Baguette labu

Baguette labu

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
ragi	2 sudu kecil
tepung Gandum	600 SM
garam	2 sudu kecil
sayang	1 sudu besar l.
minyak sawi	2 sudu besar l.
labu kukus + susu	200 g + 250 ml
biji labu kering	segelintir

Kaedah memasak

• Kukus labu dalam dandang berganda, sejukkan, pukul dalam penggiling, tambah susu.
• Kemudian saya menghantar semuanya kepada pembuat roti untuk menguli. Mod asas, doh (2h 20min.)
• Doh dibahagikan kepada 2 bahagian, dilancarkan masing-masing dan ditaburkan dengan air, digulung menjadi gulung.
• Saya meletakkannya di atas loyang yang disapu minyak sayur, biarkan selama 15 minit, ditaburkan dengan air dan ditaburkan dengan biji bijan. Kemudian saya menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 150 darjah selama 40 minit.
• Bagus saya berjaya mengambil gambar - anak-anak menelan seketika!
•