Kek mentega bebas ragi goreng dengan krim masam dan produk susu yang ditapai

Kek mentega bebas ragi goreng dengan krim masam dan produk susu yang ditapai

Kategori: Roti khas

Bahan-bahan
tepung Gandum	600 gram
gula	30 gram
garam	10 gram
Soda	5 gram
krim masam	100g
susu curdled, kefir pekat atau yogurt semula jadi	350 gram
minyak sayuran tanpa bau untuk menggoreng

Kaedah memasak

Masukkan gula, garam, soda ke dalam tepung, campurkan.
Tuangkan kefir suam, masukkan krim masam.
Menguli. Dohnya lembut, melekit.
Tutup bekas dengan doh dengan tuala dan biarkan selama satu jam.
Gris tangan anda dengan minyak sayuran, bahagikan adunan menjadi 7 bahagian. Saya mendapat 150 gram setiap satu.
Taburkan permukaan kerja dengan tepung.
Gulung setiap bahagian dalam tepung dan buat roti.
Gulung setiap roti ke dalam kek dengan diameter 15-17 cm.
Keluarkan tepung yang tinggal sehingga tidak terbakar semasa menggoreng.

Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan baik.
Goreng setiap tortilla, di atas api sederhana, di kedua-dua belah pihak.
Walaupun doh bukan ragi, anda dapat melihat betapa berbuihnya.

Sejukkan sedikit sebelum dihidangkan.

Hidangan direka untuk

7 besar

Program memasak:

pinggan

Catatan

Putih saya baru-baru ini hilang dengan kuat.
Tapi ... cucunya lebih suka doh, pengisiannya mesti dipilih
Secara umum, seperti yang mereka katakan, atas permintaan pekerja, banyak doh
Kek ternyata hebat
Gemuk, lapang, dengan kerak lembut dan kaya.

Sama sekali tidak ada rasa soda, ada bau yang sangat ringan, yang mengingatkan saya akan kek krim masam, yang sama dari zaman kanak-kanak.
Yang makan dengan apa.
Saya sepotong salad, anak dengan susu, dan cucu, begitu juga

[Elena]

Elena, kelas !! Cepat dan senang !! Terima kasih !!

Sama-sama

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Penyelamat
Krim masam di dalam peti sejuk mati tepat pada waktunya. Dari saya kepadanya dalam kek)))

Elena, terima kasih kerana resipi! Saya sudah lama mahu memanggang sesuatu seperti ini dalam kuali. Ringkas dan pantas, yang kadang-kadang penting.

Saya membuat khachapUryu berlumpur kerana anda ...

khachapUryu

Dan saya makan keju Chanakh. Kita boleh keliru

Kita boleh keliru

Saya sudah ... beri saya syarikat !! Lebih seronok bersama

Saya sudah ..

Saya berubah fikiran ... Suami menyalakan panggangan, Msiao sedang menunggu)))

[Olga M.]

Penyelamat

Ya saya begitu
Olga M., Sama-sama
Saya harap resipi ini berguna

Saya membuat khachapUryu berlumpur kerana anda ...

Wow kemudian tunjukkan kepada saya

Msiao sedang menunggu)

Dan untuk daging adalah kek seperti itu, mmmm. Ya sebilangan rumput
Saya tidak sepatutnya mengubah fikiran saya

Dan untuk daging adalah kek seperti itu

jadi, daging secara berasingan, kek secara berasingan. Dan belum petang, makan tengah hari sekarang dirancang))) mungkin saya akan bakar)))

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, kek cantik dan gebu mmm .. Nostalgia untuk zaman kanak-kanak ... Mamulichka sering digoreng sebegitu. Terima kasih kerana resipi, saya membawanya ke piggy bank. Helen, adakah kita menggoreng di bawah penutup? Atau tanpa?

Lenochka, terima kasih! Saya pasti akan mencuba! Saya masih ada whey, penkek baru selesai. Saya akan cuba bereksperimen pada hari yang lain. Bagaimana jika, bukannya kefir, whey dan lebih banyak krim masam?

Saya sedikit menukar doh, tanpa krim masam ,,, mengisi keju dengan keju kotej

mungkin bakar)

Ayuh

... Helen, adakah kita menggoreng di bawah penutup? Atau tanpa?

Natusik, tanpa penutup
Rata-rata api tidak terlalu kuat.

Bagaimana jika, bukannya kefir, whey dan lebih banyak krim masam?

Saya fikir saya akan dapat membayar soda. Saya akan menunggu dengan hasilnya

mengisi keju dengan keju kotej

WOW Strub cheburechiki lurus
Bagaimana rasanya?
Tanpa krim masam, ia tidak akan betul, tidak kaya, hanya sebiji kek

Tanpa krim masam ia tidak akan berlaku

Lebih kurang macam itu !! Saya sl. Saya menambah sesudu mentega .. umumnya lembut !! Saya ada pengisian keju + keju kotej + bawang putih !!
Saya menarik saya begitu makan berlebihan makan ... jangan bergerak sama sekali ..

Makan untuk kesihatan, sayang

Leeyen, kuih-muih, bolehkah anda menggorengnya dengan minyak, tetapi di dalam ketuhar, atau bukan "kot" itu?
Kami tidak makan makanan berlemak, malah saya memanggang putih di dalam ketuhar ...

