Sup kubis tanpa lemak dengan salmon dalam periuk perlahan

Sup kubis tanpa lemak dengan salmon dalam periuk perlahan

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Set sup ikan salmon	1 kg
Kobis	300 g
Kentang	300 g
Pes tomato	3 sudu besar l.
Air	4 liter
Bawang mentol	1 kepala
Daun bay
Garam
Lada

Kaedah memasak

• Saya dan suami dijamu dengan sup kubis ini di biara di Vinnovka (wilayah Samara, Samarskaya Luka).
• Dalam resipi ini, satu set sup ikan salmon. Di Samara, anda boleh membelinya dengan harga 55 rubel / kg. Stik yang baik akan dilakukan sekiranya anda boleh.
• Penyediaan hidangan ini sangat mudah:
• Potong kubis, potong kentang dan bawang sesuka hati. Masukkan ikan, sayur, daun salam, garam, lada dalam periuk perlahan, tutup dengan air sejuk. Itu sahaja)))) Hidupkan mod Pemadaman selama 1 jam dan jalankan perniagaan anda. Pada akhir memasak (jika anda mempunyai alat sup ikan), angkat ikan, pisahkan daging dari tulang, dan kembalikan kepingan ikan ke sup. Pada pendapat saya, walaupun stik lebih sedap dipotong kecil. Bila ada ikan di setiap sudu, memang sedap !!!
• Bahagian produk boleh diubah mengikut kehendak. Perkadaran ini memberikan sup kubis yang agak cair. Saya sangat suka kuahnya. Sekiranya seseorang suka sup kubis tebal, tambahkan lebih banyak ikan dan sayur-sayuran. Atau tuangkan lebih sedikit air))))
• Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Telinga dengan semolina (ang-kay)

Kakavia (Kakavya) - Telinga Yunani (resipi Jamie Oliver) (Ksyushk @ -Plushk @)

Telinga Vilkovo (ang-kay)

Menariknya, sebaik sahaja posting berakhir saya akan cuba memasak.
Saya boleh mencium bau ikan.

Dan semalam saya menjumpai kepala sturgeon di dalam penyejuk beku (saya berbaring dengan NG) dan bingung apa yang hendak dimasak sedap dan tidak biasa dari itu. Saya melayari Internet dan separuh daripada resipi keluar dengan sup kubis dari kepala sturgeon dan sauerkraut.

Bilas kepala sturgeon hingga bersih, angkat insang, potong, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak selama 1-1,5 jam. Saya memasak dengan gas, kerana kepala saya sihat, untuk periuk yang kartun. Saring kuahnya, angkat daging dari biji dan masukkan kembali ke dalam kuahnya.
Pertama, saya goreng bawang dalam periuk multicooker. Bilas sauerkraut, peras, masukkan ke dalam periuk. Masukkan kentang yang telah dikupas dan potong dadu, tuangkan di atas kuah dengan kepingan kepala yang telah dibongkar. Saya memotong lobak halus dalam mesin pencincang dan meletakkannya mentah dan memasak sup kubis pada mod rebusan selama 1.5 jam.
Pada akhir memasak selama 10 minit, masukkan daun salam dan pala (di hujung pisau), lada dan garam secukup rasa.
Cuba sup kubis yang lazat dan tidak biasa ini.

Saya duduk di rumah dengan selsema, saya tidak mahu memasak sama sekali. Salmon di dalam peti sejuk dan saya mahukan sesuatu yang panas tanpa menggoreng. Sebaik sahaja saya menjumpai resipi anda, saya meninggalkan semuanya dalam kartun, walaupun saya menambah lebih banyak wortel, saya memotong semuanya menjadi kiub untuk kecantikan. Semuanya cepat, sederhana dan berguna! Sup kubis ternyata harum dan sedap hanya untuk keadaan saya! Terima kasih untuk resipi, sangat menyenangkan bahawa ia adalah biara!

adakah sup ikan dengan atau tanpa pes tomato?
atau adakah anda lupa menulis pada titik mana ia ditambahkan?

Mungkin disatukan dengan sayur-sayuran, kerana tidak ada penggorengan, adakah ia akan "tersebar" semasa memasak? Atau cairkan dalam sedikit air.

Mungkin disatukan dengan sayur-sayuran, kerana tidak ada penggorengan, adakah ia akan "tersebar" semasa memasak? Atau cairkan dalam sedikit air.

dan dalam foto sup ikan siap, tidak jelas bahawa terdapat isipadu. pasta?

Mereka sedikit oren, memandangkan tidak ada wortel, menurut saya tidak banyak pasta. Tetapi, jika ragu-ragu, anda mungkin boleh memasak tanpanya. Alangkah baiknya jika penulis menjawab, resepinya sangat sedap.

Dan apa yang harus dilakukan dengan pes tomato tidak dinyatakan dalam resipi bila hendak menambahkannya.Sekiranya segera, maka kentang akan menjadi keras, "beku" dan rebus sekurang-kurangnya 2-3 jam tidak akan menjadi lebih lembut. Nampaknya ia mesti ditambah apabila kentang sudah siap. Saya suka sup ikan dengan salmon, tentu kuahnya lebih enak untuk ikan trout. Ternyata sangat enak jika anda juga memotong dill segar pada akhir memasak.

Dan apa yang harus dilakukan dengan pes tomato tidak dinyatakan dalam resipi bila hendak menambahkannya.

Penulis tidak berada di forum sejak 2014, jadi menunggu jawapan tidak berguna. Bagi saya, sup sup dengan ikan tidak dapat digabungkan dengan pes tomato, paling baik saya dapat memotong tomato segar di suatu tempat di hujungnya, dan kemudian nafiKha diperlukan di sana ... jika hanya untuk kecantikan, maka kaldu ikan tidak memerlukan hiasan sama sekali.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, anda betul mengatakan saya juga tidak menerima sup ikan seperti itu (bukan sup). Pernah saya berpeluang mencuba sup ikan dari seorang rakan yang dimasak oleh neneknya. Sejujurnya, saya tidak begitu menyukai mereka. Walaupun sudah sangat lama, saya mengingati selera mereka sejak sekian lama. Saya memasak sup dengan ikan yang berbeza, walaupun dari sprat kalengan dalam tomato dalam tin.

[velli]

velli, dalam periuk perlahan, kentang tidak kasar dan tidak mengeras, kerana anda boleh menyatukan semuanya dengan selamat.

[Irina]

IrinaSekiranya demikian, anda boleh mencubanya sekali. Tetapi dalam foto, sup kubis itu sendiri pucat, walaupun menurut resepinya sudah 3 th. l. Pelik!

[Irina]

dalam periuk perlahan, kentang tidak kasar dan tidak mengeras,

Irina, Saya tidak mempunyai multicooker sederhana, saya memasak dalam pressure cooker, dan saya menilai hanya hasilnya. Saya cuba memasak dengan pelbagai cara. Dan sama, jika kentang dimulakan bersama dengan sauerkraut, misalnya, kentang tidak lagi mendidih sebagaimana mestinya, kentang tidak akan mentah, setengah matang, iaitu kentang tidak akan direbus, tetapi tidak akan menjadi rapuh, seolah-olah dimasak tanpa kubis, maksud saya hanya sauerkraut. Iaitu, walaupun dalam periuk tekanan, kubis menjadikan kentang menjadi lebih kasar. Saya mencuba versi yang sama dengan pes tomato, iaitu berdasarkan prinsip "muat semuanya sekaligus" - hasilnya sama seperti dengan sauerkraut, asidnya, seperti asam tomat, tidak membiarkan kentang mendidih hingga diinginkan , konsisten lembut, sedap. Oleh itu, dalam sup kubis dan borscht saya, sauerkraut berjalan setelah kentang siap, dan tomato terakhir.