Terung yang disumbat

Terung yang disumbat

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
terung	1 kg
fillet ayam (daging babi tanpa lemak)	350 g
tunduk	1-2 keping
tomato bersaiz sederhana	3 keping
Parmesan	100 g

Kaedah memasak

• 1. Buat cawan terung, tinggalkan sisi setebal 0,5 cm.
• 2. Potong daging menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali. Masukkan bawang (juga kiub) dan inti terung cincang.
• 3. Kupas tomato, angkat biji dan potong dadu. Masukkan ke dalam loyang dan terus reneh selama 5-7 minit. Musim dengan garam dan lada dan masukkan separuh keju parut. Kacau dan isi cawan terung dengan campuran ini.
• 4. Masukkan cincin bawang (kira-kira separuh dari bawang), beberapa cabang dill dan pasli di bahagian bawah acuan. Susun terung. Taburkan dengan baki keju, kepingan almond dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Bakar selama 40-60 minit sehingga terung lembut. Semasa proses memanggang, taburkan dengan minyak zaitun beberapa kali, tambahkan beberapa sudu kaldu sayur ke bahagian bawah jika perlu.

Masa untuk menyediakan:

1.5 - 2 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Bakazakh boleh berbentuk apa pun. Saya baru sahaja menemui ini di pasaran. Potong terung dalam bentuk tradisional memanjang menjadi dua bahagian, lepaskan inti dengan cara yang sama dan pilih bentuk yang sesuai untuk dibakar. Tidak akan ada perbezaan rasa.
Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Terung dalam perapan madu (Frau)

Terung yang disumbat (Aurora multicooker) (tambah)

Salad terung dengan kemangi untuk musim sejuk (nila)