Belyashi GOST (seperti di kios)

Ahhh, ada!
Dan pada mulanya saya menulis mengenai sesuatu yang tidak menjadi masalah bagi saya, cuma tidak ada yang kelihatan dalam talian. Baiklah, mari kita tahu

perempuan, saya gugup .. dan mereka, selain saya dan Muscovites, sekurang-kurangnya orang lain ternyata? jika tidak mereka keluar dengan baik pada kali pertama, saya fikir lebih mudah daripada resipi ini dan tidak ..

bagaimana saya akan melakukannya, saya akan menyiarkan foto adunan, mungkin akan lebih mudah untuk menumpukan perhatian pada konsistensi

Ya, lana, jangan gementar. Mungkin, kita mesti mempunyai toggos pen
Sama sahaja, anda tidak dapat menggambarkan semua nuansa. Mungkin wajar bagi anda, contohnya, adunan harus melekit. Tetapi itu tidak berjaya untuk saya, saya tidak memberi perhatian. Atau mungkin dia tidak tahu bagaimana memperbaikinya, atau ada banyak perkara ...
Kena kereta

Semua putih dimakan, sekarang saya berfikir berapa minit untuk memulakan latihan fizikal. Semuanya berjaya, hanya jus yang sama kerana beberapa sebab mengalir keluar ketika membalikkan badan dan mendesis dengan kuat. Benar, minyak setelah menggoreng tetap ringan, dan ketika tepung memutih terbentuk, tepung tidak diperlukan.

[tatyana5417]

tatyana5417, jadi anda berjaya ??? urrya !!! biar saya cium awak !!! 🔗

dan gambar apa yang tidak ada? lain kali jangan biarkan kami makan sehingga gambar diambil saya sudah tahu, kami mempunyai ketat dengan ini

[semasa membentuk tangan dan peralatan keputihan, minyak dengan minyak sayuran]

oh, kerana kegembiraan saya terlupa untuk mengatakan - Saya melakukan whitewash tertutup, seperti pada whitewash, ia tidak mengalir keluar, kecuali jika ia tidak tersekat. tapi di sini dohnya nipis, biasanya tinggal di sini.

dan seterusnya - semasa membentuk tangan dan peralatan keputihan, minyak dengan minyak sayuranJangan taburkan tepung - kerana tepung akan membakar lemak ketika menggoreng. Tunggu, saya akan menulis ke jawatan pertama

perempuan, saya gugup .. dan mereka, selain saya dan Muscovites, sekurang-kurangnya orang lain ternyata?

Ludik,

Ludik,

Hai gadis! Hari ini saya menjadikan kulit putih anda - sangat hebat! Walaupun anak saya makan, dia berumur 8 tahun, dia tidak pernah makan apa-apa adunan goreng di rumah! Ringkas dan hebat! ... Mengenai lekapan adunan - Saya melakukan pengulian dalam pembuat roti, bukan hanya pada mod "Dough", tetapi pada yang utama, ada kira-kira 3 jam menguli dan mengangkat dengan tiga sebatan , hanya saya tidak membiarkannya memanggang, saya menghentikan program ... Jadi semuanya diuli dengan baik, semuanya keluar dari dinding dengan baik semasa menguli, dan ketika memotongnya sangat lembut dan menyenangkan di tangan ... jadi semuanya indah Terima kasih!

[fomca]

fomca, terima kasih atas petua! Saya sangat gembira kerana anda berjaya! terima kasih Tuhan, ini bermaksud bahawa gadis-gadis akan berjaya, mereka akan membetulkan doh sedikit, dan semuanya akan baik-baik saja

jika hanya gambar, sekurang-kurangnya gambar kecil ... Saya suka melihat bagaimana orang lain melakukannya ..

Saya membeli daging untuk daging cincang, foto ini akan mengangkat pesakit ke kakinya sekarang saya fikir anda boleh menguli di HP? atau menguli di sana dan pindahkan ke mangkuk?

[Violochka]

Violochka, lihat dua catatan di atas mesej dari fomca - dia menguli hanya di xn dan memastikan bahawa dohnya sangat lembut, melekit, dan bukan roti lebat. jika tidak lembut - tambahkan sedikit air!

