Kulich "Royal Bummer" dalam pembuat roti

Terima kasih banyak untuk resipi yang indah! Sangat sedap dan sedap !!! Saya sudah membakarnya tiga kali dalam dua minggu. Dengan kismis, kismis dan biji poppy, dan juga dengan buah-buahan kering. Kanak-kanak sangat menyukai teh dan susu sehingga mereka masih bertanya. Saya katakan mari buat perkara lain, tidak, itu saja, bakar ini, sedap. , , ,

Selamat pagi, tukang roti! Beritahu saya apa yang salah dengan lelaki malas itu?
Pembuat roti Redmond 1909 dipanggang dalam mod penaik
(sudah hampir 4 jam). Ragi kering 4 sudu kecil Rasanya cantik, tetapi hancur dan, pada pendapat saya, tidak naik: ((((Setelah menguli pertama, adunan dalam mangkuk itu cair, tidak ada kolobok, tetapi saya memutuskan untuk mengikuti resipi itu dan tidak sentuh tepung :)))
Mungkin layak memilih mod lain?

[Olesya]

Olesya, 4 sudu kecil sedikit ragi, saya akan masukkan 1.5-2 sudu kecil. yis kering.

Saya akan cuba, terima kasih!

[Helena]

Helena betul, mengikut resipi 17 g yis segar, bahagian kering-segar adalah 1: 3, iaitu 17 g segar ~ 6 g kering, dalam satu jam / jam dari pembuat roti 3 g yis kering, jadi mengambil masa 2 jam l
Olesya, dan tetapkan pemasa untuk penapaian tambahan?

Saya juga tidak berjaya semalam ((((Mungkin bulan tidak sama ... atau ... saya bahkan tidak tahu apa).
Saya berdiri pada tahap penapaian awal, melakukannya pada waktu siang, untuk melihat apa dan bagaimana. 13 jam. Saya tidak tahu apa, tetapi tingginya 3 cm. Bata berat.
Saya pasti akan mencuba lagi.

Saya berdosa pada kismis.

Semalam saya membuka sebungkus kismis, dan bau dari situ ada minyak mesin dan acuan. Dibungkus pada 17 Januari. Seram. Melemparkan

Daripada 13 jam, 3-4 jam pada Redmond 1909, tidak ada penangguhan pada "penaik", saya mahu meletakkannya sebelum tidur, secara umum hari ini saya akan mencuba lagi, saya akan meninggalkannya sepanjang malam, Saya akan mulakannya pada waktu pagi :)

Saya juga tidak berjaya semalam

Wah ... mungkin hari itu betul-betul salah

Selamat petang, tukang roti! Apa khabar dengan lelaki malas ?!
Saya membakarnya hari ini di Redmond 1909 dari yang malas, baldi itu berdiri sepanjang malam, pada waktu pagi saya memulakan kek cawan, ada pengulangan panjang dan hanya satu pemeriksaan, saya rasa ini tidak mencukupi. Nilai mengikut foto. Apa pendapat kamu? Atau adakah satu bukti cukup ?!

[Olesya]

Olesya, mungkin cuba membakar program "Roti" atau "Roti dengan bahan tambahan"? Dalam foto, serpihan itu bagus, tetapi bumbungnya cukup ringan.

Terima kasih! Saya akan mencuba hari ini atau esok roti dengan bahan tambahan untuk Paskah, saya mahu mengasah hasilnya

[Olesya]

Olesya, kemudian beritahu saya bagaimana ia berlaku.

bumbungnya agak ringan.

Ini semua kerana tingkap - tidak ada pantulan panas dari atas. (

[Qween]

Qween, Helo! Saya membaca resipi anda untuk kek Paskah "Royal Bummer". Tolong beritahu saya, tapi masih - berapa bahagian yang mesti ada untuk yis KERING? Dan berapa lama kulichik memasak terus di pembuat roti? pemasa - 13 jam, yang mana dibakar ....? supaya saya dapat memilih mod yang betul) Terima kasih atas resipi, dari mana begitu ramai orang gembira !! Semoga berjaya dan rahmat Tuhan !!!

