Kue keju-poppy

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Tepung menguli doh ringan (semua komponen dan campurkan separuh tepung ke dalam pengisar, masukkan baki tepung sedikit demi sedikit)	300 g
Gula	75 g
Mentega yang dilembutkan	120 g
Kuning	2 keping.
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Jisim popi
Kacang tanah	350 g
Keropok tanah	4 sudu besar l.
Kuning	3 keping.
Gula	120 g

Kaedah memasak

Kisar kuning hingga putih dengan gula. Pukul putih menjadi busa kuat dan tambahkan bahagian ke dalam kuning telur.
(Saya hanya mempunyai 150 g biji poppy dan hasilnya 2 sudu semolina, 2 kuning telur, 70 g gula)
Curd
Kisar 400 g keju kotej dalam pengisar,
1 beg puding klasik atau vanila (kering 40 g)
Kisar 4 kuning telur dengan 150 g gula hingga putih. (mencambuk semuanya sekaligus)
Pukul 6 putih hingga puncak kuat, tambahkan dengan berhati-hati dalam beberapa langkah ke dalam jisim curd.
perhimpunan
Pertama doh, kemudian isi poppy dan kemudian curd,
mod penaik 65 + 40 min.
Biarkan sejuk di multicooker tanpa membuka penutup.
Sedia untuk dicurahkan dengan coklat cair atau coklat fondant (tidak ada coklat di tangan)