Pai dari Nastasya Petrovna

Pai dari Nastasya Petrovna

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Perut ayam, direbus dan disalurkan melalui penggiling daging	isipadu 0.5 l
Sebiji bawang besar dan lobak merah yang sangat kecil
Mengeringkan. mentega untuk menumis	2 sudu besar l
Cengkih bawang putih, lada, garam secukup rasa, pasli, atau perasa yang anda suka
Untuk ujian
Kuahnya berlemak dan sedap	200 ml
Telur	2 keping.
Tepung, berapa banyak doh yang akan diambil
Tumbuh minyak untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Oleh itu, kami mendidihkan perut, lebih baik di muka, sehingga lebih cepat (saya melakukannya lebih awal sehingga saya terlupa mengambil gambar dalam keadaan mentah). Langkau perut melalui penggiling daging yang lebih kecil, campurkan dengan, cincang halus dan rebus dalam kuali dengan plum. mentega, bawang dan wortel. Masukkan bawang putih, garam, lada, herba seperti yang dikehendaki. Pengisiannya sudah siap!
• Untuk adunan, pukul telur sedikit, tambah sedap! kuah dan tepung untuk membuat doh elastik. Kacau doh selama 20 minit, tidak kurang. Anda boleh melakukannya di HP, anda boleh menggunakan cangkuk dalam gabungan, anda boleh memukulnya dengan tangan di atas meja. Hasilnya mestilah adunan lembut dan elastik.
• 
• Sekarang mari mula memahat pai. Gulungkan doh Tooonko ke dalam lapisan. Dalam foto saya, anda dapat melihat sedikit bagaimana meja bersinar melalui doh.
• 
• Maka ia adalah masalah teknologi, atau dengan bantuan bentuk (seperti milik saya), atau dengan bantuan alat pemotong (seperti ibu saya), atau dengan bantuan pisau dan garpu biasa (untuk menutup hujungnya dengan indah), kami membuat pai kecil.
• ini adalah ukuran
• 
• Masukkan wajan dengan minyak yang mendidih dengan api sederhana.
• 
• Semakin nipis doh dilancarkan, lebih banyak pai "berisi"!
• Inilah cara mereka meletup di kuali!
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

banyak

Program memasak:

Keluar dari komputer dan cepat-cepat!

Catatan

"- Tolong makan dengan rendah hati," kata nyonya rumah.
Chichikov melihat sekeliling dan melihat bahawa di atas meja sudah ada cendawan, pai, pemikiran cepat, shanishki, taburan, pancake, kue dengan pelbagai jenis kue panas: bawang panas, poppy panas, keju cottage, panas dengan snapshot, dan syurga tahu apa yang tidak.>>

N. V. Gogol "Jiwa Mati"

Mungkin mari kita mulakan dengan p-dan-p-o-w-k-o-v!

Bagaimana pai yang sama ini tidak ditulis dalam buku ini, tetapi setelah menghubungkan khayalan saya, saya akan membayangkan bahawa nenek moyang saya mendapat resipi ketika mereka bertemu Nastasya Petrovna, menjejaki Chichikov!
YA !!! Nastasya Petrovna tahu banyak tentang pai !!!
Sangat lapang, ringan dan sedap! Membantu diri anda!

WOW! Di mana kesinambungan resipi? Apa yang anda buat dengan mereka seterusnya? Tulis dengan cepat. Ada segalanya untuk pai, tetapi tidak faham bagaimana membuatnya? Dan bolehkah anda memasukkan susu ke dalam adunan dan bukannya kuahnya?

OOOO !!! ibu sayang !!! Saya tidak sengaja mencampuradukkannya, dan ketika ANDA mempunyai masa untuk memetik saya, ia adalah 1 minit dan saya segera membetulkannya!
Sejujurnya, saya TIDAK PERNAH mencubanya dengan susu! Lebih baik jika anda boleh menanam air dengan minyak. Tetapi adunan akan hilang kualiti. "Semangat" adonan kaldu itu tiada tandingannya! Dan ia mengelupas dengan lebih baik!

Bookmark - pasti!

Masak, anda tidak akan menyesal!

M-M-M_M !!!!!! Gelembung apa, kelembutan dan kegembiraan apa - anda tidak boleh melelapkan mata!

M-M-M_M !!!!!! Gelembung apa, kelembutan dan kegembiraan apa - anda tidak boleh melelapkan mata!

Milvok? terima kasih!

Kecantikan! Terimalah kekaguman saya!

Tiada perut, ayam. Saya pergi dan meletakkannya untuk memasak. Terdapat kaldu dan isi

Ayuh, ayolah, pasti hebat, tidak diragukan lagi!

Kecantikan! Terimalah kekaguman saya!

Lana7386, terima kasih, saya telah mencuba!

Pai sangat terkenal. Halus, rangup dan serpihan. Terima kasih banyak untuk resipi yang luar biasa. Suami saya mengatakan bahawa dari adunan dan pastri seperti itu mestilah sejuk.