Saya menambahkan sedikit air ke HP ketika menguli, nampaknya roti kering sedikit ..

Saya membeli daging untuk daging cincang, foto ini akan mengangkat pesakit ke kakinya sekarang saya fikir anda boleh menguli di HP? atau menguli di sana dan pindahkan ke mangkuk?

Ini sangat senang di HP, ngomong-ngomong, gadis-gadis, saya melihat konsistensi adunan sambil menguli dan dengan mata saya dapat menambahkan sedikit air atau sesudu tepung, sehingga roti itu ternyata baik ...

Saya menambahkan sedikit air ke HP ketika menguli, nampaknya roti kering sedikit ..

Anda lihat, saya melakukan semuanya dengan betul, omong-omong, masih banyak bergantung pada tepung, setiap orang mempunyai gluten yang berbeza, jadi siapa yang mempunyai lebih banyak, yang memerlukan lebih sedikit ...

[fomca]

fomca, terima kasih atas petua! Saya sangat gembira kerana anda berjaya! terima kasih Tuhan, ini bermaksud bahawa gadis-gadis akan berjaya, mereka akan membetulkan doh sedikit, dan semuanya akan baik-baik saja

jika hanya gambar, sekurang-kurangnya gambar kecil ... Saya suka melihat bagaimana orang lain melakukannya ..

Akhirnya saya sampai di sana, memerlukan masa, tetapi di sini anak-anak selalu berada di bawah kaki mereka ...
Laporan saya mengenai kerja yang dilakukan.

Hai gadis! Hari ini saya menjadikan kulit putih anda - sangat hebat! Walaupun anak saya makan, dia berumur 8 tahun, dia tidak pernah makan apa-apa adunan goreng di rumah! Ringkas dan hebat! ... Mengenai lekapan adunan - Saya melakukan pengulian dalam pembuat roti, bukan hanya pada mod "Dough", tetapi pada yang utama, ada kira-kira 3 jam menguli dan mengangkat dengan tiga sebatan , hanya saya tidak membiarkannya memanggang, saya menghentikan program ... Jadi semuanya diuli dengan baik, semuanya keluar dari dinding dengan baik semasa menguli, dan ketika memotongnya sangat lembut dan menyenangkan di tangan ... jadi semuanya indah Terima kasih!

HP anda berbunyi apabila ketuhar bermula? Saya mempunyai model lama, tidak

Lisss, terima kasih!

[Moskvichk @]

Saya menambahkan sedikit air ke HP ketika menguli, nampaknya roti kering sedikit ..

Moskvichk @, gadis pintar!

fomca, sangat cantik !! Terima kasih kerana gambar!

Saya buat mereka!


Ini mungkin pai goreng yang paling sedap dalam persembahan saya! Hebat hanya kerak bumi! Menggulung HP dalam program "Dough", menambah air, mereka menggoreng dengan cepat!

Hantarkan saya ke suatu tempat, di mana untuk mengajar saya bagaimana untuk menjaga kulit putih Bagaimana ini dilakukan secara prinsip, supaya saya tidak mempunyai gumpalan di dalam.

[tatyana5417]

tatyana5417, jadi anda berjaya ??? urrya !!! biar saya cium awak !!!

dan gambar apa yang tidak ada? lain kali jangan biarkan kami makan sehingga gambar diambil saya sudah tahu, kami mempunyai ketat dengan ini

Apabila saya melakukannya pada hari cuti, saya pasti akan mengambil gambar, jika tidak pada waktu petang saya mendapat gambar buruk kerana pencahayaan, dan entah bagaimana belyashik tidak bertahan sehingga pagi.

[semasa membentuk tangan dan peralatan keputihan, minyak dengan minyak sayuran]

oh, kerana kegembiraan saya terlupa untuk mengatakan - Saya melakukan whitewash tertutup, seperti pada whitewash, ia tidak mengalir keluar, kecuali jika ia tidak tersekat. tapi di sini dohnya nipis, biasanya tinggal di sini.

dan seterusnya - semasa membentuk tangan dan peralatan keputihan, minyak dengan minyak sayuranJangan taburkan tepung - kerana tepung akan membakar lemak ketika menggoreng. Tunggu, saya akan menulis ke jawatan pertama

Bukan hanya tepung, tetapi minyak sayuran juga tidak diperlukan untuk saya. Tidak ada yang tersekat pada apa-apa.