Wiki, Svetylik, Hello, adakah anda membakar kek dengan ragi kering atau tidak? Sekiranya ya, berapa banyak yang anda masukkan? dan berapa jam anda memasak (dengan atau tanpa pemasa 13 jam, berapa lama mod penaik berlangsung untuk kek anda secara umum)? Terima kasih! Semua yang terbaik!!!

[Wiki]

berapa perkadaran untuk ragi KERING?

Wiki, bahagian pengiraan semula ragi kering / tekan - 1/3

[Produk Bakeri]

Dan berapa lama kulichik memasak terus di pembuat roti? pemasa - 13 jam, yang mana dibakar ....?

Program "Basic with kismis" dalam Panasonic berlangsung selama 4 jam, iaitu, apabila pemasa ditetapkan ke 13 jam, campurannya berlangsung selama 9 jam, maka program dimulakan:
Bangun 30 minit-1 jam
Pencampuran 15-30 min
Bangun 1 jam 50 minit - 2 jam 20 minit
Produk Bakeri 50 minit

Saya membakar program "Basic with kismis" dalam Panasonic pada kering / ragi (2 jam / l) Kulich "Orang malas kerajaan" dalam pembuat roti # 324

Olesya, bagaimana ia berlaku? Saya juga mempunyai sembilan - sebab itulah ia relevan.

Ya! Saya sangat suka, sedap. Saya membuat muffin dan muffin pada mod muffin, pada muffin lebih baik. Saya juga mahu membuat roti dengan bahan tambahan pada mod :)
Saya masih panas, bergaya

Gadis-gadis, beritahu saya, saya sudah beberapa kali memanggang "lelaki malas", tetapi kemudian saya menginginkannya dalam bentuk kek. Adakah mungkin untuk mengambil baldi doh sebelum dibakar, memasukkannya ke dalam acuan silikon dan meletakkan baldi di tempatnya untuk dibakar? HB Saya mempunyai Panasonic.

[Tumbler]

Tumbler, Kenapa tidak? Saya rasa anda boleh. Ia perlu sedikit sesuai dengan bentuk dan bakar.

[mamusi]

mamusi, Margarita!
Saya faham begitu Tumbler Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk memasang acuan silikon secara langsung di HP dan kemudian pasang dan bakar di dalam mesin roti dengan acuan silikon! Saya juga berminat!
Gadis! Tidak ada yang mencubanya?

[mamusi]

mamusi, Margarita!
Saya faham begitu Tumbler Saya tertanya-tanya adakah mungkin memasang cetakan silikon secara langsung di HP dan kemudian membakarnya di dalam mesin roti dengan acuan silikon! Saya juga berminat!
Gadis! Tidak ada yang mencubanya?

Tatyana! Ya, ya, itulah yang saya ingin tahu !!!

Saya tidak pernah mendengar ini ...
Saya bukan penasihat di sini, gadis!
Tetapi pada pendapat saya, jika kita memasukkannya ke dalam acuan, iaitu mengganggu doh ... dan semua itu, kemudian purcua ... menolaknya kembali dalam bentuk di HP?
Mengapa tidak di dalam ketuhar atau di dalam periuk perlahan?
Adakah misteri dan menarik bagi saya ???

Saya tidak pernah mendengar ini ...
Saya bukan penasihat di sini, gadis!
Tetapi pada pendapat saya, jika kita memasukkannya ke dalam acuan, iaitu mengganggu doh ... dan semua itu, kemudian purcua ... menolaknya kembali dalam bentuk di HP?
Mengapa tidak di dalam ketuhar atau di dalam periuk perlahan?
Adakah misteri dan menarik bagi saya ???