Penduduk musim panas, saya sangat, sangat gembira untuk anda! Chebureks juga akan cemerlang dalam ujian ini.

Betapa indahnya! Dan berapa banyak tepung yang diperlukan? Cuti sehari! Saya ingin mencuba pai ini!

Dan anda menguli doh seperti pada ladu, lembut, kira-kira 3 gelas mungkin akan hilang. Sebenarnya, saya tidak pernah mengira dengan tepat, entah bagaimana saya menguli doh secara automatik.

Banyak pai dibuat dari bahagian ini. Saya menggorengnya sekaligus, dan beberapa semalam. Saya nampaknya yang beku ternyata lebih lembut

Ya, saya nyatakan dalam resipi, ternyata banyak!

[lina-ukhova!]

lina-ukhova! Terima kasih kerana resipi! membawa laporan saya! dimasak dengan ayam dan dihidangkan dengan kuah! memang sedap untuk kami!





Saya masih ada doh dan masukkan ke dalam peti sejuk. mendapatnya hari ini. pencairan dan pembuatan ladu! Ia adalah sesuatu !!! sangat mengesyorkan!

Anda, seperti biasa, berada di puncak! Terima kasih banyak atas laporannya!
natapit Doh ini juga menghasilkan jus yang luar biasa untuk beshparmak atau lasagne. Hanya sedikit lebih sejuk untuk menguli doh untuk perniagaan ini. Ladu atau ladu juga sangat baik - mereka tidak melekat, dohnya nipis dan ... tidak "berbau" atau sesuatu.

Semalam saya memasak pai (daging cincang dari ayam rebus), ladu pada waktu pagi. Saya merasa sukar untuk mengatakan apa yang lebih enak daripada pai atau ladu, semuanya sedap.


🔗Untuk masa depan, saya tidak akan mengeluarkan doh pai sehingga nipis.
Resipi doh disimpan seperti yang disarankan oleh Alina Ukhova.
Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat.
Sekiranya anda membenarkan saya, saya akan memperincikannya sedikit dari segi tepung.
kuah 200 ml
2 telur (kaldu + telur bersama-sama memberi 270 ml), telur juga berlainan ukuran
tepung 430-450 gr
Menguleni pembuat roti pada ladu, roti mestilah biasa, seperti roti, asalkan tidak melekat di tangan anda.
Pada pendapat saya, kuahnya mestilah sedikit masin, atau ada baiknya menambahkan sedikit garam ke dalam adunan, kira-kira seperempat sudu teh.
Namun, jika untuk ladu doh boleh dibuat sedikit lebih cepat, saya akan memusingkannya sedikit dengan tangan.
Saya berlari untuk meletakkan tanda tambah.

Lyi, gembira anda menyukainya! Terima kasih atas laporannya!

Bolehkah anda membakar pai seperti itu?

[mvg]

Saya belum mencubanya, jujur. mvg, tetapi anda cuba, beritahu kami kemudian! Secara umum, mengapa tidak dibakar?

Bolehkah anda membakar pai seperti itu?

Lihat di sini saya membakarnya
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…_smf&topic=106296.baru#new
Terima kasih sekali lagi kepada Aline Ukhova. Saya sangat sukakan adunan dalam kuih muih berbanding pai.
Lain kali saya akan cuba bakar tortilla dan sikat bahagian atasnya dengan mentega. Saya fikir akan ada

Dan saya berterima kasih kepada penulis
Resipi hebat! Terdapat ketakutan bahawa mereka tidak akan menunggu kedatangan suami mereka
🔗

[Lyi, magari]

Lyi, magari, Saya sangat, sangat gembira untuk anda !!! Untuk kesihatan anda!

ternyata anggaran "cheburek", pengisiannya berair, enak, tepung 400g jelas dan beberapa sudu untuk habuk lain agar tidak melekat. Keluarga itu jatuh dari meja dan memerintahkan untuk menyampaikan

ternyata anggaran "cheburek", pengisiannya berair, enak, tepung 400g jelas dan beberapa sudu untuk habuk lain agar tidak melekat. Keluarga itu jatuh dari meja dan memerintahkan untuk menyampaikan

heh, semuanya bermula dengan semolina di borscht

heh, semuanya bermula dengan semolina di borscht

Tetapi bagaimana!

Helo! Hari ini saya ingin membuat pai seperti itu, saya mempunyai soalan jika anda melakukannya dengan daging cincang, masukkan mentah atau goreng sedikit, juga dengan bawang dan wortel. Saya rasa jika doh tidak digoreng mentah, doh terlalu nipis.

Saya akan menggoreng sedikit. Walaupun jika anda membuat doh sedikit pekat dan memastikan bahawa pai mengapung dengan baik dalam minyak di atas api yang sederhana, maka anda juga boleh mengambil daging cincang mentah.