[Violochka]

Violochka, Anda kegembiraan saya !! gadis pintar, lelaki cantik goreng!

hanya ada sesuatu yang memberitahu saya bahawa minyak sayur tidak cukup di dalam kuali, ya?

Altusya, Saya memahat whitewash dengan cara yang sama seperti saya meletakkan bola pengisian pada bulatan doh dengan khachapuri dan mengambil ujungnya ke atas dalam simpulan, kemudian mencubitnya dengan erat dan ratakan dengan telapak tangan saya dari bola menjadi bulatan seperti ini

baik, kepada siapa yang jahat ?? ganti pinggan !!!

betapa cantiknya mereka!

Sangat berlemak, sangat tinggi kalori dan sangat sedap !!!

Adakah anda masih ingat ketika mereka menjual kulit putih (seperti pai goreng), menusuknya dengan garpu serampang besar dan menyerahkannya ke tangan mereka yang dibalut dengan sehelai kertas sempit yang dimiliki penjual. Dia segera minyak ...

Oh, zaman kanak-kanak keemasan, apabila anda dapat makan apa sahaja dan seberapa banyak yang anda mahukan!

HP anda berbunyi apabila ketuhar bermula? Saya mempunyai model lama, tidak

Lisss, terima kasih!

Tidak ada HP yang menulis di awal penaik, saya baru melihat bahawa penaik dan penyejukan memerlukan masa 1 jam 10 minit, jadi saya mematikannya apabila paparan menunjukkan tepat pukul 1.10, dan kemudian saya melihat, saya membiarkan adunan naik baldi HP kira-kira setengah jam, dan kemudian saya mengeluarkannya dan menggorengnya. Saya membuat banyak barangan bakar dengan kaedah yang sama, di dalam ketuhar.

Ya, Natashik, dan garpu, dan sehelai pita kertas - semua masa kecil kami dihabiskan di Chernigov, dan di mana anak anda?

Ya, Natashik, dan garpu, dan sebungkus pita kertas - sepanjang masa kanak-kanak kami dihabiskan di Chernigov, dan di mana anak anda?

Dan saya semua berada di wilayah Tula yang sama, tempat saya tinggal sekarang. Betapa besarnya negara ini, dan semua orang makan hampir sama. Juga biton aluminium besar (?), Di mana barang-barang goreng ini dibawa ke kantin sekolah atau ke khemah, saya masih ingat seperti semalam.

[Violochka]

Violochka, Anda kegembiraan saya !! gadis pintar, lelaki cantik goreng!

hanya ada sesuatu yang memberitahu saya bahawa minyak sayur tidak cukup di dalam kuali, ya?

terima kasih! berapa banyak minyak yang mesti ada? di suatu tempat di jari saya, lapisan dicurahkan, separuh mungkin masih ada. Secara amnya, saya jarang memasak sesuatu yang digoreng, jadi saya tidak tahu berapa banyak yang perlu dicurahkan. Saya kemudian membasuhnya dengan tuala kertas. Yang pertama, ketika mereka goreng, membengkak lebih banyak, pada mulanya mereka menggelegak dan gelembungnya digoreng, tetapi saya tidak sempat menggoreng dan membentuk, jadi saya mematikan api dan tidak banyak gelembung goreng.

mesti ada banyak minyak. pada kuali berdiameter 28cm, saya mengambil 700ml. mereka harus berenang di dalamnya, dengan bebas, kemudian mereka mengembang dengan baik.

Minyak ini kemudian boleh diayak pada ayakan melalui tiga lapisan tuala kertas, dan anda juga boleh menggoreng sesuatu di atasnya ..

