Kek sejuk nanas keju kotej

[kek]

Kek sejuk nanas keju kotej

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
kek
serbuk biskut	1 gelas (240ml)
gula	2 sudu besar l.
kayu manis	1/2 sudu kecil
mentega, cair	57g
pengisi
agar-agar segera	2 sudu besar l.
gula	150g
garam	1/4 sudu kecil
telur, kuning telur dan putih	220g (4 keping.)
susu	180g
nanas kalengan dalam potongan, bersama-sama sirap	1 timbunan. (230g)
keju kotej lembut, kisar	680 g
rasa 1 lemon besar, parut halus
jus lemon	3 sudu besar l.
krim 33-35%	230g
topping
krim masam 30%	230g
kelopak badam, goreng	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• kek
• campurkan bahan-bahan untuk kek sehingga sebati dan masukkan ke dalam pinggan yang boleh dilepaskan berdiameter 23 cm, tinggi 7,5 cm (penting! pencuci mulut tinggi). tekan dengan baik ke bahagian bawah acuan. sejukkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku, atau bakar dalam ketuhar selama 8 minit pada suhu 190C. penaik tidak perlu, tetapi kerak yang dipanggang lebih sedap dan kuat.
• pengisi
• Saya mempunyai gelatin segera seperti ini:
• 
• campurkan agar-agar dengan susu panas, kacau hingga larut sepenuhnya. (agar-agar berbau, jangan risau, baunya akan hilang setelah selesai.) Masukkan gula dan garam, campurkan.
• dalam mangkuk kecil, kacau 3 kuning hingga rata, kemudian kacau sedikit demi sedikit dalam campuran susu. masukkan nanas dan gaul rata.
• dalam air mandi di atas api sederhana, masak selama 10 minit, kacau hampir berterusan, sehingga campuran pekat (kelihatan seperti jeli). tuangkan ke dalam mangkuk besar hingga sejuk.
• Pecahkan keju kotej ke dalam krim dengan pengisar, atau tekan ayak, harus benar-benar halus. campurkan serai dan jus lemon. apabila campuran nanas telah sejuk, tumis keju kotej dan lemon.
• pukul krim hingga pekat lembut. lipat ke dalam jisim nanas curd. pukul putih hingga puncak lembut, tidak kering. lipat protein yang disebat ke dalam jisim nanas curd. tuangkan jisim ke dalam loyang kek. putar acuan sedikit untuk meratakan permukaan. masukkan ke dalam peti sejuk selama 5-6 jam, lebih baik semalaman. dengan pisau tajam kecil, bulatkan di sepanjang dinding bentuk untuk dibebaskan dan dikeluarkan.
• topping
• Kacau sedikit krim masam dengan garpu sehingga anda dapat menyebarkannya. sapukan secara merata ke permukaan pencuci mulut dengan spatula logam.
• goreng kelopak badam di dalam ketuhar hingga kekuningan. Pecahkan badam secara kasar (saya tidak dapat) dan taburkan permukaannya secara merata. masukkan ke dalam peti sejuk. bukan untuk diberikan kepada tetamu. kerana semua orang akan makan dan meminta lebih banyak!
• jika anda masih memutuskan untuk merawat seseorang - tuangkan air mendidih ke dalam cawan, turunkan pisau di sana untuk memanaskannya, lap sehingga kering dan potong dengan pisau kering panas. sangat lembut, tidak berkedut.

Hidangan direka untuk

10 hidangan

Catatan

Saya tidak akan mempamerkan pencuci mulut ini - secara peribadi saya tidak begitu senang sehingga saya suka sangat baik, lembut, baik, ia meleleh di mulut anda, seperti awan ... baik, jadi kami tidak makan pencuci mulut yang lembut ?? mencuba rumah tangga .. dan kemudian .. penceramah datang .... itu sahaja! tanpa pengecualian! ahli keluarga saya memakannya dengan kedua pipi dan mengatakan bahawa mereka sangat sedap! dan itu sahaja! tanpa pengecualian! meminta makanan tambahan! secara amnya, ini sangat pelik, kerana dua keluarga kami selalu menyukai pencuci mulut baru, dan dua yang lain tidak menyukainya .. dalam kes ini, ini adalah pencuci mulut "bukan saya", tetapi yang lain ... seolah-olah tahun makan manis, jujur ​​.. jadi saya tidak boleh mencabut pencuci mulut dari rumah anda, bukan?

Baiklah, penulis jelas siapa, bukan? seperti kata orang Inggeris, teka siapa?

Luda, adakah ini hidangan misteri, saingan kaserol? Cantik sekali! Tidak semestinya saya duduk di sini pada waktu malam

aha, Cahaya, itu! dan esok - kaserol

Masha saya, 3 tahun, hanya makan dua keping dengan sudu! dan saya tetap akan makan, tetapi saya tidak memberi ...bukan hidangan, tetapi semacam misteri walaupun keju kotej itu mentah di sini, tidak dipanggang .. Saya tidak faham apa-apa

Ternyata krim terdiri daripada dua lapisan: dadih dengan nanas dan krim dengan nanas. Atau campurkan krim dengan protein, nanas dan kacau krim curd.
Lyudochka, anda tidak perlu mengunyah di sana, dan tentu saja memang sedap. Cucu saya makan kaserol itu dalam bahagian yang saya akan makan berlebihan! Anak-anak adalah makhluk misteri

[Lisss,]

Lisss, hebat sedap! Nampak sangat sedap! : girl_claping: Saya mengambil resipi.

[Natusik]

Ternyata krim terdiri daripada dua lapisan: dadih dengan nanas dan krim dengan nanas. Atau campurkan krim dengan protein, nanas dan kacau krim curd.

Svetik, tidak, "tidak seperti itu!" (dengan)

di dalam dadih dengan nanas, kami mencampurkan krim yang disebat, dan kemudian saya juga membetulkan putih yang disebat di bahagian atas

enak, ya .. tetapi bagi saya - tidak begitu ah .. dan mereka - kerana mereka sudah gila, saya sedang menunggu seseorang untuk menyatakan pendapat bebas mereka - adakah ia sungguh sedap

Natusik, Terima kasih kerana kata-kata baik!

Ini adalah resipi yang sedap !!! Saya mempunyai hampir sama, tetapi dengan buah persik kalengan, dongeng. Dan krim ini yang saya ada adalah dadih asas, selalunya tanpa buah. Saya rendam gelatin sama ada dalam jus epal atau aprikot, atau dalam susu. Sangat halus dan meleleh di mulut. Tidak semestinya kotak krim, dengan krim masam 25% juga enak. Untuk satu kek, saya mengambil kira-kira 200-250 gram keju kotej, dengan baik, atau saya melihat berat yang diingini dan menyesuaikannya.

tidak buruk, tetapi terlalu banyak keributan, semua mangkuk kotor, krim dalam satu, putih di lain, keju kotej di ketiga, kuning telur di keempat, serbuk kue di kelima. Antara lain, agar-agar saya dengan susu melengkung 2 kali, saya fikir susu tidak enak, saya mengambil yang paling segar, tidak, saya menggulung pula, saya perlu menambahkan gelatin secara berasingan. Saya tidak suka nanas dalam pencuci mulut, anak saya memilih, saya juga mahu, tetapi saya tidak mencucuk di hadapannya, saya juga harus memakannya)). terlalu lembut, setelah saya makan ada perasaan bahawa saya sedang makan udara, malah anak itu datang dalam 15 minit dan mengatakan bahawa dia belum bersarapan.

[sama]

sama, yang bermaksud bahawa ini hanya makanan pencuci mulut "bukan milik anda", saya sangat menyukainya, dan apabila orang yang disukainya menyukainya, maka mangkuk atau kekecohan tidak mengganggu saya .. Saya ingin anda mencari apa yang anda suka rasa dan tidak tinggalkan ingatan negatif seperti itu