Margarita, saya tidak mempunyai multicooker, tetapi saya mencubanya dalam ketuhar tahun lalu, tetapi ternyata agak kering, lebih lembap di HB. Gadis-gadis itu menulis bahawa mereka meletakkannya dalam bentuk kertas, tetapi mereka meletakkannya tepat di dalam baldi, membuat lubang kecil, tetapi anda tidak dapat membuatnya dalam bentuk silikon)))))) Jadi saya memutuskan untuk membekukan)) ))

Gadis-gadis itu menulis bahawa mereka meletakkannya dalam bentuk kertas, tetapi mereka meletakkannya tepat di dalam baldi, membuat lubang kecil

Wah !!!) Idea Menarik! Tidakkah kertas itu menyala?
Apa forum kita tepu ~ berapa banyak yang saya baca, JANGAN baca lagi!
Sudah tentu, anda perlu mencari jalan keluar agar mudah bagi anda. Dan saya fikir ... mengapa bersusah payah! Sekarang sudah jelas!

[mamusi]

mamusi, Margarita! Saya telah membakar kek seperti ini berkali-kali di dalam acuan kertas khas dengan lubang di bahagian bawah: girl_dough: Acuan tidak terbakar, malah bakar di dalam ketuhar, tetapi di sini kami memasukkannya ke dalam baldi dengan warna, ia jangan sentuh, mesin roti dibakar dengan cantik dan kek bulat: hl -izm: Anda hanya perlu meneka jumlah adunan supaya tidak keluar dari acuan: Alamak: Kali pertama doh saya keluar dan dibakar bahagian atas acuan dalam baldi, pada masa yang sama, sampel segera dikeluarkan: nyam: Saya doakan semoga berjaya dalam industri pembuatan roti!

[kuzea]

Mengapa tidak di dalam ketuhar atau tidak di dalam periuk perlahan

Margarita!
Tidak ada ketuhar (rosak, menunggu pembaikan ...)
Pelbagai: Skor Cuckoo & Rediki 01 & 02
Mungkin tidak akan memasak di Redik ... Tetapi di Kukushka, saya tidak tahu bagaimana untuk melakukannya ...
Jadi saya mahu menetap di kedai roti)))
kuzea, Tatyana!
Dan bagaimana dengan lubang di dalam acuan? Dan berapa besarnya? Dan saya faham dengan betul - ini bentuk kertas yang mereka jual sekarang dengan lukisan di kedai rantai?

Tumbler!
Mari ambil risiko?

Tatyana, kita pasti akan mempertaruhkannya dalam bentuk kertas, tetapi saya tidak tahu dengan silikon, adakah ia akan mencair? Dan dengan jumlah ujian, bagaimana meneka?

[Mahu tahu semuanya]

Mahu tahu semuanya, Tumbler, Gadis! : Kawan: Ya, betul-betul termoform yang sama yang terbuat dari kertas dengan gambar yang indah dari kedai. Lubang di dalamnya dibuat sesuai dengan ukuran pin di mana pengadun diletakkan (semua ini ada di dalam baldi ketuhar), pertama-tama keluarkan pengaduk itu sendiri: girl_cleanglasses: Lebih baik jangan merosakkan acuan silikon, jangan buat lubang di dalamnya ...: girl_manikur: Dalam hal ini, lebih baik menguli doh pembuat roti dengan sekali naik, kemudian masukkan ke dalam acuan silikon, biarkan lagi, dan kemudian bakar di dalam oven ... sesuatu seperti ini .. Inilah cara saya membuat kek mengikut resipi rumah saya "Kek lama (untuk mesin ketuhar dan roti)" Saya doakan anda berjaya dalam membuat kek, biarkan semuanya enak dan seperti orang yang anda sayangi!

[kuzea]

kuzea, Tanyusha! Saya tidak pernah memikirkan pin)))
Sudah tentu, sangat disayangkan untuk memotong silikon Dan kita mempunyai banyak acuan kertas, saya akan mencuba!