[Altusya]

Altusya, Saya mengukir whitewash dengan cara yang sama seperti khachapuri pada bulatan doh Saya meletakkan bola pengisian dan ke atas dalam simpulan saya mengambil bahagian tepi, kemudian mencubit dengan erat dan meratakan dengan telapak tangan saya dari bola menjadi bulatan seperti ini

Luda, simpul ini yang saya ada, nampaknya sangat bagus. besar keluar, sehingga tidak dipanggang dan tetap pekat.
Ya, baiklah, anda boleh melakukannya bukan hanya dalam bentuk ini.

Sekiranya adunan itu padat, itulah masalahnya. ia meregangkan lebih teruk (lembut saya merangkul daging dengan lapisan nipis), dan nampaknya, ia menjadi lebih teruk - kerana ia tetap pekat, tidak dimasak .. kerana adunan lembut naik dengan mudah dan kemudian digoreng dengan gelembung seperti itu .. tambah sedikit air , dan biarkan pemeriksaan selama kira-kira 20 minit goreng .. semuanya mesti berjaya!

Ya, Lud, saya faham. Ini mengenai ujian, atau lebih tepatnya, mungkin di tangan saya

Olchik, betul-betul dalam ujian! jadi jangan memfitnah tangan anda! di sini anda mendapat kulit putih yang cantik - maka anda perlu meminta ampun di kandang!

Oh, ya, ya, anda betul, saya berdosa

Boleh tolong beritahu saya jika anda menguli doh pada waktu malam dan mula menggoreng pada waktu pagi?
Tidak ada yang mencubanya seperti ini. Dan sangat malas untuk bangun pagi pada hujung minggu.

[Natashulya]

Saya juga menyangka bahawa adunan ini boleh dimasukkan dengan selamat di kedai sejuk untuk malam ini .. uli, biarkan hingga setengah jam, uli dan di kedai sejuk untuk malam. dan pada waktu pagi di dalam air panas hingga panas, bentuk dan jarak, dan goreng .. tetapi dalam praktiknya saya belum mencubanya. Natashulya, jika anda mencuba, beritahu saya bagaimana hasilnya, okey?

Saya beritahu awak:
Pukul 11 ​​malam saya menguli adunan mengikut resipi, memasukkannya ke dalam peti sejuk, berdiri doh hingga jam 9 pagi, naik 3 kali. Saya menguli (di dalam bilik yang hangat dan dari tangan doh menghangatkan), membahagikannya kepada kepingan - 18 keping, menempel pada putih, biarkan hingga naik, goreng dengan api kecil mengikut cadangan pengarang.
Doh tidak melekat pada tangan atau meja, tidak mengoles apa-apa ketika bekerja dengan minyak, ia dibentuk dengan sempurna, menguli setiap bahagian sebelum bekerja. Doh itu dibentuk dengan baik, tidak ada yang keluar. Saya hanya mengoles meja dengan mentega, di mana saya meletakkan putih siap sehingga sesuai.
Sekarang mengenai produk siap. Semuanya ternyata hebat! Dan mereka goreng dengan sempurna, dan betapa sedapnya !!!!!!! Secara amnya saya diam. Tidak mustahil untuk turun!
Terima kasih kepada penulis untuk resipi!
Anda boleh mencubanya dengan pelbagai tambalan. Suami saya gembira dengan tampalan manis (buah, jem).
Saya akan melakukan lebih banyak perkara, walaupun berbahaya, tetapi kadang-kadang anda boleh memanjakan diri
Saya melaporkan tanpa foto, dan saya memotret karya masakan saya, tetapi tangan saya tidak sampai untuk mempamerkan foto, dan saya meninggalkan perniagaan ini. Oleh itu, cubalah (maaf)!

Oh, saya lupa menulis mengenai daging cincang!
Daging: 2/3 daging babi, 1/3 ayam.

Luda, saya memberi anda tanda tambah!

[Natashulya]

Natashulya, saya fikir mungkin untuk malam itu !! terima kasih atas apa yang saya lakukan dan disahkan oleh pengalaman, saya sangat gembira kerana ternyata dan menyukainya!

tetapi tanpa gambar - sayang sekali, jadi saya suka melihat bagaimana orang lain melakukannya ...

