan rasa keju yang hebat, pulpa lembut seperti bantal, tidak hancur sama sekali. seluruh keluarga sebulat suara memutuskan untuk mengulangi resipi ini terima kasih

Selamat malam semua: rakan-rakan: Saya sangat menyukai resipi ini, kerana saya suka keju: girl_red: Tetapi sekarang saya tidak mempunyai kunyit dan saya meletakkan paprika dan sedikit minyak zaitun di sana bersama mentega. Saya bahkan tidak tahu apa yang akan saya dapat pada akhirnya, tetapi saya mencampurkan kefir lama dengan krim segar dan campuran dengan air dan bukannya susu. Secara umum, jenis biliberda. Tetapi saya masih mengharapkan roti yang boleh dimakan. Ya, saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada semua orang untuk resipi yang hebat dan laman web anda yang sangat diperlukan. Terima kasih banyak - banyak! : girl_love: Terdapat banyak maklumat berguna dan berguna di sini, terutamanya untuk pemula seperti saya. Saya mula-mula membeli pembuat roti beberapa hari yang lalu dan saya sangat gembira mengenainya

Saya memerhatikan resipi, kerana saya tidak pernah makan roti jagung, tetapi saya suka keju. Warnanya menyenangkan, warna dan racun ini hampir tidak disayangkan untuk diminum ...
Saya melakukannya untuk pertama kalinya di Supra 250. Oleh kerana ini adalah kali pertama, saya lupa memasukkan ragi ke dalam kumpulan pertama (saat selamat kering untuk membakar - tidak ada yang lain; saya melihatnya untuk pizza). Berat komponen sedikit disesuaikan, kerana pada awalnya kelihatan terlalu sejuk, dan kemudian cair. Akhirnya:
Tepung penaik gandum 470g
Tepung jagung 110gr
Susu 360gr
Mentega 25gr - tinggal banyak di butterdish
Gula 2hb. l
Garam 1 sudu kecil l - Saya tidak suka banyak garam dan misalnya, saya tidak suka bubur garam.
Ragi kering 2h. l. (masa selamat untuk dibakar) - lebih banyak kerana sudah lewat
Telur 1pc. - bukannya kunyit, tidak ada yang lain
Keju Edam (bola) 120g. - nampaknya 150 banyak, kerana 30 baru makan

Tinggal di sudut palung, tetapi dengan penambahan cecair / longgar, menjauh. Seperti yang saya fahami, jika bola melekat, maka ada sedikit tepung. Apabila cecair ditambahkan ke dalam kumpulan, percikan itu, dan tepung terbang ke semua arah. Dia mula naik secara aktif pada pemeriksaan kedua pada ketiga terakhir dan menghancurkannya ke seluruh baldi, dan ketika memanggang diletakkan di atas penutup. Jadi sekarang, dibakar. Saya tidak mendengar pilihan untuk menambah keju, kerana pendengaran saya tidak baik, jadi setelah menguli dan membuktikan pertama saya mencurahkannya, dan itu saja. Saya rasa perlu untuk memasukkan kumpulan kedua.

Saya bakar kerak ringan 750g utama. Supra 250 mempunyai penjajaran berikut:
2.53 kumpulan pertama 10 min
2.43 merebak 20 min.
2.23 kumpulan kedua 18 min.
2.05 spread 1 jam 05 min.
Penaik 1h.

Tudung nampaknya tidak terbuka, jadi saya menunggu anak sulung saya, saya pasti akan mengambil gambar untuk kenangan.
Sayangnya, penutupnya diangkat dengan segala akibatnya. Di samping itu, saya berpendapat bahawa ia tidak dibakar. Oleh itu, saya meletakkan 30 minit tambahan dalam mod penaik dengan kerak ringan.
Roti dipanggang, tetapi bumbungnya rata dan sedikit tenggelam (saya mengangkat penutupnya, saya ingin mengoles bahagian atasnya dengan minyak supaya tidak melekat, tetapi bahagian atasnya pecah. Nah, itu putih, kerana tidak perolakan. Saya suka kerak dan kerak. Semasa memotong, tidak ada yang hancur dan mudah dipotong dengan pisau biasa.Pada mulanya saya hanya menutupnya dengan tuala, dan setelah setengah jam saya memasukkannya ke dalam beg ini dalam beg. Tetapi apabila dimampatkan, ia tidak dikembalikan kepada ukuran.
Bau keju, seperti itu, tidak terasa.
Saya sangat kecewa dengan kehadiran vanillin dalam ragi untuk membakar. Mengapa mereka memasukkannya ke dalam mereka? Pukul pengarang ragi ke dinding .. Saya sama sekali tidak menyukainya, jadi saya akan mengambilnya untuk pizza. Adalah betul untuk mengatakan bahawa vanillin merosakkan segalanya. Kemungkinan besar roti mesti dibuang. Kerak sangat ringan dan serbuk tidak berwarna kuning. Anggur adalah sesuatu dengan tepung jagung tidak betul ...
Seperti yang saya faham, penaik adalah langkah yang tepat. Berat keluaran 1070gr.

Terima kasih kerana resipi yang hebat! Roti yang sangat enak ternyata) walaupun bumbungnya sedikit runtuh, saya tidak tahu apa masalahnya ((

[tan`chik74]

tan`chik74, Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi !!!
Pada hari yang lain saya membakar roti mengikut resipi ini. Daripada kunyit (saya tidak memilikinya) saya menambah safron, saya tidak mencairkan kefir dengan susu, saya menambah lebih banyak biji rami, tetapi roti ternyata sihat. Saya membawanya ke dacha (mereka menanam kentang ), semua orang menyukainya. Tidak ada yang melirik tepung jagung, tetapi rasanya memuaskan semua orang. Saya menambah resipi ini ke kotak resipi yang berjaya.

[tan`chik74]

tan`chik74, sangat berminat dengan roti anda! Di Pannochka saya (Panasonic 2511), semua cecair dituangkan terakhir, iaitu, ragi, tepung, garam gula dituangkan ke bahagian bawah baldi ... dengan tab seperti itu, adakah anda juga akan mendapat roti?

Saya membakar roti anda hari ini. Ternyata sepotong roti, hampir bertumpu pada penutup lurus. Saya sangat menyukai rupa dan rasanya! Terima kasih kepada penulis untuk resipi roti yang indah

Resipi ini adalah percubaan pertama saya untuk membakar roti. Saya secara mental mempersiapkan diri untuk menghadapi kegagalan, tetapi ternyata, sia-sia. Roti ternyata seperti pada gambar pertama. Tinggi, subur, kekuningan. Terima kasih kepada pengarang resipi

Busur rendah dan banyak terima kasih atas resipi !!! Saya membuat roti pertama saya mengikut resipi anda. Saya peminat roti dan bijirin seperti ini. Ringkasnya, roti itu sedap! Tidak ada kunyit, karena warnanya tidak jenuh. Keju meletakkan 50g, semua itu. Hasilnya adalah sebiji roti dalam berat kg. Saya meletakkan program pada 750g