Gulung Babi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan

Babi (tenderloin atau tenderloin tanpa tulang) 1 kg
Mentega 2 sudu besar l.
Adas 1
Bawang putih 6 gigi
Daun bay 2 keping.
Jintan, garam laut, lada sulah

Kaedah memasak

  • Campurkan secubit jintan, segenggam garam laut dan 10 biji lada cincang. Gulung daging babi ke dalam gulungan dan ikat dengan benang di beberapa tempat. Masukkan campuran lada, garam dan jintan.

  • Dalam wajan berat (yang kemudian boleh diletakkan di dalam ketuhar), cairkan mentega dan goreng daging babi di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

  • Masukkan bawang putih, adas cincang dan daun salam. Tutup dan bakar daging babi selama kira-kira 1.5 jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 C.

  • Biarkan daging babi selama 20 minit sebelum dipotong. Anda boleh menghidangkan dengan rebus

Hidangan direka untuk

1.5 jam

Masa untuk menyediakan:

1.5 jam

Masakan kebangsaan

Bahasa Ukraine

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti