Pai, roti, cheesecakes masam (tanpa ragi industri)

[grettagarbo]

grettagarbo, senang berkongsi

Saya mesti katakan dengan segera bahawa saya sudah membakar pai ini, saya sudah lama menyukainya, setengah bahagian!
Untuk Krismas, selepas nenek saya, saya selalu membakar pai. Saya baru sahaja menanam sourdough baru (Perancis tebal), ia adalah debutnya! Doh ternyata agak lemah, tumbuh hampir 2 kali dalam 3 jam, saya meletakkan 100 gram gula, dan dari jumlah keseluruhan tepung gandum terdapat 100 gram.
Kemudian pai itu muncul untuk masa yang lama, tetapi saya menghulurkan adunan, yang sudah menyala)), saya mahukan pai seperti itu supaya tidak timbul persoalan - oh, di mana isinya?
Pendek kata, sedap. Ternyata lebih dari 2 loyang, saya juga membuat bunga ros dengan kayu manis, kerana pengisian pastri sudah selesai. Semalam mereka sudah makan separuh daripadanya, dan semua mawar sudah hilang (omong-omong, ada sedikit rasa masam di dalamnya, tetapi tidak sebiji gram dalam pai!).
Saya membaca semula keseluruhan topik hari ini, saya terkejut dengan cara membuat kubis mengisi, saya baru rebusnya, terima kasih, saya akan mencubanya entah bagaimana!

Terima kasih untuk resipi pai yang indah, dan semua orang dengan percutian yang indah hari ini

[Daria]

Daria, terima kasih atas laporan yang sedap! Semoga berjaya dengan pai anda!

Selamat petang!
Resipi hebat untuk menggunakan ragi berlebihan! Terima kasih banyak kepada pengarang!
Haiwan peliharaan tidak lagi dapat memakan pai saya, jadi mereka harus membungkusnya dalam kotak dan memberikannya kepada rakan!
Dohnya luar biasa!
Tetapi saya tidak dapat memikirkan apa lagi untuk membuat pengisian baru! Sudah ada: bawang goreng kentang-bacon, bawang hijau-telur-keju lembut, rebus sauerkraut-brisket, telur kubis rebus segar, kentang-bawang-hati sapi.

Angela, pai anda kelihatan sangat bagus dan menyelerakan. Gembira bahawa resipi itu tersekat! Terdapat juga pengisian nasi dengan telur, selai, pai dengan hati, dengan isi ikan, dengan kubis yang telah dikisar dan telur (kubis tetap terang, tidak gelap) Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengetahui pengisian baru itu sendiri ?

dan inilah yang lain dari ujian anda. Saya beralih ke roti manis-cheesecakes! Roti tutup dengan susu pekat rebus, buka cheesecakes dengan marmalade.

Terima kasih banyak untuk resipi! Ini bukan kali pertama saya membakar, saya membuat setengah bahagian (menguli dalam pembuat roti). Resipi yang baik, baik sebagai asas dan percubaan. Saya mengurangkan jumlah minyak dan menggantinya dengan minyak sayuran, saya lebih menyukainya. Apabila anda tidak mahu krim masam atau tidak, anda boleh mengambil kentang tumbuk dalam jumlah yang sama, dohnya lembut, ia akan naik dengan sempurna, roti akan terbang.

Separuh dimakan ketika masih hangat.

Dan adunan saya terlalu manis untuk mengisi kartrfelnaya ... walaupun saya meletakkan 100 g dan bukannya 150. Suami makan sendiri dan mengatakan semuanya, makanlah sendiri. Baiklah, saya makan makan ... sebisa mungkin, selamat tinggal .... Kesal dan kecewa Sudah tiba masanya untuk memulihkan yang baru. Tetapi saya akan memasukkan lebih banyak tepung, kurang gula, dan saya akan memotongnya separuh, jika tidak, anda tidak akan tahu

[Ilona]

Ilona, dan apakah pembuat roti anda? Nampaknya begitu banyak produk tidak akan sesuai dengan produk saya.

[Ilona]

Ilona, roti dan kek yang dibakar lagi mengikut resipi anda. Biasanya pembuat roti menguli 1/2 bahagian. Buat pertama kalinya saya menguli dengan tangan saya, kerana saya mengambil 3/4 bahagian itu, dan ini sudah banyak untuk HP saya. Saya mungkin tidak pernah mendapat keseronokan dari ujian! Lembut dan lembut. Ditambah sedikit lagi tepung - secara harfiah + sebilangan kecil. Saya tidak dapat menahan diri daripada menulis, dohnya sungguh hebat! Terima kasih!

Saya datang untuk mengucapkan terima kasih atas resipi! Tidak lama dahulu, tumbuh menjadi ragi))) dan inilah hasilnya

Menguli separuh bahagian.

tolong beritahu saya berapa lama roti boleh naik? doh diangkat dengan baik (tetapi ragi saya sudah begitu kuat). kemudian dia membentuk roti jem, roti dan roti kecil. Saya meletakkannya di alat bukti dan pergi ke tadika. selepas kira-kira 30 minit, saya menetapkannya untuk memanggang, tetapi mereka naik sedikit. Saya bahkan mengatakan bahawa mereka tersebar lebih banyak. tetapi anak-anak meminta koloboks dan mereka takut bahawa mereka boleh berdiri. ini adalah pengalaman pertama saya dengan penaik. Saya membakar roti - norma. ya, pada prinsipnya, dan semua orang memakannya, tetapi memburu kecantikan seperti dalam foto anda



Saya tidak dapat mengetahui cara memasukkan foto

[Ilona]

Ilona, dan jika anda membuat separuh bahagian, maka setengah bahagian doh?

Dia memberinya makan sekali sehari, dan kemudian menyesuaikan dirinya, ketika gadis-gadis itu mengajar mereka untuk mengambil satu sudu teh dan memberi mereka makan setiap tiga hari. Jika tidak, kami mempunyai banyak pai di rumah kami

Selamat petang, saya mula memasak pai mengikut resipi anda dan membaca keseluruhan topik, saya melihat pernyataan yang menarik.
Saya faham bahawa 4 tahun telah berlalu, tetapi mungkin anda menyimpan peninjauan di mana anda boleh membaca lebih lanjut
Anda menulis bahawa anda memberi makan 1 sudu teh masam dan masak selama 3 hari, saya benar-benar ingin membacanya.
Terima kasih atas resipi anda.

Saya mengucapkan ribuan terima kasih atas resipi yang berjaya!
Saya membuat roti dengan biji poppy dan kayu manis (seperti kayu manis) dari adunan ini. Saya membakarnya dengan pengisian krim susu; setelah membakar saya menutupnya dengan krim masam dan gula.

Ternyata cantik sekali! Pastri ini lembut, walaupun berdasarkan sourdough gandum, hanya warnanya lebih gelap dari biasanya. Rimbun dan berair kerana pengisiannya.


Malah suami yang cerewet memeriksa, yang sangat bermakna