Pai ayam dengan kerak keju

Pai ayam dengan kerak keju

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	250 g
Mentega	75 g
Susu	100 ml
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Garam	0.5 jam l
Fillet ayam	500 g
Babi rebus	300 g
Bawang Merah	2 keping
Lada merah Bulgaria	2 keping
Pasli	1 bundle
Thyme	2-3 ranting
Parmesan	100 g
Lentil merah rebus	150 g
Minyak zaitun	2 sudu besar
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• 1. Mengisi:
• - bakar paprika di dalam ketuhar hingga keperangan berwarna coklat (pada suhu 250 darjah 10-15 minit). Kupas dan potong dadu.
• - potong bawang dan isi ayam menjadi kiub dan goreng dalam kuali satu demi satu.
• - cincang daging sapi dengan pengisar, potong pasli halus, parut keju, kucurkan daun dari tangkai thyme.
• - satukan semua bahan, biarkan separuh keju menjadi kerak atas.
• 2. Doh:
• - kisar tepung dengan kepingan mentega sejuk, garam dan serbuk penaik. Masukkan susu dan uli adunan.
• - gulung doh ke dalam bulatan setebal 0,5 cm, pindahkan ke acuan dengan penggelek. Bentuk sisi hingga kira-kira separuh ketinggian cengkerang. Letakkan pengisian, taburkan dengan baki keju dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira setengah jam.
• 🔗

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 1 jam 30 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Kek sangat seimbang dari segi rasa. Paprika bakar menambah semangatnya, dilengkapi dengan ramuan dan rempah. Kerak keju yang rangup melengkapkan rasa. Dohnya ringan dan rangup.
Nikmati hidangan anda

[Kahwin,]

Kahwin, Saya mahu memanggang pai anda, tetapi saya tidak tahu cara mengganti lentil, mereka tidak memakannya daripada saya, seperti kacang. Mungkin kentang dicucuk di sana?

[Marisha]

Marisha , lentil di sini lebih berfungsi sebagai unsur pengikat, ia tidak terlalu mempengaruhi rasanya. Oleh itu, anda hanya boleh mengambil Philadelphia atau krim keju lain (2-3 sudu besar).
Saya harap anda menikmati pai.