Salad Fantasi musim luruh

Salad Fantasi musim luruh

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Terung	1.5KG
Lada salad	8 keping.
Lobak	3 keping.
Jus tomato	1.5 l
Minyak sayuran	1 gelas
Gula	150 g
Garam	2.5 sudu besar l.
Cuka 9%	1/3 timbunan
Bawang putih	1 kepala

Kaedah memasak

• Kami membahagikan terung (anda boleh mengupasnya jika anda mahu), potong lada menjadi kotak, tiga wortel di parut (saya memilikinya di Berner) atau potong.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Masak wortel dalam jus tomato mendidih selama 10 minit. Kemudian masukkan semua bahan kecuali bawang putih. Kami menyesuaikan jumlah gula, cuka, garam mengikut citarasa anda. Masak terung hingga lembut (setelah mendidih lebih kurang 10-15 minit).
  
• Masukkan bawang putih yang diperah melalui bawang putih tekan 3-4 minit sebelum akhir memasak.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Kami menggulungnya ke dalam balang steril.
  

Hidangan direka untuk

Keluarannya adalah 6 tin 0.5 liter setiap satu, kadang-kadang ia tetap sedikit untuk dicuba.

Catatan

Daripada jus tomato, saya selalu mencurahkan pes tomato. Untuk hidangan sayur ini, saya mengambil 1 liter air dan menambah 200 g pes tomato. Rebus, buang wortel ke sana.
Apabila saya telah menambahkan semua bahan, saya rasa "perap", kadang-kadang cuka mesti ditambah.

Sekiranya tidak ada cukup cairan dalam salad sebelum akhir memasak (walaupun ini tidak pernah berlaku kepada saya), tambahkan sedikit air atau jus tomato.

masak salad ini hari ini. tepat 4 liter, hanya satu sudu yang dijilat terima kasih atas resipi, saya suka terung dalam bentuk apa pun
resipi yang sangat topikal sekiranya tiada tomato

[Kasanko]

Kasanko, Saya harap keluarga akan menyukai salad. Saya membuat satu bahagian setiap tahun. Tidak membosankan.