Cherry mousse

Cherry mousse

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Ceri berlubang, beku segar	300 g
Gula	1 stkn
Gelatin	15 g
Air	1.5 stkn

Kaedah memasak

• Rendam gelatin dalam segelas air rebus. Putar ceri dan setengah gelas air menjadi kentang tumbuk dengan pengisar. Masukkan gula dan agar-agar yang direndam. Panaskan sambil dikacau, tetapi jangan sampai mendidih. Apabila sirap telah sejuk, pukul dengan pengadun menjadi busa pekat. Jisimnya meningkat dengan ketara, jadi anda perlu mengambil hidangan yang sesuai. Sebaik sahaja jisim ini menebal sedikit, tuangkan ke dalam acuan atau pasu dan sejukkan.

Catatan

Fru Settergren memandang Pippi dengan tegas.
"Bayangkan," kata Frau Grenberg, "salah satu hari ini saya
Britta, dalam perjalanan keluar, memakai sutera biru saya
pakaian! Bukankah itu kebodohan!
- Tentu saja, - kata Peppy, - Saya melihat Britta anda dari itu
ujian yang sama dengan Malin kita. Nenek itu mempunyai jaket berwarna merah jambu, yang dia
sayang sangat. Tetapi masalahnya adalah bahawa Malin hanya gila
jaket ini sangat. Dan setiap pagi, nenek dan Malin mula berdebat,
siapa nak pakai jaket ini. Akhirnya, mereka bersetuju bahawa mereka akan memakainya
beratur, setiap hari, ini sekurang-kurangnya adil. Tetapi anda dan
Anda tidak dapat membayangkan betapa sukarnya dengan Malin. Walaupun pada hari-hari
ketika tiba giliran nenek untuk memakai jaket ini. Malin boleh tiba-tiba
nyatakan: "Sekiranya anda tidak memberi saya jaket berwarna merah jambu, saya tidak akan memberi anda ceri
mousse untuk gula-gula. "Jadi apa yang boleh dilakukan oleh wanita tua miskin itu?
ceri mousse adalah kegemarannya! Saya terpaksa mengalah! Dan bila
Malin, memakai jaket merah jambu, kembali ke dapur, dia bersinar seperti
menggilap sen dan mengalahkan ceri mousse dengan tekun sehingga
memercikkan semua dinding ...

Astrid Lindgren "PEPPI Longstocking"

Resipi serupa

Curd mousse "Confetti" (dopleta)

Mousse krim blackcurrant (Gasha)

Mousse krim labu (MariS)

[Jefry]

Jefry , sangat sedap dan sedap !!!!

kecantikan !!!!

Ya, ternyata sangat sedap, saya sendiri tidak menyangka ...
Dotsya mengatakan bahawa hidangan seperti itu harus disediakan dengan lembangan ...

Jefry, ya !!! Baskom !!!!
Tetapi dalam gelas - sangat cantik! Harap dinding tidak rosak?

Saya suka semuanya ceri
Tetapi adakah mungkin agar gelatin mendidih? di mana sahaja mereka menulis jangan mendidih

Tetapi adakah mungkin agar gelatin mendidih? di mana sahaja mereka menulis jangan mendidih

, ya, memang tidak perlu direbus. Mungkin membiarkan moderator membetulkannya? Secara umum, ada idea untuk melakukan semuanya sama, hanya dengan agar.

[+]

Berapa kali saya memberikan kata-kata saya ... untuk memasuki laman web ini hanya selepas makan tengah hari, makan malam, dan lain-lain ... Dan di sini "keindahan sejuk" ..... Tidak jelas +

Penemuan masakan dan sastera yang luar biasa, IMHO!

Saya juga gembira apabila resipi dari buku kanak-kanak berpindah ke meja. Saya tidak tahu bagaimana keadaan orang lain, tetapi anak saya makan dengan teruk. Tetapi dia suka menikmati roti, kerana Carlson yang dicintainya memakannya.

Resipi hebat dan dibuat dengan jiwa! Begitu ringan dan lapang, terima kasih sekali lagi untuk resipi!

Saya juga menyukainya - ia melancarkan tahun baru!

Baru pulang dari medan perang. Dibuat pada agar. Kali pertama saya bekerja dengannya, saya sangat menyukainya. Hanya nasib buruk: tidak kira bagaimana dia berjuang, mousse tidak disebat. Dan panas, dan hangat, dan hampir menyejukkan ketika ia mulai gel ... Dan rasa dan penampilan - sangat, sangat! Terima kasih.
P.S. Sekiranya anda tahu di mana kesilapan saya - beritahu saya, saya dengan senang hati akan memperbaikinya ...
Saya masih ada strawberi beku

namun ... - mendidih dengan gelatin atau tidak? Saya tidak mahu menjadi salah

namun ... - mendidih dengan gelatin atau tidak? Saya tidak mahu menjadi salah

Nah, biarkan sehingga mendidih ...

Baru pulang dari medan perang. Dibuat pada agar. Kali pertama saya bekerja dengannya, saya sangat menyukainya. Hanya nasib buruk: tidak kira bagaimana dia berjuang, mousse tidak disebat. Dan panas, dan hangat, dan hampir menyejukkan ketika ia mulai gel ... Dan rasa dan penampilan - sangat, sangat! Terima kasih.
P.S. Sekiranya anda tahu di mana kesilapan saya - beritahu saya, saya dengan senang hati akan memperbaikinya ...
Saya masih ada strawberi beku

Hari ini saya membuat marmalade pada agar dan memutuskan untuk mengalahkannya untuk percubaan. Memang tidak mencambuk. Ternyata bukan mousse, tetapi busa dengan gelembung yang luar biasa. Dan jika anda menunggu permulaan gelling, maka marmalade "dicincang menjadi kubis" keluar.

Melihat resipi mousse, saya melihat persoalannya

Baru pulang dari medan perang. Dibuat pada agar. Kali pertama saya bekerja dengannya, saya sangat menyukainya. Hanya nasib buruk: tidak kira bagaimana dia berjuang, mousse tidak disebat. Dan panas, dan hangat, dan hampir menyejukkan ketika ia mulai gel.
P.S. Sekiranya anda tahu di mana saya terlepas - beritahu saya

Saya mengesyaki sebabnya adalah bahawa gelatin adalah protein dengan sifat berbuih (seperti, misalnya, putih telur). Cambuk membentuk busa, yang diperbaiki oleh gelatin itu sendiri apabila disejukkan. Dan agar adalah polisakarida tanpa sifat berbuih.