Mengenai gambar, saya faham, saya suka melihatnya sendiri, tetapi saya tidak mempunyai cukup masa untuk melakukan ini, dan bahkan pintu masuk untuk kamera di komputer saya ditutup - ia perlu diperbaiki!
Tetapi saya dapat memberi jaminan - ada persamaan dengan pengarang!

Dan saya melakukannya semalam dengan kentang! ;) Kentang tumbuk + bawang goreng + dill ....

[Natashulya]

Natashulya, Saya faham apa yang anda boleh lakukan .. berjaya membaiki segalanya untuk anda, maka kami akan mengagumi lelaki kacak anda!

Muscovite, sejuk, sedap !!

Baiklah, ya .. Saya sangat menyukai doh ini. semuanya dalam nada dan tidak ada yang terbakar dan digoreng dengan baik .. Terima kasih sekali lagi

bermaksud, untuk tepung anda sangat sesuai! Tepung jenama apa yang anda gunakan - mungkin ini akan membantu gadis-gadis?

SAYA SAHAJA SOCHALNIC !!!!

Saya rasa - sekarang mereka akan dipalu dengan kaki mereka dan digores dengan manicure ...

Menurut pautan pengarang, yang dia berikan dalam judul kepada sumber asalnya: 🔗 benar-benar keputihan, walaupun bentuknya tidak terlalu klasik.
Apa yang penulis ada dalam foto adalah pai dengan daging, atau potongan daging dalam adunan. Putih asli pada asasnya berbeza dari mereka kerana mereka mempunyai lubang di satu sisi, dan pengisiannya digoreng langsung dalam minyak, ketika putih digoreng terlebih dahulu dari sisi ini, dan bukan hanya rebus di dalam adunan.

Siapa yang berminat untuk melihat belyash sebenar - di sini:

Baiklah, dan di sini 🔗 bel Tatar klasik ...

Sampah, jika itu ... Saya tidak mahu menyinggung perasaan atau menyinggung perasaan sesiapa ...

Shl. Dan saya ingat dengan baik "orang putih dari kiosk". Sebagai pelajar, kami selalu berdebat ketika mereka diracun, jenis anjing apa yang pergi ke pai ini. Dan sekarang ini secara aktif diperdagangkan dengan kami. Benar, sudah lama tidak ada bau GOST. Namun, seperti putih asli ...

ZY2. Saya suka kulit putih buatan sendiri, dan pada masa yang sama saya benci kerana kemampuan mereka untuk segera memusnahkan di depan mata kita ...

[Kapet]

Kapet, Saya tidak ada yang menentangnya, saya menulis tepat pada catatan pertama - saya suka yang tertutup lagi. kebetulan, tidak ada pertikaian mengenai selera

dan anda boleh meletakkan visi anda dalam topik yang terpisah, disertakan dengan foto - milik anda sendiri - dan akan ada lagi versi belyash yang indah! semuanya baik, lebih baik lebih baik !!

[Kapet]

Kapet, Saya tidak menentang apa-apa, saya menulis tepat pada catatan pertama - saya suka yang tertutup lagi. kebetulan, tidak ada pertikaian mengenai selera

dan anda boleh meletakkan visi anda dalam topik yang terpisah, disertakan dengan foto - milik anda sendiri - dan akan ada lagi versi belyash yang indah! semuanya baik, lebih baik lebih baik !!

Terima kasih banyak kerana tidak tersinggung oleh orang Armenia lama!

[Kapet]

.... Siapa yang berminat untuk melihat belyash sebenar - di sini:

Baiklah, dan di sini 🔗 bel Tatar klasik ...

Kapet
Kami juga bukan bajingan, dan kami juga mempunyai resipi untuk mencuci putih di sini, dan tidak hanya di laman web pihak ketiga.

Belyashi dalam Tatar (peremyachi)

Atas sebab-sebab tertentu, saya menganggap bahawa resipi lain untuk mencuci putih di sini adalah tipu daya yang tidak sopan ...

Gadis-gadis, di sini saya berbesar hati! Membantu diri anda! Lisss (enok), terima kasih, sayang,: