Panasonic CD-257 Roti gandum gandum "Perancis"

Ia boleh dilakukan melalui laman web rasmi,, Pudov ,,.

Terima kasih atas resipi. Roti yang sangat baik. Segala-galanya mengikut resipi, saya bahkan tidak mengikuti roti

[Boka]

Boka, terima kasih kerana resipi! Roti yang sangat baik, aromatik, lembut, dengan serpihan yang baik dan kerak rangup. Saya meletakkannya di menu harian kami.

[Korsica]

Korsicabetapa cantiknya roti anda! Saya ternyata tidak tinggi dan bumbungnya bergelombang.
Saya betul-betul memanggang dengan tepung masam dan menambah sedikit yis. Saya mendapat kesan bahawa saya telah berhenti.

Saya ternyata tidak tinggi dan bumbungnya bergelombang.

Jangan lupa tentang peraturan doh - keseimbangan tepung-cecair! Tidak semestinya selalu mengikuti arahan penulis resipi dengan tegas.

[Sneg6]

Sneg6, terima kasih. Bahan mengikut resipi asal, tidak ada perubahan. Apa serbuk roti yang anda ada? Roti bertakung biasanya mempunyai keliangan yang melebar dan tidak rata dan serpihannya tidak mempunyai keanjalan. Bersetuju dengan Pentadbir, keseimbangan diperlukan semasa mengganti bahan.

[Tatyana]

Jangan lupa tentang peraturan doh - keseimbangan tepung-cecair! Tidak semestinya selalu mengikuti arahan penulis resipi dengan tegas.

Tatyana, pada mulanya doh berair, tetapi kemudian ternyata menjadi kolobok yang baik.




Korsica, tetapi keliangannya tidak sekata.
Inilah bahagian yang tinggal




Kemungkinan besar ragi itu berlebihan.

[Olga]

Kemungkinan besar ragi itu berlebihan.

Olga, sukar untuk dinyatakan tanpa susun atur ramuan, mungkin terlalu banyak kultur pemula untuk masa yang dipilih, mungkin penghidratan kultur pemula tidak begitu sesuai. Sebagai pilihan, mungkin, untuk resipi ini, ketika memindahkannya ke adonan, perubahan dalam teknologi memasak juga diperlukan, mungkin salah satu pukulan pada program "Perancis" adalah berlebihan dan suhu penaik diperlukan lebih tinggi daripada pembuat roti menyediakan.

[Ilona]

Ilona, tambah 200 gr. masam dan 3 gr. ragi segar. Lain kali saya akan mencuba resepinya dengan tepat.

Selamat pagi semua))) Saya tidak mendapat roti, saya tidak pernah mendapat ini
Tepung bijirin terpakai, kertas dinding, French Thing, dan rai.
Biasanya saya menggunakan a / c atau 1 gred, dan semuanya selalu berjaya.
Lelaki roti halia itu baik, saya ikuti.
Serbuk itu lembap, seolah-olah roti belum selesai atau dibakar. Ini sesuai dengan Lenin V.I., untuk membentuk tinta di dalam bumbungnya rata
Rupanya itu tepung? Pek itu mengatakan Bakery



Secara amnya, kegagalan tidak menghalang saya, saya memutuskan untuk tidak menambah rai, tetapi gandum 100g, tanpa bahan tambahan. Saya meletakkannya semula.
Perkara Perancis ini sia-sia, anda masih perlu menggunakannya.

Dan jika tepung habis, bagaimana dengan kualiti penaiknya? jatuh?

[tana33]

Saya memasak roti ini setiap hari. Saya tidak mengikuti kolobok, semuanya baik-baik saja tanpa saya. Tetapi sama ada saya mengikuti resipi dengan tegas atau saya mengakui penggantinya - saya mengganti 50 g tepung premium dengan 50 g tepung kelas 1. Saya juga menambah kira-kira 1 sudu besar. l. dedak gandum (perlu digunakan - setelah beralih ke bebas gluten hanya dengan cara ini, melalui pencampuran roti kepada pasangan). Sekiranya siksaan utama adalah Makfa, maka bumbung itu tidak menderita kebebasan saya. Sekiranya tepung lebih "padat", maka bumbungnya bergelombang, tetapi serbuk masih dipanggang.
tana33, tepung gandum, kertas dinding, sangat berat, dengan sisa dedak. Saya melihat sebab kegagalan dalam hal ini. Resipi bebas gula. Untuk menaikkan adunan, ragi perlu memecah karbohidrat kompleks daripada gula sederhana. Dan anda memberi mereka tepung berat dan bukannya kelas tertinggi. Biarkan yang berpengalaman membetulkan saya, tetapi tepung c / z juga memerlukan lebih banyak air ketika menguli (mengikut perasaan saya).

[monada]

monada, Anya, terima kasih banyak, saya juga begitu.
Saya juga memanggang roti ini sepanjang masa, tanpa malt dan ketumbar, saya suka ia bebas gula dan semuanya selalu berfungsi.
Saya baru mendapat tepung, saya perlu menggunakannya, tetapi saya tidak pernah mengatasinya))
pertama kali dibakar, dan kemudian membaca sifat tepung ini, adalah logik

Resipi hebat! Ternyata roti yang hebat: ia naik dengan sempurna, gebu, tetapi tegas, sangat sedap. Anak buah saya sangat menghargainya. Terima kasih kerana resipi!

Selepas pertama kali, roti berhenti berfungsi. Hampir tidak naik, sekali gagal sama sekali. Tetapi bagaimanapun, saya membakarnya paling kerap, sangat sedap. Saya mencuba pelbagai pilihan, baik dengan tepung dan juga cecair, tetapi sejak pertama kali ia tidak berjaya lagi.

[Lera]

Lera, tungku tidak ada dalam draf?

[Lera]

Lera, tungku tidak ada dalam draf?

Svetlana, ini adalah pemikiran! Memang dalam draf. Dan pada mulanya ia berdiri di tempat yang berbeza, kerana tidak ada outlet di sebelah kanan ... Mungkin pada kali pertama saya membakar di sana? Terima kasih, saya akan memeriksanya hari ini!

[Svetlana]

Svetlana, anda adalah dukun! Saya menyusun semula dapur dan semuanya berjalan lancar. Hore!

[Lera]

Svetlana, anda adalah dukun! Saya menyusun semula dapur dan semuanya berjalan lancar. Hore

Lera, menyeronokkan. Gembira saya boleh membantu