Gadis! Jangan percaya! Suami saya telah memasang oven baru! ))) Tetapi sekarang saya pada dasarnya akan mencubanya dalam bentuk kertas dalam HP! Lebih-lebih lagi, ketuhar baru masih benar-benar "asing" bagi saya))) Semua yang ada dalam bahasa bukan Rusia))) Saya akan belajar!

Ayuh, Tumbler! Mari kita cuba! Saya masukkan doh esok! )))

[Qween]

Qween, Bolehkah anda memberitahu saya bagaimana anda boleh menggunakan resipi ini dengan menggantikan ragi dengan ragi yang kekal?

Saya membakar kek ini semalam. Sangat sedap, walaupun ia tidak bertahan lama. Anda boleh mengatakan hampir suaminya luka dan mati kerana burung camar
Satu perkara, ia berbau sedikit ragi. Mungkin kerana ia hanya bertahan selama 5 jam. Lain kali (esok) saya akan melakukannya dengan ketat mengikut resipi. Cuma saya tidak suka pembakar masa. Saya akan membiarkannya diperam selama 10 jam, dan kemudian menghidupkan kumpulannya.
Terima kasih kerana resipi!

[kuzea]

kuzea, Tanyusha, tetapi untuk yang berbakat: dapatkan doh segera setelah menguli, masukkan borang kertas ke dalam baldi dan masukkan doh ke dalamnya? Betul? Namun, jangan basuh baldi sebelum meletakkan borang kertas di dalamnya, atau lebih baik mencucinya?

Soalan saya adalah sedikit topik: bagaimana menyimpan topik ini ke penanda halaman? Sebelum ini jelas di mana, tetapi sekarang semuanya hilang ..

[tatianika]

tatianika, di bahagian atas ikon kecil, petak terakhir berwarna hitam dan ada hati putih di dalamnya! ♡

[Tatyana]

bagaimana cara menyimpan tema ini ke penanda buku?

Tatyana, di bawah nama tema jalur berwarna-warni dengan ikon, VK, Odnokl., Facebook ... dan pada akhirnya kotak hitam dengan hati. Arahkan kursor ke atasnya - tetingkap muncul. Klik pada ikon dan tema di penanda buku

[Tumbler]

Tumbler,

dapatkan doh selepas menguli, masukkan bentuk kertas ke dalam baldi dan masukkan doh ke dalamnya? Betul? Namun, jangan basuh baldi sebelum meletakkan borang kertas di dalamnya, atau lebih baik mencucinya?

Adonan, secara umum, jatuh dengan sangat kemas dari baldi: lemak, mudah keluar; jika ada adunan "melekit", tentu lebih baik bilas atau lap baldi.

Selamat Pagi! Saya meminta nasihat. pada waktu petang meletakkan kek. Saya mempunyai dapur Panasonic untuk saya. Pada waktu pagi saya mendapatnya. Bakar dengan baik di atas. Dan di bawah ini adalah tepung yang tidak dicampurkan. Cukup sedikit. Sudah tentu, anda boleh memotongnya, tetapi ....... berdiri pada pemasa selama 13 jam

Tolong beritahu saya, tetapi untuk Orang Malas itu mengatakan "campuran susu ...", adakah ia mesti digabungkan dan dituangkan di atasnya, atau tambahkan satu ramuan pada satu masa? TERIMA KASIH!

[Irina]

Saya mempunyai dapur Panasonic untuk saya. Pada waktu pagi saya mendapatnya. Bakar dengan baik di atas. Dan di bawah ini adalah tepung yang tidak dicampurkan. Cukup sedikit.

Irina, Saya juga mempunyai Panasonic dan, jika anda meletakkan tepung mengikut arahan, dan kemudian cecair, ia juga tidak mengganggu hingga akhir. Oleh itu, walaupun terdapat amaran di sini di forum mengenai meterai minyak, tuangkan cecair terlebih dahulu, dan di atas tepung dan semua yang lain, tidak ada lagi kekotoran, semuanya baik-baik saja dengan dapur. Dan di sini, lebih-lebih lagi pada pemasa, dan tidak ada cara untuk memantau menguli dan membantu tepung mengganggu.

