Mari pecahkannya semasa periuk masak ?!

Kemudian kami melawan jiran dan menjaga periuk)))

Sekiranya jiran tidak suka sup kubis, walaupun mereka tidak menyukainya ..

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, saya faham, terima kasih!

walaupun mereka tidak suka ..

okey tu ... sayang sungguh eh

okey tu ... sayang sungguh eh

Saya tidak. Saya masih tidak mempunyai jiran, dari perkataan itu sama sekali. Dan suami tidak akan pernah makan sup kubis. Bau kubis membuatnya sakit. Orang asing .. apa yang boleh saya ambil dari mereka ..

Dan suami saya tidak akan pernah makan sup kubis

Ya ?! Entah bagaimana saya memasak sup kubis seperti itu. Oleh itu, jiran-jirannya bertaraf antarabangsa. Berminat. Dan, memang, mereka datang dengan pinggan dan sudu untuk mengambil sampel. Semua orang makan.

jirannya bertaraf antarabangsa

Ia bergantung pada antarabangsa mana ..

[Galina]

Galina, baik, kemudian masak untuk kekasih anda)))

baik, kemudian masak untuk diri sendiri yang dikasihi)))

Tetapi di mana saya boleh mendapatkan sauerkraut di sini? Untuk memanaskan kepala kubis, untuk makan sepiring sup kubis .. Sebaiknya saya pulang sekali setahun, anda melihat seseorang akan memperlakukan sup kubis dari rakan anda ..

[Galina]

Di mana terdapat banyak bilik untuk mendapatkan?

Dan saya maksudkan itu). Saya mempunyai sekurang-kurangnya dua tingkat, tetapi kawasan itu bukan rumah besar).



Galinajuga tidak akan menapai. Sebaik sahaja saya membuat balang tiga liter dan cepat meninggalkan kami semua. Sukar untuk saya menunggu kesediaannya.
Beli fu terus.

[Myrrh]

Dan saya memasak borscht menggunakan teknologi, seperti yang dikatakan Oksana, di bawah daun kubis. Barulah saya tidak menambah kacang, tetapi kaldu siap dengan daging kalkun. Kami menyukai borscht ini mengikut citarasa, tetapi saya mesti memasaknya.
Saya pasti akan memasaknya dengan kacang juga, anda mesti melihat, di tempat yang kelihatannya.



Myrrh, dan apakah kesukaran untuk menunggu? Pada hari ketiga, saya sudah memasukkan siap pakai ke dalam peti sejuk, saya segera membuat baldi, mengiris-mencincang garam selama satu jam, jika saya melakukan lebih sedikit, maka lebih cepat. Dan kemudian jangan lupa untuk menusuk, dan tiga hari berlalu dengan cepat.
Semua orang menggali kubis di tempat kami, malah kanak-kanak, dimakan dengan cepat.
Galina, tetapi tidakkah anda suka sauerkraut dengan salad? Anda juga boleh membuat garpu untuk diri anda sendiri.

[marina-mm]

marina-mm,
Marina, dan saya mempunyai borscht hari ini dengan kacang dan cendawan, ibu saya melakukan itu. Saya juga ingin mencuba bagaimana Mirra bercakap dengan Lo
Lard yang meriah dan sesudu mentega tanpa lemak, dengan semangat yang gemuk, boleh dikatakan.

Sementara kacang saya dimasak pada 205 (gila 205. Segala-galanya cepat di dalamnya). Pada 213 dia meletakkan bawang putih cincang halus. Dia menerobos dan saya membuang sayur-sayuran yang lain).

Perawan, dan tidak ada yang membuat lemak babi pada 205?
Beri resipi, sekurang-kurangnya mengenai berapa banyak lemak dan berapa lama dan mod apa. Dan adakah perlu untuk mendapatkan apa yang sudah menjadi rusa berhenti? Saya tidak menenggelamkan lemak babi selama bertahun-tahun

[Oksana]

Oksana, jadi saya terinspirasi oleh resipi borscht yang lalu, dengan daging, dan saya memasak, mereka sudah memakannya.
Kacang dan cendawan masih belum ada.