Ksyusha, pada prinsipnya itu mungkin, tetapi anda betul, bukan "kot" itu

Eh,

tetapi anda tidak boleh menggorengnya dengan minyak, tetapi di dalam ketuhar

pada diminyaki mentega dalam kuali - keraknya akan garing, minyak tidak akan masuk ke dalamnya, sangat sedikit. Semasa saya masih menggunakan kuali, saya sering menggoreng kuih.
Kami menggoreng penkek - ternyata agak rangup.

[Irgata]

Irgata, Ireland, terima kasih atas nasihatnya, saya mesti mencuba, dalam pembuat pizza ...



Oh, satu lagi soalan, tetapi anda tidak boleh menambah kefir ke krim masam, tetapi whey, saya mempunyai sebotol keseluruhannya, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan ...

tambahkan bukan kefir, tapi whey,

jika whey tidak muda, "tajam", ia tidak akan "membiarkan" lemak ke dalam adunan. Sebagai contoh selain menambah alkohol - maka anda boleh menambah lebih banyak mentega di bawah kuih-muih)

Terima kasih, saya mengambilnya ...

[Irgata]

Irgata, Ira, wow, berapa banyak petua berguna untuk menggoreng
Terima kasih, saya juga mengambil nota

Agar tidak mencari di Tartlets

1 sudu besar larutkan kefir di dalamnya; 1/2 sudu kecil garam, gula, soda slaked
Kacau 2.5 sudu besar. tepung. Lubricate tangan anda dengan mentega, bentuk doh menjadi bola, ke dalam beg dan angkat selama satu jam.
Dalam mangkuk, gabungkan 120g keju parut dan 200g keju kotej + 2-3 ulas bawang putih. Kacau hingga sebati.
Bahagikan adunan dan isi ke dalam 4 bahagian, gulung, masukkan pengisian pada separuh, tutup dengan separuh yang lain dan tekan dengan tangan anda, mengeluarkan udara. Bakar dengan minyak panas.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, bagaimana jika Helen akan mengalahkan kita ?? Bolehkah saya membawanya ke Kaleidoscope ??
Lena !! Anda meow .. Saya baru sahaja melihat ...

Jangan takut, saya baik hari ini
Biarkanlah.
Tetapi bawa juga ke Kaleidoscope

baik hari ini

Itu bernasib baik untuk saya hari ini ...

Dan mengapa kek ini dilakukan dalam topik "soalan dan jawapan"? Saya membuang penanda buku, menulis bahawa mereka sudah ada. Saya menggegarkan penanda buku - tidak mungkin. Kemudian saya melihat cahaya, mereka adalah yang pertama dalam penanda halaman saya.

[Tatyana]

Tatyana, inilah jawapan untuk pertanyaan kami: jika tidak, mereka tidak akan berada di tab pertama penanda halaman

Gadis-gadis, saya minta awak maafkan saya, saya tidak dapat mengetahui cara meletakkan resipi yang baru
Satu harapan untuk Ketua

Saya mohon ampun

Nah, inilah yang anda berjaya lakukan ..

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, terima kasih untuk donat. Ternyata sangat sedap.

Svetlana, pussies apa
Makan dengan senang hati
Terima kasih kerana mempercayai resepinya



Menekan butang yang salah

[Podmosvichka]

PodmosvichkaHelen, terima kasih atas kek yang sedap!
Saya bakar dalam kuali tanpa minyak sama sekali, hanya melincirkan tangan saya semasa menggulung, ya, doh hampir 2 jam, kuih itu masih membakar ...
Mereka mengingatkan saya kepada kuih-muih yang dibakar oleh nenek kami pada masa kecil, bukannya roti, dari suami saya, terima kasih juga!
Di sini, bantu diri anda.

Pysy. Saya mahu kek anda disiarkan di saluran saya dengan petunjuk kepengarangan anda, boleh?

Ya, anda pasti boleh
Biarkan dia pergi ke orang, bukan sahaja anda dan suami anda makan
Terima kasih atas maklum balas

pecah

Tidak lagi, walaupun anak saya makan, dia biasanya tidak peduli dengan perkara seperti itu, tetapi di sini.

Baiklah
Ksyusha, kemudian buang pautan ke saluran anda, saya akan datang melawat

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya membawanya ke penanda buku. Kami menyedarkan kenangan yang begitu jauh ... Resipi sejak kecil, nenek membakar satu yang besar untuk keseluruhan kuali, bukannya roti, disebut "donat". Mereka makan dengan krim masam. Betapa sedapnya !!!!

Sama-sama
Saya akan gembira jika anda suka kek

pautan ke saluran anda, saya akan datang melawat

🔗

Terima kasih
Dibakar pada puteri. Ternyata 3 kek besar. Saya menambah sedikit karat ke bahagian bawah. mentega, digulung sedikit di atas meja di atas tepung. Kemudian dia menghulurkannya dengan tangannya yang sudah berada di puteri. Ternyata begitu sedap

Untuk kesihatan
Gembira anda suka.
Ia juga mesti dilakukan di PP