Lempeng rai

Lempeng rai

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung rai	1.5 cawan
Susu	370 ml
Telur	2 keping
Gula pasir	1 sudu kecil
Garam	1/3 sudu kecil
Mayonis	1 sudu besar l. dengan slaid
Minyak bunga matahari halus	1 sudu besar l.
Soda	1/3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan telur ke dalam susu, tambahkan garam, gula, mayonis (Olive Sloboda) dan minyak bunga matahari dan campurkan semuanya sehingga sebati dengan pengadun pada kelajuan sederhana hingga rata. Dalam campuran cecair, kacau sedikit demi sedikit, masukkan tepung rai (sekali lagi Kudesnitsa !!!) dan campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian tambahkan penyebaran soda ke atas permukaan adunan (supaya ia lebih sekata dalam doh). Campurkan semuanya dengan sebati dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Bakar dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik sebelum dibakar, sikat dengan lemak atau marjerin. Pancake disajikan dengan krim masam atau sejenis pengisian masin. Dengan ikan merah atau kaviar merah misalnya. Nikmati hidangan anda!!!

Hidangan direka untuk

7 penkek besar

Masa untuk menyediakan:

20-30 minit

Masakan kebangsaan

Orang Rusia

Catatan

Pancake, tentu saja, ternyata sedikit, jadi saya cadangkan untuk menambah jumlah ramuan dengan segera sebanyak 2 kali.