Jumpa - Baraniy Bock!

Jumpa - Baraniy Bock!

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
Bahagian domba
Ketumbar
Lima campuran lada
Minyak zaitun
Garam
Tunduk
Lobak
Lada manis
Tomato

Kaedah memasak

• Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada penganjur pertandingan kerana alasan yang baik untuk melihat halaman buku kegemaran saya sejak kecil.
• 
• Kisar campuran ketumbar dan lada dalam mortar:
• 
• Masukkan bahagian daging kambing yang digosok dengan campuran garam, lada dan ketumbar ke dalam pinggan dengan penutup pada bantal sayur. Taburkan dengan minyak zaitun di atas.
• 
• Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 2-2,5 jam (bergantung pada berat dan usia daging kambing).
• Dengan mencuba hidangan ini, anda boleh membayangkan diri anda sebagai Ratu England atau Ratu Putih, yang menjadi Alice Through the Glass Glass.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

resipi yang sangat menarik! Bravo!

Dan jenis ram ini dengan tulang rusuk seperti itu?

Ini adalah sejenis bulu yang lebih berharga
Atau sakit dengan sesuatu.
Masa memasak - lebih daripada dua jam mengesahkan.
Sekiranya ini adalah seekor domba jantan, seperti yang anda katakan, maka kemungkinan besar itu adalah datuk domba.

Pemotongan bangkai juga tidak biasa.