Roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
1 st. serum
1jam l. garam
0.5 st. Sahara
3 biji telur
2 sudu kecil dengan timbunan ragi kering
0.5 sudu besar mentega cair
berapa banyak tepung yang akan masuk (tidak diukur)

Kaedah memasak

Roti untuk jiwa
Tidak ada kaitan pada waktu pagi. Anak yang lebih tua melukis di nenek, yang lebih muda sedang tidur di balkoni, dia memutuskan untuk membakar roti.
Jadi:
campurkan ragi dengan satu sudu gula dan 3 sudu besar. l. air suam dan biarkan sebentar. Pukul telur dengan gula, tambah garam dan mentega dan tuangkan ragi. Masukkan tepung yang telah diayak, perlahan-lahan menguli doh. uli sehingga doh terasa seperti cuping telinga. Biarkan muncul di tempat yang hangat hingga berganda.
Kemudian ambil 2/3 adunan dan bentuk menjadi bola. Letakkan beberapa kertas perkamen di atas loyang, minyak dengan minyak dan letakkan bola kami. griskannya dengan air dengan berus. Dan kami mula membuat hiasan.
Saya menganyam 2 helai, satu lebih lebar dan yang lain nipis. Dia memotong daun dan kelopak dengan gunting dan meletakkan semua keindahan ini di atas roti. Dibiarkan sesuai dan meningkat kira-kira 3 kali. Dihancurkan dengan kuning telur dicairkan dengan st. l. air dan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Itulah keindahan pada akhirnya