Oksana, semasa saya membaca resipi, saya hanya bertemu dengan mentega secara perlahan. Saya tidak melihat lemak babi.

[Marina]

Marina, Saya mula membawanya dari hari pertama). Saya masam pada suhu bilik ... Bolehkah saya mempunyai versi anda? Tiada apa-apa tentang anda? Saya sudah keliru dengan siapa saya pada awak. Saya minta maaf terlebih dahulu. Di dalam peti sejuk, saya tidak akan mengganggunya).

Tidak ada yang dapat memasukkan foto borscht dari galeri saya di halaman 79, di manakah teksnya?
Gambar saya tidak disisipkan

[Oksana]

Oksana, Saya tidak mengatakan sepatah kata pun mengenai lemak babi. Saya tidak suka mentega. Sebilangan zip sayur dan itu sahaja. Saya sangat gemuk (hormon anjing).



Oksana, Saya memutuskan untuk tidak menggabungkan produk cendawan dan protein lagi. Ini adalah milik saya semata-mata.

adakah anda suka sauerkraut dengan salad? Anda juga boleh membuat garpu untuk diri anda sendiri.

Saya tidak pasti sama ada kubis itu dijual untuk dijemput.Kami menjual kubis siap sedia, sauerkraut, tetapi saya tidak boleh memakannya. Ini bukan perkara biasa. Rasanya masam di sini, ada gigitan, mereka merebus selama tiga jam. Baunya masih sama. Secara amnya, timah. Bagi saya, ini tidak kritikal, ketiadaan sauerkraut, dari perkataan sama sekali. Saya bukan salah seorang wanita yang mati kerana herring dan soba dengan susu kering. Lebih-lebih lagi, ini semua dijual di sini. Soba di Jerman, susu pekat di tempat yang sama, dan anda boleh membeli kereta luncur dari kami. Matthias, seperti yang disebut, fillet. Tapi saya tidak beli atau makan. Apabila saya pulang, soba dan ikan haring, saya kembali, gulai, schnitzel, ladu ..

[Myrrh]

Myrrh, jadi membawanya dan kita membawanya
Kvash pada suhu bilik, sudah tentu siap pada hari ketiga. Dari peti sejuk ke mangkuk salad dan ke mulutnya, mengapa mengganggunya di sana.
Oksana, borscht anda.

Tetapi dalam mesej anda sahaja anda boleh memasukkan foto.

[Galina]

Galinabaiklah, baiklah, baiklah.

Saya mempunyai kacang merah, kacang makanan, kacang Kuban, saya tidak dapat memasukkan gambarnya dari galeri dari telefon baru saya
Setakat ini, dengan borscht tanpa lemak, ia berfungsi seperti ini:
Russell adalah saya yang lambat bergerak, jadi saya menghidupkannya dan mula menyediakan sayur-sayuran sedemikian rupa untuk 4-5 hidangan.
Bawang saya tajam, jadi saya mencincangnya halus dan melumurkannya, kemudian mencucinya dengan air.
Dia mengupas kentang, menuangkannya ke dalam kiub kecil dan menuangkan air mendidih ke atasnya.
Melincirkan mangkuk, bahagian bawah dan sisi hingga separuh ketinggian dengan mentega.
Di bahagian bawah saya meletakkan lapisan bawang, wortel parut dan bit cincang nipis.
Berminyak di atas 4 sudu besar. ... l. pes tomato, ia tidak pekat.
Saya meletakkan 2 ketul gula.
Di atas kata-kata kubis cincang Asin.
Di atas, lebih dekat ke dinding, ada kubus kentang, dan di tengahnya cendawan tidak retak halus.
Saya menutup semua ini di atasnya dengan daun kubis yang besar sehingga mereka mengukus di bawahnya dan tidak terbakar ke dinding.
Bertudung dan mengenakan Hai. Apabila daun kubis menjadi telus dan dushman pergi, saya akan memeriksa kelembutan bit, menuangkan air mendidih di atasnya dan memasaknya ??? secara ringkas, supaya citarasa menjadi teman dan perlu ditambah, seperti garam, gula, tomato, lavrushka, lada, bawang putih, ramuan ..
Sayur-sayuran dicairkan dalam 3.5 jam di HI, rasa mentah bit dan tomato ditinggalkan. Saya mengeluarkan dan membuang daun kubis yang dibakar atas, menuangkan air mendidih ke ketebalan yang diinginkan, dicampurkan, dirasakan, ditambahkan sedikit garam, ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama 1 jam di Tinggi dan 1 jam di Rendah. Kemudian saya menambah bawang putih dan herba.

[Marina]

Marina, beritahu kami bahagian anda. Saya mempunyai kubis selepas borscht. Saya mahu melampirkan.

[Galina]

Galina, Oksana memasukkannya ke dalam Galeri HP, dan saya menjumpainya dan membawanya ke sini.

Oksana memasukkan sendiri ke Galeri HP, dan saya menjumpainya dan membawanya ke sini.

Anda dan saya meletakkannya selari. Saya akan memadamkan mesej ini sekarang.

[Myrrh]

Myrrh, tidak faham mengenai perkadaran apa?

[Galina]

Galina, saya juga tidak makan. Saya memasak dua bahagian untuk diri saya sendiri. Satu sekaligus dan satu untuk kemudian).

[Galina]

Galina, Saya faham sekarang.

[Marina]

Marina, mengenai sauerkraut. Resepi.

mengenai sauerkraut. Resepi.

Gygy..20 g garam per 1 kg kubis, wortel, dill atau biji jintan untuk amatur ..

[Galina]

Galina, dan sedikit air? Dan berapa biji lobak merah?

dan sedikit air? Dan berapa biji lobak merah?

Apa jenis air, mengapa air? Tiada perkataan ...
Ini adalah sauerkraut, tidak acar cepat .. Tetapi saya tidak ingat wortel, ibu saya selalu acar, kubisnya cantik sepanjang hidupnya.

sauerkraut.

Saya selalu memasak seperti itu.

Sauerkraut "Klasik genre" (Trishka)

Dan berapa biji lobak merah?

Untuk satu kilogram kubis - setengah lobak merah bersaiz sederhana. Sekiranya terdapat banyak, kubis keseluruhan akan menjadi merah, dan sepertinya mod penapaian berubah (mempercepat), kerana terdapat lebih banyak gula dalam wortel daripada kubis.

[Ksyusha]

Ksyusha, druh! Merci besar! Tetapi saya tidak mempunyai baldi. Dan saya memberikan semua kuali enamel kepada ibu saya. Bukankah pilihan untuk melakukan fermentasi di bank?



Ksyusha, ibu saya juga biasa menumis di dalam baldi.

Bukankah pilihan untuk melakukan fermentasi di bank?

Ambil periuk keluli tahan karat dengan berani.

[Marina]

Marina, saya, saya akan memilikinya di negara ini. 79 dalam keterangan saya mengenai memasak borscht di Russell

saya, saya akan memilikinya di negara ini. 79 dalam keterangan saya tentang memasak borscht di Russell

Ketua, jika anda hanya bertanya. atau moderator dalam utas ini ..

[Galina]

Galina, jadi sekarang saya tidak memilikinya. Dan keluli bukan pilihan?

Oksana, saya menulis mengenai kaldu yang diperbuat daripada lemak babi dan mentega. Di sana, cincang bawang halus dan didihkan semuanya dengan api kecil. Mengenai lemak babi, saya lemas di dalam periuk biasa. Ada keinginan untuk berhenti perlahan-lahan, tetapi tangan saya tidak sampai. Potong lemak dengan halus, melalui penggiling daging, seperti yang anda mahukan. Segala-galanya di dalam periuk dan letakkan bawang kupas di bahagian bawah, lurus. Ia akan memberikan bau yang menyenangkan pada lemak. Panaskan sehingga lemak menjadi telus, anda akan melihat kepingan daging hampir masak. Kemudian tapis.

[Olga 61]

Olga 61,
Olga, terima kasih, saya benar-benar lupa tentang bawang, tetapi saya juga tidak tahu mengenai penggiling daging, nenek saya memotong daging dan saya mengikutinya. Saya ingin mencuba berhenti pada 205, ketika ayah membawa daging dari kampung.

bukan pilihan?

