Sup makanan laut New England clam chowder

Sup makanan laut New England clam chowder

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
makanan laut (mana-mana, campuran yang lebih baik)	1 gelas
bacon	50 g
kentang	2 keping.
mentol bawang	1 PC.
lobak merah	1/2 keping.
kuah ikan	3-4 gelas
krim lemak	250 ml
tepung	2 sudu besar l.
minyak sl.	40 g
garam, lada, pasli	rasa

Kaedah memasak

• Larutkan mentega dalam periuk yang telah dipanaskan. Masukkan bawang dadu dan lobak merah. Goreng, kacau sekali-sekala, selama beberapa minit.
• Kemudian masukkan daging dan kentang dadu (kentang sedikit lebih besar daripada pada Olivier), goreng, kacau, selama 2-3 minit lagi.
• Isi tepung, gaul rata sehingga tidak ada ketulan.
• Isi semua kegembiraan ini dengan kaldu panas, didihkan.
• Kami pindahkan ke api kecil, tutup dan masak selama 10-15 minit, hampir sehingga kentang siap.
• Buka, tuangkan krim, masukkan makanan laut, garam, lada yang sudah dimasak, masukkan pasli cincang halus.
• Tutup dan didihkan dengan api kecil.
• Angkat dari api, biarkan selama 10 minit. Selesai!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Catatan

Sup ini dibuat oleh suami saya, yang sangat menggemari hidangan ikan. Tetapi tidak kira apa yang dia masak (dan dia menyukainya dan tahu bagaimana), dia dengan berhati-hati menyembunyikan resipi dan proses memasak daripada saya - ia hanya mengusir saya dari dapur. Oleh itu, resipi mesti diambil.

Pasti sedap. Saya mesti mencuba. Terima kasih atas resipi

Larissa, sangat sedap
Makan, tidak boleh berhenti
Saya suka makanan laut, terima kasih kerana resipi!

[Irochka]

Terima kasih, Irochka ! Sangat gembira!

Larissa, selamat datang!

Nah, sup yang sangat sedap !!!
Dan yang paling penting - tidak biasa (berbanding dengan sup kubis biasa)
Jadi untuk perubahan - sangat hebat.
Terima kasih!

Untuk kesihatan anda, Lena! Gembira bahawa citarasa itu sesuai, wanita!