Tatyana, terima kasih banyak atas tipnya! Jika tidak, anda mesti bangun pagi dan membantu mengacau.

Irina,

Tanya, adakah anda memasukkan ragi ke dalam tepung atau cecair? Tetapi bagaimana dengan ragi kering? Bolehkah seseorang menjawab.

[ninza]

ninza, Nina! Semasa meletakkan komponen dalam kapas, ragi dituangkan di atas tepung dalam lesung pipit, cecair di bawah

Gadis-gadis, beritahu saya apa yang perlu saya lakukan, merobek "bumbung" orang yang malas saya ???))) Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi pada waktu selamat ragi kering, kali pertama saya meletakkan 2.5 sudu kecil, kali kedua sudu kecil Kesannya sama, bumbungnya koyak ((Tidak ada perkara seperti itu tahun lalu, tetapi kepalaku yang penuh dengan lubang tidak ingat sama sekali jenis tepung itu ketika itu.

Semasa meletakkan komponen dalam kapas, ragi dituangkan di atas tepung dalam lesung pipit, cecair di bawah

Adakah perlu? Dalam HP Panasonic mengikut keterangan - ragi, tepung (kering) di bahagian bawah, air di atas

jadi saya tidak ingat bagaimana memasukkannya ke dalam Panasonic, saya melakukannya dengan cara ini dan itu, tetapi saya tidak ingat hasilnya apabila ternyata lebih baik ... Beritahu saya !!!

bagaimana meletakkan Panasonic dengan betul, saya melakukannya dengan cara ini dan itu, tetapi saya tidak ingat hasilnya apabila ternyata lebih baik ... Beritahu saya !!

Saya ingat tidak pernah melanggar arahan, tetapi saya sudah menulis yang sebelumnya.

[Natalia]

Natalia, jika anda mempunyai tepung dengan penanda buku seperti yang tertulis dalam arahan (tepung di bawah, cecair di atas) tepung mengganggu adunan tanpa jejak, maka anda melakukannya mengikut arahan. Oleh itu, dalam pembuat roti Panasonic saya, ini tidak berfungsi, sebahagian daripada tepung tetap tidak terjejas

Saya tuangkan cecair terlebih dahulu, dan di atas tepung dan semua yang lain, tidak ada lagi kekotoran, semuanya baik-baik saja dengan dapur.

adakah anda meletakkan yis ke dalam tepung atau cecair? Tetapi bagaimana dengan ragi kering?

Dalam resipi khusus ini, saya lakukan seperti yang ditulis, dengan yang kering dengan cara yang sama

tuangkan campuran susu, telur, gula, ragi segar

Saya ingin menambah bahawa jika tidak ada cara untuk memakai pemasa, maka biarkan baldi berdiri sebelum permulaan menguli sekurang-kurangnya 1 - 4 jam sehingga yis ditapai dengan susu, gula dan telur.

Sekiranya dalam resipi ini kita tambah kering / ragi menjadi tepungmaka mereka tidak boleh mengembara... satu-satunya perkara, dengan yang kering, saya tidak akan memakai 13 jam, yang kering sangat aktif - mereka boleh menapai.

Dengan roti biasa (saya ada) - cair, tepung di atas dan garam, gula, ragi di sudut ... Dengan tab seperti itu, tepung campur tangan tanpa sisa, cuma selalunya saya tidak berpeluang untuk menjejaki proses menguli, dan tab seperti itu banyak membantu. Saya ingat roti pertama saya, dibakar dengan ketat mengikut arahan, ... dengan lapisan tepung satu sentimeter yang tidak dicampur yang dibakar dari bawah.
Sekiranya proses menguli terkawal dan mungkin tepung dapat membantu sepenuhnya, tentu anda perlu mengikuti arahan

dengan lapisan tepung sentimeter yang tidak dicampurkan yang dibakar dari bawah

Aduhai, saya selalu mencampuradukkan semuanya, saya tidak pernah ikut campur.