Saya melakukannya di bank. 1 tin kubis sudah cukup lama untuk saya. Sebagai pilihan terakhir dalam dua 3 liter.

Dan keluli bukan pilihan?

Dan apa kuali keluli ini? keluli juga tahan karat .. Diperbuat daripada keluli biasa yang tidak pernah saya temui pasu. Atau sesuatu yang dicontohi? Enamelled adalah mungkin, tetapi mesti bebas daripada kerepek. Garam adalah persekitaran yang menghakis, karat dapat bermula dari awal lagi.

[Olga 61]

Olga 61,
Olga, terima kasih, saya benar-benar lupa tentang bawang, tetapi saya juga tidak tahu mengenai penggiling daging, nenek saya memotong daging dan saya mengikutinya. Saya ingin mencuba berhenti pada 205, ketika ayah membawa daging dari kampung.

Sebelum ini, tidak semua orang mempunyai penggiling daging. Kemudian mereka juga menggunakan kentang goreng, goreng dengan kentang atau kentang goreng dalam kuali. Dan kadang-kadang suami, jika goreng sedikit dengan daging, suka menggoreng bawang dan roti. Makanan sejak kecil. Suka sangat, tapi jarang makan



Saya membuat kubis mengikut resipi, mereka telah lama menggunakannya. Ternyata kali pertama. Resipi itu tersekat dan selama bertahun-tahun saya membuat sauerkraut seperti itu. Mungkin seseorang akan menyukainya. Seperti biasa, campurkan kubis dengan wortel. Membuat acar. Untuk 10 liter air, balang garam setengah liter. Kami membubarkan semuanya dan meletakkan baldi kubis cincang di sana. Berdiri dalam air garam selama 20 minit. Lebih banyak lagi yang mungkin. Perah kubis dari air garam dan masukkan ke dalam balang sedikit dan tutup dengan penutup. Main seperti kubis lain. 3 hingga 5 hari. Kami menembusi kubis sehingga gas keluar.

bank

Bagaimana anda meletakkan penindasan di sana?
Dan tidak ada kuali enamel?
Saya ada baldi, ada banyak patamushta kubis, dan saya masukkan ke dalam periuk 6 liter.

Dan tidak ada kuali enamel?

Anda boleh meminjam seramik dari Keith. 3-4 hari. Dan kemudian pindahkan ke bank. Ini jika tidak ada periuk enamel atau tab mandi kayu.

Set biasa - daging brisket, wortel, kubis - boleh menjadi sauerkraut + segar, kentang utuh, tomato segar atau beku (tanpa mereka), seperempat daun laurel, 5 biji lada, uli dan tuangkan ke dalam periuk. Anda mengisinya sehingga satu jari lebih tinggi.

Dengan cara ini, sebagai isteri yang sangat muda bagi suami saya, saya memasak sup kubis untuk pertama kalinya di dapur Rusia. Saya sangat bimbang saya tidak membuang timbangan. Nenek kampung memberi jaminan kepadanya. Suami saya selalu ingat sup kubis ini, mengatakan bahawa saya tidak pernah memasak sup kubis yang lazat itu lagi.

pertama kali saya memasak sup kubis di dapur Rusia

jadi boleh diulang sama ada di dalam ketuhar atau perlahan. Dan jika ada juga besi tuang, maka pada umumnya kecantikan.

Ya, semua orang bertanya tentang kebisingan juga. Ke mana awak pergi?)))

[Lelka]

Ya, semua orang bertanya tentang kebisingan juga. Ke mana awak pergi?

Lelka, bagi mereka yang berada di dalam tangki, tetapi di mana? Atau adakah ia tidak dapat dilihat?

[Myrrh]

Marina, mengenai sauerkraut. Resepi.

MyrrhGalina menjawab dengan betul untuk saya. Kubis, wortel, 20 g garam per kilogram.
Saya juga melakukan perkara yang sama:

Sauerkraut dari ibu Chuchina (Scarecrow)

Resipi menerangkan cara melakukannya dalam balang 3 liter.